第678章 茶葉
李越也怕妗子繼續說下去,大舅哥和胡哥聽到後笑話自己,趕緊把話頭截住了。
「妗子,都喝得差不多了。明天這些姥爺舅舅們還得早起下湖,拿煎餅咱吃點飯吧,正好也讓我大哥嘗嘗!」
妗子聽了,轉身去了廚房。沒一會兒,她端著一整盤煎餅回來了,煎餅摞得高高的,灰白色的,邊角翹著,散發著芋頭乾子特有的香氣。她又拿了三個碗遞給大舅,囑咐了一句。
「這煎餅乾吃有點噎人,你給這三個孩子一人盛碗魚湯喝吧。」
大舅接過碗,先給巴根和胡哥一人盛了一碗,魚湯清亮亮的,上面飄著油花和蔥花,熱氣往上冒。李越沒敢讓大舅動手,自己接過碗來盛了一碗。
他抬手正要拿煎餅,就看見大舅哥已經把芋頭乾子煎餅泡到魚湯裡面了。動作又快又自然,李越想攔都沒攔住。
芋頭乾子煎餅,李越上一世可沒少吃,吃得也是夠夠的。這東西干吃雖然有點噎人,倒還沒那麼難看,可要是往湯里一泡可就熱鬧了——說難聽點,泡完那樣子就跟鴨屎差不多了,黏糊糊的,灰不溜秋的,看著就吃不下去。
他心裡頭咯噔了一下,可再看大舅哥,人家根本沒想那麼多。巴根端起碗,用筷子扒拉著,沒一會兒,一碗魚湯泡煎餅就喝下去了。吃得挺香,臉上還帶著滿足的表情,額頭上冒了細汗,嘴裡含混地說了句「好吃」。
李越看著大舅哥吃得還挺香,又鼓了鼓勇氣,學著他的吃法又試了一次。他把煎餅掰成小塊,泡進魚湯里,低著頭,都沒敢正眼看碗裡那糊狀的東西,端著碗稀里糊塗就扒拉起來。
吃了幾口,他仔細一品嘗——呦呵,可以啊!泡軟了的煎餅吸飽了魚湯的鮮味,芋頭乾子面的那股子粗糲感還在,可被魚湯一浸,變得又滑又糯,咽下去滿口香。比上一世吃的味道好多了,不知道是魚湯燉得好,還是心情不一樣了。
他抬起頭,沖妗子笑了,說了句「好吃」。妗子站在旁邊,看著他那副樣子,嘴角翹了起來,眼角的皺紋擠在一起,伸手在圍裙上擦了擦,轉身又去廚房忙活了。
魯省的規矩,酒桌上客人吃完飯了,基本上就默認酒場差不多結束了。剩下的就是主家把桌子撤了,請客人去旁邊坐著喝茶聊天。
幾個姥爺先起身,跟巴根和胡哥打了招呼,又拍了拍李越的肩膀,說了幾句「越子有空來家裡玩」之類的話,就回去了。幾個年輕的舅舅留下來幫忙收拾桌子。李越想著伸手幫個忙,手剛碰到盤子邊,就被幾個舅舅推開了。
「不用你,你坐著就行!」
幾個舅舅七手八腳地撤盤子、摞碗、擦桌子,動作利索得很,沒一會兒就把桌面收拾乾淨了。貓蛋舅沒去幫忙撤桌子,他端起茶盤子,把茶壺和茶碗攏到一起,端到院子裡去刷。
李越坐在椅子上,看著大舅從柜子里翻出茶葉沫子,紙包已經空了,抖了抖,只倒出來一點點碎末,還不夠蓋住碗底。他想起來,家裡就這點茶葉沫子,大概還是過年時候剩下的。剛才巴根喝茶的時候雖然沒說什麼,可李越不用看也知道——那茶泡出來跟鏽水似的,巴根指定不愛喝。
他突然想起,車上還有兩包茶葉,是巴根從單位上車前扔到車上的。李越摸出車鑰匙,起身出了屋子。
院子裡,貓蛋舅正蹲在水盆旁邊刷茶壺茶碗。他把茶壺裡里外外洗了好幾遍,又拿清水涮了,正用干布擦著。聽見腳步聲,抬起頭看了一眼。
「舅,你等會兒刷完先別進屋,在院子裡等我一會啊。」李越說完,推開院門出去了。
車就停在巷口。李越拉開副駕駛的門,在手套箱裡翻出那兩包茶葉。油紙包著,外面還裹了一層牛皮紙,扎著紙繩。他本來打算只拿一包,後來一琢磨——大舅哥也沒有多大的茶癮,再說他也不差這點東西,索性兩包都拎上了。
回到院子的時候,貓蛋舅正坐在小板凳上等著,手裡還攥著那塊干布。李越蹲下來,拆開一包油紙,茶葉的清香一下子散開了。他想了想,今天大家都喝了不少酒,得喝點釅茶才能解過來。他打開茶壺蓋,伸手抓了一大把茶葉,塞進壺裡。
貓蛋舅看著那滿滿一把茶葉,眼睛都瞪圓了,心疼得直咧嘴。
「越子,你這孩子不過日子了!這都是整根的茶葉,可不是茶葉沫子!你這一把得多少錢!」
他一邊說,一邊伸手要去抓茶壺,想把茶葉倒回來。李越笑著攔住他,把茶壺往懷裡護了護。
「舅,別倒了。茶葉放進去就受潮了,倒出來也壞了。咱就這么喝,還有兩包呢,喝不完過一段受潮再長毛了!」
貓蛋舅的手停在半空中,看了看李越手裡的茶壺,又看了看地上那兩包油紙,嘴裡嘖嘖了兩聲,沒再攔。
李越端著茶壺進了屋,熱水早就燒好了,大舅拎著暖瓶跟在後面。李越把茶葉放進壺裡,大舅拎著暖瓶倒水,熱水衝進去,茶葉在壺裡翻滾著,一股清香撲鼻而來,滿屋子都是茶香。
李越端著茶壺,給在座的每人倒了一碗。茶湯從壺嘴裡流出來,清亮亮的,是鮮嫩的翠綠色,帶著淡淡的黃綠光澤,澄澈乾淨,看著就清爽怡人。碗底沉著幾片舒展開的茶葉,完整的一片一片的,不像茶葉沫子那樣碎得不成樣子。
巴根端起茶碗,看了一眼顏色,又聞了聞香氣,嘴角微微翹了一下,沒說話。他認出來了——這是自己帶上車的茶葉。
大舅也看出了門道,可他沒有開口埋怨李越。他笑著端起茶壺,給巴根的碗裡又續了一道,語氣輕鬆得很。
「行,多喝點沒事。讓這倆爺們多喝點,醒醒酒。」
巴根端起碗喝了一口,眯著眼品了品,放下碗,笑了。胡哥也跟著端起來,抿了一口,點了點頭,沒說話,臉上的表情舒展開了。
「妗子,都喝得差不多了。明天這些姥爺舅舅們還得早起下湖,拿煎餅咱吃點飯吧,正好也讓我大哥嘗嘗!」
妗子聽了,轉身去了廚房。沒一會兒,她端著一整盤煎餅回來了,煎餅摞得高高的,灰白色的,邊角翹著,散發著芋頭乾子特有的香氣。她又拿了三個碗遞給大舅,囑咐了一句。
「這煎餅乾吃有點噎人,你給這三個孩子一人盛碗魚湯喝吧。」
大舅接過碗,先給巴根和胡哥一人盛了一碗,魚湯清亮亮的,上面飄著油花和蔥花,熱氣往上冒。李越沒敢讓大舅動手,自己接過碗來盛了一碗。
他抬手正要拿煎餅,就看見大舅哥已經把芋頭乾子煎餅泡到魚湯裡面了。動作又快又自然,李越想攔都沒攔住。
芋頭乾子煎餅,李越上一世可沒少吃,吃得也是夠夠的。這東西干吃雖然有點噎人,倒還沒那麼難看,可要是往湯里一泡可就熱鬧了——說難聽點,泡完那樣子就跟鴨屎差不多了,黏糊糊的,灰不溜秋的,看著就吃不下去。
他心裡頭咯噔了一下,可再看大舅哥,人家根本沒想那麼多。巴根端起碗,用筷子扒拉著,沒一會兒,一碗魚湯泡煎餅就喝下去了。吃得挺香,臉上還帶著滿足的表情,額頭上冒了細汗,嘴裡含混地說了句「好吃」。
李越看著大舅哥吃得還挺香,又鼓了鼓勇氣,學著他的吃法又試了一次。他把煎餅掰成小塊,泡進魚湯里,低著頭,都沒敢正眼看碗裡那糊狀的東西,端著碗稀里糊塗就扒拉起來。
吃了幾口,他仔細一品嘗——呦呵,可以啊!泡軟了的煎餅吸飽了魚湯的鮮味,芋頭乾子面的那股子粗糲感還在,可被魚湯一浸,變得又滑又糯,咽下去滿口香。比上一世吃的味道好多了,不知道是魚湯燉得好,還是心情不一樣了。
他抬起頭,沖妗子笑了,說了句「好吃」。妗子站在旁邊,看著他那副樣子,嘴角翹了起來,眼角的皺紋擠在一起,伸手在圍裙上擦了擦,轉身又去廚房忙活了。
魯省的規矩,酒桌上客人吃完飯了,基本上就默認酒場差不多結束了。剩下的就是主家把桌子撤了,請客人去旁邊坐著喝茶聊天。
幾個姥爺先起身,跟巴根和胡哥打了招呼,又拍了拍李越的肩膀,說了幾句「越子有空來家裡玩」之類的話,就回去了。幾個年輕的舅舅留下來幫忙收拾桌子。李越想著伸手幫個忙,手剛碰到盤子邊,就被幾個舅舅推開了。
「不用你,你坐著就行!」
幾個舅舅七手八腳地撤盤子、摞碗、擦桌子,動作利索得很,沒一會兒就把桌面收拾乾淨了。貓蛋舅沒去幫忙撤桌子,他端起茶盤子,把茶壺和茶碗攏到一起,端到院子裡去刷。
李越坐在椅子上,看著大舅從柜子里翻出茶葉沫子,紙包已經空了,抖了抖,只倒出來一點點碎末,還不夠蓋住碗底。他想起來,家裡就這點茶葉沫子,大概還是過年時候剩下的。剛才巴根喝茶的時候雖然沒說什麼,可李越不用看也知道——那茶泡出來跟鏽水似的,巴根指定不愛喝。
他突然想起,車上還有兩包茶葉,是巴根從單位上車前扔到車上的。李越摸出車鑰匙,起身出了屋子。
院子裡,貓蛋舅正蹲在水盆旁邊刷茶壺茶碗。他把茶壺裡里外外洗了好幾遍,又拿清水涮了,正用干布擦著。聽見腳步聲,抬起頭看了一眼。
「舅,你等會兒刷完先別進屋,在院子裡等我一會啊。」李越說完,推開院門出去了。
車就停在巷口。李越拉開副駕駛的門,在手套箱裡翻出那兩包茶葉。油紙包著,外面還裹了一層牛皮紙,扎著紙繩。他本來打算只拿一包,後來一琢磨——大舅哥也沒有多大的茶癮,再說他也不差這點東西,索性兩包都拎上了。
回到院子的時候,貓蛋舅正坐在小板凳上等著,手裡還攥著那塊干布。李越蹲下來,拆開一包油紙,茶葉的清香一下子散開了。他想了想,今天大家都喝了不少酒,得喝點釅茶才能解過來。他打開茶壺蓋,伸手抓了一大把茶葉,塞進壺裡。
貓蛋舅看著那滿滿一把茶葉,眼睛都瞪圓了,心疼得直咧嘴。
「越子,你這孩子不過日子了!這都是整根的茶葉,可不是茶葉沫子!你這一把得多少錢!」
他一邊說,一邊伸手要去抓茶壺,想把茶葉倒回來。李越笑著攔住他,把茶壺往懷裡護了護。
「舅,別倒了。茶葉放進去就受潮了,倒出來也壞了。咱就這么喝,還有兩包呢,喝不完過一段受潮再長毛了!」
貓蛋舅的手停在半空中,看了看李越手裡的茶壺,又看了看地上那兩包油紙,嘴裡嘖嘖了兩聲,沒再攔。
李越端著茶壺進了屋,熱水早就燒好了,大舅拎著暖瓶跟在後面。李越把茶葉放進壺裡,大舅拎著暖瓶倒水,熱水衝進去,茶葉在壺裡翻滾著,一股清香撲鼻而來,滿屋子都是茶香。
李越端著茶壺,給在座的每人倒了一碗。茶湯從壺嘴裡流出來,清亮亮的,是鮮嫩的翠綠色,帶著淡淡的黃綠光澤,澄澈乾淨,看著就清爽怡人。碗底沉著幾片舒展開的茶葉,完整的一片一片的,不像茶葉沫子那樣碎得不成樣子。
巴根端起茶碗,看了一眼顏色,又聞了聞香氣,嘴角微微翹了一下,沒說話。他認出來了——這是自己帶上車的茶葉。
大舅也看出了門道,可他沒有開口埋怨李越。他笑著端起茶壺,給巴根的碗裡又續了一道,語氣輕鬆得很。
「行,多喝點沒事。讓這倆爺們多喝點,醒醒酒。」
巴根端起碗喝了一口,眯著眼品了品,放下碗,笑了。胡哥也跟著端起來,抿了一口,點了點頭,沒說話,臉上的表情舒展開了。