第364章：生死看淡，不服就干
地上扔了一堆煙屁股，眉頭皺得能夾死蒼蠅。
一抬頭看見陳鋒進來，趕緊把煙鍋子在鞋底上磕了磕，站起身來：「鋒子，你咋來了？快進屋坐，我剛燒了熱水。」
「叔，不坐了，跟你說個正事。」擺了擺手，直接開門見山，
「我看這兩天各家的莊稼收得太慢，照這個進度，再拖個十天八天，萬一霜提前下來，全屯的莊稼都得爛在地里。我琢磨著，不如搞個秋收互助組，幫大夥把這一關闖過去。」
「互助組？」許大壯愣了一下，臉上瞬間露出了遲疑，「那都是老皇曆了。以前搞的大鍋飯互助組，干多干少一個樣，大夥都沒勁頭，磨洋工的多，出力的少，不是早就不搞這一套了嗎？」
「不是以前那種吃大鍋飯的老法子。」陳鋒搖搖頭，
把自己的想法掰開了揉碎了說給他聽，
「我們以戶為單位，自由結組，誰家勞力多，收得快，就去幫勞力少的人家收，干一天活記一天工，回頭你家有活，人家再幫你干回來，工對工，誰也不虧誰，不搞平均主義，多勞多得，誰也不會白出力。」
又補了最關鍵的一句：
「陳家出拖拉機和脫粒機，只收個油錢。當下最要緊的，是先把糧食從地里搶回來，裝進倉里，落袋為安才是真的。」
許大壯聽完這話，當場猛地一拍大腿，「好，好法子啊，鋒子，你這真是給我們屯子解決了天大的難題。」
他這幾天愁得好幾宿沒合眼，公社剛下了通知，今年的公糧必須在十月一號前交齊，
正愁得無計可施。
陳鋒這法子，簡直是雪中送炭。
「就按你說的辦，我這就開廣播，跟全屯老少爺們說清楚。」許大壯轉身就衝進了廣播室，抓起話筒，清了清嗓子，對著屯裡的大喇叭就喊了起來。
「全體社員注意了，全體社員注意了，現在播個重要通知！為了搶收秋糧，我們屯正式成立秋收互助組！以戶為單位，自由結組，互幫互助，工對工，多勞多得！」
「重點跟大夥說一件大好事，陳鋒同志自願把自家的拖拉機，脫粒機，全部拿出來給全屯社員用！只收個柴油本錢，誰家需要，直接去北山坡地頭找二柱子登記。」
大喇叭在屯子裡循環播了三遍，
整個靠山屯瞬間就炸鍋了。
家家戶戶都推開了門，男女老少臉上全是壓不住的激動和興奮。
「我的天，鋒子這是辦了天大的好事啊！」
「可不是嘛，我家就我一個勞力，正愁這十畝玉米掰不完呢，有拖拉機拉，脫粒機脫粒，這得省多少勁啊。」
「以前脫粒，全靠手搓，石碾子壓，累死累活一天也弄不完半畝地，有了這機器，那還不是分分鐘的事！」
之前因為王翠蘭的謠傳，不敢給陳鋒幹活的村民，此刻更是滿心愧疚，一個個都念叨著陳鋒的好。
這邊陳雲已經把早飯做好了。
早上做是水煎肉包。
上好的精白面，加上一點老面肥發酵。
餡料是昨晚剁好的香獐子肉，混著切得細細的秋木耳和野蔥，倒上兩勺自家熬的香油，順著一個方向攪打上勁，直到肉餡變得黏糊拉絲。
麵團揉勻，揪成劑子，擀成中間厚邊緣薄的麵皮，包入滿滿的肉餡，捏出十八個漂亮的褶子。
大鐵鍋燒熱，刷上一層薄薄的豬油。將白胖的包子一個個碼放進去。
等包子底部煎得微微發黃時，順著鍋邊倒入半碗調好的面水，迅速蓋上沉重的木頭鍋蓋。
趁著水煎包在鍋里悶熟的功夫，陳雲又在旁邊的小泥爐上，熬了一鍋金燦燦的南瓜小米粥。
南瓜是自家菜園子裡結的，面得像栗子，小米熬出了厚厚的一層米油，看著就養胃。
十五分鐘後。
東屋的門被推開，陳霞趿拉著布鞋，連臉都沒顧得上洗，循著味兒就衝進了灶房。
「姐，你做了水煎包，我的天，這是我的真愛。」陳霞咽著口水，伸手就要去拿。
「啪！」陳雲毫不客氣地用筷子背敲了一下她的手背，力道不大，卻足夠讓她縮回手，
「洗手去，臉都不洗就敢伸手抓，多大的人了還沒個正形？趕緊去叫小雨、小雪和霜兒都起來，洗乾淨了再吃飯。」
「姐~就嘗一個，就一口。」陳霞搓著手撒嬌，被陳雲一個眼刀掃過去，立馬蔫了，麻溜地跑去叫人，嘴裡還嚷嚷著，
「姐妹們快起，大姐做了水煎包，去晚了可就被我吃光了。」
沒多會兒，姐妹四個洗漱得乾乾淨淨，嘰嘰喳喳地圍坐在堂屋的八仙桌旁。
陳雲作為大姐，給每個妹妹都盛了滿滿一碗冒著熱氣的南瓜小米粥，
煎得金黃的水煎包裝了兩大盤，擺在桌子正中間。
「我的天，姐你這手藝真是絕了。」陳雪咬了一大口水煎包，鮮美的肉汁瞬間在嘴裡爆開，燙得她直吸氣，卻捨不得吐出來，鼓著腮幫子含糊不清地喊，
「這也太好吃了，以後咱一個星期做一次吧，不，三天一次。」
「你慢點吃，沒人跟你搶，小心燙著。」
陳雲笑著給她遞了張擦嘴的布，又寵溺地點了點頭，「行，你們愛吃，那以後每星期都給你們做一次。」
「好耶，大姐萬歲！」幾個妹妹齊齊歡呼，筷子不停，吃得熱火朝天。
陳霞更是一口包子一口粥，吃得不亦樂乎，還突發奇想，挖了一勺昨天熬好的都柿醬抹在包子上，咬了一大口，眼睛瞬間亮了：
「我去，你們試試，咸香的包子配酸甜的都柿醬，簡直是神仙吃法，絕了，這波屬於是中西合璧了！」
幾個妹妹半信半疑地試了試，果然味道出奇的好，紛紛誇她鬼點子多。
熱熱鬧鬧吃了半頓飯，陳雲放下筷子，看著幾個妹妹，柔聲問道：
「開學這一個多星期了，在學校都還習慣不？有沒有人欺負你們？跟姐說實話，別藏著掖著。」
這話剛落，陳霞先把筷子放在桌上，伸出右手拍了桌子，小胸脯一挺，小臉上滿是霸氣，活脫脫個小山大王：
「誰敢惹我們陳家的姑娘？真有不開眼的，大耳刮子直接抽他，咱老陳家的人，主打一個生死看淡，不服就干！誰也別想在我們頭上動土！」
一抬頭看見陳鋒進來，趕緊把煙鍋子在鞋底上磕了磕，站起身來：「鋒子，你咋來了？快進屋坐，我剛燒了熱水。」
「叔，不坐了，跟你說個正事。」擺了擺手，直接開門見山，
「我看這兩天各家的莊稼收得太慢，照這個進度，再拖個十天八天，萬一霜提前下來，全屯的莊稼都得爛在地里。我琢磨著，不如搞個秋收互助組，幫大夥把這一關闖過去。」
「互助組？」許大壯愣了一下，臉上瞬間露出了遲疑，「那都是老皇曆了。以前搞的大鍋飯互助組，干多干少一個樣，大夥都沒勁頭，磨洋工的多，出力的少，不是早就不搞這一套了嗎？」
「不是以前那種吃大鍋飯的老法子。」陳鋒搖搖頭，
把自己的想法掰開了揉碎了說給他聽，
「我們以戶為單位，自由結組，誰家勞力多，收得快，就去幫勞力少的人家收，干一天活記一天工，回頭你家有活，人家再幫你干回來，工對工，誰也不虧誰，不搞平均主義，多勞多得，誰也不會白出力。」
又補了最關鍵的一句：
「陳家出拖拉機和脫粒機，只收個油錢。當下最要緊的，是先把糧食從地里搶回來，裝進倉里，落袋為安才是真的。」
許大壯聽完這話，當場猛地一拍大腿，「好，好法子啊，鋒子，你這真是給我們屯子解決了天大的難題。」
他這幾天愁得好幾宿沒合眼，公社剛下了通知，今年的公糧必須在十月一號前交齊，
正愁得無計可施。
陳鋒這法子，簡直是雪中送炭。
「就按你說的辦，我這就開廣播，跟全屯老少爺們說清楚。」許大壯轉身就衝進了廣播室，抓起話筒，清了清嗓子，對著屯裡的大喇叭就喊了起來。
「全體社員注意了，全體社員注意了，現在播個重要通知！為了搶收秋糧，我們屯正式成立秋收互助組！以戶為單位，自由結組，互幫互助，工對工，多勞多得！」
「重點跟大夥說一件大好事，陳鋒同志自願把自家的拖拉機，脫粒機，全部拿出來給全屯社員用！只收個柴油本錢，誰家需要，直接去北山坡地頭找二柱子登記。」
大喇叭在屯子裡循環播了三遍，
整個靠山屯瞬間就炸鍋了。
家家戶戶都推開了門，男女老少臉上全是壓不住的激動和興奮。
「我的天，鋒子這是辦了天大的好事啊！」
「可不是嘛，我家就我一個勞力，正愁這十畝玉米掰不完呢，有拖拉機拉，脫粒機脫粒，這得省多少勁啊。」
「以前脫粒，全靠手搓，石碾子壓，累死累活一天也弄不完半畝地，有了這機器，那還不是分分鐘的事！」
之前因為王翠蘭的謠傳，不敢給陳鋒幹活的村民，此刻更是滿心愧疚，一個個都念叨著陳鋒的好。
這邊陳雲已經把早飯做好了。
早上做是水煎肉包。
上好的精白面，加上一點老面肥發酵。
餡料是昨晚剁好的香獐子肉，混著切得細細的秋木耳和野蔥，倒上兩勺自家熬的香油，順著一個方向攪打上勁，直到肉餡變得黏糊拉絲。
麵團揉勻，揪成劑子，擀成中間厚邊緣薄的麵皮，包入滿滿的肉餡，捏出十八個漂亮的褶子。
大鐵鍋燒熱，刷上一層薄薄的豬油。將白胖的包子一個個碼放進去。
等包子底部煎得微微發黃時，順著鍋邊倒入半碗調好的面水，迅速蓋上沉重的木頭鍋蓋。
趁著水煎包在鍋里悶熟的功夫，陳雲又在旁邊的小泥爐上，熬了一鍋金燦燦的南瓜小米粥。
南瓜是自家菜園子裡結的，面得像栗子，小米熬出了厚厚的一層米油，看著就養胃。
十五分鐘後。
東屋的門被推開，陳霞趿拉著布鞋，連臉都沒顧得上洗，循著味兒就衝進了灶房。
「姐，你做了水煎包，我的天，這是我的真愛。」陳霞咽著口水，伸手就要去拿。
「啪！」陳雲毫不客氣地用筷子背敲了一下她的手背，力道不大，卻足夠讓她縮回手，
「洗手去，臉都不洗就敢伸手抓，多大的人了還沒個正形？趕緊去叫小雨、小雪和霜兒都起來，洗乾淨了再吃飯。」
「姐~就嘗一個，就一口。」陳霞搓著手撒嬌，被陳雲一個眼刀掃過去，立馬蔫了，麻溜地跑去叫人，嘴裡還嚷嚷著，
「姐妹們快起，大姐做了水煎包，去晚了可就被我吃光了。」
沒多會兒，姐妹四個洗漱得乾乾淨淨，嘰嘰喳喳地圍坐在堂屋的八仙桌旁。
陳雲作為大姐，給每個妹妹都盛了滿滿一碗冒著熱氣的南瓜小米粥，
煎得金黃的水煎包裝了兩大盤，擺在桌子正中間。
「我的天，姐你這手藝真是絕了。」陳雪咬了一大口水煎包，鮮美的肉汁瞬間在嘴裡爆開，燙得她直吸氣，卻捨不得吐出來，鼓著腮幫子含糊不清地喊，
「這也太好吃了，以後咱一個星期做一次吧，不，三天一次。」
「你慢點吃，沒人跟你搶，小心燙著。」
陳雲笑著給她遞了張擦嘴的布，又寵溺地點了點頭，「行，你們愛吃，那以後每星期都給你們做一次。」
「好耶，大姐萬歲！」幾個妹妹齊齊歡呼，筷子不停，吃得熱火朝天。
陳霞更是一口包子一口粥，吃得不亦樂乎，還突發奇想，挖了一勺昨天熬好的都柿醬抹在包子上，咬了一大口，眼睛瞬間亮了：
「我去，你們試試，咸香的包子配酸甜的都柿醬，簡直是神仙吃法，絕了，這波屬於是中西合璧了！」
幾個妹妹半信半疑地試了試，果然味道出奇的好，紛紛誇她鬼點子多。
熱熱鬧鬧吃了半頓飯，陳雲放下筷子，看著幾個妹妹，柔聲問道：
「開學這一個多星期了，在學校都還習慣不？有沒有人欺負你們？跟姐說實話，別藏著掖著。」
這話剛落，陳霞先把筷子放在桌上，伸出右手拍了桌子，小胸脯一挺，小臉上滿是霸氣，活脫脫個小山大王：
「誰敢惹我們陳家的姑娘？真有不開眼的，大耳刮子直接抽他，咱老陳家的人，主打一個生死看淡，不服就干！誰也別想在我們頭上動土！」