第244章 哦?還請公子賜教!

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  子池笑著解釋道。

  「皇爺爺,這就是麵條。」

  「它是用上好的麵粉,加水和鹽,經過反覆揉捏摔打。」

  「讓麵粉產生一種韌性,所以才能拉得這麼長而不斷。」

  「韌性?」

  馮去疾和李斯咀嚼著這個新詞,眼神里充滿了新奇。

  他們讀過的聖賢書里,可從來沒有記載過這種東西。

  李斯到底是搞律法的,邏輯性更強一些,他皺著眉頭,提出了一個更深層次的問題。

  「公子,為何要將它拉得如此細長?直接切成塊狀煮了,豈不更方便?」

  這個問題,也正是始皇帝和馮去疾想問的。

  子池神秘地眨了眨眼。

  「兩位大人,皇爺爺,這麵條啊,可不光是為了好吃。」

  「它又長又韌,本身就寓意著長壽安康,福運綿長。」

  「所以,在我們那……咳,在有些地方,人們過生辰的時候,都會吃上一碗麵條。」

  「這碗面,就叫做『長壽麵』。」

  「長壽麵?」

  這三個字,精準地戳中了始皇帝的心巴。

  他這輩子最大的執念是什麼?

  長生不老啊!

  一切跟「長壽」沾邊的東西,都能讓他瞬間興奮起來。

  子池繼續加碼。

  「沒錯,而且最正宗的長壽麵,一碗裡面,就只有一根麵條。」

  「從頭吃到尾,中間可不能斷了,這樣才能討個好彩頭,寓意著一年順順利利,長命百歲。」

  「好!」

  始皇帝猛地一拍大腿,激動得滿臉放光。

  「好一個長壽麵!」

  「這個寓意好!朕喜歡!」

  他指著那碗面,當場拍板。

  「以後!朕的生辰,不吃別的,就吃這個長壽麵!」

  「誰給朕過生辰,就得給朕做這個!」

  馮去疾和李斯連忙躬身應和。

  「陛下聖明!長壽麵之名,寓意非凡,與陛下萬壽無疆正相匹配!」

  兩人心裡的小算盤也打得飛快。

  這可是個全新的拍馬屁方向啊!

  以後不僅要送禮,還得研究怎麼給陛下做一碗獨一無二的長壽麵!

  說話間,廚子已經將拉好的麵條,利索地投入了偏殿架起的一口大鍋中。

  鍋里是早就熬製好的牛骨高湯,正咕嘟咕嘟地冒著熱氣。

  麵條入鍋,只需幾個翻滾,便已煮熟。

  廚子手腳麻利地用長筷將麵條撈出,盛入一個早已備好的大碗中。

  再澆上滾燙的濃湯,鋪上幾片切得薄如蟬翼的醬牛肉,最後撒上一撮翠綠的蔥花。

  一碗香氣四溢的牛肉麵,便新鮮出爐了。

  「皇爺爺,您的麵條好了。」

  子池小心翼翼地端起那碗熱氣騰騰的面,朝始皇帝走去。

  那股濃郁的肉香和麥香混合在一起,霸道地鑽進了在場每個人的鼻子裡。

  「咕嚕……」

  不知是誰的肚子,不爭氣地叫了一聲。

  始皇帝的眼睛都直了,他連忙從座位上站起來,快步迎了上去,緊張地看著子池手裡的碗。

  「哎喲我的好孫兒,小心燙!快給朕!你別管了!」

  他一把從子池手裡接過大碗。

  那護犢子的模樣,哪裡還有半點帝王威儀,分明就是一個生怕孫子被燙到的普通老爺爺。

  他將碗放在桌上,低頭聞了聞,那股香味讓他食指大動,口水都快流下來了。

  他拿起筷子,就準備開動。

  「等等,皇爺爺。」

  子池連忙制止了他。

  「這麵條,得這麼吃。」

  子池拿起一雙筷子,示範著挑起一根麵條,然後說道。


  「要先把麵條和湯汁攪勻了,讓每一根麵條都裹上湯汁,然後大口吸溜進去,這樣才過癮!」

  始皇帝學著子池的樣子,笨拙地攪了攪,然後夾起一筷子麵條,湊到嘴邊,用力一吸。

  「吸溜!」

  筋道的麵條,裹挾著鮮美的湯汁,順著喉嚨滑入胃中。

  始皇帝的眼睛,瞬間就亮了。

  那是一種他從未體驗過的口感!

  麵條爽滑筋道,牛肉軟爛入味,湯汁鮮美濃郁,蔥花又帶來一絲清新的點綴。

  幾種味道完美地融合在一起,在他的味蕾上炸開了一場盛大的煙火。

  「好吃!」

  「太好吃了!」

  始皇帝再也顧不上什麼帝王儀態,埋頭就是一頓「吸溜吸溜」。

  吃得滿頭大汗,嘴邊沾滿了湯汁,卻是一臉的幸福和滿足。

  站在一旁的馮去疾和李斯,看著這一幕,口水已經流了一地。

  他們兩個,位極人臣,什麼山珍海味沒吃過?

  可今天這碗其貌不揚的「麵條」。

  光是聞著那味兒,看著陛下的吃相,就讓他們感覺自己以前吃過的東西,都成了豬食。

  兩雙眼睛,直勾勾地盯著始皇帝的碗。

  眼神里充滿了渴望,就差把「我也想吃」四個字寫在臉上了。

  子池看著這兩位老大人這副模樣,心裡覺得好笑。

  他轉過頭,對那廚子吩咐道。

  「看什麼呢,沒看見兩位大人都餓了嗎?」

  「也給兩位大人,各來一碗。」

  廚子連忙應喏。

  馮去疾和李斯聞言,頓時大喜過望,激動得差點老淚縱橫。

  兩人連忙對著子池深深一揖,那態度,比對始皇帝還要恭敬。

  「多謝公子!」

  「臣等,謝公子賜面!」

  很快,兩碗同樣熱氣騰騰,香氣撲鼻的牛肉麵被端到了馮去疾和李斯的面前。

  「兩位大人,請用。」

  廚子恭敬地說道。

  馮去疾和李斯哪裡還忍得住,道了聲謝,拿起筷子就有樣學樣,先將麵條和濃湯攪和均勻。

  那股子被壓抑在湯底的濃香,隨著筷子的攪動,再一次猛烈地爆發出來,直衝天靈蓋!

  「嘶……」

  兩人不約而同地倒吸一口涼氣,只覺得渾身的毛孔都舒張開了。

  子池看著他們猴急的模樣,笑著提醒道。

  「二位大人,這麵條的湯頭,也是大有講究的。」

  「哦?還請公子賜教!」

  李斯抬起頭,嘴裡雖然這麼問著,眼睛卻還死死地盯著碗裡的面,筷子已經蓄勢待發。

  子池也不賣關子,直接說道。

  「這高湯,必須用牛骨或者豬骨,加上各種香料,文火慢燉。」

  「燉多久?」馮去疾追問道。

  「至少十個小時。」

  子池伸出一根手指。

  「十個小時?!」

  馮去疾和李斯都驚呆了。

  為了熬一鍋湯,竟然要花這麼長的時間?這未免也太奢侈了!

  子池繼續解釋道。

  「只有這樣,才能將骨頭裡的骨髓和膠質全都熬出來,融入湯中。」

  「那時候的湯,才會呈現出奶白色,味道才會如此鮮美濃郁。」

  「原來如此,原來如此!」

  兩人恍然大悟,連忙將這關鍵要點記在心裡。

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