第150章 發現新的商機

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  牛聰為了獲得高工資,高報酬,開始教馮大春和曹興旺二人炒菜。

  其實也沒什麼訣竅,主要是炒菜的時候,首先是要看放多少油炒多少菜合適。

  然後是看油要燒到什麼火候,油沒燒滾燙,炒到菜肯定不好吃,但是燒過頭了就會燃燒起來,可能帶來嚴重後果,這個火候要把握好。

  然後是放佐料的順序,比如蔥、姜、蒜、辣椒,先放什麼後放什麼,中間相隔多長時間、比例多少等。

  其實無論做什麼,都需要悟性,需要一個靈活的、願意思考的頭腦。

  還好,馮大春和曹興旺都是悟性很強的聰明人,其實比牛聰要聰明得多。

  雖然牛聰是師傅,但馮大春卻可以指揮他,因為馮大春將會成為廚房的班長,他要把握方向,掌控全局。

  馮大春要求牛聰,先炒一次十個人的菜試試,嘗了一下味道,還真的不錯,然後一次炒三十個人的菜試試,也還行,然後就加到一次炒一百個人吃的份量,味道明顯要差一些。

  大家就研究,如何一次炒多一些菜,但味道還能保證。

  他們發現,其實,一次炒一百個人的菜和分兩次炒一百個人的菜,所耗費的時間懸殊不大,但一次炒五十個人的菜,味道顯然比一次炒一百個人的菜味道好多了。

  於是馮大春定下了方案,每次只能炒五十個人份量多菜,員工下班時前面一邊給員工打菜,後廚一邊給員工們炒菜,這樣,員工們也會吃的熱絡一些,味道也好。

  方案就這樣定了,然後就是學習方法,炒各種菜的方法。

  馮大春本來在廚房幹過,有基礎,學得自然比曹興旺要快一些。

  可是炒出那麼多菜來怎麼辦呢?總不能扔掉吧?那不是太浪費了,這豈不是暴殄天物?這簡直是犯罪呀!

  於是馮大春給陽風打電話,請示炒出來的菜該怎麼辦,怎麼處理?

  「啊,我怎麼沒有想到這個問題?大春,謝謝你,這個問題你問得好,你是一個負責任的人,要不然你就可能直接給我倒垃圾桶里了,你讓我想想,等十分鐘後你再打電話過來。」

  陽風居然還沒睡,說不定,剛和萬瓊恩愛完呢,或者正在恩愛也說不定的。

  「嗯,好的。」

  馮大春說完就掛了電話,然後他又回到了廚房。

  馮大春是在公用電話亭打的電話,就在他們貴信湯圓門店外面不遠的地方。

  馮大春看了看時間,因為他要準時給陽風回電話過去,他知道,陽風的時間觀念很強,如果到時間不回電話,陽風會生氣的。

  馮大春又回去練習了一回,讓師傅牛聰嘗了嘗,牛聰點點頭,表示認可,他們將炒出來的菜分別裝在不同的盆子裡,馮大春吩咐,必須要讓炒出來的菜都乾乾,說不定有大用場。

  又炒完一鍋菜,馮大春看看時間差不多了,於是又跑到外面公用電話亭去給陽風回電話:

  「陽風大哥,該怎麼辦,想好了嗎?」

  「嗯,想好了,你們也不要練習時間太長,覺得累了就回去休息,但必須要保存好你們炒出來的菜,不要讓蒼蠅給污染了,明天中午,你們三個人蒸一鍋米飯出來,買一批一次性的飯盒,記得買大號的飯盒,份量要足,要能保證一個人能吃飽,然後你們在湯圓店門口賣盒飯,價格要便宜,我看一盒飯就賣三塊錢好了,這樣,你們炒出來的菜不但不會浪費,還能多少賺一些錢。」

  「啊,陽風大哥,你的這個主意真是太好了,我們怎麼就想不到呢?現在街上有多少流浪的人啊,他們很多人是非常困難的,這麼便宜的盒飯,份量又足,一定會受到他們的歡迎。」

  馮大春一聽也興奮了,沒有想到,他們一種負責的態度,居然在操練中又發現了新的商機。

  看來,機會不但是給有準備的人,同時也是給負責任的人的。

  三人練習到凌晨兩點半,炒出來幾大盆菜,味道也是越來越好,然後馮大春宣布回去休息,第二天中午十一點準時來上班,誰也不准遲到。

  於是三人回去休息。

  三點上床,第二天十點起床,睡了七個小時,休息時間算是勉強充足了。

  第二天十點半,三個人都不約而同地提前到了,因為誰也不願意遲到,而且誰都對今天要做的事充滿了期待。

  馮大春帶來了一千個一次性飯盒。還有一千雙一次性筷子。


  於是三人立刻動手淘米煮飯。

  米的份量根據菜的份量來定的,保證足夠搭配那些菜,什麼都不會浪費。

  十一點半,三十斤米的飯蒸熟了,於是開始熱菜。

  牛聰負責熱菜,馮大春和曹興旺立即開始裝盒飯,裝好一部分後,他們搬了一張桌子在店門口擺放起來,然後將盒飯擺放在桌子上。

  馮大春寫了一張紙掛在桌子上,上面寫著:「盒飯,三元一份」

  剛一擺好,就有三三兩兩的人圍了過來,正是飯點,街上流浪的人又那麼多,很多人都已經飢腸轆轆,但是,飯店他們多半都進不起,一碗飯,那碗只有大一點的酒杯那麼大,不算菜都是一塊錢一碗。

  進飯店,真的沒有幾個人吃的起。

  最多吃三塊錢一盤的炒河粉,但是份量少,吃不飽。

  這盒飯份量足,價格便宜,當然受歡迎。

  有人買過去當場就蹲下來吃,吃得狼吞虎咽,無比香甜,這讓無數流浪的人眼饞,開始咽口水。

  買盒飯的人越來越多,居然很快就排起了長長的隊。

  一個小時之後,所有的菜和飯都銷售一空,還有好多人遺憾地離去。

  陽風也過來了,他看到了這一切。

  這讓陽風激動不已,這無疑是一個新的商機。

  看來,只要你心不要太大,不要太黑,反而有賺大錢的機會。

  馮大春清點了一下飯盒,居然少了六百個。

  顯然,這說明他們賣出了六百份盒飯。

  在清點鈔票,居然真的有一千八百元,多好的數字呀!哈哈,要得發、不離八,這可是真的。

  這一千八百元,雖然盒飯的份量很足,但是,成本依然不到八百元。

  當然,人工工資沒有算進去。

  但即使是算進去又怎麼樣呢?

  三百元的人工工資夠了吧?

  那也還有相當可觀的利潤呀。

  「今天晚上,你們繼續練習,明天照樣這樣辦,晚上,我來給你們發紅包。」

  陽風興奮地說。

  到了晚上十二點,湯圓店的員工下班,馮大春他們上班,陽風果然就來了,手裡拿著三個紅包。

  「你們三個人,每個人都炒一次菜,誰炒的菜味道好,誰的紅包就會大一些。」

  陽風笑道。

  於是三個人輪流開始炒菜。每個人都炒五十個人份量的菜。

  沒有多久,三個人炒了三盆菜擺在了陽風面前,陽風一一品嘗。

  每次都點點頭,不說話。

  嘗完了,陽風高興地說:「你們三個人都炒的不錯,味道很好,但是這都是師傅的功勞,因此給你們師傅多一點錢,你們沒意見吧?」

  「沒意見。」

  「沒意見。」

  馮大春和曹興旺都趕忙真誠表態。

  於是,陽風拿出了三個紅包,分別遞給了三個人,三個人各自打開紅包,都興奮地看著陽風說:「謝謝老闆!」

  這是馮大春第一次叫陽風老闆。

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