第109章 規劃
沈靈珂坐在窗邊的大案前，面前鋪著上好的宣紙。
她手執一支纖細的紫毫筆，蘸了點墨，手腕輕轉，筆尖便在紙上遊走起來。
不多時，一個穿著「奇特服飾」的女子形象便躍然紙上。
交領右衽，線條流暢，裙擺寬大飄逸，腰間束著一根簡單的宮絛，更顯得身姿婀娜。這設計不像京城貴女們愛穿的那種層層疊疊、束手束腳的華服，反而多了幾分灑脫與靈動。
這正是她記憶中另一個時空，古代的服飾風格，簡約卻不失雅致。
春燕端著一盞燕窩羹輕手輕腳的走進來，正要提醒她歇歇，目光無意間瞥到紙上的圖樣，整個人都定住了。
「夫人……」春燕的聲音帶著一絲不易察覺的顫抖，眼睛瞪得溜圓，死死盯著那張圖，「這……這是您畫的？這衣裳的款式，奴婢……奴婢從未見過！怎會如此……如此好看！」
在春燕看來，衣裳不是那種繁複奢華的款式，就是民間常見的樸素樣式。可自家夫人筆下的設計，既有貴女的優雅，又有俠女的颯爽，她從未見過這樣的衣裳，好看得讓她挪不開眼。
沈靈珂放下筆，吹了吹未乾的墨跡，嘴角噙著一抹自信的笑意。
「好看嗎？這只是個開始。」
她將畫好的幾張圖樣小心的收攏起來，遞給春燕：「這些你收好，切記不可外泄。過幾日我再畫些別的款式，湊齊了，咱們的成衣鋪子就可以開張了。」
「是，夫人！」春燕激動的接過圖紙，像捧著什麼寶貝，小心翼翼的藏進懷裡，那雙眼睛亮的嚇人，仿佛已經看到無數銀子正嘩啦啦的朝梧桐院裡飛來。
解決了成衣鋪子的核心問題，沈靈珂才端起那盞燕窩羹，慢悠悠地小口喝著，心思已經轉到了另一件事上。
甜品。
一想到這兩個字，她那屬於現代女性的靈魂就開始蠢蠢欲動。
沒有什麼煩惱是一塊小蛋糕解決不了的。如果有，那就兩塊。
「春燕，夏至。」沈靈珂放下玉碗，揚聲喚道。
「夫人有何吩咐？」兩個大丫鬟立刻應聲而入。
沈靈珂看著眼前的得力心腹，也不繞彎子，開門見山：「那家雜貨鋪子，我打算改成一家甜品店。」
「甜品店？」春燕和夏至對視一眼，都有些茫然。她們只知道京城有各式各樣的糕點鋪子，賣的無非是那幾樣東西，這甜品店，又是個什麼說法？
沈靈珂看出了她們的疑惑，笑了笑，開始詳細解釋自己的想法。
「我的甜品店，得分開幾樣來賣。」
她伸出一根手指：「首先是傳統糕點。但我們不做尋常貨色，只做精品。比如綠豆糕，別家用的是尋常綠豆，咱們就用脫了皮的，磨得更細，口感更綿密，再用牛乳和蜂蜜調味，做成獨一份的綠豆冰糕。」
「再來，」她又伸出第二根手指，眼中閃著興奮的光，「就是除夕時你們嘗過的蛋糕。這東西是咱們的獨門手藝，專門針對那些高門大戶。哪家夫人小姐辦茶會，哪家公子哥兒過生辰，咱們可以提供定製服務。你想想，在宴會上擺出一個精美的生日蛋糕，上面還能用果醬寫上祝福的話，是不是比送那些金銀玉器更有新意，更有面子？」
春燕和夏至的眼睛越聽越亮。
她們是親眼見過那蛋糕的。鬆軟香甜，入口即化，是她們這輩子都沒嘗過的美味。當時夫人只做了幾個，在除夕家宴上分了，每個人只嘗到一小口，都覺得回味無窮。
如果這東西能拿出去賣……專門賣給那些不差錢的貴人！
那得賺多少錢啊！
兩人光是想一想，呼吸都變得急促起來。
「那……那第三樣呢？」夏至忍不住追問，聲音都有些發飄。
「還有一樣，」沈靈珂神秘的笑了笑，從手邊的匣子裡拿出一張紙，上面畫著幾個奇特的杯子，「是為即將到來的夏天準備的。我管它叫奶茶。」
「奶茶？牛乳加茶水？」春燕下意識的皺了皺眉，「夫人，這……能好喝嗎？」
在她看來，這兩樣東西風馬牛不相及，混在一起，味道豈不是怪怪的？
「好不好喝，試試便知。」沈靈珂胸有成竹，「咱們可以用上好的紅茶做茶底，兌上新鮮的牛乳，再加入熬煮得恰到好處的黑糖。夏天的時候，還可以往裡面加點冰塊，冰冰涼涼，香甜順滑，保證人喝過一次就忘不掉。」
她頓了頓，接著說：「我們還可以開發各種口味。在奶茶里加上煮得軟糯的紅豆，就是紅豆奶茶。加上滑溜溜的仙草凍，就是仙草奶茶。甚至，我們還可以用木薯粉做出一種叫珍珠的東西，加進去，口感又Q又彈……」
春燕和夏至徹底聽傻了。
兩人呆呆的站在原地，腦子裡反反覆覆全是夫人剛才說的那些詞：綠豆冰糕、生日蛋糕、奶茶、珍珠……每一個都那麼新奇，讓她們一時間都不知道該怎麼反應。
原來……吃食還能這麼做？
她們原以為夫人聰慧能幹，也就是管家理事比較厲害，卻萬萬沒想到，夫人的腦子裡竟然裝著這麼多旁人想都想不到的點子！
「夫人，您……您簡直是天上的仙女下凡吧？」夏至喃喃的說，看沈靈珂的眼神已經滿是崇拜。
沈靈珂被她的傻樣逗笑了，但很快又收斂神色，變得嚴肅起來。
「想法是好的，但要辦成，還有很多難處。」
她指了指自己寫下的單子：「你們看，要做那蛋糕和奶茶，就需要大量的牛乳、雞蛋和精細的白糖。這些東西，尤其是牛乳，尋常百姓家很難弄到，就算有，量也遠遠不夠。我們必須找到一個穩定可靠的供應渠道。」
「還有人手。」她繼續說道，「糕點師傅必須找嘴巴嚴、簽了死契的忠心之人。我們這些獨門方子，一個字都不能泄露出去。春分要留下來幫我管家裡的大小事。春燕，夏至啊，到時候辛苦你們和另外幾個會做蛋糕和奶茶的小姑娘了，去帶第一批學徒。」
一番話說下來，春燕和夏至也冷靜了下來，意識到了問題的關鍵。
「夫人說的是。」春燕皺著眉頭思索道，「白糖還好說，多花點銀子總能買到。但這牛乳……確實難辦。京城裡養奶牛的人家本就少，咱們需求量這麼大，怕是……」
夏至也跟著點頭：「找忠心的糕點師傅也不容易。手藝好的師傅大多有自己的鋪子，或是被大戶人家供著，肯簽死契的少之又少。」
看著兩個丫鬟愁眉不展的樣子，沈靈珂卻不慌不忙。
她早就想好了。
專業的事，要找專業的人來辦。而她身邊，就有能辦成這事的人。
傍晚時分，謝懷瑾處理完公務回到府中。
一進屋，就看到沈靈珂坐在燈下，面前攤著一堆紙，正拿著筆寫寫畫畫，秀氣的眉頭微微蹙著，似乎遇到了什麼難題。
「在忙什麼？」他走過去，從身後環住她的腰，下巴擱在她的肩窩上，目光落在那張寫滿了字的紙上。
「牛乳、白糖、忠僕」
她手執一支纖細的紫毫筆，蘸了點墨，手腕輕轉，筆尖便在紙上遊走起來。
不多時，一個穿著「奇特服飾」的女子形象便躍然紙上。
交領右衽，線條流暢，裙擺寬大飄逸，腰間束著一根簡單的宮絛，更顯得身姿婀娜。這設計不像京城貴女們愛穿的那種層層疊疊、束手束腳的華服，反而多了幾分灑脫與靈動。
這正是她記憶中另一個時空，古代的服飾風格，簡約卻不失雅致。
春燕端著一盞燕窩羹輕手輕腳的走進來，正要提醒她歇歇，目光無意間瞥到紙上的圖樣，整個人都定住了。
「夫人……」春燕的聲音帶著一絲不易察覺的顫抖，眼睛瞪得溜圓，死死盯著那張圖，「這……這是您畫的？這衣裳的款式，奴婢……奴婢從未見過！怎會如此……如此好看！」
在春燕看來，衣裳不是那種繁複奢華的款式，就是民間常見的樸素樣式。可自家夫人筆下的設計，既有貴女的優雅，又有俠女的颯爽，她從未見過這樣的衣裳，好看得讓她挪不開眼。
沈靈珂放下筆，吹了吹未乾的墨跡，嘴角噙著一抹自信的笑意。
「好看嗎？這只是個開始。」
她將畫好的幾張圖樣小心的收攏起來，遞給春燕：「這些你收好，切記不可外泄。過幾日我再畫些別的款式，湊齊了，咱們的成衣鋪子就可以開張了。」
「是，夫人！」春燕激動的接過圖紙，像捧著什麼寶貝，小心翼翼的藏進懷裡，那雙眼睛亮的嚇人，仿佛已經看到無數銀子正嘩啦啦的朝梧桐院裡飛來。
解決了成衣鋪子的核心問題，沈靈珂才端起那盞燕窩羹，慢悠悠地小口喝著，心思已經轉到了另一件事上。
甜品。
一想到這兩個字，她那屬於現代女性的靈魂就開始蠢蠢欲動。
沒有什麼煩惱是一塊小蛋糕解決不了的。如果有，那就兩塊。
「春燕，夏至。」沈靈珂放下玉碗，揚聲喚道。
「夫人有何吩咐？」兩個大丫鬟立刻應聲而入。
沈靈珂看著眼前的得力心腹，也不繞彎子，開門見山：「那家雜貨鋪子，我打算改成一家甜品店。」
「甜品店？」春燕和夏至對視一眼，都有些茫然。她們只知道京城有各式各樣的糕點鋪子，賣的無非是那幾樣東西，這甜品店，又是個什麼說法？
沈靈珂看出了她們的疑惑，笑了笑，開始詳細解釋自己的想法。
「我的甜品店，得分開幾樣來賣。」
她伸出一根手指：「首先是傳統糕點。但我們不做尋常貨色，只做精品。比如綠豆糕，別家用的是尋常綠豆，咱們就用脫了皮的，磨得更細，口感更綿密，再用牛乳和蜂蜜調味，做成獨一份的綠豆冰糕。」
「再來，」她又伸出第二根手指，眼中閃著興奮的光，「就是除夕時你們嘗過的蛋糕。這東西是咱們的獨門手藝，專門針對那些高門大戶。哪家夫人小姐辦茶會，哪家公子哥兒過生辰，咱們可以提供定製服務。你想想，在宴會上擺出一個精美的生日蛋糕，上面還能用果醬寫上祝福的話，是不是比送那些金銀玉器更有新意，更有面子？」
春燕和夏至的眼睛越聽越亮。
她們是親眼見過那蛋糕的。鬆軟香甜，入口即化，是她們這輩子都沒嘗過的美味。當時夫人只做了幾個，在除夕家宴上分了，每個人只嘗到一小口，都覺得回味無窮。
如果這東西能拿出去賣……專門賣給那些不差錢的貴人！
那得賺多少錢啊！
兩人光是想一想，呼吸都變得急促起來。
「那……那第三樣呢？」夏至忍不住追問，聲音都有些發飄。
「還有一樣，」沈靈珂神秘的笑了笑，從手邊的匣子裡拿出一張紙，上面畫著幾個奇特的杯子，「是為即將到來的夏天準備的。我管它叫奶茶。」
「奶茶？牛乳加茶水？」春燕下意識的皺了皺眉，「夫人，這……能好喝嗎？」
在她看來，這兩樣東西風馬牛不相及，混在一起，味道豈不是怪怪的？
「好不好喝，試試便知。」沈靈珂胸有成竹，「咱們可以用上好的紅茶做茶底，兌上新鮮的牛乳，再加入熬煮得恰到好處的黑糖。夏天的時候，還可以往裡面加點冰塊，冰冰涼涼，香甜順滑，保證人喝過一次就忘不掉。」
她頓了頓，接著說：「我們還可以開發各種口味。在奶茶里加上煮得軟糯的紅豆，就是紅豆奶茶。加上滑溜溜的仙草凍，就是仙草奶茶。甚至，我們還可以用木薯粉做出一種叫珍珠的東西，加進去，口感又Q又彈……」
春燕和夏至徹底聽傻了。
兩人呆呆的站在原地，腦子裡反反覆覆全是夫人剛才說的那些詞：綠豆冰糕、生日蛋糕、奶茶、珍珠……每一個都那麼新奇，讓她們一時間都不知道該怎麼反應。
原來……吃食還能這麼做？
她們原以為夫人聰慧能幹，也就是管家理事比較厲害，卻萬萬沒想到，夫人的腦子裡竟然裝著這麼多旁人想都想不到的點子！
「夫人，您……您簡直是天上的仙女下凡吧？」夏至喃喃的說，看沈靈珂的眼神已經滿是崇拜。
沈靈珂被她的傻樣逗笑了，但很快又收斂神色，變得嚴肅起來。
「想法是好的，但要辦成，還有很多難處。」
她指了指自己寫下的單子：「你們看，要做那蛋糕和奶茶，就需要大量的牛乳、雞蛋和精細的白糖。這些東西，尤其是牛乳，尋常百姓家很難弄到，就算有，量也遠遠不夠。我們必須找到一個穩定可靠的供應渠道。」
「還有人手。」她繼續說道，「糕點師傅必須找嘴巴嚴、簽了死契的忠心之人。我們這些獨門方子，一個字都不能泄露出去。春分要留下來幫我管家裡的大小事。春燕，夏至啊，到時候辛苦你們和另外幾個會做蛋糕和奶茶的小姑娘了，去帶第一批學徒。」
一番話說下來，春燕和夏至也冷靜了下來，意識到了問題的關鍵。
「夫人說的是。」春燕皺著眉頭思索道，「白糖還好說，多花點銀子總能買到。但這牛乳……確實難辦。京城裡養奶牛的人家本就少，咱們需求量這麼大，怕是……」
夏至也跟著點頭：「找忠心的糕點師傅也不容易。手藝好的師傅大多有自己的鋪子，或是被大戶人家供著，肯簽死契的少之又少。」
看著兩個丫鬟愁眉不展的樣子，沈靈珂卻不慌不忙。
她早就想好了。
專業的事，要找專業的人來辦。而她身邊，就有能辦成這事的人。
傍晚時分，謝懷瑾處理完公務回到府中。
一進屋，就看到沈靈珂坐在燈下，面前攤著一堆紙，正拿著筆寫寫畫畫，秀氣的眉頭微微蹙著，似乎遇到了什麼難題。
「在忙什麼？」他走過去，從身後環住她的腰，下巴擱在她的肩窩上，目光落在那張寫滿了字的紙上。
「牛乳、白糖、忠僕」