第343章 比賽
做滷肉可是錦嫿最最拿手的,這滷肉的手藝若是錦嫿是天下第二,便無人敢稱天下第一。
只不過,營地里的食材有限,能滷的東西多數是素菜,肉少得很。
若是再有些牛肝、牛肺、豬下水,那錦嫿變可以為這些伙夫們好好的做上一頓了。
這些日子,在小廚房裡,錦嫿同眾人都相處出了感情。
那大廚子雖說嘴硬心軟,性子不好,但也是接納了自己入營的,從未針對為難過自己。
不一會兒錦嫿便將那牛肉滷好了,錦嫿小心將牛肉撈出切片,剩下的滷肉湯用來滷菜。
牛肉滷的不止入味兒,而且軟爛可口,香的很!
雖然廚房裡的人,每人只能分得幾片滷牛肉,但在這戰火紛爭的時候,也是知足得很了!
滷菜更是簡單了,菜最易熟!煮個一刻鐘便可以撈出來吃了。
配上米飯,這幫伙夫、廚子們,吃得更是香了!
就連大廚子,平日裡疾言厲色,凡事沒個好臉色的人,吃了錦嫿的滷肉和滷菜,眉目也都舒展開了。
錦嫿也是眉眼含笑地湊到大廚子身前,笑眯眯道:「大師傅,不知今日的滷肉、滷菜是否還合您的胃口。」
大廚子吧唧了幾下嘴,橫眉對錦嫿道:「味道倒是還可以,就是差些辣味,若是咸中再帶些辣,那便更好入口了。」
錦嫿自然也是覺得,帶些辣味便更是下飯了,可如今營地里條件有限,無處去尋辣椒。
再有就是,每個人口味兒不同,辣的東西未必每個人都能入口,考慮到這些,錦嫿只做了些鹹味兒的。
可錦嫿謙卑,大廚子提的意見還是要虛心接受的,便眉眼彎彎含笑地對大廚子道:「大師傅指點的是,下次再做時便添些辣椒!」
那大師傅見錦嫿這年輕人並未因他提些意見便表現出不悅,反倒還很是謙卑,面上雖不表現,但心中也是暗暗讚嘆,孺子可教也!
大廚子又夾了一塊滷牛肉放進嘴裡,細細品味,能把一塊位置並算不上軟爛的牛肉鹵到這個份上,真是難得。
何況是這麼一個看著還未成年的少年,能把菜做到這個份上,前途真是不可限量!
眾人在營地幹活也許多日了,營地廚房裡該學的規矩也早已經學會了。
大廚子放下了碗筷,眾人也皆是不再吃了,各自去干各自的活去了。
錦嫿也有活要忙,轉身剛要跟著一起出去,便被大廚子叫住了。
「站住!」大廚子一聲令下。
錦嫿停住腳步,回頭狐疑看向大廚子道:「大師傅,可是還有什麼吩咐?」
大廚子搖搖頭,反而是向錦嫿走了幾步,對錦嫿道:「等這仗打完,平安回了大乾,不過月余便有一個民間廚神爭霸的比賽,你可有興趣參加?」
錦嫿滿心想的都是賺錢,即便是做了廚神又當如何,錦嫿皺眉想了想,自然是沒什麼興趣的。
但又實在不好直接駁了大師傅的面子,便謙卑道:「屬實是大師傅恁抬舉我了,大乾廚藝高超之人數不勝數,即便是我去參加了,怕也是墊底的,丟人現眼罷了,還是不去了,不去了!」
錦嫿笑著連連擺手,轉身便要出去幹活。
誰知那大師傅又吃了一塊滷肉,搖頭嘆息道:「那可真是白白浪費了這做滷肉的手藝了!可惜了那一千兩黃金啊!」
一千兩黃金!
錦嫿猛地頓住腳!
大師傅見錦嫿猛地停住,嘴角不禁一抹笑意。
錦嫿錯愕地轉過頭,睜大雙眼對大師傅道:「您剛剛說的什麼千兩黃金?」
看來,大師傅是極其愛吃錦嫿的滷肉的,雖一直在與錦嫿說話,卻從未停下嘴裡吃滷肉的咀嚼動作。
大師傅搖搖頭,惋惜道:「這雖是民間的廚神爭霸賽,賞金確實一點不少,若是拔得頭籌,賞金足有一千兩黃金!」
錦嫿的耳朵在聽見一千兩黃金時,猛地一震!
一千兩黃金,即便是北境的生意做得再紅火,也是要賺上好一陣子呢!
何況,現在大乾在幫軒轅打仗,打仗便是最費錢的!
若是能賺上一千兩黃金,那可是要賣多少滷肉才能賺到的錢啊!
錦嫿是見錢眼開之人,頓時來了興趣,轉身湊近大廚子,笑著道:「大師傅可是參加過那廚神爭霸賽?不知是否容易奪冠?」
大廚子還是頭一次對錦嫿說了這麼多的話,錦嫿屬實廚藝好,大廚子也是願意與她多講講的,若是換了旁人,以大廚子這人的性格,怕是一句也不願多講的!
大廚子放下碗筷,對錦嫿娓娓道來:「你莫要笑看了這民間是廚神爭霸賽,這可是大乾首富朱家舉辦的比賽!」
錦嫿竟不知道,大乾還有個首富朱家?
「大乾首富朱家?我竟全然不知。」
大廚子又道:「若是在大乾,提到首富朱家,誰人不知,誰人不曉得!」
「首富朱家並非只是富裕,而是多次在江南水患後爆發蝗災時,救萬民與水火之中!」
大師傅後無奈惋惜地笑笑道:「我這個年紀,若是再年輕個二十幾歲,定也要去那廚神爭霸賽上一決高下的!」
「我也是看你有這滷肉的好手藝,鹵出來的肉也是的確好吃,想著別把你這個人才給埋沒了」!」
「錦嫿被那大師傅說得動了心,那可是黃金千兩啊!不是十兩、不是白兩,而是千兩啊!」
錦嫿對那大廚子道:「大師傅覺得,我這滷肉,可有勝出的可能。」
那大師傅點了點頭,意味深長道:「我既然將那廚神爭霸推薦了你,便是覺得你這手滷肉極有可能勝出」
「只是你這滷肉的配方,再仔細研究,將味道調整得天衣無縫,那勝算倒是極大的!」
錦嫿對自己的滷肉,自然是充滿信心的!
如今又有這麼一個能提意見的大師傅,更是錦上添花!
錦嫿謝過大師傅,出了營帳,自顧自地笑了起來。
最近大乾有戰事,她好不容易攢得銀兩,如今還說全被這場戰事給消耗個精光!
只不過,營地里的食材有限,能滷的東西多數是素菜,肉少得很。
若是再有些牛肝、牛肺、豬下水,那錦嫿變可以為這些伙夫們好好的做上一頓了。
這些日子,在小廚房裡,錦嫿同眾人都相處出了感情。
那大廚子雖說嘴硬心軟,性子不好,但也是接納了自己入營的,從未針對為難過自己。
不一會兒錦嫿便將那牛肉滷好了,錦嫿小心將牛肉撈出切片,剩下的滷肉湯用來滷菜。
牛肉滷的不止入味兒,而且軟爛可口,香的很!
雖然廚房裡的人,每人只能分得幾片滷牛肉,但在這戰火紛爭的時候,也是知足得很了!
滷菜更是簡單了,菜最易熟!煮個一刻鐘便可以撈出來吃了。
配上米飯,這幫伙夫、廚子們,吃得更是香了!
就連大廚子,平日裡疾言厲色,凡事沒個好臉色的人,吃了錦嫿的滷肉和滷菜,眉目也都舒展開了。
錦嫿也是眉眼含笑地湊到大廚子身前,笑眯眯道:「大師傅,不知今日的滷肉、滷菜是否還合您的胃口。」
大廚子吧唧了幾下嘴,橫眉對錦嫿道:「味道倒是還可以,就是差些辣味,若是咸中再帶些辣,那便更好入口了。」
錦嫿自然也是覺得,帶些辣味便更是下飯了,可如今營地里條件有限,無處去尋辣椒。
再有就是,每個人口味兒不同,辣的東西未必每個人都能入口,考慮到這些,錦嫿只做了些鹹味兒的。
可錦嫿謙卑,大廚子提的意見還是要虛心接受的,便眉眼彎彎含笑地對大廚子道:「大師傅指點的是,下次再做時便添些辣椒!」
那大師傅見錦嫿這年輕人並未因他提些意見便表現出不悅,反倒還很是謙卑,面上雖不表現,但心中也是暗暗讚嘆,孺子可教也!
大廚子又夾了一塊滷牛肉放進嘴裡,細細品味,能把一塊位置並算不上軟爛的牛肉鹵到這個份上,真是難得。
何況是這麼一個看著還未成年的少年,能把菜做到這個份上,前途真是不可限量!
眾人在營地幹活也許多日了,營地廚房裡該學的規矩也早已經學會了。
大廚子放下了碗筷,眾人也皆是不再吃了,各自去干各自的活去了。
錦嫿也有活要忙,轉身剛要跟著一起出去,便被大廚子叫住了。
「站住!」大廚子一聲令下。
錦嫿停住腳步,回頭狐疑看向大廚子道:「大師傅,可是還有什麼吩咐?」
大廚子搖搖頭,反而是向錦嫿走了幾步,對錦嫿道:「等這仗打完,平安回了大乾,不過月余便有一個民間廚神爭霸的比賽,你可有興趣參加?」
錦嫿滿心想的都是賺錢,即便是做了廚神又當如何,錦嫿皺眉想了想,自然是沒什麼興趣的。
但又實在不好直接駁了大師傅的面子,便謙卑道:「屬實是大師傅恁抬舉我了,大乾廚藝高超之人數不勝數,即便是我去參加了,怕也是墊底的,丟人現眼罷了,還是不去了,不去了!」
錦嫿笑著連連擺手,轉身便要出去幹活。
誰知那大師傅又吃了一塊滷肉,搖頭嘆息道:「那可真是白白浪費了這做滷肉的手藝了!可惜了那一千兩黃金啊!」
一千兩黃金!
錦嫿猛地頓住腳!
大師傅見錦嫿猛地停住,嘴角不禁一抹笑意。
錦嫿錯愕地轉過頭,睜大雙眼對大師傅道:「您剛剛說的什麼千兩黃金?」
看來,大師傅是極其愛吃錦嫿的滷肉的,雖一直在與錦嫿說話,卻從未停下嘴裡吃滷肉的咀嚼動作。
大師傅搖搖頭,惋惜道:「這雖是民間的廚神爭霸賽,賞金確實一點不少,若是拔得頭籌,賞金足有一千兩黃金!」
錦嫿的耳朵在聽見一千兩黃金時,猛地一震!
一千兩黃金,即便是北境的生意做得再紅火,也是要賺上好一陣子呢!
何況,現在大乾在幫軒轅打仗,打仗便是最費錢的!
若是能賺上一千兩黃金,那可是要賣多少滷肉才能賺到的錢啊!
錦嫿是見錢眼開之人,頓時來了興趣,轉身湊近大廚子,笑著道:「大師傅可是參加過那廚神爭霸賽?不知是否容易奪冠?」
大廚子還是頭一次對錦嫿說了這麼多的話,錦嫿屬實廚藝好,大廚子也是願意與她多講講的,若是換了旁人,以大廚子這人的性格,怕是一句也不願多講的!
大廚子放下碗筷,對錦嫿娓娓道來:「你莫要笑看了這民間是廚神爭霸賽,這可是大乾首富朱家舉辦的比賽!」
錦嫿竟不知道,大乾還有個首富朱家?
「大乾首富朱家?我竟全然不知。」
大廚子又道:「若是在大乾,提到首富朱家,誰人不知,誰人不曉得!」
「首富朱家並非只是富裕,而是多次在江南水患後爆發蝗災時,救萬民與水火之中!」
大師傅後無奈惋惜地笑笑道:「我這個年紀,若是再年輕個二十幾歲,定也要去那廚神爭霸賽上一決高下的!」
「我也是看你有這滷肉的好手藝,鹵出來的肉也是的確好吃,想著別把你這個人才給埋沒了」!」
「錦嫿被那大師傅說得動了心,那可是黃金千兩啊!不是十兩、不是白兩,而是千兩啊!」
錦嫿對那大廚子道:「大師傅覺得,我這滷肉,可有勝出的可能。」
那大師傅點了點頭,意味深長道:「我既然將那廚神爭霸推薦了你,便是覺得你這手滷肉極有可能勝出」
「只是你這滷肉的配方,再仔細研究,將味道調整得天衣無縫,那勝算倒是極大的!」
錦嫿對自己的滷肉,自然是充滿信心的!
如今又有這麼一個能提意見的大師傅,更是錦上添花!
錦嫿謝過大師傅,出了營帳,自顧自地笑了起來。
最近大乾有戰事,她好不容易攢得銀兩,如今還說全被這場戰事給消耗個精光!