第586章 三觀不合不是口味!

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  江燃的嘴角已經壓不住了,他捏了捏葉小潔的白淨臉頰,憋著笑把毛巾放回了洗手間,這才趁機對著鏡子咧嘴大笑了起來。

  「江燃,快來吃飯了...」

  「咳咳,哦,來了...」

  葉小潔絲毫不吝嗇自己的誇獎,「嘻嘻,我老公真棒,做了這麼多好吃的。」

  「皮蛋瘦肉粥太香了,手抓餅也好吃...」

  ....

  一頓飯吃的江燃心花怒放的,吃完飯江燃送葉小潔去了學校,隨即他直接開車去了菜市場。

  大白菜、海帶、豬肉、雞肉、鴨子、豬蹄子、肘子、豆腐、花生米...

  江燃光買這些東西就花了七百多塊,想著家裡沒有大鍋,江燃又去買了一個鍋。

  出租屋裡,江燃把肉都分門別類的收拾好,又把海帶放在手裡泡發,接著他把豆腐切塊,在鍋里倒上油簡單的炸了一下。

  他要做一道江城本地的特色美食,酥鍋。

  至於為什麼叫這個名字,江燃也不知道。

  反正每年過年家家戶戶都要做一鍋,和豬皮凍、雞肉凍、香腸是一樣的。

  過年,豬皮凍、雞肉凍、酥鍋、還有炸肉、香腸,這就五個涼菜了,再把炸肉燉一下,就是一個熱菜。

  加起來就是六個菜了,過年家裡來人的時候,也不用很忙活,比較省勁。

  而且過年期間,蔬菜也比較貴,有這五個菜打底的話,再炒幾個青菜就好了,比較省錢。

  這幾樣東西,冬天也能放的住,所以,就這麼一代一代的傳下來了。

  其實說白了,和東北的亂燉有點相似,將各種味道都融合在了一起。

  江燃之前沒有做過酥鍋,但是看趙月如做過,他掏出手機給趙月如打了個電話。

  按照趙月如教的,江燃在鍋底放上了一雙筷子,十字交叉,隨即把白菜掰開洗了洗,鋪在了最下面,接著是海帶和肉、豆腐。

  堆得差不多了,再另起一層重新鋪白菜,放各種肉和豆腐,順便把花生米撒上。

  一層一層的堆了得有七八層,鍋已經滿了。

  江燃把剩下的東西又按照之前的方法放在了另一個鍋里。

  把東西都擺好,江燃在上面撒了鹽、糖和味精,又倒上了蚝油、醬油、米醋和一點點的白酒,放上了八角,就算完事了。

  按照趙月如說的,這樣就行了,江燃把鍋放在了灶台上,兩個鍋一起燉。

  全程沒有加一滴水,一會白菜的水分就出來了,完全不用加水。

  江燃望著兩個大鍋,露出了一抹微笑,他洗了洗手擦乾淨之後,打開油煙機走出了廚房。

  剩下的就要交給時間了, 兩鍋酥鍋燉的話,最少得燉兩個小時,畢竟裡面的東西多,而且有肉有魚的,還有豬蹄和的肘子。

  多燉一會,才能燉爛,而因為裡面放了很多肉的關係,等燉好了放涼,這些東西就會和豬皮凍一樣,「凍「在一起,味道也會和熱的不一樣。

  江晴挺喜歡吃酥鍋的,可能也是小時候,家裡不能經常吃肉,酥鍋的油水大有關。

  小時候沒吃夠的東西,長大了自然要款待一下自己的。

  算算時間的話,江晴應該還有幾天就要回來了,到時候可以帶回家給江晴吃。

  中午葉小潔發來了一張自己的午餐,炒菜和米飯,還有五六串關東煮。

  「晚上不用帶飯,我來做。」江燃笑著回道。

  「嘿嘿,好呢,想吃你做的鹹菜燉豆腐...」

  「好,等你回來就能吃到。」

  回復完消息,江燃望著屏幕上的反光,愣神了片刻。

  他這時候才意識到,每次和葉小潔聊天說話的時候,自己絕大數的時候都是呲著大牙笑著的。

  江燃「噗嗤」一聲,笑出聲來,「看著真有點二傻子的那種感覺了...」

  而隨著時間的推移,酥鍋也做好了。

  江燃在地板上扔了兩個葉小潔用柳條編的鍋墊,隨即才把兩口大鍋從灶台上端了下來。

  掀開鍋蓋,肉香混雜著白菜海帶的香味撲面而來,不過這時候並不是最好吃的,等他涼透了才好吃。


  江燃拿著一個碗,用乾淨的筷子夾出來了一些肉和海帶嘗了嘗,確認都熟了,味道還不錯,滿意的笑了笑。

  中午江燃並沒有蒸米飯,思索片刻,江燃騎著樓下的電動車又去了菜市場,買了兩個饅頭,一些熟食、豆腐和鹹菜、五花肉,還有一些青菜。

  回到出租屋,江燃先把鹹菜切了切泡在了水裡,隨即才熱了熱早上剩下的粥。

  吃完飯,江燃回到了臥室,打開了筆記本開始碼字。

  他的新書已經上架了,數據還不錯,儼然已經是是大熱的小說。

  雖然有存稿,但是剛開始,多寫一些總是沒壞處的。

  晚上,葉小潔回來,江燃第一時間迎了上去,把她的包接了過來。

  葉小潔撲到了江燃的懷裡,抬起頭在他的臉上親了一下,這才挎著江燃的胳膊走進了房間。

  「咦,什麼香味啊?」葉小潔好奇的朝著廚房看去。

  江燃把葉小潔的東西放下,隨即走進廚房把鍋蓋掀開,「酥鍋,我做了兩大鍋。」

  葉小潔一臉驚喜,伸手就拿起了一塊上面的豬蹄放進了嘴裡。

  江燃微微皺眉,笑著說道:「洗洗手再吃。」

  「嘿嘿,好香,忍不住了。」

  江燃無奈揉了揉葉小潔的頭髮,「先歇會,一會就好。」

  「好。」

  豆腐和肉江燃都已經切好了,他開火在鍋里倒上了一些花生油,隨即把肉放了進去,又加上了一些干辣椒。

  炒出油脂,江燃把洗好的鹹菜,放在了鍋里,片刻之後,江燃把豆腐放了進去,翻炒了一下。

  隨即江燃在鍋里倒上了涼水,加了一點味精、胡椒粉和蚝油。

  沒到五分鐘的功夫,葉小潔喜歡吃的鹹菜燉豆腐就做好了。

  葉小潔喜歡吃這個,還是他看了一部電視劇,裡面有一幕說「吃了鹹菜滾豆腐,皇帝老兒不及吾。」

  江燃後來就試著做,結果做出來還真挺好吃的。

  鹹菜的咸香加上肉香,辣椒的辣和豆腐的嫩,葉小潔都能多吃點米飯。

  只不過,這個菜只有趁熱吃才好吃,涼了就是另外一個味道了。

  江燃現在無所事事,就會研究各種吃的,做給葉小潔吃。

  和葉小潔一樣,江燃做出來的東西看到葉小潔喜歡吃,他也會感到很幸福很開心。

  兩個人合得來,真的很重要,無論是友情還是愛情。

  其實,你喜歡吃他不喜歡,這不叫合不來,口味千差萬別,本就是常事。

  各吃各的,互相遷就一頓,日子照樣過。

  你喜歡吃,她覺得廉價,覺得上不了台面,這才是不合。

  希望所有人,都可以分清區別。

  一個鹹菜燉豆腐,一盤酥鍋加上一小盤的熟食,葉小潔吃的狼吞虎咽。

  江燃在望著葉小潔,嘴角微微勾起一抹笑容,「後天跨年夜,打算怎麼過啊?」

  葉小潔微微皺起眉頭,有些擔憂的說道:「不知道今年還能不能聚起來...」

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