第21章 小年夜，謝君也會包餃子？
臘月二十四，掃塵日。
韓夫人走了，謝無戈的腿傷也一天天在恢復著，謝家小院仿佛解凍的溪流，瞬間活泛了起來。
林氏拿著新紮的笤帚，里里外外打掃得格外起勁，像是要把那股子無形的壓抑感也一併掃出去。
謝小妹像只出了籠的小雀，嘰嘰喳喳地圍著蘇小小轉，幫忙遞抹布，灑清水，小臉上是藏不住的輕鬆快活。
蘇小小也覺得肩頭一松，指揮起來更是得心應手。
「娘，角落裡的蜘蛛網可得弄乾淨，辭舊迎新嘛！」
「小妹，去把窗戶紙重新糊一下，要那個紅福字的！」
她自己則開始張羅晚上的重頭戲——包餃子。
這可是她穿越過來的第一個年，必須有點儀式感。餡料是早就想好的，白菜豬肉。
趙四叔家買的上好五花肉剁成茸，自家地窖里儲存的大白菜焯水擠干，切成細末。
再混上剁碎的野蔥，調入醬油、粗鹽和一點點她自製的「二香」粉，最後淋上一勺噴香的熟油，順著一個方向攪打上勁。
那香味，勾得謝小妹不停地咽口水。
和面是個力氣活，蘇小小正準備擼起袖子大幹一場，一直安靜坐在裡屋窗邊看書的謝無戈忽然開口：「面，宜軟不宜硬，水分次加入，揉至三光。」
蘇小小動作一頓，扭頭看他：「三光？」
「面光，盆光，手光。」謝無戈眼皮都沒抬，語氣平淡得像在陳述軍情。
喲，這冰山居然還懂這個？
蘇小小像是發現了新大陸，湊過去，隔著窗戶好奇地問：「謝大將軍，您還研究過廚藝？」
謝無戈終於從書卷上抬起眼，瞥了她一眼，那眼神仿佛在說「這有何難」，淡淡道：「軍中糧秣，亦需調度。粗淺麵食，尚會一些。」
蘇小小內心OS：懂了，生存技能點滿！不愧是前特種兵頭子。
她忍不住想逗他：「那待會兒謝將軍可否屈尊指導一下民女和面？」
謝無戈沒應聲，只是重新將目光落回書上，耳根卻微微泛紅。
蘇小小憋著笑，開始和面。
果然按照他說的「水分次加」，揉起來順手多了。
等她揉出一個光滑的麵團，蓋上濕布醒發時，竟真達到了「面光、盆光、手光」的境界。
「哇！嫂子，你手好乾淨！」謝小妹捧場地驚呼。
蘇小小得意地朝裡屋窗戶揚了揚下巴：「名師出高徒！」
裡面傳來一聲幾不可聞的輕咳。
餡料醒好，麵團也醒好了。
蘇小小開始擀皮。她手藝不算頂好，皮子擀得厚薄不均，大大小小。
林氏看得直笑，接過擀麵杖：「還是娘來吧，你這皮子，厚的厚，薄的薄，一下鍋非得露餡不可。」
蘇小小從善如流，轉而負責包餃子。她會的花樣不多，只會最普通的月牙餃，捏得歪歪扭扭。
謝小妹也躍躍欲試，小手包出來的餃子更是奇形怪狀，有的像小老鼠，有的像小元寶，逗得林氏和蘇小小笑個不停。
就在這時，裡屋傳來動靜。
謝無戈居然自己扶著床，慢慢挪到輪椅上。他額角帶著細汗，顯然挪這幾下並不輕鬆。
三人都愣住了。
「無戈，你怎麼下來了？」林氏連忙放下擀麵杖。
「哥哥！」謝小妹驚喜地跑過去把輪椅推出來。
蘇小小看著他略顯蒼白的臉，心裡一緊，嘴上卻道：「喲，謝將軍這是要親自監工？」
謝無戈沒理會她的調侃，目光落在桌上那些奇形怪狀的餃子上，眉頭幾不可查地蹙了一下。
他沉默地看了一會兒林氏熟練的擀皮動作，又看了看蘇小小那笨拙的包法，忽然朝蘇小小伸出手。
「嗯？」蘇小小不明所以。
「給我一張皮。」他語氣依舊沒什麼起伏。
蘇小小狐疑地遞過一張餃子皮。
只見謝無戈接過皮，用勺子舀了適量的餡料放在中間，手指翻飛，動作快得幾乎看不清，只幾下，一個肚大邊薄、褶子均勻細密、形如偃月的小餃子便赫然出現在他掌心！
那餃子小巧精緻，亭亭玉立，跟蘇小小和謝小妹包的「殘次品」放在一起，簡直是鶴立雞群！
！！！
蘇小小、林氏、謝小妹，三個人六隻眼睛，全都瞪圓了。
「哥……哥哥……你……」謝小妹指著那個餃子，小嘴張成了圓形。
林氏也一臉不可思議。
蘇小小更是如同被雷劈中，指著他，又指了指餃子，半天才找回自己的聲音：「你……你這手藝……跟誰學的？！」
這特麼是將軍？這分明是被軍隊耽誤的白案師傅！
謝無戈將那個完美的小餃子輕輕放在蓋簾上，仿佛做了一件微不足道的小事，語氣平淡地解釋：「昔日在北境，寒冬難熬，與麾下將士同包餃子，聊以慰藉，熟能生巧罷了。」
他說得輕描淡寫，但蘇小小卻能想像出，在那苦寒的邊關，鐵血將士們圍坐在一起，用拿慣了刀劍的手，笨拙卻又認真地包著餃子的場景。
心裡某個地方，突然就被戳了一下，軟得一塌糊塗。
天吶擼！
能上陣殺敵，能運籌帷幄，還能包一手好餃子！這是什麼絕世好男人！
謝無戈似乎被她們看得有些不自在，轉身就要往回划走。
蘇小小卻眼疾手快地止住椅輪：「別走啊謝師傅！既然露了絕活，那就指導指導我們這三個不成器的徒弟唄？」
林氏也反應過來，忍著笑附和：「對對，無戈，教教小小和小妹。」
謝小妹更是直接抱住他的胳膊搖晃：「哥哥教，哥哥包得最好看！」
謝無戈看著母親和妹妹殷切的目光，又瞥了一眼旁邊蘇小小那亮得嚇人、充滿戲謔和期待的眼神，終究還是敗下陣來。
於是，小年夜的謝家屋裡頭，出現了這樣一幅奇景：
曾經叱吒風雲的謝將軍，此刻正襟危坐，用他那握慣韁繩兵刃的手，細緻地教導著三個女子如何捏出漂亮的餃子褶。
「餡料居中，皮邊沾水……指腹用力，順勢捏合……對，如此便可。」他教得認真，聲音低沉緩和。
蘇小小學得認真，偶爾笨手笨腳捏壞了，換來他一個淡淡的「重來」。
林氏在一旁看著，眼中是欣慰的淚光。謝小妹則嘻嘻哈哈，把自己包的小怪物也擺上來，美其名曰「創新」。
鍋里水汽蒸騰，瀰漫著麵粉和餡料的香氣。
窗外天色漸暗，偶爾傳來零星的爆竹聲。
屋裡燈火溫暖，說笑聲，請教聲，還有謝無戈偶爾低沉的指導聲，交織成一曲最平凡卻最動人的煙火人間曲。
當一個個胖嘟嘟、形態各異的餃子「撲通撲通」下鍋，在滾水裡翻騰起伏時，蘇小小看著坐在燈下，雖然依舊沉默但眉宇間戾氣盡消的謝無戈，心裡被一種巨大的滿足感和溫馨填滿。
或許，穿越到這裡，最大的幸運，就是擁有了這樣一個……有點彆扭，卻會在關鍵時刻包出完美餃子的家人吧。
至於醉仙樓的那些糟心事……
明天再說！今晚，先好好過個小年！
韓夫人走了，謝無戈的腿傷也一天天在恢復著，謝家小院仿佛解凍的溪流，瞬間活泛了起來。
林氏拿著新紮的笤帚，里里外外打掃得格外起勁，像是要把那股子無形的壓抑感也一併掃出去。
謝小妹像只出了籠的小雀，嘰嘰喳喳地圍著蘇小小轉，幫忙遞抹布，灑清水，小臉上是藏不住的輕鬆快活。
蘇小小也覺得肩頭一松，指揮起來更是得心應手。
「娘，角落裡的蜘蛛網可得弄乾淨，辭舊迎新嘛！」
「小妹，去把窗戶紙重新糊一下，要那個紅福字的！」
她自己則開始張羅晚上的重頭戲——包餃子。
這可是她穿越過來的第一個年，必須有點儀式感。餡料是早就想好的，白菜豬肉。
趙四叔家買的上好五花肉剁成茸，自家地窖里儲存的大白菜焯水擠干，切成細末。
再混上剁碎的野蔥，調入醬油、粗鹽和一點點她自製的「二香」粉，最後淋上一勺噴香的熟油，順著一個方向攪打上勁。
那香味，勾得謝小妹不停地咽口水。
和面是個力氣活，蘇小小正準備擼起袖子大幹一場，一直安靜坐在裡屋窗邊看書的謝無戈忽然開口：「面，宜軟不宜硬，水分次加入，揉至三光。」
蘇小小動作一頓，扭頭看他：「三光？」
「面光，盆光，手光。」謝無戈眼皮都沒抬，語氣平淡得像在陳述軍情。
喲，這冰山居然還懂這個？
蘇小小像是發現了新大陸，湊過去，隔著窗戶好奇地問：「謝大將軍，您還研究過廚藝？」
謝無戈終於從書卷上抬起眼，瞥了她一眼，那眼神仿佛在說「這有何難」，淡淡道：「軍中糧秣，亦需調度。粗淺麵食，尚會一些。」
蘇小小內心OS：懂了，生存技能點滿！不愧是前特種兵頭子。
她忍不住想逗他：「那待會兒謝將軍可否屈尊指導一下民女和面？」
謝無戈沒應聲，只是重新將目光落回書上，耳根卻微微泛紅。
蘇小小憋著笑，開始和面。
果然按照他說的「水分次加」，揉起來順手多了。
等她揉出一個光滑的麵團，蓋上濕布醒發時，竟真達到了「面光、盆光、手光」的境界。
「哇！嫂子，你手好乾淨！」謝小妹捧場地驚呼。
蘇小小得意地朝裡屋窗戶揚了揚下巴：「名師出高徒！」
裡面傳來一聲幾不可聞的輕咳。
餡料醒好，麵團也醒好了。
蘇小小開始擀皮。她手藝不算頂好，皮子擀得厚薄不均，大大小小。
林氏看得直笑，接過擀麵杖：「還是娘來吧，你這皮子，厚的厚，薄的薄，一下鍋非得露餡不可。」
蘇小小從善如流，轉而負責包餃子。她會的花樣不多，只會最普通的月牙餃，捏得歪歪扭扭。
謝小妹也躍躍欲試，小手包出來的餃子更是奇形怪狀，有的像小老鼠，有的像小元寶，逗得林氏和蘇小小笑個不停。
就在這時，裡屋傳來動靜。
謝無戈居然自己扶著床，慢慢挪到輪椅上。他額角帶著細汗，顯然挪這幾下並不輕鬆。
三人都愣住了。
「無戈，你怎麼下來了？」林氏連忙放下擀麵杖。
「哥哥！」謝小妹驚喜地跑過去把輪椅推出來。
蘇小小看著他略顯蒼白的臉，心裡一緊，嘴上卻道：「喲，謝將軍這是要親自監工？」
謝無戈沒理會她的調侃，目光落在桌上那些奇形怪狀的餃子上，眉頭幾不可查地蹙了一下。
他沉默地看了一會兒林氏熟練的擀皮動作，又看了看蘇小小那笨拙的包法，忽然朝蘇小小伸出手。
「嗯？」蘇小小不明所以。
「給我一張皮。」他語氣依舊沒什麼起伏。
蘇小小狐疑地遞過一張餃子皮。
只見謝無戈接過皮，用勺子舀了適量的餡料放在中間，手指翻飛，動作快得幾乎看不清，只幾下，一個肚大邊薄、褶子均勻細密、形如偃月的小餃子便赫然出現在他掌心！
那餃子小巧精緻，亭亭玉立，跟蘇小小和謝小妹包的「殘次品」放在一起，簡直是鶴立雞群！
！！！
蘇小小、林氏、謝小妹，三個人六隻眼睛，全都瞪圓了。
「哥……哥哥……你……」謝小妹指著那個餃子，小嘴張成了圓形。
林氏也一臉不可思議。
蘇小小更是如同被雷劈中，指著他，又指了指餃子，半天才找回自己的聲音：「你……你這手藝……跟誰學的？！」
這特麼是將軍？這分明是被軍隊耽誤的白案師傅！
謝無戈將那個完美的小餃子輕輕放在蓋簾上，仿佛做了一件微不足道的小事，語氣平淡地解釋：「昔日在北境，寒冬難熬，與麾下將士同包餃子，聊以慰藉，熟能生巧罷了。」
他說得輕描淡寫，但蘇小小卻能想像出，在那苦寒的邊關，鐵血將士們圍坐在一起，用拿慣了刀劍的手，笨拙卻又認真地包著餃子的場景。
心裡某個地方，突然就被戳了一下，軟得一塌糊塗。
天吶擼！
能上陣殺敵，能運籌帷幄，還能包一手好餃子！這是什麼絕世好男人！
謝無戈似乎被她們看得有些不自在，轉身就要往回划走。
蘇小小卻眼疾手快地止住椅輪：「別走啊謝師傅！既然露了絕活，那就指導指導我們這三個不成器的徒弟唄？」
林氏也反應過來，忍著笑附和：「對對，無戈，教教小小和小妹。」
謝小妹更是直接抱住他的胳膊搖晃：「哥哥教，哥哥包得最好看！」
謝無戈看著母親和妹妹殷切的目光，又瞥了一眼旁邊蘇小小那亮得嚇人、充滿戲謔和期待的眼神，終究還是敗下陣來。
於是，小年夜的謝家屋裡頭，出現了這樣一幅奇景：
曾經叱吒風雲的謝將軍，此刻正襟危坐，用他那握慣韁繩兵刃的手，細緻地教導著三個女子如何捏出漂亮的餃子褶。
「餡料居中，皮邊沾水……指腹用力，順勢捏合……對，如此便可。」他教得認真，聲音低沉緩和。
蘇小小學得認真，偶爾笨手笨腳捏壞了，換來他一個淡淡的「重來」。
林氏在一旁看著，眼中是欣慰的淚光。謝小妹則嘻嘻哈哈，把自己包的小怪物也擺上來，美其名曰「創新」。
鍋里水汽蒸騰，瀰漫著麵粉和餡料的香氣。
窗外天色漸暗，偶爾傳來零星的爆竹聲。
屋裡燈火溫暖，說笑聲，請教聲，還有謝無戈偶爾低沉的指導聲，交織成一曲最平凡卻最動人的煙火人間曲。
當一個個胖嘟嘟、形態各異的餃子「撲通撲通」下鍋，在滾水裡翻騰起伏時，蘇小小看著坐在燈下，雖然依舊沉默但眉宇間戾氣盡消的謝無戈，心裡被一種巨大的滿足感和溫馨填滿。
或許，穿越到這裡，最大的幸運，就是擁有了這樣一個……有點彆扭，卻會在關鍵時刻包出完美餃子的家人吧。
至於醉仙樓的那些糟心事……
明天再說！今晚，先好好過個小年！