第349章 元宵節
走到人群聚集的地方,鹿躺在地上,林野坐在旁邊的石頭上,正接過江天遞過來的水囊,仰頭喝水。
陳小穗走過去,在鹿旁邊蹲下來,摸了摸鹿腿,又摸了摸鹿肚子,鹿還是溫的,皮毛光滑,油膘厚實。
「鹿茸沒了,是母鹿。」
她站起來,對林野說,「鹿血呢?放了沒有?」
林野把水囊放下,「放了,流了不少,沒接住。」
陳小穗點了點頭,轉身回洞裡去拿刀和盆。
李秀秀跟在她後面,幫她端盆。
陳小穗跟林野說:「你幫我把鹿肚子剖開,把鹿心、鹿肝、鹿肚、鹿腸子一樣一樣取出來,放在盆里。鹿心是補心的,鹿肝是明目的,鹿肚養胃,鹿腸子洗乾淨了灌血腸,都是好東西。」
林野接過刀,很快就把鹿剖了。
不一會兒就把能用的都取出來了。
「剩下的,你看著辦。」
陳小穗端著盆回洞裡去收拾鹿內臟了。
林野蹲在鹿旁邊,看著地上那頭被開膛破肚的鹿,想了一會兒。
按理說,這頭鹿是他一個人打的,歸他一個人也說得過去。
他現在有媳婦要養,小穗跟他一起過日子了,不能什麼都跟以前一樣往大伙兒堆里一扔。
小穗的娘家,陳石頭和李秀秀,還有陳小滿,李老頭,那是正經岳家,他得顧著。
他爹林秋生、他娘江荷、他妹妹林溪,那是自家人,也不能虧了。
而且兩家也一直是一起吃飯的,糧食、菜、肉都是擱一塊兒用的,鹿肉拿回去,大家都能吃上。
可江家那邊呢?
江天是他親舅舅,江家跟他們是實打實的親戚,但他娶了小穗之後,自己就是一家之主了,舅舅家歸舅舅家,自家歸自家。
最主要的是江家人多,過年過節走動走動,送點東西是情分,但平時過日子,總不能把自己打的獵物全填進舅舅家的大鍋里。
張家更不用說了,隔得遠。
但是一點不給出去,肯定不行。
大伙兒都看著呢,他林野剛成親,剛分了家,就不認人了?
沒人情味的事,他干不出來。
林野蹲下去,把鹿的一條後腿齊著胯骨卸了下來。鹿腿不小,十幾斤,肉厚,肥瘦相間。
他拎著鹿腿站起來,走到江荷面前,把鹿腿遞過去。
「娘,這個晚上燉了,大伙兒一起吃。」
江荷接過鹿腿,沉甸甸的,問林野:「那剩下的呢,你要怎麼處理?」
「剩下的熏起來,慢慢吃。」林野道。
陳石頭點了點頭,沒說什麼,幫林野一起把剩下的肉抬進去,然後找了塊布先蓋上。
天快黑了,灶台邊,江荷已經把鹿腿剁成塊了,下鍋焯水,撇去浮沫,加了薑片和鹽,用小火慢慢燉著。
鍋蓋蓋著,香味從鍋蓋縫裡鑽出來,飄得滿洞都是。
晚上,鹿肉端上來了。
滿滿一盆,紅燒的,湯濃肉爛,筷子一夾就脫骨,裡面還放了蘿蔔。
江荷又煮了一大鍋紅薯粥,每個人碗裡都盛得滿滿的。
林野端著碗,蹲在火堆邊,喝了一口粥,夾了一塊鹿肉放進嘴裡。
肥肉入口即化,香得他眯了一下眼。
陳小穗坐在他旁邊,碗裡也有鹿肉,她沒吃,先夾了一塊放進林野碗裡。
林野看了她一眼,她沒看他,低著頭喝粥。
林野把那塊鹿肉吃了,把自己碗裡另一塊瘦肉夾到她碗裡。
陳石頭端著碗蹲在灶台邊,把粥喝得呼嚕響。
李秀秀坐在他旁邊,把一塊鹿肉撕成小塊,放進陳小滿碗裡。
陳小滿吃得滿嘴油,腮幫子鼓鼓的,說話含糊不清。
江荷端了粥和肉去到新房子,坐在王氏旁邊,把粥吹涼了才遞過去。
王氏接過來,慢慢喝,喝了兩口,夾了一塊肥的鹿肉,咬了一口,年紀大了,肥的好下肚,瘦的嚼不爛。
她說肉燉得爛,正好。江荷笑了笑,說林野打的,娘您多吃點。
江天端著碗蹲在洞口,喝了兩碗粥,吃了好幾塊肉。
江樹蹲在他旁邊,把自己碗裡的鹿骨頭啃得乾乾淨淨,又去盛了一碗粥。
劉大江蹲在角落裡,手裡捧著碗,吃得很慢。
譚桂花坐在他旁邊,把粥里的紅薯塊夾到小寶碗裡,小寶吃得很歡,兩隻手抓著碗沿,頭都快埋進碗裡了。
最近因為吃的好些,小寶明顯多了些肉,而且有小朋友一起玩,精神也好了很多。
劉曉月和劉曉星一人端著一碗粥,蹲在火堆邊,小口小口地喝。
兩人看著也紅潤許多,臉上也不再是苦大仇深的樣子了。
陳小穗把那副鹿骨架也收起來了,說是留著熬湯,給老太太和李老頭慢慢喝,補鈣。
李秀秀問她鹿心鹿肝怎麼吃,陳小穗說爆炒或者煮粥都行,明天我來弄。
外頭的天徹底黑了。
-
元宵節那天,太陽出來了。
雪也都化了,天是藍的,太陽照在身上舒服極了,像是春天提前來了。
陳青竹天亮就起來,把前兩天做好的幾個燈籠拿出來。
他打算大的掛新房門口和山洞門口,小的掛堂屋廊下。
「這個有點歪。」
陳蘭兒蹲在他旁邊,指著其中一個燈籠的底邊。
陳青竹把燈籠翻過來,把歪了的竹篾正了正。
陳青竹把燈籠遞給從屋裡出來都林野,這裡他最高:
「先掛新房的,堂屋門口一個,廊下一個。」
林野接過燈籠,踩著凳子,把燈籠掛在門框上方的竹鉤子上。
陳大錘在下面扶著凳子,仰著頭看。
「正了沒有?」
陳青竹往後退了兩步,歪著頭看:「往左偏一點。」
林野調整了下,知道陳青竹說好了,才把鉤子固定好。
陳石頭從山洞那邊走過來,手裡拎著幾根火把。
火把是竹枝扎的,他數了數,六根,夠用了。
江荷和李秀秀在灶台邊忙了一上午。
灶台上的兩口鍋都冒著熱氣。
羅氏和蔡氏在旁邊幫忙,擇菜的擇菜,洗碗的洗碗。
童氏把碗筷從柜子里搬出來,擺在灶台上,數了數,人又多了一桌坐不下,得擺兩桌。
「外面太陽好,把桌子搬出去吃吧。」
陳小穗走過去,在鹿旁邊蹲下來,摸了摸鹿腿,又摸了摸鹿肚子,鹿還是溫的,皮毛光滑,油膘厚實。
「鹿茸沒了,是母鹿。」
她站起來,對林野說,「鹿血呢?放了沒有?」
林野把水囊放下,「放了,流了不少,沒接住。」
陳小穗點了點頭,轉身回洞裡去拿刀和盆。
李秀秀跟在她後面,幫她端盆。
陳小穗跟林野說:「你幫我把鹿肚子剖開,把鹿心、鹿肝、鹿肚、鹿腸子一樣一樣取出來,放在盆里。鹿心是補心的,鹿肝是明目的,鹿肚養胃,鹿腸子洗乾淨了灌血腸,都是好東西。」
林野接過刀,很快就把鹿剖了。
不一會兒就把能用的都取出來了。
「剩下的,你看著辦。」
陳小穗端著盆回洞裡去收拾鹿內臟了。
林野蹲在鹿旁邊,看著地上那頭被開膛破肚的鹿,想了一會兒。
按理說,這頭鹿是他一個人打的,歸他一個人也說得過去。
他現在有媳婦要養,小穗跟他一起過日子了,不能什麼都跟以前一樣往大伙兒堆里一扔。
小穗的娘家,陳石頭和李秀秀,還有陳小滿,李老頭,那是正經岳家,他得顧著。
他爹林秋生、他娘江荷、他妹妹林溪,那是自家人,也不能虧了。
而且兩家也一直是一起吃飯的,糧食、菜、肉都是擱一塊兒用的,鹿肉拿回去,大家都能吃上。
可江家那邊呢?
江天是他親舅舅,江家跟他們是實打實的親戚,但他娶了小穗之後,自己就是一家之主了,舅舅家歸舅舅家,自家歸自家。
最主要的是江家人多,過年過節走動走動,送點東西是情分,但平時過日子,總不能把自己打的獵物全填進舅舅家的大鍋里。
張家更不用說了,隔得遠。
但是一點不給出去,肯定不行。
大伙兒都看著呢,他林野剛成親,剛分了家,就不認人了?
沒人情味的事,他干不出來。
林野蹲下去,把鹿的一條後腿齊著胯骨卸了下來。鹿腿不小,十幾斤,肉厚,肥瘦相間。
他拎著鹿腿站起來,走到江荷面前,把鹿腿遞過去。
「娘,這個晚上燉了,大伙兒一起吃。」
江荷接過鹿腿,沉甸甸的,問林野:「那剩下的呢,你要怎麼處理?」
「剩下的熏起來,慢慢吃。」林野道。
陳石頭點了點頭,沒說什麼,幫林野一起把剩下的肉抬進去,然後找了塊布先蓋上。
天快黑了,灶台邊,江荷已經把鹿腿剁成塊了,下鍋焯水,撇去浮沫,加了薑片和鹽,用小火慢慢燉著。
鍋蓋蓋著,香味從鍋蓋縫裡鑽出來,飄得滿洞都是。
晚上,鹿肉端上來了。
滿滿一盆,紅燒的,湯濃肉爛,筷子一夾就脫骨,裡面還放了蘿蔔。
江荷又煮了一大鍋紅薯粥,每個人碗裡都盛得滿滿的。
林野端著碗,蹲在火堆邊,喝了一口粥,夾了一塊鹿肉放進嘴裡。
肥肉入口即化,香得他眯了一下眼。
陳小穗坐在他旁邊,碗裡也有鹿肉,她沒吃,先夾了一塊放進林野碗裡。
林野看了她一眼,她沒看他,低著頭喝粥。
林野把那塊鹿肉吃了,把自己碗裡另一塊瘦肉夾到她碗裡。
陳石頭端著碗蹲在灶台邊,把粥喝得呼嚕響。
李秀秀坐在他旁邊,把一塊鹿肉撕成小塊,放進陳小滿碗裡。
陳小滿吃得滿嘴油,腮幫子鼓鼓的,說話含糊不清。
江荷端了粥和肉去到新房子,坐在王氏旁邊,把粥吹涼了才遞過去。
王氏接過來,慢慢喝,喝了兩口,夾了一塊肥的鹿肉,咬了一口,年紀大了,肥的好下肚,瘦的嚼不爛。
她說肉燉得爛,正好。江荷笑了笑,說林野打的,娘您多吃點。
江天端著碗蹲在洞口,喝了兩碗粥,吃了好幾塊肉。
江樹蹲在他旁邊,把自己碗裡的鹿骨頭啃得乾乾淨淨,又去盛了一碗粥。
劉大江蹲在角落裡,手裡捧著碗,吃得很慢。
譚桂花坐在他旁邊,把粥里的紅薯塊夾到小寶碗裡,小寶吃得很歡,兩隻手抓著碗沿,頭都快埋進碗裡了。
最近因為吃的好些,小寶明顯多了些肉,而且有小朋友一起玩,精神也好了很多。
劉曉月和劉曉星一人端著一碗粥,蹲在火堆邊,小口小口地喝。
兩人看著也紅潤許多,臉上也不再是苦大仇深的樣子了。
陳小穗把那副鹿骨架也收起來了,說是留著熬湯,給老太太和李老頭慢慢喝,補鈣。
李秀秀問她鹿心鹿肝怎麼吃,陳小穗說爆炒或者煮粥都行,明天我來弄。
外頭的天徹底黑了。
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元宵節那天,太陽出來了。
雪也都化了,天是藍的,太陽照在身上舒服極了,像是春天提前來了。
陳青竹天亮就起來,把前兩天做好的幾個燈籠拿出來。
他打算大的掛新房門口和山洞門口,小的掛堂屋廊下。
「這個有點歪。」
陳蘭兒蹲在他旁邊,指著其中一個燈籠的底邊。
陳青竹把燈籠翻過來,把歪了的竹篾正了正。
陳青竹把燈籠遞給從屋裡出來都林野,這裡他最高:
「先掛新房的,堂屋門口一個,廊下一個。」
林野接過燈籠,踩著凳子,把燈籠掛在門框上方的竹鉤子上。
陳大錘在下面扶著凳子,仰著頭看。
「正了沒有?」
陳青竹往後退了兩步,歪著頭看:「往左偏一點。」
林野調整了下,知道陳青竹說好了,才把鉤子固定好。
陳石頭從山洞那邊走過來,手裡拎著幾根火把。
火把是竹枝扎的,他數了數,六根,夠用了。
江荷和李秀秀在灶台邊忙了一上午。
灶台上的兩口鍋都冒著熱氣。
羅氏和蔡氏在旁邊幫忙,擇菜的擇菜,洗碗的洗碗。
童氏把碗筷從柜子里搬出來,擺在灶台上,數了數,人又多了一桌坐不下,得擺兩桌。
「外面太陽好,把桌子搬出去吃吧。」