第363章 鹹魚干啊
口袋一打開，一股濃烈的、咸腥的海貨味兒瞬間沖了出來，直鑽鼻子。
石磊下意識地後退了半步，皺了皺眉。
這味兒，太上頭了。
陳大牛也吸了吸鼻子，但眼睛亮了：「鹹魚？」
「對！鹹魚干！鮁魚的，肉厚實著呢，是那種醃得最好的！」
羅姨說著就從口袋裡掏出幾條乾巴巴、個頭不小，但是能看得出肉很實的鮁魚乾。
每條大概石磊一個半手掌那麼長，看著硬邦邦的，散發著海貨的咸香——或者說，咸腥。
「喏，一人兩條！」羅姨大方地拿出四條，遞給石磊和陳大牛一人兩條，並教了兩人如何做。
「拿回家，用溫水泡泡，切點薑絲，擱點蔥花一燉，或者煎一下，下飯得很！」
石磊接過那兩條硬邦邦的鹹魚，入手沉甸甸的，估計一條得有一斤多。
他掂量了一下，道：「羅姨，多少錢？不能讓您破費。」
「是啊羅姨，這得不少錢吧？」陳大牛也拿著魚，有點不好意思。
「嗨！跟你們羅姨我還客氣啥！」羅姨擺擺手，臉上佯裝不悅，笑道：「這是我當姨的，給你們倆小子打牙祭的！不要錢！」
「那不行。」石磊搖頭，態度很堅決，「你這些也是花了錢的。要不收錢，這魚我可不敢要。」
陳大牛也連連點頭：「對，對，得給錢。」
羅姨看兩人這樣，無奈地笑了，指了指他們：「你們兩個實誠孩子！行吧行吧，怕了你們了。這鹹魚，副食店賣得貴。我這個，是跟著廠里進貨的成本價拿的，便宜。你們要實在過意不去，就給個本錢，一條……給兩毛吧。」
「兩毛？！」陳大牛驚訝地睜大眼，一臉的不敢相信，接著道：「不能這麼便宜吧？副食店我上次看，品相還不如這個呢，得三毛一斤呢！」
「都說了是成本價了嘛！」羅姨有點小得意，壓低聲音，道：「廠里進貨量大，便宜。那司機帶的「自己人」吃，肯定不能要價那麼狠啊。咱們啊，這叫近水樓台先得月！」
石磊心裡算了一下，這兩條魚，加起來得有三斤了，按羅姨說的價，羅姨還得賠。只是他也知道羅姨的脾氣，這要是再不同意，那就真的會生氣了。
於是，他從口袋裡掏出四毛錢，遞給羅姨：「謝謝羅姨了，有這好事還想著我倆。」
陳大牛也趕緊掏錢，數了四毛遞過去。
羅姨見狀，笑呵呵的收了錢，揣進兜里，又把剩下的鹹魚仔細系好，放到自己柜子底下藏好，嘴裡念叨著：「有好事想著你倆是正常的啊，你倆有好事不也是想著我嘛。」
「好了，不說那些了。今天食堂都做鹹魚，中午你倆跟我走，我有熟人，讓他給咱們多打點，吃不完還帶回家吃！這兩條鹹魚也放的住，以後再吃。」
「那感情好！謝謝羅姨！」陳大牛高興得直搓手。
「謝謝羅姨。」石磊也笑著道謝。
這年頭，能額外沾點油水，是好事。
中午下班，羅姨真帶著石磊和陳大牛去了一食堂。
她找到熟人的打飯窗戶帶著兩人排隊。
等輪到三人時，羅姨使了個眼色，說笑了幾句，對方打菜時勺子往菜盆底下沉了沉，給他們每人打了一勺滿滿的鹹魚燉蘿蔔。
菜打在飯盒裡，分量明顯比別人多。
魚塊雖然不大，但每人也有四塊，比其他人的兩塊多了一半，蘿蔔也倒是比別人少上一些，不過也就少一塊。
三人找了個角落坐下。
陳大牛吃得香，窩頭就著鹹魚，大口大口，吃得鼻尖冒汗。石磊嘗了嘗，味道確實不錯，魚肉緊實有嚼勁，鹹淡剛好，很下飯。
「好吃！真香！」陳大牛把最後一口魚湯扒進嘴裡，吃得乾乾淨淨，意猶未盡地抹抹嘴，一臉滿足的笑容的道：「嘿嘿，托羅姨的福，回家還能跟我爹媽再吃上一頓鹹魚！」
羅姨也吃完了，笑著說：「哪有你說的那麼玄乎，現在副食店也開始賣鹹魚了。」
「這個我還真沒注意。平時光盯著豬肉攤了。」陳大牛撓撓頭笑著說道。
「是啊，真說起來還是豬肉好吃啊。尤其那大肥肉，真是吃的一口就滿足。」羅姨說著咂咂嘴。
「要我說啊，燉這鹹魚的時候，加點肥肉，再放點豆腐，味兒是更香。」石磊接話道。
「是嘛，那我回家試試。」陳大牛動心的說道，接著又像是想到了什麼，嘆了口氣，道：「要是真那麼做，我媽肯定得做的咸點，不然一頓怕是都不夠吃的。」
「太咸了可不好。」
說著話，三人把飯盒收拾了，然後溜達著回倉庫了。
肚子裡有油水，身上也變的暖和一些。
————
四合院，中院賈家。
到了飯點，賈家屋裡飄出一股若有若無的肉香味。
很淡。
再加上被院裡的白菜味和其他雜七雜八的味道一衝，幾乎聞不見，讓聞到的人還以為是幻覺似的。
屋裡，秦淮茹挺著肚子，心情複雜的看著鍋里的好東西。
一大鍋清湯寡水，上面漂著幾塊豆腐，沉底的是幾片白菜幫子。
唯一的葷腥，還是鍋中間剁成好幾塊的一條不大的鹹魚干。
那是她那摳搜的老婆婆不知道從哪兒弄回來的，說是弄回來給她補身子的，可是這話她是一點不帶信的。
至於原因？
除了賈張氏以往的口碑，還有她那老婆婆正站在鍋邊盯著她做飯，好像她會偷吃似的。
此時，賈張氏看著鍋里的一大鍋湯水，手裡拿著鹽罐子，猶豫了一下，還是又撒了點鹽進去。
見狀秦淮茹忍不住開口，聲音輕輕的道：「媽，水倒這麼多，魚都沒味兒了。而且鹽是不是也多了點？」
「你懂個屁！」
賈張氏白了她一眼，把鹽罐子放回去。
「不當家不知柴米貴！魚就那麼一條，不多兌水，夠誰吃？豆腐和白菜切了放進去，借借魚的肉味兒就行！啥家庭啊，還想正經吃魚？有口湯喝就不錯了！」
……
石磊下意識地後退了半步，皺了皺眉。
這味兒，太上頭了。
陳大牛也吸了吸鼻子，但眼睛亮了：「鹹魚？」
「對！鹹魚干！鮁魚的，肉厚實著呢，是那種醃得最好的！」
羅姨說著就從口袋裡掏出幾條乾巴巴、個頭不小，但是能看得出肉很實的鮁魚乾。
每條大概石磊一個半手掌那麼長，看著硬邦邦的，散發著海貨的咸香——或者說，咸腥。
「喏，一人兩條！」羅姨大方地拿出四條，遞給石磊和陳大牛一人兩條，並教了兩人如何做。
「拿回家，用溫水泡泡，切點薑絲，擱點蔥花一燉，或者煎一下，下飯得很！」
石磊接過那兩條硬邦邦的鹹魚，入手沉甸甸的，估計一條得有一斤多。
他掂量了一下，道：「羅姨，多少錢？不能讓您破費。」
「是啊羅姨，這得不少錢吧？」陳大牛也拿著魚，有點不好意思。
「嗨！跟你們羅姨我還客氣啥！」羅姨擺擺手，臉上佯裝不悅，笑道：「這是我當姨的，給你們倆小子打牙祭的！不要錢！」
「那不行。」石磊搖頭，態度很堅決，「你這些也是花了錢的。要不收錢，這魚我可不敢要。」
陳大牛也連連點頭：「對，對，得給錢。」
羅姨看兩人這樣，無奈地笑了，指了指他們：「你們兩個實誠孩子！行吧行吧，怕了你們了。這鹹魚，副食店賣得貴。我這個，是跟著廠里進貨的成本價拿的，便宜。你們要實在過意不去，就給個本錢，一條……給兩毛吧。」
「兩毛？！」陳大牛驚訝地睜大眼，一臉的不敢相信，接著道：「不能這麼便宜吧？副食店我上次看，品相還不如這個呢，得三毛一斤呢！」
「都說了是成本價了嘛！」羅姨有點小得意，壓低聲音，道：「廠里進貨量大，便宜。那司機帶的「自己人」吃，肯定不能要價那麼狠啊。咱們啊，這叫近水樓台先得月！」
石磊心裡算了一下，這兩條魚，加起來得有三斤了，按羅姨說的價，羅姨還得賠。只是他也知道羅姨的脾氣，這要是再不同意，那就真的會生氣了。
於是，他從口袋裡掏出四毛錢，遞給羅姨：「謝謝羅姨了，有這好事還想著我倆。」
陳大牛也趕緊掏錢，數了四毛遞過去。
羅姨見狀，笑呵呵的收了錢，揣進兜里，又把剩下的鹹魚仔細系好，放到自己柜子底下藏好，嘴裡念叨著：「有好事想著你倆是正常的啊，你倆有好事不也是想著我嘛。」
「好了，不說那些了。今天食堂都做鹹魚，中午你倆跟我走，我有熟人，讓他給咱們多打點，吃不完還帶回家吃！這兩條鹹魚也放的住，以後再吃。」
「那感情好！謝謝羅姨！」陳大牛高興得直搓手。
「謝謝羅姨。」石磊也笑著道謝。
這年頭，能額外沾點油水，是好事。
中午下班，羅姨真帶著石磊和陳大牛去了一食堂。
她找到熟人的打飯窗戶帶著兩人排隊。
等輪到三人時，羅姨使了個眼色，說笑了幾句，對方打菜時勺子往菜盆底下沉了沉，給他們每人打了一勺滿滿的鹹魚燉蘿蔔。
菜打在飯盒裡，分量明顯比別人多。
魚塊雖然不大，但每人也有四塊，比其他人的兩塊多了一半，蘿蔔也倒是比別人少上一些，不過也就少一塊。
三人找了個角落坐下。
陳大牛吃得香，窩頭就著鹹魚，大口大口，吃得鼻尖冒汗。石磊嘗了嘗，味道確實不錯，魚肉緊實有嚼勁，鹹淡剛好，很下飯。
「好吃！真香！」陳大牛把最後一口魚湯扒進嘴裡，吃得乾乾淨淨，意猶未盡地抹抹嘴，一臉滿足的笑容的道：「嘿嘿，托羅姨的福，回家還能跟我爹媽再吃上一頓鹹魚！」
羅姨也吃完了，笑著說：「哪有你說的那麼玄乎，現在副食店也開始賣鹹魚了。」
「這個我還真沒注意。平時光盯著豬肉攤了。」陳大牛撓撓頭笑著說道。
「是啊，真說起來還是豬肉好吃啊。尤其那大肥肉，真是吃的一口就滿足。」羅姨說著咂咂嘴。
「要我說啊，燉這鹹魚的時候，加點肥肉，再放點豆腐，味兒是更香。」石磊接話道。
「是嘛，那我回家試試。」陳大牛動心的說道，接著又像是想到了什麼，嘆了口氣，道：「要是真那麼做，我媽肯定得做的咸點，不然一頓怕是都不夠吃的。」
「太咸了可不好。」
說著話，三人把飯盒收拾了，然後溜達著回倉庫了。
肚子裡有油水，身上也變的暖和一些。
————
四合院，中院賈家。
到了飯點，賈家屋裡飄出一股若有若無的肉香味。
很淡。
再加上被院裡的白菜味和其他雜七雜八的味道一衝，幾乎聞不見，讓聞到的人還以為是幻覺似的。
屋裡，秦淮茹挺著肚子，心情複雜的看著鍋里的好東西。
一大鍋清湯寡水，上面漂著幾塊豆腐，沉底的是幾片白菜幫子。
唯一的葷腥，還是鍋中間剁成好幾塊的一條不大的鹹魚干。
那是她那摳搜的老婆婆不知道從哪兒弄回來的，說是弄回來給她補身子的，可是這話她是一點不帶信的。
至於原因？
除了賈張氏以往的口碑，還有她那老婆婆正站在鍋邊盯著她做飯，好像她會偷吃似的。
此時，賈張氏看著鍋里的一大鍋湯水，手裡拿著鹽罐子，猶豫了一下，還是又撒了點鹽進去。
見狀秦淮茹忍不住開口，聲音輕輕的道：「媽，水倒這麼多，魚都沒味兒了。而且鹽是不是也多了點？」
「你懂個屁！」
賈張氏白了她一眼，把鹽罐子放回去。
「不當家不知柴米貴！魚就那麼一條，不多兌水，夠誰吃？豆腐和白菜切了放進去，借借魚的肉味兒就行！啥家庭啊，還想正經吃魚？有口湯喝就不錯了！」
……