第11章 帶著巨量物資去1980
想到這裡之後，周銘的心情要放鬆一點了。
他甚至覺得學校和企業不再搞這個實驗是好事。
他不用再忙忙慌慌的趕進度，也不用匆匆忙忙寫論文，而是沉下心好好做研究。
周銘哈哈大笑，失敗的人，總是喜歡給自己找冠冕堂皇的藉口。
不過他覺得自己的優點就是心態好，能夠很快調節自己的情緒。
這個時候，周銘的手機跳出來一條消息，顯示他收到了這個月的研究生補貼1500元。
夏城還是說話算話的。
周銘離開學校後沒有回城中村的出租房，而是在城中村的農貿市場逛了逛。
他購買了一些廚房用具，包括鍋碗瓢盆以及一些食用鹽、白糖、味精、辣椒麵、孜然、菜籽油、泡菜等佐料。
這些佐料拿到80年去做水煮魚、酸菜魚、黃瓜燒鱔魚、干煸兔丁，那就是絕美啊！
吃這些總比每天吃混合著柴油的菜籽油+大量添加劑的預製菜外賣要強得多吧。
周銘小時候一直在聽周德海講，上個世紀五十年代到八十年代的人吃不飽飯啊。
飢餓基本上了伴隨著周海德整個童年的記憶。
那個時候周銘就不明白了。
農村裡面有那麼多的魚、蝦，有那麼多的黃鱔泥鰍，還有野兔，怎麼可能會吃不飽飯呢？
他們真挑食。
而且周銘還從父親那裡得知，農村的人也捕捉魚蝦和黃鱔。
只是黃鱔什麼的，根本不是拿給人吃，而是煮熟後剁碎餵雞餵鴨餵豬。
當初周銘聽到這段歷史的時候，完全是難以置信。
黃鱔用來餵豬？這不是暴殄天物是什麼？
這一下，周銘知道了原因。
原因有兩個，第一個是比起蛋白質，農村的人更缺的是碳水和脂肪。
所以在公社分年豬的時候，有優先選擇權的人都會選擇肥肉，而不是瘦肉。
而魚肉或者是黃鱔，大部分都是蛋白質，長期的吃蛋白質，並不會有多少力氣幹活，還會讓人身體難受，寡淡得慌。
第二個原因就是淡水的魚蝦包括黃鱔的腥味很重。
如果沒有重鹽重油以及大量的香料去處理，那種土腥味會讓人有著天然的抗拒感。
80年代的農村，買油買鹽買糖等都要票，一家人一年吃多少鹽多少油那是有定數的。
農村做飯做菜的時候，也僅僅是放一點點鹽，油更是少得可憐，做魚或者是做黃鱔的時候，絕對不可能大鍋燒油，用重鹽重油去處理。
這樣做出的黃鱔和淡水魚，怎麼吃得下去？
歐洲人和米國人為什麼很少吃淡水魚，除了有一些水體污染淡水魚重金屬超標以外，更重要的原因就是他們沒有處理的方式，吃下去腥得慌。
周銘想著自己去買點鱔魚，用白水煮熟，不放鹽不放油，不放香料，他也吃不下去，也得吃吐。
回到城中村的出租屋之後，時間已經來到了晚上。
周銘最後清點這要帶回1980年小山村的物資。
建築類：包括防水SBS卷材、一些勞動工具、衝擊式水輪發電機、電燈、電線、開關等。
家具生活用品類：床、床頭櫃、各種鍋碗瓢盆菜刀、各種調料、大米、菜籽油。
其他物資：魚線、魚鉤、魚食，一次性的抽血設備和管子。交糧的一百斤稻穀等等。
當然少不了手機、手機充電線充電頭，以及已經充滿電的20000毫安時充電寶。
有不少網友在催周銘發改造竹屋後的效果。
周銘也準備嘗試用手機拍攝，自己剪輯和大家分享一下。
東西比較多，周銘選擇先用投遞的方式將東西投遞過去。
生活用品和家具等，他直接找到坐標投遞到房間裡。
其他物資，特別是改造住房要用的一些材料，他則投遞到了竹屋後面樹林的荒草堆里。
這地方和外面不通路，非常隱蔽和安全。
東西準備完畢後，周銘拿著手電筒，把坐標鎖定在自己的小竹屋裡，走進光圈。
這一次，他準備在80年代住久一點。
天色已經暗了。
皎潔的月亮掛在天空，璀璨的星空照亮了小木屋。
山村的空氣清新，滿滿的負氧離子。
周銘深深的呼吸一口。
「啊……真清新……嘔……嘔！」
周銘差點吐出來。
不遠處的豬圈的惡臭味被風帶了過來，一陣反胃。
看來，窗戶不能夠開在北邊……還得想辦法，讓舅舅何建清把豬圈的位置換一下。
還好，北風只是一陣陣的，風改變了方向，就沒有了臭味了。
周銘總算是能夠呼吸負氧離子超高的清新空氣。
破舊的桌子上，還放著一碗白心的紅薯。
小青瓦房住的那個姑娘，每天下午都會帶一碗煮熟的紅薯過來，看到前一天的沒有吃，又會把前一天的端回去。
可能是因為天氣比較炎熱的原因。
周銘碰了一下紅薯，還有點熱乎。
他端起來，剝開外面的黃皮之後，吃了一口。
隨後他表示拒絕。
白皮黃心的紅薯吃起來，只有很少的甜味，反而有一大股的土腥味，肉質吃起來也很乾巴。
根本就沒有後室街邊上烤紅薯那種香甜軟糯的口感。
談不上好吃，甚至可以說難吃。
父親周德海一輩子有兩個東西絕對不吃。
一個是菠菜，一個就是紅薯。
這裡兩個東西，一吃就吐。
不吃菠菜是因為他當兵時，部隊裡種植了大量的蔬菜，頓頓都吃菠菜，從參軍那天吃到退伍。
不吃紅薯，就是因為紅薯在這個貧瘠的年代，雖然是「救命」的食物，但也是讓人「害怕」的食物。
農村的人每天吃每頓吃，這種土腥味是揮之不去的噩夢。
但是沒有吃晚飯的周銘的確是餓了。
他簡單的收拾下東西後，開始準備晚飯。
周銘用柴刀在屋後砍伐了一顆大拇指粗細，長度大概四米左右的小竹竿。
剔掉竹枝後，把從拼夕夕買的3.6米的魚線套綁在竹竿頂端，然後穿上商家早就做好的帶鉤子線。
他準備去小溪那裡搞點魚。
恰好紅薯沒有吃完，他將紅薯和少一點的魚飼料揉成團，當作打窩子的窩料。
周銘找到一塊平台處，準備好釣位後，拿出手機，準備錄製視頻。
窩子打下去後，周銘用2號勾開始垂釣。
接著月光，他猛然看到剛剛放下去的魚鉤就上魚了，夜光漂猛然下沉，手感十足。
他甚至覺得學校和企業不再搞這個實驗是好事。
他不用再忙忙慌慌的趕進度，也不用匆匆忙忙寫論文，而是沉下心好好做研究。
周銘哈哈大笑，失敗的人，總是喜歡給自己找冠冕堂皇的藉口。
不過他覺得自己的優點就是心態好，能夠很快調節自己的情緒。
這個時候，周銘的手機跳出來一條消息，顯示他收到了這個月的研究生補貼1500元。
夏城還是說話算話的。
周銘離開學校後沒有回城中村的出租房，而是在城中村的農貿市場逛了逛。
他購買了一些廚房用具，包括鍋碗瓢盆以及一些食用鹽、白糖、味精、辣椒麵、孜然、菜籽油、泡菜等佐料。
這些佐料拿到80年去做水煮魚、酸菜魚、黃瓜燒鱔魚、干煸兔丁，那就是絕美啊！
吃這些總比每天吃混合著柴油的菜籽油+大量添加劑的預製菜外賣要強得多吧。
周銘小時候一直在聽周德海講，上個世紀五十年代到八十年代的人吃不飽飯啊。
飢餓基本上了伴隨著周海德整個童年的記憶。
那個時候周銘就不明白了。
農村裡面有那麼多的魚、蝦，有那麼多的黃鱔泥鰍，還有野兔，怎麼可能會吃不飽飯呢？
他們真挑食。
而且周銘還從父親那裡得知，農村的人也捕捉魚蝦和黃鱔。
只是黃鱔什麼的，根本不是拿給人吃，而是煮熟後剁碎餵雞餵鴨餵豬。
當初周銘聽到這段歷史的時候，完全是難以置信。
黃鱔用來餵豬？這不是暴殄天物是什麼？
這一下，周銘知道了原因。
原因有兩個，第一個是比起蛋白質，農村的人更缺的是碳水和脂肪。
所以在公社分年豬的時候，有優先選擇權的人都會選擇肥肉，而不是瘦肉。
而魚肉或者是黃鱔，大部分都是蛋白質，長期的吃蛋白質，並不會有多少力氣幹活，還會讓人身體難受，寡淡得慌。
第二個原因就是淡水的魚蝦包括黃鱔的腥味很重。
如果沒有重鹽重油以及大量的香料去處理，那種土腥味會讓人有著天然的抗拒感。
80年代的農村，買油買鹽買糖等都要票，一家人一年吃多少鹽多少油那是有定數的。
農村做飯做菜的時候，也僅僅是放一點點鹽，油更是少得可憐，做魚或者是做黃鱔的時候，絕對不可能大鍋燒油，用重鹽重油去處理。
這樣做出的黃鱔和淡水魚，怎麼吃得下去？
歐洲人和米國人為什麼很少吃淡水魚，除了有一些水體污染淡水魚重金屬超標以外，更重要的原因就是他們沒有處理的方式，吃下去腥得慌。
周銘想著自己去買點鱔魚，用白水煮熟，不放鹽不放油，不放香料，他也吃不下去，也得吃吐。
回到城中村的出租屋之後，時間已經來到了晚上。
周銘最後清點這要帶回1980年小山村的物資。
建築類：包括防水SBS卷材、一些勞動工具、衝擊式水輪發電機、電燈、電線、開關等。
家具生活用品類：床、床頭櫃、各種鍋碗瓢盆菜刀、各種調料、大米、菜籽油。
其他物資：魚線、魚鉤、魚食，一次性的抽血設備和管子。交糧的一百斤稻穀等等。
當然少不了手機、手機充電線充電頭，以及已經充滿電的20000毫安時充電寶。
有不少網友在催周銘發改造竹屋後的效果。
周銘也準備嘗試用手機拍攝，自己剪輯和大家分享一下。
東西比較多，周銘選擇先用投遞的方式將東西投遞過去。
生活用品和家具等，他直接找到坐標投遞到房間裡。
其他物資，特別是改造住房要用的一些材料，他則投遞到了竹屋後面樹林的荒草堆里。
這地方和外面不通路，非常隱蔽和安全。
東西準備完畢後，周銘拿著手電筒，把坐標鎖定在自己的小竹屋裡，走進光圈。
這一次，他準備在80年代住久一點。
天色已經暗了。
皎潔的月亮掛在天空，璀璨的星空照亮了小木屋。
山村的空氣清新，滿滿的負氧離子。
周銘深深的呼吸一口。
「啊……真清新……嘔……嘔！」
周銘差點吐出來。
不遠處的豬圈的惡臭味被風帶了過來，一陣反胃。
看來，窗戶不能夠開在北邊……還得想辦法，讓舅舅何建清把豬圈的位置換一下。
還好，北風只是一陣陣的，風改變了方向，就沒有了臭味了。
周銘總算是能夠呼吸負氧離子超高的清新空氣。
破舊的桌子上，還放著一碗白心的紅薯。
小青瓦房住的那個姑娘，每天下午都會帶一碗煮熟的紅薯過來，看到前一天的沒有吃，又會把前一天的端回去。
可能是因為天氣比較炎熱的原因。
周銘碰了一下紅薯，還有點熱乎。
他端起來，剝開外面的黃皮之後，吃了一口。
隨後他表示拒絕。
白皮黃心的紅薯吃起來，只有很少的甜味，反而有一大股的土腥味，肉質吃起來也很乾巴。
根本就沒有後室街邊上烤紅薯那種香甜軟糯的口感。
談不上好吃，甚至可以說難吃。
父親周德海一輩子有兩個東西絕對不吃。
一個是菠菜，一個就是紅薯。
這裡兩個東西，一吃就吐。
不吃菠菜是因為他當兵時，部隊裡種植了大量的蔬菜，頓頓都吃菠菜，從參軍那天吃到退伍。
不吃紅薯，就是因為紅薯在這個貧瘠的年代，雖然是「救命」的食物，但也是讓人「害怕」的食物。
農村的人每天吃每頓吃，這種土腥味是揮之不去的噩夢。
但是沒有吃晚飯的周銘的確是餓了。
他簡單的收拾下東西後，開始準備晚飯。
周銘用柴刀在屋後砍伐了一顆大拇指粗細，長度大概四米左右的小竹竿。
剔掉竹枝後，把從拼夕夕買的3.6米的魚線套綁在竹竿頂端，然後穿上商家早就做好的帶鉤子線。
他準備去小溪那裡搞點魚。
恰好紅薯沒有吃完，他將紅薯和少一點的魚飼料揉成團，當作打窩子的窩料。
周銘找到一塊平台處，準備好釣位後，拿出手機，準備錄製視頻。
窩子打下去後，周銘用2號勾開始垂釣。
接著月光，他猛然看到剛剛放下去的魚鉤就上魚了，夜光漂猛然下沉，手感十足。