第201章 這個責任,你們誰來負
在他們眼裡,這位小皇孫,簡直就是食神下凡!
子池可不知道他們心裡的想法,他環視了一圈,直接開口吩咐。
「去,殺一隻兩年以上的老母雞,要肥一點的。」
一個大廚聞言,立刻領命而去,動作麻利得像一陣風。
子池又從自己的小荷包里,掏出幾塊乾巴巴的東西,遞給另一個大廚。
「把這個,叫天麻,切成片。」
那大廚接過天麻,雖然不認識這是何物,但也不敢多問,連忙點頭稱是。
子池這是準備給始皇帝燉一鍋天麻老母雞湯。
看皇爺爺最近的樣子,又是看地圖,又是處理匈奴的事,估計頭疼的老毛病又犯了。
天麻有平肝息風,祛風止痛的功效,對治療頭痛有奇效。
用它和老母雞一起燉湯,既能滋補身體,又能緩解頭痛,一舉兩得。
很快,其他人也各司其職。
沒過多久,那領命去殺雞的大廚便一陣風似的跑了回來。
他手裡提著一隻處理得乾乾淨淨、通體黃亮的老母雞。
雞皮下的脂肪清晰可見,一看就是養了好幾年的肥雞。
「小皇孫,您瞧瞧,這隻雞可還行?」
大廚滿臉堆笑,眼神里全是期待。
他把雞高高舉起,像是在展示一件稀世珍寶。
「上次您做的那個炸雞,小的們到現在還念念不忘呢!」
「這次您再露一手,讓小的們也開開眼界?」
他身後的幾個御廚也跟著湊了上來,一個個伸長了脖子,滿臉都是求知若渴的表情。
在他們看來,能學到小皇孫的一招半式,那可是祖墳上冒青煙的大好事。
子池瞥了他們一眼,淡淡地開口。
「今天不做炸雞。」
「啊?」
眾廚師臉上的笑容頓時僵住了。
不做炸雞?那這麼肥的老母雞,還能做什麼?
子池指了指旁邊一口巨大的瓦罐湯煲,吩咐道:「把雞剁成塊,大小勻稱些。」
「然後,連同我給你們的天麻片,一起放進這個湯煲里,加滿水。」
「是……」
大廚們面面相覷,雖然心裡充滿了疑惑,但還是不敢違逆,立刻動手。
「都愣著幹什麼?那邊,去個人,把火給我燒旺了!」子池又指揮著另一個宮人。
整個御膳房再次高效運轉起來。
然而,兩位負責掌勺的大廚,看著湯煲里那黑不溜秋。
長得奇形怪狀的天麻片,和那些雞塊一起在水裡浮沉,心裡直犯嘀咕。
其中一個年紀稍長的王大廚。
小心翼翼地湊到子池身邊,陪著笑臉,試探著問道:「小皇孫,恕小的多嘴……」
「這雞……自古以來多是用來烤、用來蒸,或是做成肉脯,從未聽說過可以用來燉湯的啊。」
「是啊,是啊。」另一個張大廚也趕緊附和。
「雞肉燉湯,萬一有腥氣,衝撞了陛下的龍口可如何是好?」
他看了一眼那鍋湯,臉上寫滿了擔憂。
「而且,小皇孫,您放的這個……這個叫天麻的東西,黑乎乎的,燉出來怕是湯色也不好看。」
「陛下若是想用些湯羹,不如小的們去取上好的牛腩,燉一鍋濃湯?保證軟爛入味!」
「或者,或者我們再做一次炸雞?陛下上次讚不絕口,肯定愛吃!」
他們你一言我一語,苦口婆心地勸說著。
一方面是出於對始皇帝飲食的負責,生怕這鍋「黑暗料理」惹得龍顏大怒,他們都得掉腦袋。
子池本來還耐著性子聽他們說,可聽到後面,他的臉徹底沉了下來。
他緩緩轉過頭,那雙清澈的眼睛裡,此刻沒有了半分孩童的天真,只剩下冰冷的審視。
「說完了?」
兩位大廚被他看得心裡發毛,後面的話全都堵在了喉嚨里,一個字也說不出來。
「我做事,需要你們來教我?」
子池的聲音不大,卻帶著一股不容置喙的威嚴。
「還是說,你們覺得,我做的東西會害了皇爺爺?」
「又或者,你們覺得你們比我更懂,做什麼能讓皇爺爺開心?」
一連串的質問,如同冰冷的刀子,一下下戳在兩個大廚的心上。
他們嚇得「撲通」一聲就跪了下去,額頭緊緊貼著冰涼的地面,渾身抖如篩糠。
「小的們不敢!小的們萬萬不敢!」
「小的們只是擔心……擔心……」
「擔心?」子池冷哼一聲,打斷了他們的話,「我看你們是閒事管得太寬!」
「讓你們幹什麼,你們就幹什麼!哪來那麼多有的沒的?」
「耽誤了皇爺爺喝湯的時間,這個責任,你們誰來負?」
子池往前走了一步,居高臨下地看著他們。
「要不,你們現在就去養心殿,親自跟皇爺爺解釋一下,為什麼他的宵夜到現在還沒做好?」
「看看皇爺爺是信你們的,還是信我的?」
搬出始皇帝這座大山,效果立竿見影。
兩個大廚嚇得魂飛魄散,連連磕頭,腦袋撞在地上發出「咚咚」的聲響。
「小皇孫饒命!小的們再也不敢了!小的們該死!」
「小的們這就去做!馬上就做!」
「哼。」
子池這才收回了目光,找了個小凳子。
大馬金刀地坐在一旁,抱著手臂,一副「我就在這裡看著你們」的架勢。
大廚們如蒙大赦,連滾帶爬地站起來,再也不敢有半句廢話。
他們手腳麻利地按照子池的吩咐,將湯煲架在火上,用大火猛燒。
很快,鍋里的水沸騰起來,一層灰色的浮沫翻湧而上。
「把沫撇乾淨。」子池的聲音再次響起。
「是,是!」
大廚小心翼翼地用勺子將浮沫撇得乾乾淨淨,鍋里的湯水瞬間清澈了不少。
「蓋上蓋子,轉小火,燉一個時辰。」
「一個時辰後,準時關火。」
子池下達了最後的指令,便閉上眼睛,開始閉目養神。
整個御膳房裡,一時間只剩下柴火燃燒的噼啪聲和鍋里偶爾傳來的咕嘟聲。
氣氛壓抑到了極點。
幾個大廚和宮人站在一旁,大氣都不敢喘。
只能眼巴巴地看著那口湯煲,心裡七上八下,祈禱著千萬不要出什麼岔子。
時間一分一秒地過去。
大概半個時辰後,一股奇異的香味,開始從湯煲的縫隙中絲絲縷縷地飄散出來。
起初,那香味還很淡。
但隨著時間的推移,香味越來越濃郁。
那不是單純的雞肉香,而是一種混合了藥材的、極其醇厚又無比清雅的味道。
肉的鮮美霸道,被一股沉靜的、帶著泥土芬芳的藥香溫柔地包裹著。
兩者非但沒有衝突,反而完美地交融在一起。
形成了一種聞所未聞的、令人心神安寧的奇妙香氣。
子池可不知道他們心裡的想法,他環視了一圈,直接開口吩咐。
「去,殺一隻兩年以上的老母雞,要肥一點的。」
一個大廚聞言,立刻領命而去,動作麻利得像一陣風。
子池又從自己的小荷包里,掏出幾塊乾巴巴的東西,遞給另一個大廚。
「把這個,叫天麻,切成片。」
那大廚接過天麻,雖然不認識這是何物,但也不敢多問,連忙點頭稱是。
子池這是準備給始皇帝燉一鍋天麻老母雞湯。
看皇爺爺最近的樣子,又是看地圖,又是處理匈奴的事,估計頭疼的老毛病又犯了。
天麻有平肝息風,祛風止痛的功效,對治療頭痛有奇效。
用它和老母雞一起燉湯,既能滋補身體,又能緩解頭痛,一舉兩得。
很快,其他人也各司其職。
沒過多久,那領命去殺雞的大廚便一陣風似的跑了回來。
他手裡提著一隻處理得乾乾淨淨、通體黃亮的老母雞。
雞皮下的脂肪清晰可見,一看就是養了好幾年的肥雞。
「小皇孫,您瞧瞧,這隻雞可還行?」
大廚滿臉堆笑,眼神里全是期待。
他把雞高高舉起,像是在展示一件稀世珍寶。
「上次您做的那個炸雞,小的們到現在還念念不忘呢!」
「這次您再露一手,讓小的們也開開眼界?」
他身後的幾個御廚也跟著湊了上來,一個個伸長了脖子,滿臉都是求知若渴的表情。
在他們看來,能學到小皇孫的一招半式,那可是祖墳上冒青煙的大好事。
子池瞥了他們一眼,淡淡地開口。
「今天不做炸雞。」
「啊?」
眾廚師臉上的笑容頓時僵住了。
不做炸雞?那這麼肥的老母雞,還能做什麼?
子池指了指旁邊一口巨大的瓦罐湯煲,吩咐道:「把雞剁成塊,大小勻稱些。」
「然後,連同我給你們的天麻片,一起放進這個湯煲里,加滿水。」
「是……」
大廚們面面相覷,雖然心裡充滿了疑惑,但還是不敢違逆,立刻動手。
「都愣著幹什麼?那邊,去個人,把火給我燒旺了!」子池又指揮著另一個宮人。
整個御膳房再次高效運轉起來。
然而,兩位負責掌勺的大廚,看著湯煲里那黑不溜秋。
長得奇形怪狀的天麻片,和那些雞塊一起在水裡浮沉,心裡直犯嘀咕。
其中一個年紀稍長的王大廚。
小心翼翼地湊到子池身邊,陪著笑臉,試探著問道:「小皇孫,恕小的多嘴……」
「這雞……自古以來多是用來烤、用來蒸,或是做成肉脯,從未聽說過可以用來燉湯的啊。」
「是啊,是啊。」另一個張大廚也趕緊附和。
「雞肉燉湯,萬一有腥氣,衝撞了陛下的龍口可如何是好?」
他看了一眼那鍋湯,臉上寫滿了擔憂。
「而且,小皇孫,您放的這個……這個叫天麻的東西,黑乎乎的,燉出來怕是湯色也不好看。」
「陛下若是想用些湯羹,不如小的們去取上好的牛腩,燉一鍋濃湯?保證軟爛入味!」
「或者,或者我們再做一次炸雞?陛下上次讚不絕口,肯定愛吃!」
他們你一言我一語,苦口婆心地勸說著。
一方面是出於對始皇帝飲食的負責,生怕這鍋「黑暗料理」惹得龍顏大怒,他們都得掉腦袋。
子池本來還耐著性子聽他們說,可聽到後面,他的臉徹底沉了下來。
他緩緩轉過頭,那雙清澈的眼睛裡,此刻沒有了半分孩童的天真,只剩下冰冷的審視。
「說完了?」
兩位大廚被他看得心裡發毛,後面的話全都堵在了喉嚨里,一個字也說不出來。
「我做事,需要你們來教我?」
子池的聲音不大,卻帶著一股不容置喙的威嚴。
「還是說,你們覺得,我做的東西會害了皇爺爺?」
「又或者,你們覺得你們比我更懂,做什麼能讓皇爺爺開心?」
一連串的質問,如同冰冷的刀子,一下下戳在兩個大廚的心上。
他們嚇得「撲通」一聲就跪了下去,額頭緊緊貼著冰涼的地面,渾身抖如篩糠。
「小的們不敢!小的們萬萬不敢!」
「小的們只是擔心……擔心……」
「擔心?」子池冷哼一聲,打斷了他們的話,「我看你們是閒事管得太寬!」
「讓你們幹什麼,你們就幹什麼!哪來那麼多有的沒的?」
「耽誤了皇爺爺喝湯的時間,這個責任,你們誰來負?」
子池往前走了一步,居高臨下地看著他們。
「要不,你們現在就去養心殿,親自跟皇爺爺解釋一下,為什麼他的宵夜到現在還沒做好?」
「看看皇爺爺是信你們的,還是信我的?」
搬出始皇帝這座大山,效果立竿見影。
兩個大廚嚇得魂飛魄散,連連磕頭,腦袋撞在地上發出「咚咚」的聲響。
「小皇孫饒命!小的們再也不敢了!小的們該死!」
「小的們這就去做!馬上就做!」
「哼。」
子池這才收回了目光,找了個小凳子。
大馬金刀地坐在一旁,抱著手臂,一副「我就在這裡看著你們」的架勢。
大廚們如蒙大赦,連滾帶爬地站起來,再也不敢有半句廢話。
他們手腳麻利地按照子池的吩咐,將湯煲架在火上,用大火猛燒。
很快,鍋里的水沸騰起來,一層灰色的浮沫翻湧而上。
「把沫撇乾淨。」子池的聲音再次響起。
「是,是!」
大廚小心翼翼地用勺子將浮沫撇得乾乾淨淨,鍋里的湯水瞬間清澈了不少。
「蓋上蓋子,轉小火,燉一個時辰。」
「一個時辰後,準時關火。」
子池下達了最後的指令,便閉上眼睛,開始閉目養神。
整個御膳房裡,一時間只剩下柴火燃燒的噼啪聲和鍋里偶爾傳來的咕嘟聲。
氣氛壓抑到了極點。
幾個大廚和宮人站在一旁,大氣都不敢喘。
只能眼巴巴地看著那口湯煲,心裡七上八下,祈禱著千萬不要出什麼岔子。
時間一分一秒地過去。
大概半個時辰後,一股奇異的香味,開始從湯煲的縫隙中絲絲縷縷地飄散出來。
起初,那香味還很淡。
但隨著時間的推移,香味越來越濃郁。
那不是單純的雞肉香,而是一種混合了藥材的、極其醇厚又無比清雅的味道。
肉的鮮美霸道,被一股沉靜的、帶著泥土芬芳的藥香溫柔地包裹著。
兩者非但沒有衝突,反而完美地交融在一起。
形成了一種聞所未聞的、令人心神安寧的奇妙香氣。