第352章 初賽
謝威許是實在餓了，手都沒來得及拿筷子，便要去抓盤子裡的吃食。
錦嫿見狀趕忙用筷子將謝威的手抽走，錦嫿瞥了一眼謝威，不悅道：「都多大的人了，怎麼還沒有一點的大人樣！還事小孩子一樣扒飯碗！」
錦嫿嗔怪謝威，謝威也絲毫不露不悅的神色，反而嬉皮笑臉道：「你便行行好，給我一口吃食吧！我從早上吃完早飯，到現在還什麼都沒吃呢！」
錦嫿瞥了謝威一眼道：「主子還沒吃飯，你先去請主子出來吧，馬上就開飯。」
錦嫿蒸的紅豆米飯，香噴噴的一盆，剛擺在桌上，陸卿塵同謝威便走了出來。
謝威是被滿桌子的吃食饞得不行，陸卿塵也是餓了，任由丫鬟們扶著，坐在了座位上。
錦嫿給兩人都盛了紅豆米飯，謝威的多些，冒尖的一碗。
謝威夾了一塊佛手瓜炒肉片，就著紅豆米飯吃，簡直是太美味了！
陸卿塵看了看桌上的三盤菜，沒有一種是自己認識的，吃過的。
陸卿塵一時間不知道自己該朝哪裡下筷子，剛剛看謝威夾起了一塊佛手瓜炒肉，嘴裡直念叨好吃，索性自己也夾一塊嘗嘗。
果然！清甜得很！加上肉片特有的香氣，就著紅豆米飯，下飯得很！
陸卿塵又嘗了佛手瓜、蛇豆，也皆是好吃得很！
錦嫿也是餓了，三人不一會兒便將三盤子菜同一盆紅豆米飯吃了個精光。
吃了米飯，謝威又開始琢磨起錦嫿洗的水果來。
謝威吃了一顆人參果，清爽得很，不似其它水果那般，更多的是甜膩。
三人吃完了飯，正聊著閒話，朱家家主突然派人來通報，明日便是廚神爭霸賽的初賽，請錦嫿姑娘做好準備，今日早些休息，明日晉級複賽。
謝威聽了卻只覺得煩，對錦嫿嘮叨道：「你看你，非要參加什麼廚神爭霸賽，怎麼那麼麻煩，初賽之後還有複賽，複賽之後還有決賽，這個進度下去，我們要什麼時候才能回京城去啊！」
陸卿塵確是難得的開起玩笑，轉頭對謝威道：「若是她明日初賽便敗下陣來，我們大概明日就可以灰溜溜地回京城了。」
錦嫿白了二人兩眼，見過不會說話的，只是沒見過這麼不會說話的！
這兩人這般的打趣，明天看她晉級初賽，如何狠狠的打這兩人的臉！
飯菜、水果都吃完了，丫鬟們有眼力的便將空盤子都端了下去。
錦嫿不願與這兩人過多糾纏，打著嘴仗，有這功夫還不如好好研究研究明日的菜色。
錦嫿想著，明日初賽，兵荒馬亂，人多眼雜。
評委們吃上那麼多甜膩的肉食，想來定是清淡的吃食更加能拔得頭籌。
如今自己天時地利，住在朱家的院子裡。
各種蔬菜水果應有盡有，明天要做什麼菜色，錦嫿還真是一籌莫展。
錦嫿又逛回了自己的小菜園子裡，錦嫿挑挑揀揀的，最後選定了一個菠蘿。
這個水果少見得很，往往上特帶才有，不知朱家怎麼就這般的神通廣大，竟能將著熱帶水果種在自己的庭院裡。
錦嫿記的大廚子曾經說過，有一道菜叫菠蘿咕咾肉，這道菜既有肉段的鮮美，又有菠蘿的酸甜，若是吃多了甜膩的，嘗上一口這個菜，定然是爽口得很！
錦嫿想著，今日便練上一練，若是好吃，明日便做這道菜了！
錦嫿先將菠蘿削皮，切塊，又用鹽水泡了，去除酸澀。
又拿出一塊上好的裡脊肉切成小碎塊。
裡脊肉用鹽，胡椒，油醃製好。
鐵鍋倒上半鍋油，將油燒熱，下鍋炸肉段。
待肉段炸到金黃，撈出後復炸一次，這樣可使肉段更加香脆。
錦嫿先用調好的醬汁炒肉段，接著下入菠蘿片剛炒片刻便香味溢出，滿屋清甜的味道。
錦嫿將炒好的菠蘿咕咾肉拿給幾個丫鬟們品嘗，皆是讚不絕口。
菠蘿的酸甜，配上肉段的香脆，果然是絕配。
此刻錦嫿心裡竟然有些感激那個在遠方的大廚子了！
接下來便是準備食材，今日的菠蘿挑得很好，錦嫿又去院子裡割了兩個金黃碩大的菠蘿，裡脊肉都是朱家供應的上好的裡脊條，新鮮得很。
錦嫿才不管陸卿塵和謝威說什麼，她自己倒是對明日初賽信心滿滿。
朱家家主那邊，傍晚將錦嫿身邊的丫鬟叫了過了，問了話。
「明日可知道那姑娘準備了什麼菜？可有什麼困難的？」
丫鬟恭敬道：「回家主，明日錦嫿姑娘準備的菜色是菠蘿咕咾肉。」
朱家家主好奇皺眉：「菠蘿咕咾肉？這道菜老夫倒是從未聽說過？」
「菠蘿竟能同肉作為一道菜？」
丫鬟恭敬點頭道：「回家主，奴婢一開始也是不敢置信得很，直到錦嫿姑娘將這道菜做出，分給奴婢們品嘗，讓奴婢們提意見，奴婢們才吃到了這道菜。」
朱家家主挑眉：「你們吃過了？味道如何？」
朱家家主的心稍稍放下了些。
誰知那婢女竟面露笑意道：「回家主，這道菜是奴婢們平生以來吃過的最好吃的菜！」
「奴婢們竟未曾想，作為水果的菠蘿竟然與肉做在一起是這般的好吃！」
「實在是酸甜爽口得很，菠蘿的酸甜爽口讓油炸的肉段都變得不油膩了！」
「還有錦嫿姑娘的秘制醬汁在這道菜要出鍋時淋在肉上，讓炸過的肉變得焦焦的，真是讓人入口難忘！」
聽了丫鬟如此說，朱家家主露出了笑意。
明日便是初賽海選，他自然是希望錦嫿晉級，甚至奪得頭籌！
這幾個丫鬟，都是在府里的家生子，簽了賣身的死契的，想來她們是不敢說一個字的謊的。
好在明日海選初賽自己也是評委之一，也是能嘗到這道菠蘿咕咾肉的。
朱家家主聽了丫鬟們這般的表述，還有幾人面色上這種驚喜，甚至開始期待能快些到明日了。
錦嫿胸有成竹，這一夜睡得格外的香甜。
養精蓄銳，明日海選初賽，爭取一戰成名！
錦嫿見狀趕忙用筷子將謝威的手抽走，錦嫿瞥了一眼謝威，不悅道：「都多大的人了，怎麼還沒有一點的大人樣！還事小孩子一樣扒飯碗！」
錦嫿嗔怪謝威，謝威也絲毫不露不悅的神色，反而嬉皮笑臉道：「你便行行好，給我一口吃食吧！我從早上吃完早飯，到現在還什麼都沒吃呢！」
錦嫿瞥了謝威一眼道：「主子還沒吃飯，你先去請主子出來吧，馬上就開飯。」
錦嫿蒸的紅豆米飯，香噴噴的一盆，剛擺在桌上，陸卿塵同謝威便走了出來。
謝威是被滿桌子的吃食饞得不行，陸卿塵也是餓了，任由丫鬟們扶著，坐在了座位上。
錦嫿給兩人都盛了紅豆米飯，謝威的多些，冒尖的一碗。
謝威夾了一塊佛手瓜炒肉片，就著紅豆米飯吃，簡直是太美味了！
陸卿塵看了看桌上的三盤菜，沒有一種是自己認識的，吃過的。
陸卿塵一時間不知道自己該朝哪裡下筷子，剛剛看謝威夾起了一塊佛手瓜炒肉，嘴裡直念叨好吃，索性自己也夾一塊嘗嘗。
果然！清甜得很！加上肉片特有的香氣，就著紅豆米飯，下飯得很！
陸卿塵又嘗了佛手瓜、蛇豆，也皆是好吃得很！
錦嫿也是餓了，三人不一會兒便將三盤子菜同一盆紅豆米飯吃了個精光。
吃了米飯，謝威又開始琢磨起錦嫿洗的水果來。
謝威吃了一顆人參果，清爽得很，不似其它水果那般，更多的是甜膩。
三人吃完了飯，正聊著閒話，朱家家主突然派人來通報，明日便是廚神爭霸賽的初賽，請錦嫿姑娘做好準備，今日早些休息，明日晉級複賽。
謝威聽了卻只覺得煩，對錦嫿嘮叨道：「你看你，非要參加什麼廚神爭霸賽，怎麼那麼麻煩，初賽之後還有複賽，複賽之後還有決賽，這個進度下去，我們要什麼時候才能回京城去啊！」
陸卿塵確是難得的開起玩笑，轉頭對謝威道：「若是她明日初賽便敗下陣來，我們大概明日就可以灰溜溜地回京城了。」
錦嫿白了二人兩眼，見過不會說話的，只是沒見過這麼不會說話的！
這兩人這般的打趣，明天看她晉級初賽，如何狠狠的打這兩人的臉！
飯菜、水果都吃完了，丫鬟們有眼力的便將空盤子都端了下去。
錦嫿不願與這兩人過多糾纏，打著嘴仗，有這功夫還不如好好研究研究明日的菜色。
錦嫿想著，明日初賽，兵荒馬亂，人多眼雜。
評委們吃上那麼多甜膩的肉食，想來定是清淡的吃食更加能拔得頭籌。
如今自己天時地利，住在朱家的院子裡。
各種蔬菜水果應有盡有，明天要做什麼菜色，錦嫿還真是一籌莫展。
錦嫿又逛回了自己的小菜園子裡，錦嫿挑挑揀揀的，最後選定了一個菠蘿。
這個水果少見得很，往往上特帶才有，不知朱家怎麼就這般的神通廣大，竟能將著熱帶水果種在自己的庭院裡。
錦嫿記的大廚子曾經說過，有一道菜叫菠蘿咕咾肉，這道菜既有肉段的鮮美，又有菠蘿的酸甜，若是吃多了甜膩的，嘗上一口這個菜，定然是爽口得很！
錦嫿想著，今日便練上一練，若是好吃，明日便做這道菜了！
錦嫿先將菠蘿削皮，切塊，又用鹽水泡了，去除酸澀。
又拿出一塊上好的裡脊肉切成小碎塊。
裡脊肉用鹽，胡椒，油醃製好。
鐵鍋倒上半鍋油，將油燒熱，下鍋炸肉段。
待肉段炸到金黃，撈出後復炸一次，這樣可使肉段更加香脆。
錦嫿先用調好的醬汁炒肉段，接著下入菠蘿片剛炒片刻便香味溢出，滿屋清甜的味道。
錦嫿將炒好的菠蘿咕咾肉拿給幾個丫鬟們品嘗，皆是讚不絕口。
菠蘿的酸甜，配上肉段的香脆，果然是絕配。
此刻錦嫿心裡竟然有些感激那個在遠方的大廚子了！
接下來便是準備食材，今日的菠蘿挑得很好，錦嫿又去院子裡割了兩個金黃碩大的菠蘿，裡脊肉都是朱家供應的上好的裡脊條，新鮮得很。
錦嫿才不管陸卿塵和謝威說什麼，她自己倒是對明日初賽信心滿滿。
朱家家主那邊，傍晚將錦嫿身邊的丫鬟叫了過了，問了話。
「明日可知道那姑娘準備了什麼菜？可有什麼困難的？」
丫鬟恭敬道：「回家主，明日錦嫿姑娘準備的菜色是菠蘿咕咾肉。」
朱家家主好奇皺眉：「菠蘿咕咾肉？這道菜老夫倒是從未聽說過？」
「菠蘿竟能同肉作為一道菜？」
丫鬟恭敬點頭道：「回家主，奴婢一開始也是不敢置信得很，直到錦嫿姑娘將這道菜做出，分給奴婢們品嘗，讓奴婢們提意見，奴婢們才吃到了這道菜。」
朱家家主挑眉：「你們吃過了？味道如何？」
朱家家主的心稍稍放下了些。
誰知那婢女竟面露笑意道：「回家主，這道菜是奴婢們平生以來吃過的最好吃的菜！」
「奴婢們竟未曾想，作為水果的菠蘿竟然與肉做在一起是這般的好吃！」
「實在是酸甜爽口得很，菠蘿的酸甜爽口讓油炸的肉段都變得不油膩了！」
「還有錦嫿姑娘的秘制醬汁在這道菜要出鍋時淋在肉上，讓炸過的肉變得焦焦的，真是讓人入口難忘！」
聽了丫鬟如此說，朱家家主露出了笑意。
明日便是初賽海選，他自然是希望錦嫿晉級，甚至奪得頭籌！
這幾個丫鬟，都是在府里的家生子，簽了賣身的死契的，想來她們是不敢說一個字的謊的。
好在明日海選初賽自己也是評委之一，也是能嘗到這道菠蘿咕咾肉的。
朱家家主聽了丫鬟們這般的表述，還有幾人面色上這種驚喜，甚至開始期待能快些到明日了。
錦嫿胸有成竹，這一夜睡得格外的香甜。
養精蓄銳，明日海選初賽，爭取一戰成名！