第323章 雜糧麵條
等周北川再回來的時候，張蘊清已經把該收拾的都歸攏到了一處。
他的袖口上沾了點灰，一邊走一邊拍打：「灶上還有餘叔他們早上來了燒的熱水，我看灶膛里火沒熄，就又塞了把柴進去。往燒水壺裡添了點冷水，等會兒燒開了就能涮碗筷。」
燒水壺是他們前兩天就買好的。
這兩天天氣雖然比不上伏天那麼熱，但余叔他們幾個人幹的都是體力活，必須得補充水分。
熱飯沒法提供，熱水總得管夠。
「那正好。」張蘊清重新把馬尾辮扎了一下：「早點燙完，咱們早點去煤站，晚上回來再灌暖水瓶。」
這年頭的橡皮筋只有裡面是膠皮，外面裹著黑線的那種，彈性也不太好，用的時間長了，頭髮總會往下掉。
經常得把馬尾從中間分開，往左右用勁一拉，讓皮筋重新變緊。
但那樣的效果，就是會有一個極其突出的高顱頂，張蘊清有些欣賞不來，每次都是用手指當做梳子重新梳一遍。
也幸好她的頭髮屬於細軟發質，不會扎得這兒鼓一塊兒，那兒鼓一塊兒。
紮好頭髮，她又想起什麼：「煤站下午開到幾點？」
「我特意打聽過，煤站每天開到下午五點半，和咱們那兒一樣。」
周北川靠在門框上隨口回答，眼神盯著門縫處露出來的合頁軸承，微微皺起了眉。
「怎麼了？」張蘊清看他盯著門縫看，有些好奇地走過來。
周北川伸手在合頁身上摸了一把，將手指送到她面前：「合頁有點鏽了，得添點油，要不然開關門聲音太大。」
這兩天他們收拾家，關注的重點都在牆面屋頂上。
門窗因為外框完好，只給窗戶換了玻璃，合頁這樣的細枝末節處並沒有多注意。
還是周北川剛才靠在門框上的時候才看見。
張蘊清看了一眼，沒當回事兒：「等回頭去買瓶縫紉機油滴一滴，潤潤就行。」
時間長了，房屋有所老化都是很正常的。
配房離住房本身就近，聽見他們兩個在門口說的話，余叔在屋裡喊了一聲：「不用買，我帶著呢，就等把家收拾完，再給你們家門軸上油！」
張蘊清愣了一下，隨即笑著應道：「那感情好，麻煩余叔了。又省了我和北川一件事兒！」
「不麻煩。」余叔樂呵呵的繼續幹活。
一個跟著他出來幹活的老實漢子壓低了聲音道：「老余，這小兩口可真沒得說。人好說話，給錢也痛快，回頭再有這樣的活兒，讓你侄子多介紹介紹。」
「那是。」余叔昂著頭，一臉與有榮焉：「要是小周他們兩口子不好說話，我侄子也不可能給咱們介紹他家的活兒！而且人家倆人可是正兒八經的雙職工，給錢當然痛快！」
請人幹活畢竟還是個灰色地帶，沒有明文規定。
要是人不靠譜，雙方鬧出什麼糾紛，都沒個解決的依據。
周北川他們也沒仗著有熟人介紹而壓他們工錢，該是多少就是多少，沒一句二話！
至於不管飯……
其實出來幹活的人本就是為了掙錢，他們更願意將這頓飯換成工錢。
誰讓先前有的人家說著包飯，但每天只給幾個玉米面窩頭，就算吃上好幾個，也抵不上多給的這兩毛錢工錢。
一天1塊2，若是每天都有活干，那一個月就能掙將近40塊！
聽著這筆錢對城裡人來說連一個月的工資都不到，但對他們農村戶口來說，卻能夠極大地改善家裡的生活條件！
另一個漢子也道：「文化人就是不一樣，不像咱們前頭乾的那家。那婆娘成天盯著咱們幹活，生怕給他們浪費材料，把咱們當賊一樣防著，她也不去打聽打聽，咱們大隊的是那種人嗎？」
余叔想著前頭那家人也有些頭疼，又不想讓手底下人有情緒，只能耐著性子安撫：「林子大了什麼鳥都有，那種人還是少數。以後咱們好好干，爭取多接點城裡的活兒，讓人家多給別人介紹。」
做他們這一行，最要緊的就是口碑。
整個城區就這麼大，做他們這行的人也不多，貪那點材料不是砸自己招牌嗎？
灶上的水沒一會兒就燒開了，周北川讓張蘊清先在床上歇歇，他去幹活。
張蘊清不放心，搬了個小板凳坐在他旁邊：「你別省水，要把所有的碗筷都淹沒進水裡，這樣才能泡乾淨。」
聽了她的話，周北川又把剩下半壺水倒進鍋里，還在筷子上壓了個碟子，防止它飄起來。
等鍋里的水慢慢降了溫度，他用新裁的洗碗布，將泡透的碗筷一個個擦出來。
張蘊清因為坐著，臉被灶膛里的火熏得有些熱，只好拖著小板凳往後走了走：「對了，咱們這次拉多少煤？」
周北川低頭擦著最後一個碗：「煤球和平城一樣，得憑戶口本買，非供暖月份一戶每月80斤煤球。咱們倆戶口是月初遷過來的，能領這個月的和下個月的，只做飯差不多夠用，再弄點兒細柴引火就行。」
張蘊清點點頭：「京市的散煤供應比平城多一點兒。」
不過，因為天氣的原因，京市的供暖月份也比平城要多半個月。
怎麼算，這些煤都得精打細算著用，要是能留點冬天燒更好。
他們買回來的碗筷碟子不多，不一會兒周北川就一個個擦洗了出來，擺進了擦乾淨的櫥櫃裡，再用干毛巾擦乾手。
他裝上錢票：「走吧，先出去把午飯吃了。」
「嗯。」張蘊清把鬢邊冒出來的一縷碎發往耳後一別：「簡單吃點就行。」
和余叔他們打了聲招呼，兩個人又一起出了門，去國營飯店，一人吃了一碗雜糧麵條。
混著雜糧的麵條沒什麼韌性，整體呈現微微的黃色，是一整塊面，用擀麵杖擀平後，用刀一段一段切出來的。
外觀與口感和白面做的扯麵完全不同。
麵條基本上筷子一夾就斷，吃到最後，必須得用嘴扒著碗邊兒才能吃乾淨。
再配合著濃香的西紅柿雞蛋鹵，通常得糊一嘴。
張蘊清不想那麼狼狽，和營業員要了個勺子，才把碗底吃乾淨。
他的袖口上沾了點灰，一邊走一邊拍打：「灶上還有餘叔他們早上來了燒的熱水，我看灶膛里火沒熄，就又塞了把柴進去。往燒水壺裡添了點冷水，等會兒燒開了就能涮碗筷。」
燒水壺是他們前兩天就買好的。
這兩天天氣雖然比不上伏天那麼熱，但余叔他們幾個人幹的都是體力活，必須得補充水分。
熱飯沒法提供，熱水總得管夠。
「那正好。」張蘊清重新把馬尾辮扎了一下：「早點燙完，咱們早點去煤站，晚上回來再灌暖水瓶。」
這年頭的橡皮筋只有裡面是膠皮，外面裹著黑線的那種，彈性也不太好，用的時間長了，頭髮總會往下掉。
經常得把馬尾從中間分開，往左右用勁一拉，讓皮筋重新變緊。
但那樣的效果，就是會有一個極其突出的高顱頂，張蘊清有些欣賞不來，每次都是用手指當做梳子重新梳一遍。
也幸好她的頭髮屬於細軟發質，不會扎得這兒鼓一塊兒，那兒鼓一塊兒。
紮好頭髮，她又想起什麼：「煤站下午開到幾點？」
「我特意打聽過，煤站每天開到下午五點半，和咱們那兒一樣。」
周北川靠在門框上隨口回答，眼神盯著門縫處露出來的合頁軸承，微微皺起了眉。
「怎麼了？」張蘊清看他盯著門縫看，有些好奇地走過來。
周北川伸手在合頁身上摸了一把，將手指送到她面前：「合頁有點鏽了，得添點油，要不然開關門聲音太大。」
這兩天他們收拾家，關注的重點都在牆面屋頂上。
門窗因為外框完好，只給窗戶換了玻璃，合頁這樣的細枝末節處並沒有多注意。
還是周北川剛才靠在門框上的時候才看見。
張蘊清看了一眼，沒當回事兒：「等回頭去買瓶縫紉機油滴一滴，潤潤就行。」
時間長了，房屋有所老化都是很正常的。
配房離住房本身就近，聽見他們兩個在門口說的話，余叔在屋裡喊了一聲：「不用買，我帶著呢，就等把家收拾完，再給你們家門軸上油！」
張蘊清愣了一下，隨即笑著應道：「那感情好，麻煩余叔了。又省了我和北川一件事兒！」
「不麻煩。」余叔樂呵呵的繼續幹活。
一個跟著他出來幹活的老實漢子壓低了聲音道：「老余，這小兩口可真沒得說。人好說話，給錢也痛快，回頭再有這樣的活兒，讓你侄子多介紹介紹。」
「那是。」余叔昂著頭，一臉與有榮焉：「要是小周他們兩口子不好說話，我侄子也不可能給咱們介紹他家的活兒！而且人家倆人可是正兒八經的雙職工，給錢當然痛快！」
請人幹活畢竟還是個灰色地帶，沒有明文規定。
要是人不靠譜，雙方鬧出什麼糾紛，都沒個解決的依據。
周北川他們也沒仗著有熟人介紹而壓他們工錢，該是多少就是多少，沒一句二話！
至於不管飯……
其實出來幹活的人本就是為了掙錢，他們更願意將這頓飯換成工錢。
誰讓先前有的人家說著包飯，但每天只給幾個玉米面窩頭，就算吃上好幾個，也抵不上多給的這兩毛錢工錢。
一天1塊2，若是每天都有活干，那一個月就能掙將近40塊！
聽著這筆錢對城裡人來說連一個月的工資都不到，但對他們農村戶口來說，卻能夠極大地改善家裡的生活條件！
另一個漢子也道：「文化人就是不一樣，不像咱們前頭乾的那家。那婆娘成天盯著咱們幹活，生怕給他們浪費材料，把咱們當賊一樣防著，她也不去打聽打聽，咱們大隊的是那種人嗎？」
余叔想著前頭那家人也有些頭疼，又不想讓手底下人有情緒，只能耐著性子安撫：「林子大了什麼鳥都有，那種人還是少數。以後咱們好好干，爭取多接點城裡的活兒，讓人家多給別人介紹。」
做他們這一行，最要緊的就是口碑。
整個城區就這麼大，做他們這行的人也不多，貪那點材料不是砸自己招牌嗎？
灶上的水沒一會兒就燒開了，周北川讓張蘊清先在床上歇歇，他去幹活。
張蘊清不放心，搬了個小板凳坐在他旁邊：「你別省水，要把所有的碗筷都淹沒進水裡，這樣才能泡乾淨。」
聽了她的話，周北川又把剩下半壺水倒進鍋里，還在筷子上壓了個碟子，防止它飄起來。
等鍋里的水慢慢降了溫度，他用新裁的洗碗布，將泡透的碗筷一個個擦出來。
張蘊清因為坐著，臉被灶膛里的火熏得有些熱，只好拖著小板凳往後走了走：「對了，咱們這次拉多少煤？」
周北川低頭擦著最後一個碗：「煤球和平城一樣，得憑戶口本買，非供暖月份一戶每月80斤煤球。咱們倆戶口是月初遷過來的，能領這個月的和下個月的，只做飯差不多夠用，再弄點兒細柴引火就行。」
張蘊清點點頭：「京市的散煤供應比平城多一點兒。」
不過，因為天氣的原因，京市的供暖月份也比平城要多半個月。
怎麼算，這些煤都得精打細算著用，要是能留點冬天燒更好。
他們買回來的碗筷碟子不多，不一會兒周北川就一個個擦洗了出來，擺進了擦乾淨的櫥櫃裡，再用干毛巾擦乾手。
他裝上錢票：「走吧，先出去把午飯吃了。」
「嗯。」張蘊清把鬢邊冒出來的一縷碎發往耳後一別：「簡單吃點就行。」
和余叔他們打了聲招呼，兩個人又一起出了門，去國營飯店，一人吃了一碗雜糧麵條。
混著雜糧的麵條沒什麼韌性，整體呈現微微的黃色，是一整塊面，用擀麵杖擀平後，用刀一段一段切出來的。
外觀與口感和白面做的扯麵完全不同。
麵條基本上筷子一夾就斷，吃到最後，必須得用嘴扒著碗邊兒才能吃乾淨。
再配合著濃香的西紅柿雞蛋鹵，通常得糊一嘴。
張蘊清不想那麼狼狽，和營業員要了個勺子，才把碗底吃乾淨。