第120章 生活的小插曲

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  龍巢基地的清晨在薄霧中緩緩甦醒。張飛難得地沒有一頭扎進實驗室,而是站在自己那間小廚房裡,面對著一堆食材和攤開的《上古膳食營養均衡指南》發愁。

  這本所謂的」古籍」自然是系統的傑作,裡面記載的食譜看似玄奧,實則蘊含著最優化的營養配比。可惜,再科學的理論到了實際操作環節,都會面臨現實的考驗。

  」先取三兩人參,輔以五錢靈芝......」張飛念著食譜上的說明,眉頭越皺越緊,」這計量單位也太古老了。」

  他嘗試著用實驗室的電子秤進行換算,卻發現更大的問題在後面。

  」文武火交替燉煮三個時辰......」他看著現代化的電磁爐,陷入了沉思。所謂的文武火,大概就是調節功率大小?但具體要怎麼交替?

  更麻煩的是,食譜上還要求」以玉釜盛之,引地脈之氣」。張飛盯著這句話看了半天,最後決定用普通的燉鍋代替,至於」地脈之氣」,他理解為保持恆溫。

  安國邦這時正好來送文件,看到張飛繫著圍裙、對著食材發呆的樣子,差點驚掉下巴。

  」張、張總工?您這是......?」

  」準備早餐。」張飛頭也不抬,正在研究如何把干鮑魚泡發。」按照這本古籍上的配方,應該能做出營養最均衡的膳食。」

  安國邦湊過去看了一眼那本泛黃的古籍,嘴角抽搐:」這......這上面的食材,有些現在已經找不到了吧?」

  」用相近的代替就行。」張飛不以為意,開始處理一條活魚。這是他特意讓後勤部門準備的,據說是為了獲取最新鮮的蛋白質。

  半小時後,廚房裡已經一片狼藉。案板上散落著各種食材的殘骸,地上濺滿了水漬,空氣中瀰漫著奇怪的氣味。

  張飛看著鍋里那團顏色詭異、正在冒泡的不明物質,陷入了深深的困惑。

  」按照理論計算,這些食材的組合應該能產生最佳的胺基酸配比,為什麼實際效果差這麼多?」

  他嘗試著用實驗室的那套分析方法來解決問題:」是不是溫度控制不夠精確?或者是反應時間不足?」

  就在這時,顧傾城循著奇怪的氣味找了過來。當她看到廚房裡的景象時,一向冷靜的臉上也露出了難以置信的表情。

  」張顧問,您這是在......做實驗?」

  」做早餐。」張飛認真地糾正,」但是效果不理想。」

  他指著鍋里那團物質:」根據熱力學定律,這些食材在特定溫度下應該發生美拉德反應,產生誘人的香氣和金黃色澤。但是你看......」

  顧傾城看著那團黑乎乎的東西,明智地保持了沉默。

  這時,蘇晚晴和林沐瑤也聞訊趕來。三位女性站在廚房門口,看著裡面的慘狀,表情各異。

  蘇晚晴第一個忍不住笑出聲:」張顧問,您這是在研發新型武器嗎?」

  林沐瑤則是一臉好奇:」這是什麼新型材料的合成實驗嗎?」

  只有顧傾城還算克制,但微微抽動的嘴角暴露了她的真實想法。

  張飛看著三位女性的反應,難得地露出了挫敗的表情:」我只是想做個早餐。」

  他指著那本《上古膳食營養均衡指南》:」這上面的理論很完美,但是實際操作起來......」

  蘇晚晴湊過去看了一眼,笑得更大聲了:」張顧問,烹飪不是做實驗,不能完全按照理論來的。」

  林沐瑤則是指著鍋里的不明物質:」這個反應過程明顯失控了,溫度可能太高,導致蛋白質變性過度。」

  顧傾城嘆了口氣:」張顧問,要不還是去食堂吧?」

  張飛卻固執地搖頭:」理論上應該可行的。」

  他嘗試著對烹飪過程進行系統性分析:」問題可能出在幾個環節:一是食材預處理不足,二是溫度控制不精確,三是反應時間把握不准......」

  三位女性面面相覷,都被他這種用科研思維來解決烹飪問題的做法逗樂了。

  最後,在眾人的勸說下,張飛終於放棄了自製早餐的想法,跟著她們來到了基地食堂。

  食堂大師傅看到張飛,立刻熱情地迎了上來:」張總工,今天想吃什麼?特意給您留了最新鮮的食材!」

  張飛看著琳琅滿目的早餐,突然問道:」師傅,您知道'文武火交替燉煮'具體要怎麼操作嗎?」


  大師傅被問得一愣:」這個......大概就是先大火煮沸,再轉小火慢燉吧?」

  張飛若有所思地點點頭,又問了幾個關於火候控制的問題,把大師傅都問得冒汗了。

  最後,在三位女性忍俊不禁的目光中,張飛點了一份最普通的豆漿油條。

  吃飯時,他還在思考那個問題:」理論上,如果能夠精確控制每一個烹飪參數,應該能做出最完美的食物......」

  蘇晚晴笑著打斷他:」張顧問,有些事情不是光靠理論就能解決的。就像採訪,雖然有採訪提綱,但臨場發揮也很重要。」

  林沐瑤點頭附和:」實驗方案再完美,實際操作中也會遇到各種意外情況。」

  顧傾城雖然沒說話,但眼神中也流露出贊同。

  張飛若有所思地吃著油條,突然說:」看來確實有系統搞不定的事。」

  這句話讓三位女性都愣住了。她們還是第一次聽到張飛承認有做不到的事情。

  早餐後,張飛回到實驗室,但並沒有立即開始工作,而是對著那本《上古膳食營養均衡指南》沉思了很久。

  最後,他把古籍收了起來,自言自語道:」也許有些領域,確實需要經驗的積累。」

  這個認知對他來說頗為新奇。在科研領域,他向來相信只要理論正確、方法得當,就沒有解決不了的問題。但烹飪這件事讓他意識到,世界上確實存在無法完全用理論概括的領域。

  下午,張飛在測試新型散熱材料時,突然對旁邊的林沐瑤說:」你說得對,實驗確實需要考慮到實際操作中的各種變數。」

  林沐瑤驚訝地看著他,沒想到他會突然提起早上的事。

  晚餐時,張飛再次來到食堂,這次他沒有問任何理論問題,而是安靜地吃著大師傅特意為他準備的營養餐。

  顧傾城注意到這個變化,輕聲問:」不想著自己做飯了?」

  張飛搖搖頭:」專業的事還是交給專業的人比較好。」

  這句話讓三位女性都露出了欣慰的笑容。她們發現,這個總是在科技領域無所不能的天才,終於在某些方面表現得像個普通人了。

  然而,張飛的下一句話又讓她們哭笑不得:」不過我已經設計了一套智能烹飪系統,理論上可以完美復現任何菜系。等樣品做出來,可以請你們試吃。」

  蘇晚晴扶額:」張顧問,您這是要把烹飪也變成科研項目啊?」

  林沐瑤卻來了興趣:」能介紹一下這套系統的原理嗎?」

  顧傾城看著又開始討論技術問題的三人,無奈地搖了搖頭。

  這一天,龍巢基地的人們看到了一個不一樣的張飛。不再是那個總是沉浸在科研世界裡的天才,而是一個會在生活中碰壁、會承認自己不足的普通人。

  雖然這個」普通人」依然會用科研思維來解決生活問題,但至少,他學會了在某些領域適可而止。

  晚上,張飛在實驗室日誌上寫道:」今日認識到,理論完美性與實際操作可行性之間存在差異。這在烹飪領域表現為火候控制的經驗性,在工程領域則表現為......」

  寫著寫著,他又開始用公式描述烹飪過程了。

  看來,某些本質的東西,還是不會改變。

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