第九十六章 鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴!

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  這一天,很多白水市市民們出行的時候,在大街上發現了一件很好玩的事情。

  每隔幾個街道,他們就能夠看到一個年紀不大的小伙子,騎著自行車,拎著幾盒紅燦燦、油汪汪的菜品。在大聲的吆喝售賣著。

  除此之外,還有好多家燒烤店,在自己的門前掛上了紅色的條幅,上面寫著「本店有小旭麻辣兔肉出售」。

  小旭麻辣兔肉?

  這個名字有些熟悉,不少人在第一眼就認了出來,這個小旭麻辣兔肉,就是之前他們在飯店裡曾見過的那道川菜。

  不過還有一件事情,他們有些想不明白。

  難不成現在,光憑著賣一道菜,也能夠開起一家店了嗎?

  還是說這個麻辣兔肉,和飯店裡賣的麻辣兔肉,是不一樣的味道?

  很多人不禁開始感到好奇。

  坐在小貨車裡,趙東旭看到好幾個小伙子手裡拎著的麻辣兔肉,如今已經賣的僅剩下一兩盒兒了。

  見到目前看來銷售的情況還不錯,趙東旭的臉上也揚起了笑容。

  就在此刻,一陣震天般的鑼鼓聲,驟然從街道的另一頭響了起來。

  聽到這喜慶的聲音,趙東旭知道,自己安排的節目終於開始了。

  只見在街道的另一頭,一隊身穿著花花綠綠服飾的大爺大媽們,扭著手絹出現了街頭,而走在隊伍最前面的,自然是敲鑼打鼓的民間樂隊。

  在他們的身後,則是跟隨著四五十名滿臉笑容,揮著彩扇和手絹的秧歌隊。

  見到大街上突然有人開始表演,不少群眾們停下了腳步,開始看起了熱鬧。

  這年頭。百姓們的娛樂活動十分匱乏,突然聽見大街上有鑼鼓聲,見到有人扭秧歌,當然會跑過來湊一湊熱鬧。

  畢竟在東北,扭秧歌這個活動,無疑是最受歡迎的!

  這個秧歌隊表演,是趙東旭安排的第一個節目,他想要開業的第一天,告訴白水市所有的百姓們,就在批發市場的東門,開了一家名叫小旭麻辣兔肉的店鋪!

  至於那些有著推銷員所在的街道,秧歌隊也會駐足停留一會兒,直到把所有百姓們的目光全都吸引過來。

  這樣一來。這些圍觀的群眾們,自然而然的就能看到趙東旭打出的條幅,以及小旭麻辣兔肉的標誌。

  在這個年代。用秧歌隊的形式,在大街小巷打GG做宣傳的模式,別說是在白水市,即便是在春城,那也是獨一份兒!

  相比於後世,在電視或LED屏幕上打GG的方式,趙東旭請秧歌隊的方法,成本無疑是小了很多,而且達到的效果也一點都不差。

  除了這個秧歌隊之外,今天還有高蹺隊,二人轉隊……一共四五個節目。

  而這些表演劇團,也會在今天所有售賣麻辣兔肉的店鋪,以及各大銷售點門外進行表演。

  隨著時間一分一秒的過去,跟隨在秧歌隊後面的圍觀群眾們,也是變得越來越多。

  這種盛況,幾乎只有在過年的時候才能夠見到。

  不少無所事事的百姓們,此刻開始呼朋喚友,笑呵呵的跟著秧歌隊,朝著另一條街道走去。

  這一下,小旭麻辣兔肉的名號算是徹底打響了。

  效果是相當的好!

  在趙東旭提前的安排下,見到圍觀的群眾已經達到了一定的規模,站在街頭的這些少年們,以及秧歌隊中的大爺大媽們,一起喊出了麻辣兔肉的宣傳口號:

  「小旭麻辣兔,開業大酬賓!」

  「買小玥麻辣兔,買三斤送一斤!」

  這一會兒,趙東旭再一次把目光投向那些看熱鬧的群眾,發現他們已經開始左右張望了起來。

  畢竟對於占便宜這件事,所有人都感興趣,尤其是在知道了,麻辣兔肉買三斤送一斤的時候。

  對於麻辣兔肉這道菜,其實不少的百姓們早都已經有所耳聞畢竟,畢竟在趙東旭的免費推廣之下,如今水市幾乎所有的飯店廚師們,都已經學會做這道菜了。

  雖然說在沒有連鎖標準化的今天,各個飯店做出的麻辣兔肉味道也是參差不齊,但這並不影響這道菜的美味程度。

  如今,見到有單獨按斤售賣的麻辣兔肉,不少百姓們都想要嘗嘗鮮。


  更何況今天有開業活動,所以很多人張嘴就是買上三斤!

  整整四盒兔肉拎在手裡,看起來十分的有分量!

  見到不少人都在瘋狂的搶購,圍觀的群眾們此刻看著也有些眼熱。

  有的人不想一口氣買上三斤,但還想占一下開業的這個便宜,於是和左右的熟人朋友們一合計,一起買了三斤,這樣里外里一算,一盒還能省下一塊多錢!

  雖然麻辣兔肉這道菜,在白水市已經火過一陣子了,但仍然有很多的百姓們沒有吃過。

  這一次,他們就是打算買一點回去嘗嘗鮮,好歹也要知道一下,這個川菜到底是什麼味道的。

  趙東旭坐在小貨車上,看著小伙子們賣完了手上的兔肉,緊接著下一波送貨的推銷員們又接力趕到。

  此時的現場,是一片紅紅火火的景象!

  「趙……趙老闆!」

  這一會兒,正在忙碌著的推銷員猛地抬頭,看到了不遠處的趙東旭,連忙喊了一聲,臉上的表情突然變得有些害羞。

  畢竟這是他們第一次打工,也是雙方身份上的第一次轉換,一時之間,他們不知道應該以什麼態度來面對趙東旭。

  不過這一會兒,他們的心裡是既高興又服氣。

  高興的是,他們今天剛出來賣貨不到一個小時的時間,就已經超額完成了任務量,能夠賺到更多的錢!

  佩服的是,趙大哥真是又有能力又有魄力,不僅能想出這聞所未聞的宣傳方法,而且麻辣兔肉的銷量是如此紅火!

  看著這群滿臉洋溢著青春活力的少年們,趙東旭鼓勵的說道:「加油,好好干!!!」

  在對著他們喊完了這句話之後,趙東旭又緊接著前往了下一個銷售點。

  就在隔壁街道,一家中型超市門前,此刻也掛上了小旭麻辣兔肉的紅色條幅。

  不少的顧客們剛一進門,就被櫃檯前這一盒盒擺放整齊,看起來油亮美味的麻辣兔肉給吸引住了目光。

  在結帳的時候,偶爾也會有人買上一兩盒,帶回家給家裡人嘗嘗鮮。

  雖然這是開業的第一天,但所有環節看起來,卻是如此的井然有序。

  就在趙東旭觀察著顧客們的購買頻率時,一道熟悉的身影,騎著自行車火速趕到了店門前,這個小伙子已經是累的滿臉大汗,但卻依舊是幹勁十足!

  這一次他來到這個銷售點,就是為了查看有沒有積的兔肉。

  畢竟現在還在夏天,雖然麻辣兔肉的保質時間並不短,但如果存放的時間太久,也會導致兔肉的口感變差。

  要想避免這個問題,就必須要及時的調配貨物,把在超市這種被動售貨渠道的存貨,轉移到各個街頭,那些主動推銷的員工手上。

  這樣一來,就能夠在最大程度上,有效的避免積壓囤貨的情況。

  至於到了晚上,在過了五六點鐘之後,這些超市里沒有售完的存貨。也會有推銷員來主動進行回收。

  而這些被收回的存貨,將會被調配到另一處戰場,那就是剛剛進入到高峰期的燒烤店。

  在趙東旭這樣的調配之下,麻辣兔肉的整個銷售流程就形成了一個閉環。

  如果實在有存貨賣不光,那麼在晚上十點之後,也會統一在燒烤店進行打折售賣。

  從早上六點開始,所有人都一刻沒有停下來過,而趙東旭也是奔波在各個銷售點,觀察記錄著市場的反應。

  直到下午四點鐘的時候,得知了從批發市場傳來兔肉售光的消息,趙東旭這才終於鬆了一口氣,臉上頓時露出了笑容。

  要知道,為了給今天的開業做好充足的準備,趙東旭整整準備了500隻兔子。

  而銷售一空的情況,也就代表著他們今天的營業額,已經達到了兩萬多塊錢!

  等到趙東旭再次回到店鋪里的時候,只見王富華的臉上是一片紅光滿面,整個人都笑得合不攏嘴巴了。

  「小旭,咱真是了不得了!這可是整整500隻兔子啊,還沒賣到晚上高峰期就已經徹底沒貨了,我看明天咱們還能再多做上200隻!」

  王富華此時簡直是興奮極了,500隻兔子,除去兔肉的成本,以及推銷員的人工費和那微不足道的租金之外,一斤兔肉的利潤能夠達到將近兩塊錢!

  今天賣了這500隻兔子,也就代表著今天的純利潤,最少在1萬多塊錢以上!

  而王富華有著兩成的分紅,那就是整整2000多塊錢!

  別看他以前,在五星級酒店當主廚有多麼風光,但是和這個一比,以前的他簡直是累死累活也賺不到多少,三四個月的工資加在一起,都比不上今天賺到的錢!

  而且根據今天推銷員們的反饋,現在市裡面有很多的店鋪都在主動的詢問,能不能讓小旭麻辣兔肉也在他們的店鋪設立銷售點。

  畢竟銷售點賣兔肉的提成不低,而且成為售賣點之後,還能夠為他們的店鋪帶來一份可觀的客流量。

  在聽到了這個消息之後,趙東旭的反應倒是十分淡定。

  他先是和李長海吩咐,要秧歌隊和二人轉隊繼續表演,給雙倍的加班費,今天他要讓整個白水市的百姓們,都知道小旭麻辣兔肉開業的消息!

  就在這個時候,王富華猛地一拍腦門,對趙東旭說道:

  「對了,小旭,差點忘記一件大事,今天有一個叫李光宇的人來找你,說明天讓你在店裡等著他,有很重要的事情……」

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