第15章 徐記鐵板燒
「對了太太，要不要給陸董準備宵夜？」
徐妍夏又問。
「不用，」
陸太太擺了擺手，「他喝一肚子酒都飽了，哪還有地方裝宵夜？你等會弄好廚房就可以下班了，一個女孩子不要太晚在外面走，不安全。」
「謝謝太太。」
徐妍夏正好也想早點回去，倒不是怕不安全，而是要去看看夜市那邊怎麼樣。
要知道今天食材的問題雖然解決了，但就怕只是個開始。
晚八點，陸家母子吃完了晚飯，徐妍夏也收拾好了廚房的衛生。
打開冰箱清點了下剩餘的食材，她看見了自己下午放進去的那個盒飯，這才想起還有件事。
於是出了廚房要去找陸景明。
然而才到三樓，就聽見了房間裡傳出來的說話聲，像是在開視頻會，她只好又下來了。
張管家看見了她，問，「小徐你找陸總嗎？」
徐妍夏點了點頭，「今天中午的時候我去公司食堂轉了轉，有些情況想跟陸總反映一下，但是這陣子陸總好像在開會。」
「那就回來再說吧。」
張管家也囑咐她，「時間不早了，不然叫老李送一下你？」
「不用了，」
徐妍夏笑著擺了擺手，「我打個車就好。」
說著她就回宿舍收拾了一下行李，出了大門。
半小時後，她到達了下河街口，徐記鐵板燒正在最忙的時候。
顧客已經坐滿了場子，佳佳姐正忙著給顧客點單結帳順便收拾碗筷擦桌子，她哥的朋友王剛在忙著上菜。
她哥徐展鵬正在灶頭旁馬不停蹄的顛勺，一旁備好的菜還是摞成了山，許多食客正在望眼欲穿等。
徐妍夏放下包到一旁洗了洗手，立刻系上圍裙打開了另一隻爐頭。
「小夏你怎麼來了？」
正顛勺的徐展鵬看見她還有點吃驚。
徐妍夏說，「明天休息，我提前過來看看。」
徐展鵬有點心疼妹妹，「你才下班別幹了，我自己能搞定，先去休息休息。」
「忙過這一陣再說。」
徐妍夏拎起一口大鐵鍋放在了火上。
備好的菜都寫好了口味，鍋子熱好就可以開炒，大排檔的菜沒什麼特別秘訣，唯有鍋氣二字。
熱油爆香料頭，快速下入食材翻炒，將熟之際加上秘制料汁，再在翻炒均勻後裝入燒熱的鐵盤，滾燙的溫度與滋滋的聲音會讓味道更上一層樓。
有了徐妍夏的加入，效率一下就提上去了，兄妹倆兩個爐頭猛炒了一個小時，終於把高峰期順利度過。
快十點，場子裡已經有了空桌，菜也上的差不多了，羅佳佳趕緊招呼徐妍夏，「這會兒沒那麼多客人，你來歇一下吧。」
徐展鵬也勸妹妹，「歇會兒去吧，就這五六道菜了，我自己能搞定。」
「那好吧。」
徐妍夏解下圍裙找了張空桌坐了下來，羅佳佳又從冰櫃裡給她拿了一杯自家的烏梅汁，她接過烏梅汁使勁嘬了一大口，終於涼快了些。
「今天的事查出來了嗎，究竟是誰要找麻煩？」
「還不就是那家……」
羅佳佳給她指了指路口斜對面一處亮著霓虹燈的飯店，飯店門口巨大的招牌上亮著「九珍至膳」四個大字。
要知道，這可是榕市赫赫有名的某點評網顯示人均消費三百起的高端餐廳。
徐妍夏有點懷疑，「確定嗎？我們跟他們的消費群體都不一樣。」
「怎麼不確定？賣牛肉的老何親口跟你哥說的。」
羅佳佳氣哼哼的說，「自打咱們生意好起來他們就一直找麻煩，顧客在路邊停個車他們就報交警，前兩天還在網上散布謠言說咱們食材不乾淨，氣得我好幾個晚上都沒睡就跟他們懟了。」
「還真是他們？」
徐妍夏忍不住皺眉。
想當初她剛來榕市上學的時候，這家「九膳」正是最輝煌的時候，街頭巷尾都是他們的GG，連同學之間開玩笑都以「請誰去九膳吃飯」為榮。
沒想到有朝一日他們竟然會暗地裡給夜市小攤使絆子？
不過說起來，自打他們來擺攤，就沒見對方店裡忙過，似乎每天晚上都是門可羅雀，那華麗的水晶燈底下沒坐過半數的客人。
徐妍夏有點無語，「生意不好應該從自己身上找原因，就算把我們趕走，他們的客人也不會回來的。」
「就是啊！」
羅佳佳也憤憤不平，「還整天想著欺負別人，心思都沒在正道上，這種店怎麼可能做好？」
眼看客人的菜暫時都上完了，徐展鵬和幫忙的哥們王剛也坐了過來休息。
徐妍夏趁機跟大夥合計，「明天他們未必會收手，我看今天的食材都還不錯，以後咱們就跟小趙哥拿貨好了，做長期訂單的話，他們不僅會送貨，還會有更多折扣。」
徐展鵬點頭，「我也是這麼想的，那種沒信用的不合作也罷。」
徐妍夏又問羅佳佳，「咱們的食客群里現在有多少人了？」
「第五個群滿了，我剛開了第六個。」
羅佳佳說，「就是抖音上的粉絲還不太多。」
徐妍夏給她出主意，「在微信群里發一下抖號，關注的粉絲可以領五元優惠。等粉絲多了可以考慮直播，他們不是造謠嗎，咱們直接公開給大家看，事實勝於雄辯。」
「如果有精力，還可以把備菜的過程也拍一下做成視頻。」
王剛有點擔心，「會不會叫人把咱們秘方學了去？」
徐展鵬直接笑了，「秘方在我妹手裡呢，誰要是能學去只管學。」
王剛放心了，一拍胸脯，「那咱們大家都弄帳號唄，沒準還能當網紅呢！」
「好啊！」
大家一起哈哈大笑起來。
直到一輛銀灰色的豪車忽然停在路邊，開車的男生降下車窗朝問他們，「現在有位子嗎？」
「有的有的，」
羅佳佳趕緊招呼對方，「請問您幾位？」
車裡的男生回頭看了一眼，「六七個人吧。」
「沒問題，」
羅佳佳又給對方指方向，「停車場在前面三十米，勞駕您走幾步停車，這個路段有違停抓拍。」
開車的男生比了個OK的手勢，把車開去了停車場，後頭還跟著另一輛豪車。
幾分鐘後，有六七個年輕男女走進了場子，穿著打扮很是時髦，渾身上下都是名牌。
其中一個燙頭髮的男生走到了徐妍夏跟前打招呼，「美女姐姐，還記得我不？上回在景耀家見過。」
徐妍夏又問。
「不用，」
陸太太擺了擺手，「他喝一肚子酒都飽了，哪還有地方裝宵夜？你等會弄好廚房就可以下班了，一個女孩子不要太晚在外面走，不安全。」
「謝謝太太。」
徐妍夏正好也想早點回去，倒不是怕不安全，而是要去看看夜市那邊怎麼樣。
要知道今天食材的問題雖然解決了，但就怕只是個開始。
晚八點，陸家母子吃完了晚飯，徐妍夏也收拾好了廚房的衛生。
打開冰箱清點了下剩餘的食材，她看見了自己下午放進去的那個盒飯，這才想起還有件事。
於是出了廚房要去找陸景明。
然而才到三樓，就聽見了房間裡傳出來的說話聲，像是在開視頻會，她只好又下來了。
張管家看見了她，問，「小徐你找陸總嗎？」
徐妍夏點了點頭，「今天中午的時候我去公司食堂轉了轉，有些情況想跟陸總反映一下，但是這陣子陸總好像在開會。」
「那就回來再說吧。」
張管家也囑咐她，「時間不早了，不然叫老李送一下你？」
「不用了，」
徐妍夏笑著擺了擺手，「我打個車就好。」
說著她就回宿舍收拾了一下行李，出了大門。
半小時後，她到達了下河街口，徐記鐵板燒正在最忙的時候。
顧客已經坐滿了場子，佳佳姐正忙著給顧客點單結帳順便收拾碗筷擦桌子，她哥的朋友王剛在忙著上菜。
她哥徐展鵬正在灶頭旁馬不停蹄的顛勺，一旁備好的菜還是摞成了山，許多食客正在望眼欲穿等。
徐妍夏放下包到一旁洗了洗手，立刻系上圍裙打開了另一隻爐頭。
「小夏你怎麼來了？」
正顛勺的徐展鵬看見她還有點吃驚。
徐妍夏說，「明天休息，我提前過來看看。」
徐展鵬有點心疼妹妹，「你才下班別幹了，我自己能搞定，先去休息休息。」
「忙過這一陣再說。」
徐妍夏拎起一口大鐵鍋放在了火上。
備好的菜都寫好了口味，鍋子熱好就可以開炒，大排檔的菜沒什麼特別秘訣，唯有鍋氣二字。
熱油爆香料頭，快速下入食材翻炒，將熟之際加上秘制料汁，再在翻炒均勻後裝入燒熱的鐵盤，滾燙的溫度與滋滋的聲音會讓味道更上一層樓。
有了徐妍夏的加入，效率一下就提上去了，兄妹倆兩個爐頭猛炒了一個小時，終於把高峰期順利度過。
快十點，場子裡已經有了空桌，菜也上的差不多了，羅佳佳趕緊招呼徐妍夏，「這會兒沒那麼多客人，你來歇一下吧。」
徐展鵬也勸妹妹，「歇會兒去吧，就這五六道菜了，我自己能搞定。」
「那好吧。」
徐妍夏解下圍裙找了張空桌坐了下來，羅佳佳又從冰櫃裡給她拿了一杯自家的烏梅汁，她接過烏梅汁使勁嘬了一大口，終於涼快了些。
「今天的事查出來了嗎，究竟是誰要找麻煩？」
「還不就是那家……」
羅佳佳給她指了指路口斜對面一處亮著霓虹燈的飯店，飯店門口巨大的招牌上亮著「九珍至膳」四個大字。
要知道，這可是榕市赫赫有名的某點評網顯示人均消費三百起的高端餐廳。
徐妍夏有點懷疑，「確定嗎？我們跟他們的消費群體都不一樣。」
「怎麼不確定？賣牛肉的老何親口跟你哥說的。」
羅佳佳氣哼哼的說，「自打咱們生意好起來他們就一直找麻煩，顧客在路邊停個車他們就報交警，前兩天還在網上散布謠言說咱們食材不乾淨，氣得我好幾個晚上都沒睡就跟他們懟了。」
「還真是他們？」
徐妍夏忍不住皺眉。
想當初她剛來榕市上學的時候，這家「九膳」正是最輝煌的時候，街頭巷尾都是他們的GG，連同學之間開玩笑都以「請誰去九膳吃飯」為榮。
沒想到有朝一日他們竟然會暗地裡給夜市小攤使絆子？
不過說起來，自打他們來擺攤，就沒見對方店裡忙過，似乎每天晚上都是門可羅雀，那華麗的水晶燈底下沒坐過半數的客人。
徐妍夏有點無語，「生意不好應該從自己身上找原因，就算把我們趕走，他們的客人也不會回來的。」
「就是啊！」
羅佳佳也憤憤不平，「還整天想著欺負別人，心思都沒在正道上，這種店怎麼可能做好？」
眼看客人的菜暫時都上完了，徐展鵬和幫忙的哥們王剛也坐了過來休息。
徐妍夏趁機跟大夥合計，「明天他們未必會收手，我看今天的食材都還不錯，以後咱們就跟小趙哥拿貨好了，做長期訂單的話，他們不僅會送貨，還會有更多折扣。」
徐展鵬點頭，「我也是這麼想的，那種沒信用的不合作也罷。」
徐妍夏又問羅佳佳，「咱們的食客群里現在有多少人了？」
「第五個群滿了，我剛開了第六個。」
羅佳佳說，「就是抖音上的粉絲還不太多。」
徐妍夏給她出主意，「在微信群里發一下抖號，關注的粉絲可以領五元優惠。等粉絲多了可以考慮直播，他們不是造謠嗎，咱們直接公開給大家看，事實勝於雄辯。」
「如果有精力，還可以把備菜的過程也拍一下做成視頻。」
王剛有點擔心，「會不會叫人把咱們秘方學了去？」
徐展鵬直接笑了，「秘方在我妹手裡呢，誰要是能學去只管學。」
王剛放心了，一拍胸脯，「那咱們大家都弄帳號唄，沒準還能當網紅呢！」
「好啊！」
大家一起哈哈大笑起來。
直到一輛銀灰色的豪車忽然停在路邊，開車的男生降下車窗朝問他們，「現在有位子嗎？」
「有的有的，」
羅佳佳趕緊招呼對方，「請問您幾位？」
車裡的男生回頭看了一眼，「六七個人吧。」
「沒問題，」
羅佳佳又給對方指方向，「停車場在前面三十米，勞駕您走幾步停車，這個路段有違停抓拍。」
開車的男生比了個OK的手勢，把車開去了停車場，後頭還跟著另一輛豪車。
幾分鐘後，有六七個年輕男女走進了場子，穿著打扮很是時髦，渾身上下都是名牌。
其中一個燙頭髮的男生走到了徐妍夏跟前打招呼，「美女姐姐，還記得我不？上回在景耀家見過。」