第459章 化雪
天剛蒙蒙亮。
化雪的日子比下雪還要冷上三分。
四合院各家屋檐上的冰溜子滴答著冷水。
屋裡的溫度卻十分暖和。
陳才特意用空間裡拿出來的優質無煙煤封了爐子。
這種煤燒一夜都不會滅。
整個屋子被烤得像春天一樣舒坦。
蘇婉寧破天荒地起得比陳才還要早。
她穿著那件洗得乾乾淨淨的純棉秋衣。
整個人端坐在書桌前。
桌上點著一盞度數不高的白熾燈。
那張陳才昨晚畫好重點的物理卷子已經寫滿了密密麻麻的解題步驟。
自從昨晚得知今年冬天即將不限成分恢復高考。
蘇婉寧的一顆心就像是在火上烤著一樣滾燙。
她太想向世人證明自己了。
她也太想真正配得上眼前這個光芒萬丈的男人。
陳才睜開眼就看到了這幅極其寧靜的畫面。
他沒有馬上出聲打擾。
而是直接從暖和的被窩裡坐了起來。
伸手抓過掛在椅背上的厚實軍大衣披在肩上。
「先別看了。」
陳才走到書桌旁。
他用寬大的手掌輕輕扣住了那本泛黃的微積分教材。
「書要看，但身體更要顧。」
「這會子正是倒春寒的時候，受了風寒可不是鬧著玩的。」
蘇婉寧仰起那張白淨明媚的臉龐。
她眼底布滿了興奮的紅血絲。
「我不困。」
「只要一想到不用再背著以前那些黑鍋。」
「一想到能光明正大地走進大學課堂。」
「我這身上就有使不完的力氣。」
陳才順勢捏了捏她帶有涼意的臉頰。
「那也得先吃飽飯。」
「今天廠里要全面鋪開首批量產機的組裝。」
「你這個技術指導餓著肚子怎麼壓得住場子。」
說完陳才轉身走到外屋地的灶台前。
他將爐子上的鐵封蓋一把撥開。
暗紅色的煤火瞬間冒出藍旺旺的火苗子。
心念悄然一動。
絕對倉儲空間立刻打開。
一塊色澤鮮紅、紋理如大理石般清晰的極品牛裡脊憑空出現在砧板上。
緊接著出現的是一把水靈靈的大蔥。
幾斤晶瑩剔透的小站稻和白亮亮的富強粉。
七十年代物資匱乏。
老百姓過年能吃上一頓豬肉餡餃子都算是大戶人家。
像牛肉這種極其罕見的高級肉食根本不是普通人能見著的。
陳才利索地系上圍裙。
他拿起那把磨得飛快的切菜刀。
手起刀落間。
那塊極品牛肉被迅速剁成細密的肉糜。
大蔥切成碎末撒在肉餡上。
順手加入空間裡儲備的生抽、老抽、白糖和香油。
濃郁的肉香味在攪拌中徹底激發出來。
富強粉加溫水和面。
揉成極其光滑的麵團後揪成小劑子。
陳才的動作極快。
一個個皮薄餡大的牛肉大蔥包子很快就捏了出來。
他端起家裡那口生鐵平底鍋。
往鍋底刷了一層厚厚的純豬油。
把白胖的包子一個個緊挨著碼放進去。
蓋上木鍋蓋用中小火慢煎。
這邊大鋁鍋里同時熬上了粘稠軟糯的小米粥。
沒過幾分鐘。
生煎鍋里就發出了極其誘人的「滋啦滋啦」聲。
底部的麵皮被豬油煎得金黃酥脆。
滾燙的肉汁在麵皮里咕嘟作響。
陳才揭開鍋蓋的一瞬間。
一股極其霸道醇厚的牛肉大蔥香氣順著排氣筒直衝天際。
這股味道在清晨冷冽的空氣中傳得極遠。
直接越過門牆飄向了中院和前院。
中院的賈家屋裡。
賈張氏正裹著破舊的薄被子在土炕上凍得直哆嗦。
猛地吸入這股濃烈的肉香。
她那乾癟的胃裡立刻像有一千隻螞蟻在爬。
「殺千刀的絕戶貨啊。」
「這又是煎的什麼精貴物件。」
「那油香味聞著都膩人。」
「這是不過日子了天天造錢啊。」
賈張氏只能壓低嗓子在屋裡咒罵。
她現在是真不敢去後院撒潑了。
昨天棒梗只是往後院界門探了個頭。
大順養的那兩條退役軍犬就露著獠牙撲了過來。
差點沒把棒梗的褲襠給撕碎。
棒梗此時也醒了。
他在炕上撒著潑打滾。
「奶奶我要吃肉包子。」
「這味道比上次的紅燒肉還要香。」
「你讓媽去後院給我端一碗回來。」
秦淮茹正蹲在地上生爐子。
因為買不起好煤，只能燒些撿來的爛樹枝和煤核。
屋裡弄得全是嗆人的黑煙。
聽到棒梗的哭鬧，秦淮茹只覺得心口堵得慌。
她那乾裂的嘴唇抿得死緊。
眼眶裡滿是懊悔的淚水在打轉。
自從把陳才徹底得罪死了。
她在第六工具機廠的日子簡直是生不如死。
車間主任天天給她安排推鐵屑的重活。
連中午食堂打飯都被大師傅故意抖勺少給一口。
昨晚全家只喝了一鍋照得見人影的紅薯麵湯。
現在聞著後院這神仙一般的煎包子味。
秦淮茹甚至有了想給陳才跪下認錯的衝動。
她手裡緊緊攥著燒火棍。
腦子裡飛速盤算著怎麼才能從紅星廠那邊撈點好處。
她聽說紅星廠現在產量大增。
很多細碎的手工活都要發給外面的街道辦做。
這可是掙現錢的好差事。
前院這邊也不太平。
三大爺閻阜貴披著破棉襖站在屋檐下。
他狠狠吸著鼻子，滿臉陶醉地聞著後院飄來的肉香。
「乖乖。」
「這是正經的牛肉味啊。」
「陳才這小子手裡到底攥著多少特供票據。」
閻解成剛洗完臉走出來。
他現在穿著紅星廠統一發的高級藍斜紋布工裝。
胸口還別著一支鋼筆。
整個人看起來神氣活現。
閻阜貴立刻轉過臉看著大兒子。
「解成啊。」
「你這個月在陳廠長手底下干計件。」
「少說也能掙個九十多塊吧。」
「按照咱們家的老規矩，這錢得交七成給家裡當伙食費。」
閻解成一聽這話，當場就不樂意了。
他把手裡的洗臉毛巾往臉盆里重重一甩。
「爸你快拉倒吧。」
「我都打聽清楚了，紅星廠過幾天還要蓋分房子的職工宿舍。」
「我現在是廠里的高級裝配工。」
「這錢我得攢著將來自己買縫紉機和自行車用。」
「陳廠長昨天在車間可發話了。」
「誰要是不把心思放在幹活上，直接捲鋪蓋走人。」
「我可沒空跟你在家裡算這些碎銀子。」
閻阜貴被親兒子頂得臉紅脖子粗。
只能眼睜睜看著閻解成推起那輛破自行車大搖大擺地出了院門。
陳家屋裡。
一整鍋底面金黃酥脆的牛肉大蔥生煎包端上了桌。
配上一碟陳才用空間老陳醋調的蘸料。
兩碗熬得冒出厚厚一層米油的小米粥。
蘇婉寧早就餓了。
她夾起一個生煎包咬破一個小口。
滾燙鮮美的肉汁瞬間溢滿口腔。
外皮軟嫩，底部焦脆。
這絕對是她這輩子吃過最頂級的美味。
兩人相對而坐吃著熱氣騰騰的早飯。
吃完飯後陳才開始穿戴整齊。
他穿上那件做工極其考究的挺括中山裝。
手腕上那塊上海牌全鋼手錶發出清脆的滴答聲。
「等會坐大順的跨斗摩托去廠里。」
「今天廠里要接待輕工業部的老局長視察。」
「那三十台量產機必須全部通電擺好。」
陳才一邊交代著一邊給蘇婉寧披上那件純羊毛呢子大衣。
兩人走出四合院的時候。
大順已經騎著長江七十五邊三輪停在胡同口了。
化雪的日子比下雪還要冷上三分。
四合院各家屋檐上的冰溜子滴答著冷水。
屋裡的溫度卻十分暖和。
陳才特意用空間裡拿出來的優質無煙煤封了爐子。
這種煤燒一夜都不會滅。
整個屋子被烤得像春天一樣舒坦。
蘇婉寧破天荒地起得比陳才還要早。
她穿著那件洗得乾乾淨淨的純棉秋衣。
整個人端坐在書桌前。
桌上點著一盞度數不高的白熾燈。
那張陳才昨晚畫好重點的物理卷子已經寫滿了密密麻麻的解題步驟。
自從昨晚得知今年冬天即將不限成分恢復高考。
蘇婉寧的一顆心就像是在火上烤著一樣滾燙。
她太想向世人證明自己了。
她也太想真正配得上眼前這個光芒萬丈的男人。
陳才睜開眼就看到了這幅極其寧靜的畫面。
他沒有馬上出聲打擾。
而是直接從暖和的被窩裡坐了起來。
伸手抓過掛在椅背上的厚實軍大衣披在肩上。
「先別看了。」
陳才走到書桌旁。
他用寬大的手掌輕輕扣住了那本泛黃的微積分教材。
「書要看，但身體更要顧。」
「這會子正是倒春寒的時候，受了風寒可不是鬧著玩的。」
蘇婉寧仰起那張白淨明媚的臉龐。
她眼底布滿了興奮的紅血絲。
「我不困。」
「只要一想到不用再背著以前那些黑鍋。」
「一想到能光明正大地走進大學課堂。」
「我這身上就有使不完的力氣。」
陳才順勢捏了捏她帶有涼意的臉頰。
「那也得先吃飽飯。」
「今天廠里要全面鋪開首批量產機的組裝。」
「你這個技術指導餓著肚子怎麼壓得住場子。」
說完陳才轉身走到外屋地的灶台前。
他將爐子上的鐵封蓋一把撥開。
暗紅色的煤火瞬間冒出藍旺旺的火苗子。
心念悄然一動。
絕對倉儲空間立刻打開。
一塊色澤鮮紅、紋理如大理石般清晰的極品牛裡脊憑空出現在砧板上。
緊接著出現的是一把水靈靈的大蔥。
幾斤晶瑩剔透的小站稻和白亮亮的富強粉。
七十年代物資匱乏。
老百姓過年能吃上一頓豬肉餡餃子都算是大戶人家。
像牛肉這種極其罕見的高級肉食根本不是普通人能見著的。
陳才利索地系上圍裙。
他拿起那把磨得飛快的切菜刀。
手起刀落間。
那塊極品牛肉被迅速剁成細密的肉糜。
大蔥切成碎末撒在肉餡上。
順手加入空間裡儲備的生抽、老抽、白糖和香油。
濃郁的肉香味在攪拌中徹底激發出來。
富強粉加溫水和面。
揉成極其光滑的麵團後揪成小劑子。
陳才的動作極快。
一個個皮薄餡大的牛肉大蔥包子很快就捏了出來。
他端起家裡那口生鐵平底鍋。
往鍋底刷了一層厚厚的純豬油。
把白胖的包子一個個緊挨著碼放進去。
蓋上木鍋蓋用中小火慢煎。
這邊大鋁鍋里同時熬上了粘稠軟糯的小米粥。
沒過幾分鐘。
生煎鍋里就發出了極其誘人的「滋啦滋啦」聲。
底部的麵皮被豬油煎得金黃酥脆。
滾燙的肉汁在麵皮里咕嘟作響。
陳才揭開鍋蓋的一瞬間。
一股極其霸道醇厚的牛肉大蔥香氣順著排氣筒直衝天際。
這股味道在清晨冷冽的空氣中傳得極遠。
直接越過門牆飄向了中院和前院。
中院的賈家屋裡。
賈張氏正裹著破舊的薄被子在土炕上凍得直哆嗦。
猛地吸入這股濃烈的肉香。
她那乾癟的胃裡立刻像有一千隻螞蟻在爬。
「殺千刀的絕戶貨啊。」
「這又是煎的什麼精貴物件。」
「那油香味聞著都膩人。」
「這是不過日子了天天造錢啊。」
賈張氏只能壓低嗓子在屋裡咒罵。
她現在是真不敢去後院撒潑了。
昨天棒梗只是往後院界門探了個頭。
大順養的那兩條退役軍犬就露著獠牙撲了過來。
差點沒把棒梗的褲襠給撕碎。
棒梗此時也醒了。
他在炕上撒著潑打滾。
「奶奶我要吃肉包子。」
「這味道比上次的紅燒肉還要香。」
「你讓媽去後院給我端一碗回來。」
秦淮茹正蹲在地上生爐子。
因為買不起好煤，只能燒些撿來的爛樹枝和煤核。
屋裡弄得全是嗆人的黑煙。
聽到棒梗的哭鬧，秦淮茹只覺得心口堵得慌。
她那乾裂的嘴唇抿得死緊。
眼眶裡滿是懊悔的淚水在打轉。
自從把陳才徹底得罪死了。
她在第六工具機廠的日子簡直是生不如死。
車間主任天天給她安排推鐵屑的重活。
連中午食堂打飯都被大師傅故意抖勺少給一口。
昨晚全家只喝了一鍋照得見人影的紅薯麵湯。
現在聞著後院這神仙一般的煎包子味。
秦淮茹甚至有了想給陳才跪下認錯的衝動。
她手裡緊緊攥著燒火棍。
腦子裡飛速盤算著怎麼才能從紅星廠那邊撈點好處。
她聽說紅星廠現在產量大增。
很多細碎的手工活都要發給外面的街道辦做。
這可是掙現錢的好差事。
前院這邊也不太平。
三大爺閻阜貴披著破棉襖站在屋檐下。
他狠狠吸著鼻子，滿臉陶醉地聞著後院飄來的肉香。
「乖乖。」
「這是正經的牛肉味啊。」
「陳才這小子手裡到底攥著多少特供票據。」
閻解成剛洗完臉走出來。
他現在穿著紅星廠統一發的高級藍斜紋布工裝。
胸口還別著一支鋼筆。
整個人看起來神氣活現。
閻阜貴立刻轉過臉看著大兒子。
「解成啊。」
「你這個月在陳廠長手底下干計件。」
「少說也能掙個九十多塊吧。」
「按照咱們家的老規矩，這錢得交七成給家裡當伙食費。」
閻解成一聽這話，當場就不樂意了。
他把手裡的洗臉毛巾往臉盆里重重一甩。
「爸你快拉倒吧。」
「我都打聽清楚了，紅星廠過幾天還要蓋分房子的職工宿舍。」
「我現在是廠里的高級裝配工。」
「這錢我得攢著將來自己買縫紉機和自行車用。」
「陳廠長昨天在車間可發話了。」
「誰要是不把心思放在幹活上，直接捲鋪蓋走人。」
「我可沒空跟你在家裡算這些碎銀子。」
閻阜貴被親兒子頂得臉紅脖子粗。
只能眼睜睜看著閻解成推起那輛破自行車大搖大擺地出了院門。
陳家屋裡。
一整鍋底面金黃酥脆的牛肉大蔥生煎包端上了桌。
配上一碟陳才用空間老陳醋調的蘸料。
兩碗熬得冒出厚厚一層米油的小米粥。
蘇婉寧早就餓了。
她夾起一個生煎包咬破一個小口。
滾燙鮮美的肉汁瞬間溢滿口腔。
外皮軟嫩，底部焦脆。
這絕對是她這輩子吃過最頂級的美味。
兩人相對而坐吃著熱氣騰騰的早飯。
吃完飯後陳才開始穿戴整齊。
他穿上那件做工極其考究的挺括中山裝。
手腕上那塊上海牌全鋼手錶發出清脆的滴答聲。
「等會坐大順的跨斗摩托去廠里。」
「今天廠里要接待輕工業部的老局長視察。」
「那三十台量產機必須全部通電擺好。」
陳才一邊交代著一邊給蘇婉寧披上那件純羊毛呢子大衣。
兩人走出四合院的時候。
大順已經騎著長江七十五邊三輪停在胡同口了。