第10章 紅燒肉
饒是製版車間離職工食堂最近，但僅僅只是在車間裡多說兩句話的功夫，食堂里就已經烏泱泱的擠了一群人。
葛延青像是已經習慣了這樣的場面，眼疾手快的拉著張蘊清往人最多的窗口擠過去。
濃烈的肉香味兒鑽進張蘊清的鼻子，讓她身體裡的饞蟲直往外冒。
窗口上掛著塊兒小黑板，寫著今日供應的菜品：
紅燒肉2毛；燒豆腐1毛；炒白菜5分；涼拌黃瓜5分；榨菜湯3分。
從人縫裡看過去，窗口打飯的大娘，正拎著長柄鋁勺，往交了錢的職工飯盒裡，一人一勺的打著紅燒肉。
色澤紅亮，泛著油光的肉塊兒，讓張蘊清狠狠咽了口口水。
雖然張家的日子過的不算差，有張俊忠、張紅偉兩個工人，每月都有固定收入。
但為了給兒女買工作，加上張紅偉也到了成家的年紀。這年頭沒有其他收入來源，就只能從嘴上擠出些錢。
是以，在原主的記憶里，小時候張俊忠還會偶爾從食堂打些肉菜回來，這兩年卻是再也沒有過。
想吃肉，只能指望逢年過節和趙萍蘭手指縫漏一漏。
張蘊清穿來這大半個月，張家也就吃了一回肉，兩指寬的一小節，炒了半個大白菜。
她頭一回沒經驗，一盤子白菜炒肉，還沒動幾筷子，就被張家其他人搶了個乾淨。
張蘊清就嘗了個肉味兒，就沒了。
眼下肥嘟嘟的肉就在眼前，也顧不上素質不素質，張蘊清簡直比葛延青擠得還起勁兒，沒幾下就擠到了最前面。
「大娘，兩份兒紅燒肉，一份兒燒豆腐。」
說著，從張新民給的錢票里，抽出5毛錢遞過去，又把自己和葛延青的飯盒往前一伸。
打飯大媽熟練的舀起兩勺肉，每勺大約有個4、5塊，放進鋁製飯盒裡。
接著，張蘊清在主食窗口，又花8分錢和四兩糧票，買了兩個饅頭，便和葛延青一起坐在長條凳上吃飯。
「小張，你這手也太快了，這剛開始上班，怎麼能讓你出錢呢。」
葛延青略帶埋怨，本來說好這頓她請的。沒想到小張搶飯的功夫比自己這個老職工還要厲害，一個沒錯眼，人就擠前面去了。
等她打完飯出來，自己都沒擠進去。
「這有什麼，以後時間還長著呢，葛姐還怕我吃不上你的飯？」張蘊清打趣道。
她知道，葛延青說請客是認真的，但是這年頭，大家日子過的都緊巴。
雖然從葛延青的穿著上，能看出她家條件不錯，可畢竟是第一天認識，一上午又不藏私的教了自己不少東西。
張蘊清臉皮再厚，也不好真讓她請自己吃飯。
「行，以後你可千萬別推脫。」葛延青不是擰巴性子，一想也是這個理，反正日子還長，便直接掏出筷子。
「這紅燒肉得趁熱吃，你快嘗嘗，咱們食堂師傅的手藝，那可不比國營食堂的師傅手藝差。」
「也是巧了，這紅燒肉半個月才做一次，正好讓你趕上。」
張蘊清也不客氣，同樣將筷子伸進飯盒裡，感受到筷子頭插進豬皮時微微的阻力，一個用力，將肉塊兒整個插起，一口塞進嘴裡。
肥嫩的五花肉，在嘴裡爆開油花，伴著鹹甜鹹甜的醬汁，前所未有的香氣掠奪了張蘊清的味蕾，把她香的直犯迷糊。
兩口將肉吞下肚，她微微睜大了眼睛：「好吃！」
「沒騙你吧，咱們師傅做的過油肉、小酥肉、糖醋魚…以後你吃著就知道了。」
葛延青說一個菜名，張蘊清就咽一口口水，實在饞的受不了，舉白旗投降：「好了好了，葛姐你別說了，再說我這哈喇子得淌一地。」
這副饞嘴的模樣，倒把葛延青逗得哈哈大笑。
最後，兩個人將所有的菜都吃乾淨，又用饅頭刮乾淨飯盒上的醬汁，才意猶未盡的去洗飯盒。
張蘊清擦擦嘴，暗暗嘆氣，可見日子都是對比出來的。
上輩子即使不愁吃穿，和別人的日子比起來，她依舊覺得自己生活辛苦，不知滿足。
沒想到如今，只是吃了一頓紅燒肉，她竟然覺得生活前所未有的美好。
同時暗暗記下食堂下一次供應紅燒肉的時間，決心一定要一次吃個夠。
上輩子她也沒少看小說，每次描寫到穿越或重生的主角，只吃瘦肉，把肥肉讓給家人吃的時候，張蘊清都十分理解。
因為她也是愛吃瘦肉的，肥肉基本一口不碰。
但真正輪到她來了這樣的時代，曾經的口味喜好，根本沒有參考價值。
對於脂肪和熱量的渴望，是這具身體的本能。
別說肥肉了，就算是一口不碰的下水，她現在都能面不改色的吃下去。
吃過飯，還有一個多小時才到上班時間。
葛延青和張蘊清打過招呼後，兩腿一跨，蹬上門口的自行車就往家趕。
看著她瀟灑離去的背影，張蘊清深吸一口氣，也往家走去。
曾幾何時，她恨不得把電動車騎到被窩裡去，如今卻只能依靠11路。
遲早有一天，她也得弄個自行車騎一騎。
要不每天走路上下班，吃的這點兒飯都趕不上到家，就得餓了。
對於她吃完飯才回家，趙萍蘭免不得又是一通念叨，叮囑她以後不回來吃飯提前說一聲。
免得家裡給她做了飯，白白浪費糧食。
對此，張蘊清沒有多言。
今天的確是她問題，上輩子她工作後獨居，獨來獨往慣了，沒有考慮到這一點。
雖然她知道，這個家裡，除了錢，最不可能浪費的就是糧食，卻依舊向趙萍蘭保證，以後不會了。
趙萍蘭這才嘟噥著放過她。
張蘊清揉揉被念的發脹的太陽穴，無奈的往炕上一攤。
真是，好久沒體會到這種身不由己的感覺了。
想起上輩子剛買的房子，她就一陣心疼，這要是在她自己的家裡，才不會有人這麼念叨她。
說到底，還是人在屋檐下。
張蘊清又深深嘆了口氣，把頭埋進枕頭裡。
算了，不想了，睡午覺。
葛延青像是已經習慣了這樣的場面，眼疾手快的拉著張蘊清往人最多的窗口擠過去。
濃烈的肉香味兒鑽進張蘊清的鼻子，讓她身體裡的饞蟲直往外冒。
窗口上掛著塊兒小黑板，寫著今日供應的菜品：
紅燒肉2毛；燒豆腐1毛；炒白菜5分；涼拌黃瓜5分；榨菜湯3分。
從人縫裡看過去，窗口打飯的大娘，正拎著長柄鋁勺，往交了錢的職工飯盒裡，一人一勺的打著紅燒肉。
色澤紅亮，泛著油光的肉塊兒，讓張蘊清狠狠咽了口口水。
雖然張家的日子過的不算差，有張俊忠、張紅偉兩個工人，每月都有固定收入。
但為了給兒女買工作，加上張紅偉也到了成家的年紀。這年頭沒有其他收入來源，就只能從嘴上擠出些錢。
是以，在原主的記憶里，小時候張俊忠還會偶爾從食堂打些肉菜回來，這兩年卻是再也沒有過。
想吃肉，只能指望逢年過節和趙萍蘭手指縫漏一漏。
張蘊清穿來這大半個月，張家也就吃了一回肉，兩指寬的一小節，炒了半個大白菜。
她頭一回沒經驗，一盤子白菜炒肉，還沒動幾筷子，就被張家其他人搶了個乾淨。
張蘊清就嘗了個肉味兒，就沒了。
眼下肥嘟嘟的肉就在眼前，也顧不上素質不素質，張蘊清簡直比葛延青擠得還起勁兒，沒幾下就擠到了最前面。
「大娘，兩份兒紅燒肉，一份兒燒豆腐。」
說著，從張新民給的錢票里，抽出5毛錢遞過去，又把自己和葛延青的飯盒往前一伸。
打飯大媽熟練的舀起兩勺肉，每勺大約有個4、5塊，放進鋁製飯盒裡。
接著，張蘊清在主食窗口，又花8分錢和四兩糧票，買了兩個饅頭，便和葛延青一起坐在長條凳上吃飯。
「小張，你這手也太快了，這剛開始上班，怎麼能讓你出錢呢。」
葛延青略帶埋怨，本來說好這頓她請的。沒想到小張搶飯的功夫比自己這個老職工還要厲害，一個沒錯眼，人就擠前面去了。
等她打完飯出來，自己都沒擠進去。
「這有什麼，以後時間還長著呢，葛姐還怕我吃不上你的飯？」張蘊清打趣道。
她知道，葛延青說請客是認真的，但是這年頭，大家日子過的都緊巴。
雖然從葛延青的穿著上，能看出她家條件不錯，可畢竟是第一天認識，一上午又不藏私的教了自己不少東西。
張蘊清臉皮再厚，也不好真讓她請自己吃飯。
「行，以後你可千萬別推脫。」葛延青不是擰巴性子，一想也是這個理，反正日子還長，便直接掏出筷子。
「這紅燒肉得趁熱吃，你快嘗嘗，咱們食堂師傅的手藝，那可不比國營食堂的師傅手藝差。」
「也是巧了，這紅燒肉半個月才做一次，正好讓你趕上。」
張蘊清也不客氣，同樣將筷子伸進飯盒裡，感受到筷子頭插進豬皮時微微的阻力，一個用力，將肉塊兒整個插起，一口塞進嘴裡。
肥嫩的五花肉，在嘴裡爆開油花，伴著鹹甜鹹甜的醬汁，前所未有的香氣掠奪了張蘊清的味蕾，把她香的直犯迷糊。
兩口將肉吞下肚，她微微睜大了眼睛：「好吃！」
「沒騙你吧，咱們師傅做的過油肉、小酥肉、糖醋魚…以後你吃著就知道了。」
葛延青說一個菜名，張蘊清就咽一口口水，實在饞的受不了，舉白旗投降：「好了好了，葛姐你別說了，再說我這哈喇子得淌一地。」
這副饞嘴的模樣，倒把葛延青逗得哈哈大笑。
最後，兩個人將所有的菜都吃乾淨，又用饅頭刮乾淨飯盒上的醬汁，才意猶未盡的去洗飯盒。
張蘊清擦擦嘴，暗暗嘆氣，可見日子都是對比出來的。
上輩子即使不愁吃穿，和別人的日子比起來，她依舊覺得自己生活辛苦，不知滿足。
沒想到如今，只是吃了一頓紅燒肉，她竟然覺得生活前所未有的美好。
同時暗暗記下食堂下一次供應紅燒肉的時間，決心一定要一次吃個夠。
上輩子她也沒少看小說，每次描寫到穿越或重生的主角，只吃瘦肉，把肥肉讓給家人吃的時候，張蘊清都十分理解。
因為她也是愛吃瘦肉的，肥肉基本一口不碰。
但真正輪到她來了這樣的時代，曾經的口味喜好，根本沒有參考價值。
對於脂肪和熱量的渴望，是這具身體的本能。
別說肥肉了，就算是一口不碰的下水，她現在都能面不改色的吃下去。
吃過飯，還有一個多小時才到上班時間。
葛延青和張蘊清打過招呼後，兩腿一跨，蹬上門口的自行車就往家趕。
看著她瀟灑離去的背影，張蘊清深吸一口氣，也往家走去。
曾幾何時，她恨不得把電動車騎到被窩裡去，如今卻只能依靠11路。
遲早有一天，她也得弄個自行車騎一騎。
要不每天走路上下班，吃的這點兒飯都趕不上到家，就得餓了。
對於她吃完飯才回家，趙萍蘭免不得又是一通念叨，叮囑她以後不回來吃飯提前說一聲。
免得家裡給她做了飯，白白浪費糧食。
對此，張蘊清沒有多言。
今天的確是她問題，上輩子她工作後獨居，獨來獨往慣了，沒有考慮到這一點。
雖然她知道，這個家裡，除了錢，最不可能浪費的就是糧食，卻依舊向趙萍蘭保證，以後不會了。
趙萍蘭這才嘟噥著放過她。
張蘊清揉揉被念的發脹的太陽穴，無奈的往炕上一攤。
真是，好久沒體會到這種身不由己的感覺了。
想起上輩子剛買的房子，她就一陣心疼，這要是在她自己的家裡，才不會有人這麼念叨她。
說到底，還是人在屋檐下。
張蘊清又深深嘆了口氣，把頭埋進枕頭裡。
算了，不想了，睡午覺。