第124章 想學啊，爹教你啊！
江河耳聰目明，對於兒女們在外面的對話，他自然是聽了個一清二楚。
不過他依然裝作什麼都不知道，繼續認真地在灶房裡做著自己的飯菜。
所謂上趕著的不是買賣。
現在是江天這小子想要學他這個老子的手藝，江河當然不會低聲下氣的反著去求著他來學。
若是這小子真的抹不開臉，不想開這個口，江河也不介意一直揣著明白裝糊塗。
他是來當爹的，不是來當舔狗當保姆的，他才不會刻意去慣著誰。
當然，話又說了回來，作為江天的親爹，做兒子的過來向他誠心求教，想要學習他的手藝，江河也不會藏著掖著，刻意拿橋。
再怎麼說，他們也是血脈關係上的親父子，江河也希望這個二兒子能夠成才，能夠過得好一些。
「爹！」
片刻後，江天終於還是在江槐的勸說與催促下，主動抬步進入到了灶房之中。
江河剛好把一鍋紅燒肉盛出來，看到江天進來，佯裝意外地挑了挑眉：「咋，餓了？想吃飯的話還得再等一會兒。」
「不是，爹……」
江天的神色有些侷促與尷尬，雙手在身側無意識地搓了搓，聲音也不自覺地低了幾分，輕聲道：
「爹，我……我想給您打打下手，順便……跟您學學怎麼做菜，可以嗎？」
江河手上的動作頓了頓，之後把手中的鍋鏟放在一邊，正色轉身，抬眼看向江天。
這小子，眼神里已經沒有了以往在看向他這個老爹時所流露出的冷漠和抗拒。
取而代之的，是一種複雜的、混合著渴望、彆扭甚至還有一絲崇拜與熱切的光芒。
看來，一頓好飯，不僅能暖胃，更能軟化人心啊。
看看這個家裡對他意見最大，關係也最僵的老二，才只嘗了一口他做的飯菜，就態度大變，巴巴的往他跟前湊。
之前他給老二家送了那麼多東西，留了那麼多錢，也沒見這小子主動給他一個笑臉。
現在，他只是稍稍顯露了一下自己做飯的手藝，這小子對他的態度就發生了一百八十度的大轉彎。
看來，這個老二是真的很想學廚，很想成為一名手藝精湛的大廚師啊！
孩子有這樣的愛好和夢想，原身那狗東西竟然半點兒也不知道，殘留的那些記憶中，也沒有丁點兒相關的痕跡。
不然，若是早讓他知道老二有這樣的興趣和願望，他早就對症下藥，把這小子給拿下了。
江河又在心裡非議了原身幾句，臉上卻沒什麼表情，淡淡的看了江天一眼後，又轉身去舀水涮鍋。
就在江天面露失望之色，想要轉身退出灶房的時候，耳邊突然傳來江河淡然的吩咐聲：
「還愣著做什麼？想學的話就先去把那盆菜洗了！蔥切段，姜切片，蒜拍碎。手腳麻利點，別耽誤我炒菜！」
沒有多餘的廢話，直接開口吩咐江天幹活。
可就是這平淡到幾乎不帶一絲感情的言語，聽在江天的耳中，卻不啻於是九天仙樂，瞬間就讓他變得心神激盪，精神百倍！
「哎！知道了爹，我這就去做！」
江天驚喜地高應了一聲，連忙挽起袖子，走到水缸邊開始洗菜。
這些活計他在望福樓後廚也常干，倒是熟練得很。
在洗菜的同時，他還不時扭頭看向江河，見江河一直在涮鍋、潤鍋，準備炒下一道菜，根本就沒往他這邊瞧看一眼。
這般不以為意、自然而然的態度，反而讓江天在心底輕鬆了口氣。
他方才之所以猶豫著不敢進來，就是最怕江河會直接拒絕他的請求，又或是藉機擺譜說教，給他難堪。
畢竟，他跟這個渣爹之前的關係可不怎麼樣，有好幾次大吵大鬧之後，甚至還差點兒打起來。
渣爹不待見他，他也很是厭惡和痛恨這個渣爹。
如果不是為了學習廚藝，如果不是渣爹這段時間的表現確實不同以往，他說什麼也不會這樣腆著臉主動往渣爹的跟前湊。
現在這樣，渣爹對他就像對待一個普通的學徒或者幫手，挺好，江天也倍感自在。
對面。
江河一邊準備炒下一道菜，一邊用眼角的餘光觀察著江天。
這小子幹活還算利索，洗菜切菜的動作有模有樣，看來過去的幾年在望福樓並沒白待。
最重要的是，那份沉下心來做事的態度，比之前那種渾身帶刺，隨時都想要跟他炸毛的樣子順眼多了。
「火候是炒菜的關鍵，」
江河一邊往燒熱的鍋里倒油，一邊看似隨意地開口道：
「油溫六成熱下蔥姜蒜爆香，聞到香味再下肉片……」
沒有看江天一眼，他開始自顧自地講解起了最基本的炒菜要點。
他說話時的語氣平淡無波，像是在自言自語，又像是在刻意教導。
江天一個激靈，連忙豎起耳朵仔細聽講，手上洗菜的動作也不自覺地變得緩慢了下來。
爹講的這些東西，有些他在望福樓的後廚偷看過，有些則是聞所未聞。
但是結合老爹眼前這一步步的具體操作，讓江天一下子就明白了其中的許多關竅。
原來，那令人著迷的香氣，是這麼來的！
原來，炒菜時對於火候的掌控，竟有這麼多講究！
他越聽越入迷，越聽越覺得爹講的這些東西有些高深莫測。
有那麼一瞬間，他甚至都覺得爹這身做菜的本事，怕是要比望福樓里的那些高高在上的大廚還要更加高明！
「這道菜叫農家小炒肉，雖然只是一道常見的家常菜，但卻極考驗廚師對於火候及翻炒時機的把控。」
「看好了，炒這道菜時動作一定要快，蔥姜爆香之後，就要第一時間把醃好的肉片滑入鍋中，之後等上兩個呼吸，快速顛勺翻炒……」
江河說著，手腕一抖，手中的鍋鏟便在鍋中極有韻律的飛快抖動翻炒起來，瞬時間鍋氣升騰，肉香四溢。
江天在旁邊看得雙眼發亮，整個心神都完全沉浸其中。
接下來的時間裡，江天一邊打下手，一邊仔細觀察著江河的每一個動作，默默記憶著烹製每道菜的關鍵技巧。
江河也沒有半點兒藏私，每炒一道菜，就會講解加現場演示，不斷加深著江天的記憶。
就這樣，從炒菜到燉肉，從調味到裝盤，江天聽得如痴如醉，感覺自己像是打開了一扇新世界的大門。
原來做飯，不僅僅是把食物弄熟，更是一門講究技巧、火候和味道融合的學問。
而他爹，顯然是此道高手。
江天沒有正經拜過師，不知其他大廚在教授徒弟時是怎麼教的，但是他在自己老爹的身上，無疑是學到了很多，同時也大開了眼界。
以前很多一知半解，或是完全沒有聽說過的廚道知識和烹飪技巧，現在在老爹這毫不藏私的悉心教導中，江天不由豁然開朗、倍受啟發……
灶房外。
眾人看到江天竟然真的進去幫忙了，而且還沒有被爹給直接趕出來，就那樣自然而然的成了老爹的幫廚，不由都露出了驚訝又欣慰的表情。
尤其是後面，看到老爹一邊做菜，一邊開口講解著相關的烹飪技巧。
看到江天像個小學徒一樣，滿是虔誠與崇拜的認真聆聽著老爹所講的每一句話，認真記憶著老爹所做出的每一個動作。
江澤和江源兄弟二人不由彼此對視了一眼，都從對方的眼中看到了一絲欣喜瞭然的笑意。
他們的二哥……好像也開始接受爹了。
或者說是，他們的老爹終於把二哥這頭倔驢也給馴服、拿下了！
自此之後，父子之間當是再無間隙，他們一家人終於可以心平氣和的和睦相處了。
江槐亦是如此。
看到老二與爹在灶房裡相處得如此融洽。
一個肯教，一個願學，再沒有半點兒父子不和、相互忌恨的樣子。
她的臉上也不由露出了欣喜開懷的笑容。
父子和睦，家人團圓，這樣的家才像是一個家，一個她以前做夢都想要，卻可望而不可及的家。
半個時辰後。
所有的飯菜終於全部出鍋，灶房內外的香氣也隨之達到了頂點。
這裡的這一大幫子人，不管是大人還是孩子，全都已經被勾起了肚子裡的饞蟲，有些迫不及待了。
堂屋裡，由兩張桌子拼湊成的大餐桌上，擺得滿滿當當。
土豆燉牛肉、醬香大盤雞、紅燒肉、農家小炒肉、大蔥炒雞蛋、涼拌野菜、清炒時蔬，還有一盆奶白色的野雞湯。
當然，米飯和大餅之類的主食也不能少。
今天家裡大大小小一共有十九口人，就算是趙誠臥病在床不能上桌，那也有十八口人。
想要讓每個人都吃飽吃好，主食自然是不可或缺。
所以江河之前就讓趙穗、羅靈還有孫芳三個兒媳婦，提前蒸了兩大鍋白米飯，炕了三十幾張白麵餅。
現在，這些米飯和大餅，也全都被端到了堂屋裡。
一時間，米飯和麵餅的香氣，與滿桌的肉香、菜香參雜交織在一起，把在場所有的人全都給香迷糊了，口水直流不說，肚子也一個勁兒的咕咕亂叫。
「開飯！」
在所有人都上桌之後，隨著江河的一聲令下，早就等不及的眾人立刻開動。
「好吃好吃！」
「哇，這紅燒肉真香！」
「娘你快嘗嘗，爺爺做的土豆燉牛肉實在是太好吃了！」
「這雞湯也很鮮，好好喝！」
「……」
一時間，各種發自內心的讚美聲不絕於耳，所有人的味蕾都被眼前這桌飯菜給徹底征服了。
孩子們吃得滿嘴流油，大人們也放下了矜持，大快朵頤。
江天坐在席間，吃著由自己參與洗切、親眼看著老爹炒制出來的菜餚，心中的感受格外不同。
這些菜餚吃在口中，不僅僅是美味絕倫，更是讓他有一種……奇妙的參與感和成就感。
他偷偷看了一眼主位上正給小妹江沫兒夾菜的江河，心中那個曾經冰冷堅硬的角落，似乎也被這滿桌的溫暖和香氣，悄然填滿了。
老爹真的變得跟以前不一樣了！
也許，跟著爹學習廚藝，真的會是一個極不錯的選擇……
不過他依然裝作什麼都不知道，繼續認真地在灶房裡做著自己的飯菜。
所謂上趕著的不是買賣。
現在是江天這小子想要學他這個老子的手藝，江河當然不會低聲下氣的反著去求著他來學。
若是這小子真的抹不開臉，不想開這個口，江河也不介意一直揣著明白裝糊塗。
他是來當爹的，不是來當舔狗當保姆的，他才不會刻意去慣著誰。
當然，話又說了回來，作為江天的親爹，做兒子的過來向他誠心求教，想要學習他的手藝，江河也不會藏著掖著，刻意拿橋。
再怎麼說，他們也是血脈關係上的親父子，江河也希望這個二兒子能夠成才，能夠過得好一些。
「爹！」
片刻後，江天終於還是在江槐的勸說與催促下，主動抬步進入到了灶房之中。
江河剛好把一鍋紅燒肉盛出來，看到江天進來，佯裝意外地挑了挑眉：「咋，餓了？想吃飯的話還得再等一會兒。」
「不是，爹……」
江天的神色有些侷促與尷尬，雙手在身側無意識地搓了搓，聲音也不自覺地低了幾分，輕聲道：
「爹，我……我想給您打打下手，順便……跟您學學怎麼做菜，可以嗎？」
江河手上的動作頓了頓，之後把手中的鍋鏟放在一邊，正色轉身，抬眼看向江天。
這小子，眼神里已經沒有了以往在看向他這個老爹時所流露出的冷漠和抗拒。
取而代之的，是一種複雜的、混合著渴望、彆扭甚至還有一絲崇拜與熱切的光芒。
看來，一頓好飯，不僅能暖胃，更能軟化人心啊。
看看這個家裡對他意見最大，關係也最僵的老二，才只嘗了一口他做的飯菜，就態度大變，巴巴的往他跟前湊。
之前他給老二家送了那麼多東西，留了那麼多錢，也沒見這小子主動給他一個笑臉。
現在，他只是稍稍顯露了一下自己做飯的手藝，這小子對他的態度就發生了一百八十度的大轉彎。
看來，這個老二是真的很想學廚，很想成為一名手藝精湛的大廚師啊！
孩子有這樣的愛好和夢想，原身那狗東西竟然半點兒也不知道，殘留的那些記憶中，也沒有丁點兒相關的痕跡。
不然，若是早讓他知道老二有這樣的興趣和願望，他早就對症下藥，把這小子給拿下了。
江河又在心裡非議了原身幾句，臉上卻沒什麼表情，淡淡的看了江天一眼後，又轉身去舀水涮鍋。
就在江天面露失望之色，想要轉身退出灶房的時候，耳邊突然傳來江河淡然的吩咐聲：
「還愣著做什麼？想學的話就先去把那盆菜洗了！蔥切段，姜切片，蒜拍碎。手腳麻利點，別耽誤我炒菜！」
沒有多餘的廢話，直接開口吩咐江天幹活。
可就是這平淡到幾乎不帶一絲感情的言語，聽在江天的耳中，卻不啻於是九天仙樂，瞬間就讓他變得心神激盪，精神百倍！
「哎！知道了爹，我這就去做！」
江天驚喜地高應了一聲，連忙挽起袖子，走到水缸邊開始洗菜。
這些活計他在望福樓後廚也常干，倒是熟練得很。
在洗菜的同時，他還不時扭頭看向江河，見江河一直在涮鍋、潤鍋，準備炒下一道菜，根本就沒往他這邊瞧看一眼。
這般不以為意、自然而然的態度，反而讓江天在心底輕鬆了口氣。
他方才之所以猶豫著不敢進來，就是最怕江河會直接拒絕他的請求，又或是藉機擺譜說教，給他難堪。
畢竟，他跟這個渣爹之前的關係可不怎麼樣，有好幾次大吵大鬧之後，甚至還差點兒打起來。
渣爹不待見他，他也很是厭惡和痛恨這個渣爹。
如果不是為了學習廚藝，如果不是渣爹這段時間的表現確實不同以往，他說什麼也不會這樣腆著臉主動往渣爹的跟前湊。
現在這樣，渣爹對他就像對待一個普通的學徒或者幫手，挺好，江天也倍感自在。
對面。
江河一邊準備炒下一道菜，一邊用眼角的餘光觀察著江天。
這小子幹活還算利索，洗菜切菜的動作有模有樣，看來過去的幾年在望福樓並沒白待。
最重要的是，那份沉下心來做事的態度，比之前那種渾身帶刺，隨時都想要跟他炸毛的樣子順眼多了。
「火候是炒菜的關鍵，」
江河一邊往燒熱的鍋里倒油，一邊看似隨意地開口道：
「油溫六成熱下蔥姜蒜爆香，聞到香味再下肉片……」
沒有看江天一眼，他開始自顧自地講解起了最基本的炒菜要點。
他說話時的語氣平淡無波，像是在自言自語，又像是在刻意教導。
江天一個激靈，連忙豎起耳朵仔細聽講，手上洗菜的動作也不自覺地變得緩慢了下來。
爹講的這些東西，有些他在望福樓的後廚偷看過，有些則是聞所未聞。
但是結合老爹眼前這一步步的具體操作，讓江天一下子就明白了其中的許多關竅。
原來，那令人著迷的香氣，是這麼來的！
原來，炒菜時對於火候的掌控，竟有這麼多講究！
他越聽越入迷，越聽越覺得爹講的這些東西有些高深莫測。
有那麼一瞬間，他甚至都覺得爹這身做菜的本事，怕是要比望福樓里的那些高高在上的大廚還要更加高明！
「這道菜叫農家小炒肉，雖然只是一道常見的家常菜，但卻極考驗廚師對於火候及翻炒時機的把控。」
「看好了，炒這道菜時動作一定要快，蔥姜爆香之後，就要第一時間把醃好的肉片滑入鍋中，之後等上兩個呼吸，快速顛勺翻炒……」
江河說著，手腕一抖，手中的鍋鏟便在鍋中極有韻律的飛快抖動翻炒起來，瞬時間鍋氣升騰，肉香四溢。
江天在旁邊看得雙眼發亮，整個心神都完全沉浸其中。
接下來的時間裡，江天一邊打下手，一邊仔細觀察著江河的每一個動作，默默記憶著烹製每道菜的關鍵技巧。
江河也沒有半點兒藏私，每炒一道菜，就會講解加現場演示，不斷加深著江天的記憶。
就這樣，從炒菜到燉肉，從調味到裝盤，江天聽得如痴如醉，感覺自己像是打開了一扇新世界的大門。
原來做飯，不僅僅是把食物弄熟，更是一門講究技巧、火候和味道融合的學問。
而他爹，顯然是此道高手。
江天沒有正經拜過師，不知其他大廚在教授徒弟時是怎麼教的，但是他在自己老爹的身上，無疑是學到了很多，同時也大開了眼界。
以前很多一知半解，或是完全沒有聽說過的廚道知識和烹飪技巧，現在在老爹這毫不藏私的悉心教導中，江天不由豁然開朗、倍受啟發……
灶房外。
眾人看到江天竟然真的進去幫忙了，而且還沒有被爹給直接趕出來，就那樣自然而然的成了老爹的幫廚，不由都露出了驚訝又欣慰的表情。
尤其是後面，看到老爹一邊做菜，一邊開口講解著相關的烹飪技巧。
看到江天像個小學徒一樣，滿是虔誠與崇拜的認真聆聽著老爹所講的每一句話，認真記憶著老爹所做出的每一個動作。
江澤和江源兄弟二人不由彼此對視了一眼，都從對方的眼中看到了一絲欣喜瞭然的笑意。
他們的二哥……好像也開始接受爹了。
或者說是，他們的老爹終於把二哥這頭倔驢也給馴服、拿下了！
自此之後，父子之間當是再無間隙，他們一家人終於可以心平氣和的和睦相處了。
江槐亦是如此。
看到老二與爹在灶房裡相處得如此融洽。
一個肯教，一個願學，再沒有半點兒父子不和、相互忌恨的樣子。
她的臉上也不由露出了欣喜開懷的笑容。
父子和睦，家人團圓，這樣的家才像是一個家，一個她以前做夢都想要，卻可望而不可及的家。
半個時辰後。
所有的飯菜終於全部出鍋，灶房內外的香氣也隨之達到了頂點。
這裡的這一大幫子人，不管是大人還是孩子，全都已經被勾起了肚子裡的饞蟲，有些迫不及待了。
堂屋裡，由兩張桌子拼湊成的大餐桌上，擺得滿滿當當。
土豆燉牛肉、醬香大盤雞、紅燒肉、農家小炒肉、大蔥炒雞蛋、涼拌野菜、清炒時蔬，還有一盆奶白色的野雞湯。
當然，米飯和大餅之類的主食也不能少。
今天家裡大大小小一共有十九口人，就算是趙誠臥病在床不能上桌，那也有十八口人。
想要讓每個人都吃飽吃好，主食自然是不可或缺。
所以江河之前就讓趙穗、羅靈還有孫芳三個兒媳婦，提前蒸了兩大鍋白米飯，炕了三十幾張白麵餅。
現在，這些米飯和大餅，也全都被端到了堂屋裡。
一時間，米飯和麵餅的香氣，與滿桌的肉香、菜香參雜交織在一起，把在場所有的人全都給香迷糊了，口水直流不說，肚子也一個勁兒的咕咕亂叫。
「開飯！」
在所有人都上桌之後，隨著江河的一聲令下，早就等不及的眾人立刻開動。
「好吃好吃！」
「哇，這紅燒肉真香！」
「娘你快嘗嘗，爺爺做的土豆燉牛肉實在是太好吃了！」
「這雞湯也很鮮，好好喝！」
「……」
一時間，各種發自內心的讚美聲不絕於耳，所有人的味蕾都被眼前這桌飯菜給徹底征服了。
孩子們吃得滿嘴流油，大人們也放下了矜持，大快朵頤。
江天坐在席間，吃著由自己參與洗切、親眼看著老爹炒制出來的菜餚，心中的感受格外不同。
這些菜餚吃在口中，不僅僅是美味絕倫，更是讓他有一種……奇妙的參與感和成就感。
他偷偷看了一眼主位上正給小妹江沫兒夾菜的江河，心中那個曾經冰冷堅硬的角落，似乎也被這滿桌的溫暖和香氣，悄然填滿了。
老爹真的變得跟以前不一樣了！
也許，跟著爹學習廚藝，真的會是一個極不錯的選擇……