第496章 正式開工
趙友山抬眼看他。
老張繼續道：「這工坊，往後是咱們屯子吃飯的家什，關乎幾百號人的未來生計。
要是傳出去了，其他大隊的、公社的，還有那些有頭有臉的人，聞著味兒找上門來，咱們應付不來。
頭幾個月，得先悶聲干，等站穩了腳跟再說。」
趙友山沉默了一會兒，目光落在窗外屯子裡升起的炊煙上，
屯子幾百口人，家家戶戶都沾親帶故，誰沒幾個嫁到外村的閨女、在外頭幹活的親戚？
想要所有人都守口如瓶，是一件幾乎不可能的事情。
「以前咱們屯子講團結，有福同享。
可飲馬河這事兒，告訴我，不是什麼事兒都得往外說，
只要最後能對屯子的發展帶來幫助，就是好的。」
「工坊掙到的錢，能拿一部分補貼屯裡大伙兒，但不能一開始就把消息放出去。」
老張鬆了口氣：「支書能想通就好。」
趙友山抬頭看了會計一眼，又轉向顧昂，語氣篤定：
「就這麼定了。先挑一批人，小顧你辛苦些，幫忙帶著干。
等這批人成了氣候，再慢慢放開口子，挑選出其他村民能守住秘密的也跟上來。」
顧昂點了點頭。
方案就這麼敲下了。
老支書趙友山辦事從不拖泥帶水。
當天下午，他挨家挨戶走了一趟，見了人也不多說話，只撂下一句：
「晚黑到隊部來一趟，有事說。」
被點到名字的人心裡犯嘀咕，但誰也沒多問，支書開口，那就是正事。
天黑透了，隊部的煤油燈點了起來。
屋裡攏共十來個人，趙鐵柱、趙大頭、二虎都在裡頭，還有幾個平時幹活利索、嘴巴嚴實的中生代。
男人擠了一屋子，有的蹲在門檻上，有的靠著牆根站著，有的乾脆坐在地上，眼巴巴看著老支書把門關嚴實了。
趙友山清了清嗓子：
「叫你們來，是有一樁好事。」
屋裡一下子安靜下來。
「屯子東頭的緩坡上，小顧蓋了一座工坊，能加工皮毛、藥材、燻肉。」
趙友山頓了頓，「往後你們就在那兒幹活，按照出活量領工錢，跟城裡的職工一樣，按月結。」
屋裡頓時炸了鍋。
趙大頭蹭地站起來，眼睛瞪得銅鈴大：
「支書，真的假的？咱們屯子也能有工坊？那不是跟城裡工廠一個樣了？」
二虎蹲在牆角，表情激動，
「我在城裡見過那些工人，穿藍布工裝，端鐵飯碗……咱們也能那樣？」
「除了沒有糧本和戶口本，別的都差不多。」
趙友山抬手往下壓了壓，「但醜話說在前頭，這事兒，眼下誰也不准往外傳。
你們誰要是嘴快，把自己飯碗砸了是小事，把全屯子的活路也給堵了，那就是趙家屯的罪人。」
趙大頭把胸脯一拍：「支書你放心，我趙大頭要是往外漏一個字，天打雷劈！」
趙鐵柱跟著點了頭，語氣認真：
「支書，我發誓，這事爛在肚子裡，誰問也不說。」
其餘人一個個跟著表了態，屋裡全是低聲的發誓聲，有的舉著拳頭，有的把手按在胸口，眼神鄭重。
趙友山看了一圈，滿意地點了點頭，然後朝裡屋喊了一聲：
「小顧，你出來吧。」
顧昂從旁邊屋子推門出來，手裡還拿著一沓紙。
屋裡十幾雙眼睛齊刷刷看過去，目光裡帶著期待和好奇。
「走吧，趁現在天黑，帶你們去認認門。」
顧昂把紙卷了卷，夾在腋下，說了一聲。
一群人摸黑走了二十來分鐘，繞過林子邊，拐過一道土坡，工坊的輪廓就在月光下露了出來，
黑壓壓一排屋子，石基木牆，大門敞著，
趙鐵柱第一個走進去，腳剛邁進院子，整個人就愣住了。
趙大頭跟在後頭，手裡的火把一晃，照見那一排齊整的木屋和大窗，嘴裡「嘶」了一聲：
「這……這比咱們屯子的倉庫還大！」
二虎摸到硝制間的木案板，又看了看那幾口大陶缸，咽了口唾沫：
「這套傢伙……得好幾百塊吧？」
顧昂帶著他們把工坊里的每一間屋子走了一遍，
走到熏制房時，熏爐的鐵蓋子，樑上掛的鐵鉤子，讓眾人嘖嘖稱奇，
看完一圈，十幾個人臉上的表情已經變了，從起初的將信將疑，變成了徹底的驚嘆和服氣。
顧昂把紙卷攤開，上頭寫著三個工種的名字：
「硝制組、藥材組、熏制組。你們自己看看，想干哪一行的，把手舉起來。」
趙鐵柱第一個舉手：
「師傅，硝皮我跟你學過一些，我干硝制組。」
趙大頭撓了撓後腦勺：「燻肉這活我娘活著時候教過我，我干熏制吧。」
二虎跟著舉手：「我手腳笨，但切藥切片這種細活我能耐得住性子，我藥材組。」
其餘人也陸續分了組，三組人馬很快就齊了。
顧昂收起紙，把各組帶到相應的屋子，指著那些設備教他們怎麼用：
「硝制組的，先把缸里料水攪勻，皮子泡進去之前要用木棍打一遍，把浮土和血污拍乾淨，泡足三天再撈出來刮油脂。
熏制組的，肉要先用鹽和花椒醃四個鐘頭，再掛到熏爐里，松木柴燒到冒白煙就封爐門，燜熏四個鐘頭翻一次面。
藥材組的，根莖類藥材先切厚片，斜著下刀，片要均勻，切好鋪在架子上陰乾，不能曬太陽，曬了藥性會跑。」
他一邊說一邊做示範，動作乾淨利落，不拖泥帶水。
這些村民雖然沒見過機器，但都是常年干農活和山貨活的人，手上有準頭，腦子轉得也快。
趙鐵柱看了兩遍，就上手颳了一張皮子，油脂颳得乾乾淨淨，刀刃過處不帶半點拖泥帶水。
趙大頭把一塊肉醃上，火候和鹽量掌握得恰到好處。
二虎切黃芪片，手起刀落，一片片厚薄均勻，比用尺子量過還准。
顧昂看了一圈，滿意地點了點頭，
老支書看人的眼光的確不錯，挑選出來的人，很快就能上手了。
隨後，他走到庫房門口，推開木門，裡頭碼著一摞摞干皮子、一袋袋藥材、一條條用粗鹽抹過的野豬肉。
顧昂側身讓開門口，對眾人說了句：
「庫房裡有料，是你們接下來要處理的。從現在開始，工坊就正式開工了。」
老張繼續道：「這工坊，往後是咱們屯子吃飯的家什，關乎幾百號人的未來生計。
要是傳出去了，其他大隊的、公社的，還有那些有頭有臉的人，聞著味兒找上門來，咱們應付不來。
頭幾個月，得先悶聲干，等站穩了腳跟再說。」
趙友山沉默了一會兒，目光落在窗外屯子裡升起的炊煙上，
屯子幾百口人，家家戶戶都沾親帶故，誰沒幾個嫁到外村的閨女、在外頭幹活的親戚？
想要所有人都守口如瓶，是一件幾乎不可能的事情。
「以前咱們屯子講團結，有福同享。
可飲馬河這事兒，告訴我，不是什麼事兒都得往外說，
只要最後能對屯子的發展帶來幫助，就是好的。」
「工坊掙到的錢，能拿一部分補貼屯裡大伙兒，但不能一開始就把消息放出去。」
老張鬆了口氣：「支書能想通就好。」
趙友山抬頭看了會計一眼，又轉向顧昂，語氣篤定：
「就這麼定了。先挑一批人，小顧你辛苦些，幫忙帶著干。
等這批人成了氣候，再慢慢放開口子，挑選出其他村民能守住秘密的也跟上來。」
顧昂點了點頭。
方案就這麼敲下了。
老支書趙友山辦事從不拖泥帶水。
當天下午，他挨家挨戶走了一趟，見了人也不多說話，只撂下一句：
「晚黑到隊部來一趟，有事說。」
被點到名字的人心裡犯嘀咕，但誰也沒多問，支書開口，那就是正事。
天黑透了，隊部的煤油燈點了起來。
屋裡攏共十來個人，趙鐵柱、趙大頭、二虎都在裡頭，還有幾個平時幹活利索、嘴巴嚴實的中生代。
男人擠了一屋子，有的蹲在門檻上，有的靠著牆根站著，有的乾脆坐在地上，眼巴巴看著老支書把門關嚴實了。
趙友山清了清嗓子：
「叫你們來，是有一樁好事。」
屋裡一下子安靜下來。
「屯子東頭的緩坡上，小顧蓋了一座工坊，能加工皮毛、藥材、燻肉。」
趙友山頓了頓，「往後你們就在那兒幹活，按照出活量領工錢，跟城裡的職工一樣，按月結。」
屋裡頓時炸了鍋。
趙大頭蹭地站起來，眼睛瞪得銅鈴大：
「支書，真的假的？咱們屯子也能有工坊？那不是跟城裡工廠一個樣了？」
二虎蹲在牆角，表情激動，
「我在城裡見過那些工人，穿藍布工裝，端鐵飯碗……咱們也能那樣？」
「除了沒有糧本和戶口本，別的都差不多。」
趙友山抬手往下壓了壓，「但醜話說在前頭，這事兒，眼下誰也不准往外傳。
你們誰要是嘴快，把自己飯碗砸了是小事，把全屯子的活路也給堵了，那就是趙家屯的罪人。」
趙大頭把胸脯一拍：「支書你放心，我趙大頭要是往外漏一個字，天打雷劈！」
趙鐵柱跟著點了頭，語氣認真：
「支書，我發誓，這事爛在肚子裡，誰問也不說。」
其餘人一個個跟著表了態，屋裡全是低聲的發誓聲，有的舉著拳頭，有的把手按在胸口，眼神鄭重。
趙友山看了一圈，滿意地點了點頭，然後朝裡屋喊了一聲：
「小顧，你出來吧。」
顧昂從旁邊屋子推門出來，手裡還拿著一沓紙。
屋裡十幾雙眼睛齊刷刷看過去，目光裡帶著期待和好奇。
「走吧，趁現在天黑，帶你們去認認門。」
顧昂把紙卷了卷，夾在腋下，說了一聲。
一群人摸黑走了二十來分鐘，繞過林子邊，拐過一道土坡，工坊的輪廓就在月光下露了出來，
黑壓壓一排屋子，石基木牆，大門敞著，
趙鐵柱第一個走進去，腳剛邁進院子，整個人就愣住了。
趙大頭跟在後頭，手裡的火把一晃，照見那一排齊整的木屋和大窗，嘴裡「嘶」了一聲：
「這……這比咱們屯子的倉庫還大！」
二虎摸到硝制間的木案板，又看了看那幾口大陶缸，咽了口唾沫：
「這套傢伙……得好幾百塊吧？」
顧昂帶著他們把工坊里的每一間屋子走了一遍，
走到熏制房時，熏爐的鐵蓋子，樑上掛的鐵鉤子，讓眾人嘖嘖稱奇，
看完一圈，十幾個人臉上的表情已經變了，從起初的將信將疑，變成了徹底的驚嘆和服氣。
顧昂把紙卷攤開，上頭寫著三個工種的名字：
「硝制組、藥材組、熏制組。你們自己看看，想干哪一行的，把手舉起來。」
趙鐵柱第一個舉手：
「師傅，硝皮我跟你學過一些，我干硝制組。」
趙大頭撓了撓後腦勺：「燻肉這活我娘活著時候教過我，我干熏制吧。」
二虎跟著舉手：「我手腳笨，但切藥切片這種細活我能耐得住性子，我藥材組。」
其餘人也陸續分了組，三組人馬很快就齊了。
顧昂收起紙，把各組帶到相應的屋子，指著那些設備教他們怎麼用：
「硝制組的，先把缸里料水攪勻，皮子泡進去之前要用木棍打一遍，把浮土和血污拍乾淨，泡足三天再撈出來刮油脂。
熏制組的，肉要先用鹽和花椒醃四個鐘頭，再掛到熏爐里，松木柴燒到冒白煙就封爐門，燜熏四個鐘頭翻一次面。
藥材組的，根莖類藥材先切厚片，斜著下刀，片要均勻，切好鋪在架子上陰乾，不能曬太陽，曬了藥性會跑。」
他一邊說一邊做示範，動作乾淨利落，不拖泥帶水。
這些村民雖然沒見過機器，但都是常年干農活和山貨活的人，手上有準頭，腦子轉得也快。
趙鐵柱看了兩遍，就上手颳了一張皮子，油脂颳得乾乾淨淨，刀刃過處不帶半點拖泥帶水。
趙大頭把一塊肉醃上，火候和鹽量掌握得恰到好處。
二虎切黃芪片，手起刀落，一片片厚薄均勻，比用尺子量過還准。
顧昂看了一圈，滿意地點了點頭，
老支書看人的眼光的確不錯，挑選出來的人，很快就能上手了。
隨後，他走到庫房門口，推開木門，裡頭碼著一摞摞干皮子、一袋袋藥材、一條條用粗鹽抹過的野豬肉。
顧昂側身讓開門口，對眾人說了句：
「庫房裡有料，是你們接下來要處理的。從現在開始，工坊就正式開工了。」