第55章 有客來訪，李記南北貨行
端午的餘韻隨著粽葉清香漸漸散去，白水城的夏日正式顯露威力。
日頭毒辣，蟬鳴聒噪，連石板路都仿佛冒著絲絲熱氣。
「蘇記」的生意也隨之調整。
湯麵熱菜銷量略減，涼皮、涼拌菜、醪糟湯圓和各式醬料成了主角。
蘇小小又琢磨出用井水鎮過的綠豆百合粥，清甜解暑，兩文錢一碗，很受歡迎。
那位韓老爺次日準時派人取走了粽子，管家還客氣地轉達了主人的稱讚，並多付了些賞錢。
蘇小小美滋滋地收了，心裡給這位口味挑剔但行事大方的韓老爺貼了個「優質客源」的標籤。
謝無戈的進步肉眼可見。
如今他已能完全丟開拐杖，在院子裡獨立行走七八步，雖然步態仍有些僵硬緩慢，需要集中全部精神控制平衡，但已與當初臥床不起判若兩人。
他開始嘗試做一些更複雜的動作，比如慢慢蹲下、起立，甚至扶著井沿練習單腿站立。
汗水浸透衣衫是常事，但他眼神里的光亮卻一日勝過一日。
羅辰會在謝無戈進行高難度練習時，不動聲色地守在幾步之外，確保萬一失穩能及時扶住。
兩人之間話依舊不多，兩人之間的默契，已悄然形成。
傍晚時分，暑氣稍退。
蘇小小正在後院清洗晾曬好的豆子，準備試試做豆腐。
謝小妹趴在井邊，努力想把一個用繩子拴著的西瓜吊進冰涼的井水裡「鎮」著。
林氏在廚房準備簡單的晚飯——撈麵，澆頭是中午剩的蘑菇醬肉末。
忽然，前頭傳來羅辰略沉的聲音：「蘇娘子，有客。」
這個時候，店裡早打烊了，會是誰？
蘇小小擦擦手，走到通往前店的門邊，撩起帘子一角看去。
只見櫃檯前站著兩人。
為首的是個四十來歲、面容精明、穿著細棉布長衫的男子，身後跟著個夥計模樣的年輕人。
那男子正抬頭打量著店內環境，目光掃過「蘇記食肆」的匾額和櫃檯後的「灶火蘇印」，神色間帶著審視。
蘇小小整理了一下衣衫，臉上掛起得體的笑容，掀簾走了出去：「這位客官，小店已打烊了，您若是想用飯，恐怕……」
那男子轉過身，看到蘇小小，臉上立刻堆起生意人的笑容，拱手道：
「這位便是蘇娘子吧？冒昧打擾，鄙姓李，是城西『李記南北貨行』的東家。聽聞蘇娘子手藝精湛，尤其醬料製作別具一格，特來拜訪。」
李記南北貨行？
蘇小小有點印象，是城裡一家規模不小的雜貨鋪，不僅賣本地土產，也經營一些外來的乾貨、調料。
他來找自己？莫不是……
「李掌柜客氣了，不知您找民女有何指教？」
蘇小小引著他們到一張空桌旁坐下。
李掌柜坐下，也不繞彎子，開門見山：「蘇娘子快人快語，我也直說了。前幾日，我一位老主顧——城裡的韓老爺，您可能見過，送了我幾枚貴店出品的粽子。」
「我嘗後，驚為天人啊！尤其是那蛋黃肉粽的風味，實屬難得。後來打聽，才知道蘇娘子不僅粽子做得好，店裡的醬料更是招牌。」
他頓了頓，觀察著蘇小小的反應，繼續道：「我的貨行，除了零售，也做些批發生意，將本地的特產賣到鄰近州縣。」
「今日冒昧前來，是想問問蘇娘子，您店裡的醬料，比如那蘑菇醬、肉醬，還有之前的野李子醬，可否放在我的貨行里寄賣？或者，咱們談談長期供貨？」
果然是衝著醬料來的！蘇小小心頭一跳。
周掌柜的雜貨鋪銷量有限，且主要面向本地散戶。
若真能搭上李記南北貨行這條線，藉助他們的銷售網絡，她的醬料就能走出白水城，賣得更遠！
這可比自己零敲碎打強多了。
不過，天上不會掉餡餅。李記東家主動找上門，條件恐怕……
蘇小小臉上笑容不變，語氣謙遜：「李掌柜謬讚了。承蒙韓老爺抬愛，也是碰巧合了他老人家的口味。至於醬料，不過是些家常做法，承蒙街坊不棄。不知李掌柜想怎麼個合作法？」
李掌柜見她並未被喜悅沖昏頭，反而冷靜詢問細節，心下又高看一分，笑道：「蘇娘子爽快。我有兩種合作方式。其一，蘇娘子將醬料按約定價格供給鄙人，由鄙人的貨行負責售賣，盈虧自負。」
「這其二嘛，蘇娘子以更低的價格供貨，賣出的利潤，咱們按比例分成。當然，無論哪種，都需簽訂契書，明確供貨數量、品質、價格和結算方式。」
他說的兩種方式，第一種相當於批發，她風險小，但利潤也薄，且銷量多少她無法控制。
第二種風險共擔，利潤可能更高，但若對方銷售不力或帳目不清，她也跟著吃虧。
蘇小小沉吟片刻，沒有立刻回答，而是起身道：「李掌柜遠道而來，先嘗嘗我們自家做的醬料如何？也請給民女一點時間，取些樣品來。」
她需要爭取時間思考，也需要讓謝無戈知道這事。
李掌柜自然應允。
蘇小小回到後院，快速把事情跟正在槐樹下歇息的謝無戈和旁邊擦刀的羅辰說了。
「李記南北貨行……略有耳聞，規模確實不小。」
謝無戈沉吟，「此人主動上門，應是真看中了你的醬料。但商賈重利，條件需仔細斟酌。」
羅辰不懂經商，只沉默聽著，最後提了一句：「契書要看清楚。」
蘇小小點頭，拿了幾小罐不同口味的醬料，又用碟子各裝了一點，連同幾片饅頭，一起端了出去。
李掌柜逐一品嘗，邊吃邊點頭，尤其是對蘑菇醬讚不絕口：「這菌香醇厚，油潤得當，佐餐調味俱佳，定有市場！」
品嘗完畢，蘇小小也有了決斷。
她坐回對面，看著李掌柜，清晰說道：「李掌柜，感謝您的賞識。民女覺得，第二種合作方式，按利潤分成，更能體現咱們同心協力。」
「不過，這分成比例、最低供貨量、結算期限、還有這醬料的定價權……咱們恐怕得細細商量。此外，這『蘇記』的印鑑必須保留在包裝上。」
她既表達了合作意願，又守住了品牌和定價的核心利益，還提出了具體的談判要點。
劉掌柜眼中精光一閃，知道這年輕娘子不是好糊弄的。
但越是如此，他越覺得這生意有做頭——產品好，主事人又精明，合作起來才長遠。
「這是自然！蘇娘子考慮周全。」
李掌柜笑道，「具體細則，咱們可以慢慢談。不如今日暫且如此，鄙人回去也斟酌一下條件，三日後，再來與蘇娘子詳細商議，如何？」
「好，三日後，民女在此恭候李掌柜。」蘇小小起身相送。
送走李掌柜，天色已完全暗下。
後院點起了燈，撈麵都有些涼了，但蘇小小卻覺得心頭火熱。
「看來，咱們的醬料，真要走出白水城了。」她眼睛亮晶晶的，看向謝無戈和羅辰。
謝無戈端起涼透的面碗，撥弄了一下上面的醬料肉末，嘴角似有若無地勾了一下：「意料之中。」
日頭毒辣，蟬鳴聒噪，連石板路都仿佛冒著絲絲熱氣。
「蘇記」的生意也隨之調整。
湯麵熱菜銷量略減，涼皮、涼拌菜、醪糟湯圓和各式醬料成了主角。
蘇小小又琢磨出用井水鎮過的綠豆百合粥，清甜解暑，兩文錢一碗，很受歡迎。
那位韓老爺次日準時派人取走了粽子，管家還客氣地轉達了主人的稱讚，並多付了些賞錢。
蘇小小美滋滋地收了，心裡給這位口味挑剔但行事大方的韓老爺貼了個「優質客源」的標籤。
謝無戈的進步肉眼可見。
如今他已能完全丟開拐杖，在院子裡獨立行走七八步，雖然步態仍有些僵硬緩慢，需要集中全部精神控制平衡，但已與當初臥床不起判若兩人。
他開始嘗試做一些更複雜的動作，比如慢慢蹲下、起立，甚至扶著井沿練習單腿站立。
汗水浸透衣衫是常事，但他眼神里的光亮卻一日勝過一日。
羅辰會在謝無戈進行高難度練習時，不動聲色地守在幾步之外，確保萬一失穩能及時扶住。
兩人之間話依舊不多，兩人之間的默契，已悄然形成。
傍晚時分，暑氣稍退。
蘇小小正在後院清洗晾曬好的豆子，準備試試做豆腐。
謝小妹趴在井邊，努力想把一個用繩子拴著的西瓜吊進冰涼的井水裡「鎮」著。
林氏在廚房準備簡單的晚飯——撈麵，澆頭是中午剩的蘑菇醬肉末。
忽然，前頭傳來羅辰略沉的聲音：「蘇娘子，有客。」
這個時候，店裡早打烊了，會是誰？
蘇小小擦擦手，走到通往前店的門邊，撩起帘子一角看去。
只見櫃檯前站著兩人。
為首的是個四十來歲、面容精明、穿著細棉布長衫的男子，身後跟著個夥計模樣的年輕人。
那男子正抬頭打量著店內環境，目光掃過「蘇記食肆」的匾額和櫃檯後的「灶火蘇印」，神色間帶著審視。
蘇小小整理了一下衣衫，臉上掛起得體的笑容，掀簾走了出去：「這位客官，小店已打烊了，您若是想用飯，恐怕……」
那男子轉過身，看到蘇小小，臉上立刻堆起生意人的笑容，拱手道：
「這位便是蘇娘子吧？冒昧打擾，鄙姓李，是城西『李記南北貨行』的東家。聽聞蘇娘子手藝精湛，尤其醬料製作別具一格，特來拜訪。」
李記南北貨行？
蘇小小有點印象，是城裡一家規模不小的雜貨鋪，不僅賣本地土產，也經營一些外來的乾貨、調料。
他來找自己？莫不是……
「李掌柜客氣了，不知您找民女有何指教？」
蘇小小引著他們到一張空桌旁坐下。
李掌柜坐下，也不繞彎子，開門見山：「蘇娘子快人快語，我也直說了。前幾日，我一位老主顧——城裡的韓老爺，您可能見過，送了我幾枚貴店出品的粽子。」
「我嘗後，驚為天人啊！尤其是那蛋黃肉粽的風味，實屬難得。後來打聽，才知道蘇娘子不僅粽子做得好，店裡的醬料更是招牌。」
他頓了頓，觀察著蘇小小的反應，繼續道：「我的貨行，除了零售，也做些批發生意，將本地的特產賣到鄰近州縣。」
「今日冒昧前來，是想問問蘇娘子，您店裡的醬料，比如那蘑菇醬、肉醬，還有之前的野李子醬，可否放在我的貨行里寄賣？或者，咱們談談長期供貨？」
果然是衝著醬料來的！蘇小小心頭一跳。
周掌柜的雜貨鋪銷量有限，且主要面向本地散戶。
若真能搭上李記南北貨行這條線，藉助他們的銷售網絡，她的醬料就能走出白水城，賣得更遠！
這可比自己零敲碎打強多了。
不過，天上不會掉餡餅。李記東家主動找上門，條件恐怕……
蘇小小臉上笑容不變，語氣謙遜：「李掌柜謬讚了。承蒙韓老爺抬愛，也是碰巧合了他老人家的口味。至於醬料，不過是些家常做法，承蒙街坊不棄。不知李掌柜想怎麼個合作法？」
李掌柜見她並未被喜悅沖昏頭，反而冷靜詢問細節，心下又高看一分，笑道：「蘇娘子爽快。我有兩種合作方式。其一，蘇娘子將醬料按約定價格供給鄙人，由鄙人的貨行負責售賣，盈虧自負。」
「這其二嘛，蘇娘子以更低的價格供貨，賣出的利潤，咱們按比例分成。當然，無論哪種，都需簽訂契書，明確供貨數量、品質、價格和結算方式。」
他說的兩種方式，第一種相當於批發，她風險小，但利潤也薄，且銷量多少她無法控制。
第二種風險共擔，利潤可能更高，但若對方銷售不力或帳目不清，她也跟著吃虧。
蘇小小沉吟片刻，沒有立刻回答，而是起身道：「李掌柜遠道而來，先嘗嘗我們自家做的醬料如何？也請給民女一點時間，取些樣品來。」
她需要爭取時間思考，也需要讓謝無戈知道這事。
李掌柜自然應允。
蘇小小回到後院，快速把事情跟正在槐樹下歇息的謝無戈和旁邊擦刀的羅辰說了。
「李記南北貨行……略有耳聞，規模確實不小。」
謝無戈沉吟，「此人主動上門，應是真看中了你的醬料。但商賈重利，條件需仔細斟酌。」
羅辰不懂經商，只沉默聽著，最後提了一句：「契書要看清楚。」
蘇小小點頭，拿了幾小罐不同口味的醬料，又用碟子各裝了一點，連同幾片饅頭，一起端了出去。
李掌柜逐一品嘗，邊吃邊點頭，尤其是對蘑菇醬讚不絕口：「這菌香醇厚，油潤得當，佐餐調味俱佳，定有市場！」
品嘗完畢，蘇小小也有了決斷。
她坐回對面，看著李掌柜，清晰說道：「李掌柜，感謝您的賞識。民女覺得，第二種合作方式，按利潤分成，更能體現咱們同心協力。」
「不過，這分成比例、最低供貨量、結算期限、還有這醬料的定價權……咱們恐怕得細細商量。此外，這『蘇記』的印鑑必須保留在包裝上。」
她既表達了合作意願，又守住了品牌和定價的核心利益，還提出了具體的談判要點。
劉掌柜眼中精光一閃，知道這年輕娘子不是好糊弄的。
但越是如此，他越覺得這生意有做頭——產品好，主事人又精明，合作起來才長遠。
「這是自然！蘇娘子考慮周全。」
李掌柜笑道，「具體細則，咱們可以慢慢談。不如今日暫且如此，鄙人回去也斟酌一下條件，三日後，再來與蘇娘子詳細商議，如何？」
「好，三日後，民女在此恭候李掌柜。」蘇小小起身相送。
送走李掌柜，天色已完全暗下。
後院點起了燈，撈麵都有些涼了，但蘇小小卻覺得心頭火熱。
「看來，咱們的醬料，真要走出白水城了。」她眼睛亮晶晶的，看向謝無戈和羅辰。
謝無戈端起涼透的面碗，撥弄了一下上面的醬料肉末，嘴角似有若無地勾了一下：「意料之中。」