第75章 維護朋友關係
「鈴鈴鈴」院牆外，一陣自行車的鈴聲從街上經過。
張蘊清瞬間從那種不可言說的氛圍中清醒過來，連忙從周北川手裡抽回自己的手。
周北川沒有挽留，空蕩的手心輕輕攥了攥，試圖留下些什麼，卻是徒勞。
隨著自行車碾過地面的聲音漸漸遠去，張蘊清打著哈哈道：「我的意思是你多笑笑，在廠子裡也能多認識點兒朋友，說不準能轉正。」
只做臨時工，不管他有什麼其他渠道弄錢糧，在這個年代終究還是不穩定。
認識其他朋友這句話，被周北川自動忽略，只抓住一個重點：「你想我轉正？」
張蘊清點頭：「能轉正當然好，我都想快點兒評級漲工資呢。」
不管怎麼說，周北川也是和她一起開火過日子的，如今他的糧本、副食本、存摺又都在自己手上。
他要是能轉正，工資和待遇都能提升，他們兩個人的伙食不也能提升嗎。
再說了，周北川已經在機械廠幹了5、6年，都有兩個學徒期的時間了，要是能轉正，就能直接銜接工齡進行評級，能多拿不少錢。
怎麼著他都不虧。
周北川看著張蘊清的眼睛，定定道：「好，我想辦法轉正。」
——
只吃月餅，到底不能代替晚飯。
烤剩下兩爐月餅的間隙，張蘊清剁了一些大蔥末，加到包月餅剩下的那塊兒麵團里，又加了點兒鹽，上灶烙了兩個蔥花小餅。
為了節省時間，又煮了一鍋玉米面糊糊。
玉米面糊糊，顧名思義就是把玉米粉用涼水沖開，再熬一鍋開水，用筷子攪拌著把沖好的玉米面下進去。
經過沸水煮開，鍋里的玉米面會逐漸濃稠，變成糊糊的狀態。
一般這個時候，就能盛出來喝了。
講究點兒的，出鍋時在裡面打兩個雞蛋，再加點兒白糖，口感更加豐富。
正好烤月餅時刷的雞蛋液沒用完，張蘊清順手倒了進去，雞蛋在下鍋的一刻瞬間成熟。
「先吃飯吧。」
張蘊清叫周北川，讓他別在土窯跟前守著。
已經吃過月餅，張蘊清不怎麼餓，撕了一塊兒蔥花餅慢慢嚼著。
周北川卻惦記著土窯里的月餅，生怕烤過頭。
把自己的蔥花餅捲成個卷，三兩口就吃了個一乾二淨。
張蘊清吃完飯還想再吃個月餅，見他吃這麼快，正好把自己另外半個餅也推給他：「我吃不下了，你再吃點兒。」
周北川愣了一下，沒猶豫，吃完後就去土窯前看著，學著張蘊清的方式，時不時抽出來看一眼。
這三爐，共22個月餅，張蘊清和周北川一頓就吃了5個。
剩下17個，張蘊清拿出5個，找了個碟子裝起來。
又指揮周北川：「你去摘幾個柿子。」
西牆根的柿子樹，也快到了成熟的時候，有一部分已經黃澄澄的掛在枝頭，像一個個小燈泡。
周北川以為她不了解柿子的特性，現在就要吃，勸解道：「這柿子還是澀的，沒法兒吃，等明天吧，摘下來給你捂一捂，過幾天就能吃了。」
張蘊清露出一個無奈的表情：「不是我要吃，剛吃了月餅你就忘了今天是中秋嗎？再敷衍也得拜拜月亮吧。」
她又不是傻子，不至於不知道樹上的柿子還是硬的，現摘的根本不能吃。
只是想起平城的習俗，要在中秋節用月餅和水果祭拜月亮。
其他水果忘記買了，院子裡現成的柿子正好能用上。
這麼一解釋，周北川才發現是自己想多了，抿了抿唇。
也不能怪他，他一個人過，加上如今特殊時期，傳統節日不讓大肆宣傳，他之前根本沒有祭過月亮，自然沒反應過來張蘊清要做什麼。
知道她要祭拜月亮後，沒有猶豫，直接去給她摘柿子。
張蘊清在一邊看著，指揮他去摘最大最黃的那幾個：「多摘點兒，回頭削了皮曬點兒柿餅子，再捂點兒軟的，我給你炸柿丸子吃。」
柿餅用摘下來放一兩天，半軟不硬的柿子是最合適的。
而柿丸子則需要完全放軟，剝了皮加上麵粉，再下油鍋炸。
這兩種吃法都是平城本地的吃法，不光在平城，江省周圍的幾個省也有同樣的小吃，由於做法簡單，上輩子張蘊清就做過。
當然，曬柿餅子的時候，正趕上京市下了半個月秋雨，從掛上第一天就沒見過太陽，理所應當的發霉了。
白費她削皮削了兩天的功夫。
上輩子做吃的全靠一時興起，失敗以後也懶得再做第二次。
這輩子有了一樹的柿子，可以多嘗試幾次。
而且，平城的天氣比京市要穩定的多，就目前的天氣來看，最近都不會下雨。
起碼要到國慶以後，才會進入秋雨期。
聽了她的話，周北川摘柿子都更來勁了，連續摘了一竹簸箕，都堆成了小山。
下邊兒長黃了的，基本全遭了他的毒手。
眼看他還要站到牆頭摘高處的，張蘊清連忙阻攔：「這些就夠了。太多的咱們兩個也做不過來。」
做柿餅可是要全部削皮的，又沒有自動削皮的機器，靠他們兩個，這麼多柿子可有的削了。
周北川戀戀不捨的問：「真夠了？」
「夠了夠了！」張蘊清怕他看不見，使勁點頭。
周北川這才收手。
在院子裡支了一張小桌子，張蘊清把月餅和柿子擺在中間，又添了一碗清水。沒有線香，就這麼擺一擺，也算是望月了。
她又找出三張周北川攢的油紙，每個裡麵包了兩塊兒月餅。
其中兩份給周北川，叮囑道：「你明天拿去給小吳和小丁，讓他們嘗嘗。」
剩下的一份她要給劉素琴，不能白收人家的結婚禮物。
他們兩個總共也沒幾個朋友，還是需要維護一下關係的。
人情往來，講究的就是個相互惦記，這樣才能長久。
周北川看看手裡的油紙包，抿抿唇：「謝謝。」
這還是第一次，有人關心他和朋友的相處，會為了他的朋友而費心送禮物。
這種感覺，好像還不錯。
張蘊清瞬間從那種不可言說的氛圍中清醒過來，連忙從周北川手裡抽回自己的手。
周北川沒有挽留，空蕩的手心輕輕攥了攥，試圖留下些什麼，卻是徒勞。
隨著自行車碾過地面的聲音漸漸遠去，張蘊清打著哈哈道：「我的意思是你多笑笑，在廠子裡也能多認識點兒朋友，說不準能轉正。」
只做臨時工，不管他有什麼其他渠道弄錢糧，在這個年代終究還是不穩定。
認識其他朋友這句話，被周北川自動忽略，只抓住一個重點：「你想我轉正？」
張蘊清點頭：「能轉正當然好，我都想快點兒評級漲工資呢。」
不管怎麼說，周北川也是和她一起開火過日子的，如今他的糧本、副食本、存摺又都在自己手上。
他要是能轉正，工資和待遇都能提升，他們兩個人的伙食不也能提升嗎。
再說了，周北川已經在機械廠幹了5、6年，都有兩個學徒期的時間了，要是能轉正，就能直接銜接工齡進行評級，能多拿不少錢。
怎麼著他都不虧。
周北川看著張蘊清的眼睛，定定道：「好，我想辦法轉正。」
——
只吃月餅，到底不能代替晚飯。
烤剩下兩爐月餅的間隙，張蘊清剁了一些大蔥末，加到包月餅剩下的那塊兒麵團里，又加了點兒鹽，上灶烙了兩個蔥花小餅。
為了節省時間，又煮了一鍋玉米面糊糊。
玉米面糊糊，顧名思義就是把玉米粉用涼水沖開，再熬一鍋開水，用筷子攪拌著把沖好的玉米面下進去。
經過沸水煮開，鍋里的玉米面會逐漸濃稠，變成糊糊的狀態。
一般這個時候，就能盛出來喝了。
講究點兒的，出鍋時在裡面打兩個雞蛋，再加點兒白糖，口感更加豐富。
正好烤月餅時刷的雞蛋液沒用完，張蘊清順手倒了進去，雞蛋在下鍋的一刻瞬間成熟。
「先吃飯吧。」
張蘊清叫周北川，讓他別在土窯跟前守著。
已經吃過月餅，張蘊清不怎麼餓，撕了一塊兒蔥花餅慢慢嚼著。
周北川卻惦記著土窯里的月餅，生怕烤過頭。
把自己的蔥花餅捲成個卷，三兩口就吃了個一乾二淨。
張蘊清吃完飯還想再吃個月餅，見他吃這麼快，正好把自己另外半個餅也推給他：「我吃不下了，你再吃點兒。」
周北川愣了一下，沒猶豫，吃完後就去土窯前看著，學著張蘊清的方式，時不時抽出來看一眼。
這三爐，共22個月餅，張蘊清和周北川一頓就吃了5個。
剩下17個，張蘊清拿出5個，找了個碟子裝起來。
又指揮周北川：「你去摘幾個柿子。」
西牆根的柿子樹，也快到了成熟的時候，有一部分已經黃澄澄的掛在枝頭，像一個個小燈泡。
周北川以為她不了解柿子的特性，現在就要吃，勸解道：「這柿子還是澀的，沒法兒吃，等明天吧，摘下來給你捂一捂，過幾天就能吃了。」
張蘊清露出一個無奈的表情：「不是我要吃，剛吃了月餅你就忘了今天是中秋嗎？再敷衍也得拜拜月亮吧。」
她又不是傻子，不至於不知道樹上的柿子還是硬的，現摘的根本不能吃。
只是想起平城的習俗，要在中秋節用月餅和水果祭拜月亮。
其他水果忘記買了，院子裡現成的柿子正好能用上。
這麼一解釋，周北川才發現是自己想多了，抿了抿唇。
也不能怪他，他一個人過，加上如今特殊時期，傳統節日不讓大肆宣傳，他之前根本沒有祭過月亮，自然沒反應過來張蘊清要做什麼。
知道她要祭拜月亮後，沒有猶豫，直接去給她摘柿子。
張蘊清在一邊看著，指揮他去摘最大最黃的那幾個：「多摘點兒，回頭削了皮曬點兒柿餅子，再捂點兒軟的，我給你炸柿丸子吃。」
柿餅用摘下來放一兩天，半軟不硬的柿子是最合適的。
而柿丸子則需要完全放軟，剝了皮加上麵粉，再下油鍋炸。
這兩種吃法都是平城本地的吃法，不光在平城，江省周圍的幾個省也有同樣的小吃，由於做法簡單，上輩子張蘊清就做過。
當然，曬柿餅子的時候，正趕上京市下了半個月秋雨，從掛上第一天就沒見過太陽，理所應當的發霉了。
白費她削皮削了兩天的功夫。
上輩子做吃的全靠一時興起，失敗以後也懶得再做第二次。
這輩子有了一樹的柿子，可以多嘗試幾次。
而且，平城的天氣比京市要穩定的多，就目前的天氣來看，最近都不會下雨。
起碼要到國慶以後，才會進入秋雨期。
聽了她的話，周北川摘柿子都更來勁了，連續摘了一竹簸箕，都堆成了小山。
下邊兒長黃了的，基本全遭了他的毒手。
眼看他還要站到牆頭摘高處的，張蘊清連忙阻攔：「這些就夠了。太多的咱們兩個也做不過來。」
做柿餅可是要全部削皮的，又沒有自動削皮的機器，靠他們兩個，這麼多柿子可有的削了。
周北川戀戀不捨的問：「真夠了？」
「夠了夠了！」張蘊清怕他看不見，使勁點頭。
周北川這才收手。
在院子裡支了一張小桌子，張蘊清把月餅和柿子擺在中間，又添了一碗清水。沒有線香，就這麼擺一擺，也算是望月了。
她又找出三張周北川攢的油紙，每個裡麵包了兩塊兒月餅。
其中兩份給周北川，叮囑道：「你明天拿去給小吳和小丁，讓他們嘗嘗。」
剩下的一份她要給劉素琴，不能白收人家的結婚禮物。
他們兩個總共也沒幾個朋友，還是需要維護一下關係的。
人情往來，講究的就是個相互惦記，這樣才能長久。
周北川看看手裡的油紙包，抿抿唇：「謝謝。」
這還是第一次，有人關心他和朋友的相處，會為了他的朋友而費心送禮物。
這種感覺，好像還不錯。