第215章：人心不足蛇吞象
「你，你這是打擊報復。」王翠蘭跳了起來，
「陳鋒，你別太狂，離了你陳屠夫，我們還不吃帶毛豬了？姐妹們，我們明天就上山，我就不信了，這錢還能都讓他一個人掙了？我們自己曬自己賣，賺了錢那是我們自己的！」
「對，自己干！」
一群被利益沖昏頭腦的婦女紛紛響應，
仿佛已經看到了大把的鈔票在向她們招手。
陳鋒沒再多看她們一眼，招呼妹妹們：
「走，回家做飯。」
有些人不撞南牆不回頭，他們等著看戲就行。
看著陳鋒一家遠去的背影，王翠蘭撇了撇嘴，狠狠地吐了口瓜子皮：「呸，裝什麼大尾巴狼，等老娘賺了錢，買個比你家還大的電視機，饞死你。」
這點事，陳鋒壓根沒放在心上。
人心不足蛇吞象，
正好也趁著這個機會看清楚一些人。
但陳霞還是氣鼓鼓的，一邊走一邊踢著路邊的小石子：
「哥，她們也太不講理了，當初求著來咱家幹活，現在聽幾句閒話就反水，真當賺錢那麼容易？」
陳鋒牽著網兜里還在昏沉的豪豬，腳下不停，嘴角勾著淡笑：
「急什麼，人總要為自己的貪心買單。她們想撞南牆，我們攔著反倒落不是，不如讓她們去試試。」
陳雲皺著眉道：「就是怕她們瞎折騰，回頭還怪到我們頭上。」
「怪不著。」 陳鋒掂了掂手裡的猴頭菇，
「路是她們自己選的，我們沒逼誰。先不想這個，今晚有豪豬肉吃，給你們解解饞。」 這話一出，幾個妹妹瞬間把煩心事拋到腦後，嘰嘰喳喳討論起怎麼吃，
。
到家後，陳鋒先把豪豬拖到院子角落的石板旁，
又讓陳霞燒一鍋開水，陳雲去拿磨刀石磨菜刀，
其餘妹妹們則忙著把背簍里的蘑菇分類，挑出新鮮的榛蘑，榆黃蘑，留著燉肉。
豪豬這玩意刺硬，得先處理掉刺，不然沒法下鍋。
陳鋒蹲在石板旁，先摸了摸豪豬的身子，確認還在昏沉，便用繩子把它的四蹄牢牢捆在石板的鐵環上，又用布蒙住它的頭。
然後拿起磨鋒利的菜刀，順著豪豬背刺的根部，輕輕劃開一道皮，然後用鉗子夾住一根粗刺，稍一用力，「啪」 的一聲就拔了下來，白生生的肉露在外面。
「哥，這刺看著真嚇人。」 陳雪湊在旁邊看，又怕又好奇。
「這刺還是好東西呢。」
陳鋒一邊拔刺一邊說，「曬乾了能入藥，通絡降壓，還能做小擺件，回頭收拾乾淨存起來。」
拔刺是個細緻活，陳鋒手腳麻利，沒一會兒就把背上的硬刺都拔完了，
又用開水澆在豪豬身上，燙掉細毛，再用刀刮淨表皮，最後開膛破肚，掏出內臟清洗乾淨。
處理好的豪豬肉紅嫩緊實，帶著淡淡的肉香，
陳鋒切下一大塊五花肉，又剁了些瘦肉做肉餡，剩下的排骨和腿肉留著燉蘑菇。
灶房裡，陳霞把火燒得旺旺的。
陳鋒倒上一勺豬油，油熱後放入薑片，桂皮爆香，
再把切好的豪豬肉塊倒進去，
瞬間，肉香瞬間飄滿整個院子。
他拿著鍋鏟不停翻炒，直到肉塊煸出油脂，顏色變得金黃，再倒入醬油，加一勺糖提鮮，
翻炒均勻後倒入開水，沒過肉塊，再把洗好的榛蘑，榆黃蘑倒進去，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
另一邊，把剁好的豪豬肉餡放進大碗裡，加蔥花、薑末、少許鹽和香油，順著一個方向攪拌上勁，
又拿出提前和好的玉米面，揪成一個個小劑子，擀成薄餅，把肉餡包進去，按成圓餅。
鐵鍋留著燉肉的余油，把肉餅放進去，小火慢烙，
沒一會兒，餅子就烙得兩面金黃，邊緣鼓起，肉餡的香味混著玉米面的清甜。
「先吃塊餅墊墊，肉還得燉一會兒。」 陳鋒拿起一塊烙好的豪豬肉餅，掰成小塊，遞給圍在灶台邊的妹妹們。
陳霜咬了一大口，餅皮焦脆，肉餡鮮嫩，滿口都是肉香，含糊著說：
「哥，太好吃了，比豬肉餅好吃。」
周誠從後院忙好到前院，洗好手也正好等著吃飯。
陳鋒盛了一大碗豪豬肉燉蘑菇，又拿了兩塊肉餅，遞給周誠：「周哥，嘗嘗，剛烙的肉餅，燉的豪豬肉。」
周誠接過碗，嘗了一口肉，肉質細嫩不柴，蘑菇鮮滑入味，再咬一口肉餅，滿口鮮香，眼睛都亮了：
「這豪豬肉比豬肉還嫩。」
「喜歡就多吃點。」 陳鋒笑著給他添了一勺湯，
黑風、白龍、幽靈趴在桌下，陳鋒時不時扔給它們幾塊肉骨頭，仨傢伙啃得津津有味。
*
接下來的幾天，
在王翠蘭的攛掇下，幾個在陳家幹活的婦女都紛紛加入了單幹的大軍。
「哥，就任由她們去干？」陳雲發愁，
擔心五噸的合同不能完成。
「不急。」陳鋒正坐在院子裡給黑風餵肉，神色淡定，「讓子彈飛一會兒。」
「啥子彈？」陳雲沒聽懂。
「就是讓她們去撞撞牆。」
「這年頭，眼紅病是治不好的，只有讓事實給她們一巴掌，她們才知道疼。等她們知道這其中的門道哭都找不到調。」
果然，沒過三天，問題就來了。
這幾天剛好趕上陰雨天。
六月的天，孩兒的臉，說變就變。
那些跟風曬野菜的，因為沒有烘乾房，野菜曬不干，捂在家裡開始發霉、變黑。
有些心急的，學著陳鋒的樣子用火炕烘，結果火候掌握不好，把菜烘成了黑炭，一捏就碎，
甚至還有一股子焦糊味。
更慘的是，王翠蘭幾個湊了幾百斤勉強能看的乾菜。
其實裡面摻了不少老的、雜的，
租了輛牛車，興沖沖地拉到了縣外貿公司。
結果連大門都沒進去。
「哪來的回哪去，我們這隻收定點基地的貨，散戶不收！」門衛大爺把她們攔在外面，一臉的不耐煩。
「我們跟陳鋒一個村的，這菜是一樣的啊。」王翠蘭急了，
那是幾百斤菜啊，還有租車的錢呢。
「一個村的也不行，人家陳鋒是有合同的，有公社蓋章的，你們有啥？再說了，看看你們這菜……」
這時候趙建國正好出來送客。
「陳鋒，你別太狂，離了你陳屠夫，我們還不吃帶毛豬了？姐妹們，我們明天就上山，我就不信了，這錢還能都讓他一個人掙了？我們自己曬自己賣，賺了錢那是我們自己的！」
「對，自己干！」
一群被利益沖昏頭腦的婦女紛紛響應，
仿佛已經看到了大把的鈔票在向她們招手。
陳鋒沒再多看她們一眼，招呼妹妹們：
「走，回家做飯。」
有些人不撞南牆不回頭，他們等著看戲就行。
看著陳鋒一家遠去的背影，王翠蘭撇了撇嘴，狠狠地吐了口瓜子皮：「呸，裝什麼大尾巴狼，等老娘賺了錢，買個比你家還大的電視機，饞死你。」
這點事，陳鋒壓根沒放在心上。
人心不足蛇吞象，
正好也趁著這個機會看清楚一些人。
但陳霞還是氣鼓鼓的，一邊走一邊踢著路邊的小石子：
「哥，她們也太不講理了，當初求著來咱家幹活，現在聽幾句閒話就反水，真當賺錢那麼容易？」
陳鋒牽著網兜里還在昏沉的豪豬，腳下不停，嘴角勾著淡笑：
「急什麼，人總要為自己的貪心買單。她們想撞南牆，我們攔著反倒落不是，不如讓她們去試試。」
陳雲皺著眉道：「就是怕她們瞎折騰，回頭還怪到我們頭上。」
「怪不著。」 陳鋒掂了掂手裡的猴頭菇，
「路是她們自己選的，我們沒逼誰。先不想這個，今晚有豪豬肉吃，給你們解解饞。」 這話一出，幾個妹妹瞬間把煩心事拋到腦後，嘰嘰喳喳討論起怎麼吃，
。
到家後，陳鋒先把豪豬拖到院子角落的石板旁，
又讓陳霞燒一鍋開水，陳雲去拿磨刀石磨菜刀，
其餘妹妹們則忙著把背簍里的蘑菇分類，挑出新鮮的榛蘑，榆黃蘑，留著燉肉。
豪豬這玩意刺硬，得先處理掉刺，不然沒法下鍋。
陳鋒蹲在石板旁，先摸了摸豪豬的身子，確認還在昏沉，便用繩子把它的四蹄牢牢捆在石板的鐵環上，又用布蒙住它的頭。
然後拿起磨鋒利的菜刀，順著豪豬背刺的根部，輕輕劃開一道皮，然後用鉗子夾住一根粗刺，稍一用力，「啪」 的一聲就拔了下來，白生生的肉露在外面。
「哥，這刺看著真嚇人。」 陳雪湊在旁邊看，又怕又好奇。
「這刺還是好東西呢。」
陳鋒一邊拔刺一邊說，「曬乾了能入藥，通絡降壓，還能做小擺件，回頭收拾乾淨存起來。」
拔刺是個細緻活，陳鋒手腳麻利，沒一會兒就把背上的硬刺都拔完了，
又用開水澆在豪豬身上，燙掉細毛，再用刀刮淨表皮，最後開膛破肚，掏出內臟清洗乾淨。
處理好的豪豬肉紅嫩緊實，帶著淡淡的肉香，
陳鋒切下一大塊五花肉，又剁了些瘦肉做肉餡，剩下的排骨和腿肉留著燉蘑菇。
灶房裡，陳霞把火燒得旺旺的。
陳鋒倒上一勺豬油，油熱後放入薑片，桂皮爆香，
再把切好的豪豬肉塊倒進去，
瞬間，肉香瞬間飄滿整個院子。
他拿著鍋鏟不停翻炒，直到肉塊煸出油脂，顏色變得金黃，再倒入醬油，加一勺糖提鮮，
翻炒均勻後倒入開水，沒過肉塊，再把洗好的榛蘑，榆黃蘑倒進去，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
另一邊，把剁好的豪豬肉餡放進大碗裡，加蔥花、薑末、少許鹽和香油，順著一個方向攪拌上勁，
又拿出提前和好的玉米面，揪成一個個小劑子，擀成薄餅，把肉餡包進去，按成圓餅。
鐵鍋留著燉肉的余油，把肉餅放進去，小火慢烙，
沒一會兒，餅子就烙得兩面金黃，邊緣鼓起，肉餡的香味混著玉米面的清甜。
「先吃塊餅墊墊，肉還得燉一會兒。」 陳鋒拿起一塊烙好的豪豬肉餅，掰成小塊，遞給圍在灶台邊的妹妹們。
陳霜咬了一大口，餅皮焦脆，肉餡鮮嫩，滿口都是肉香，含糊著說：
「哥，太好吃了，比豬肉餅好吃。」
周誠從後院忙好到前院，洗好手也正好等著吃飯。
陳鋒盛了一大碗豪豬肉燉蘑菇，又拿了兩塊肉餅，遞給周誠：「周哥，嘗嘗，剛烙的肉餅，燉的豪豬肉。」
周誠接過碗，嘗了一口肉，肉質細嫩不柴，蘑菇鮮滑入味，再咬一口肉餅，滿口鮮香，眼睛都亮了：
「這豪豬肉比豬肉還嫩。」
「喜歡就多吃點。」 陳鋒笑著給他添了一勺湯，
黑風、白龍、幽靈趴在桌下，陳鋒時不時扔給它們幾塊肉骨頭，仨傢伙啃得津津有味。
*
接下來的幾天，
在王翠蘭的攛掇下，幾個在陳家幹活的婦女都紛紛加入了單幹的大軍。
「哥，就任由她們去干？」陳雲發愁，
擔心五噸的合同不能完成。
「不急。」陳鋒正坐在院子裡給黑風餵肉，神色淡定，「讓子彈飛一會兒。」
「啥子彈？」陳雲沒聽懂。
「就是讓她們去撞撞牆。」
「這年頭，眼紅病是治不好的，只有讓事實給她們一巴掌，她們才知道疼。等她們知道這其中的門道哭都找不到調。」
果然，沒過三天，問題就來了。
這幾天剛好趕上陰雨天。
六月的天，孩兒的臉，說變就變。
那些跟風曬野菜的，因為沒有烘乾房，野菜曬不干，捂在家裡開始發霉、變黑。
有些心急的，學著陳鋒的樣子用火炕烘，結果火候掌握不好，把菜烘成了黑炭，一捏就碎，
甚至還有一股子焦糊味。
更慘的是，王翠蘭幾個湊了幾百斤勉強能看的乾菜。
其實裡面摻了不少老的、雜的，
租了輛牛車，興沖沖地拉到了縣外貿公司。
結果連大門都沒進去。
「哪來的回哪去，我們這隻收定點基地的貨，散戶不收！」門衛大爺把她們攔在外面，一臉的不耐煩。
「我們跟陳鋒一個村的，這菜是一樣的啊。」王翠蘭急了，
那是幾百斤菜啊，還有租車的錢呢。
「一個村的也不行，人家陳鋒是有合同的，有公社蓋章的，你們有啥？再說了，看看你們這菜……」
這時候趙建國正好出來送客。