第83章 苦夏
入夏之後，紫禁城仿佛變成了一個巨大的蒸籠。
雖說關雎宮裡早早便供上了冰鑒，四角都擺著冒著涼氣的冰盆，可那股子悶熱勁兒還是無孔不入。
姝懿如今身孕已滿三個月，胎像雖穩了，人卻變得格外懶怠。
加上這惱人的暑氣，她整個人懨懨的提不起精神，連著幾日都未曾好好進食。
午膳擺了一大桌子，皆是御膳房精心烹製的消暑佳肴，什麼水晶餚肉、荷葉粉蒸鴨、冰鎮酸梅湯……可姝懿只看了一眼，便蹙著眉推開了。
「不想吃……沒胃口。」
她靠在涼榻上，手裡搖著一把團扇，額角滲出細密的汗珠，臉色因著沒怎麼進食而顯得有些蒼白。
褚臨坐在一旁，看著她這副模樣，眉頭擰成了死結。
「嬌嬌，乖，多少吃一點。」他端起一碗冰糖銀耳羹，放軟了聲音哄道，「你如今是雙身子，不吃東西怎麼行？」
姝懿勉強張嘴喝了一口，卻覺得那甜膩的味道堵在嗓子眼，怎麼也咽不下去，反倒惹得心裡一陣煩悶。
「太甜了……膩得慌。」她偏過頭，將臉埋進軟枕里，聲音悶悶的，「陛下別逼我了，我是真的吃不下。」
褚臨放下碗，嘆了口氣，眼中滿是焦躁與無奈。
他堂堂一國之君，能治得了貪官污吏，能平得了四方蠻夷，卻偏偏治不了這惱人的苦夏。
「這群御廚也是廢物！」褚臨低聲咒罵了一句，「做的東西千篇一律，就沒有一樣能入得了嬌嬌的口！」
姝懿聽他發火，伸出手輕輕扯了扯他的袖子：「陛下別怪他們，是臣妾自己嘴刁……對了，臣妾忽然想起個東西。」
「什麼？」褚臨立刻湊近問道。
「臣妾以前在尚食局當差時，曾在廢棄的書庫角落裡撿到過一本沒皮的舊冊子。」姝懿回憶著說道，「那冊子破破爛爛的，像是被人遺棄的雜記。臣妾當時隨手翻了翻，見上面記著好些清淡爽口的食方，與宮裡的做法大不相同。有一道『翠玉涼糕』，還有一道『五味清補湯』，光是想想那方子裡的配料，似乎……有些胃口。」
她並不知道，那本被她視作「雜記」的破書，正是江南藥膳世家姜家失傳已久的家傳孤本，是她生母當年遺落的舊物。
「書在哪兒？」
「就在妝奩最底層的那個紅木匣子裡。」
片刻後，一本泛黃卷邊的舊冊子被呈到了褚臨手中。
褚臨翻開一看，字跡雖有些模糊，但依稀可見筆鋒清麗。
他迅速找到了姝懿說的那道「五味清補湯」，只見上面寫著：取鮮荷葉露、玉竹、麥冬、陳皮、山楂，佐以老鴨湯底，文火慢燉，去油撇沫，只取清湯……
「看著確實清爽。」褚臨合上冊子，當即拍板，「李玉，備料！」
「奴才這就去傳御膳房……」
「慢著。」褚臨站起身，一邊挽起袖口，一邊沉聲道，「御膳房那些人手腳粗笨，做不出這精細味兒。朕親自來。」
***
關雎宮的小廚房裡，平日裡只有幾個燒水的粗使宮女，今日卻迎來了一尊大佛。
褚臨屏退了眾人，只留李玉在門口打下手。
他脫去了外袍，只穿著一件單薄的月白中衣，額頭上沁著汗珠，神情卻專注得可怕。
那本破舊的冊子被他攤開放在灶台上，他一邊看，一邊嚴格按照上面的步驟操作。
選材、清洗、焯水、燉煮。
每一個步驟，他都做得一絲不苟。
「這陳皮要刮去白瓤，否則會苦。」褚臨嘴裡念叨著冊子上的批註，手裡拿著小刀，小心翼翼地刮著陳皮。那雙平日裡握筆批紅、執劍殺人的手，此刻卻在跟一塊小小的陳皮較勁。
李玉在門口看得心驚肉跳，又忍不住感動。
陛下為了娘娘，當真是把「君子遠庖廚」的聖人訓誡拋到了九霄雲外。
一個時辰後。
一盅色澤金黃透亮、香氣清幽的湯被端到了姝懿面前。
那湯里沒有一絲油花，聞著便有一股淡淡的荷葉清香和陳皮的果香，瞬間驅散了屋內的悶熱與油膩感。
「嬌嬌，嘗嘗。」
褚臨坐在床邊，舀起一勺湯，輕輕吹涼，送到了姝懿嘴邊。
姝懿試探著抿了一口。
酸甜適口，鮮香開胃。那股清涼的感覺順著喉嚨滑下去，仿佛給乾涸的胃裡注入了一股清泉，原本堵在胸口的那股煩悶感竟奇蹟般地消散了。
「好喝……」姝懿眼睛一亮，原本蒼白的臉上終於有了幾分血色，「陛下，這味道真好，一點都不膩。」
「好喝就多喝點。」褚臨見她終於肯吃了，懸著的心終於落了地，嘴角忍不住上揚，「看來這撿來的破書還真是個寶貝。以後朕就照著這上面的方子，天天給你做。」
姝懿一口氣喝了大半碗，又吃了兩塊褚臨照著冊子做的「翠玉涼糕」，這才心滿意足地停下。
「飽了？」褚臨掏出帕子，溫柔地替她擦拭嘴角。
「嗯，飽了。」姝懿摸了摸微鼓的小腹，臉上露出了久違的笑容，「多謝陛下。陛下手藝真好，比御膳房的大廚還要厲害。」
「那是自然。」褚臨一臉傲嬌，「朕做什麼都是最好的。只要嬌嬌喜歡，朕這輩子都給你做廚子。」
姝懿看著他額角的汗水，還有袖口上不小心沾染的一點菸灰，心中軟得一塌糊塗。
「陛下快去洗洗吧，一身的汗味。」她嘴上嫌棄，手卻拉著他不放。
「嫌棄朕了？」褚臨挑眉，故意湊過去在她臉上蹭了蹭，「朕這一身的汗味，可都是為了誰？沒良心的小東西。」
兩人笑鬧了一陣，褚臨才起身去沐浴。
待他回來時，姝懿已經拿著那本舊冊子在翻看了。
「陛下，這冊子後面還有好些方子呢。」姝懿指著其中一頁說道，「這道參芪扶正湯，說是能補氣養血，最適合……體虛之人。陛下為了裝病，對外宣稱身子虧空，不如改日妾身也試著做給陛下嘗嘗？」
褚臨聞言，心中一動。
他走過去，從身後抱住她，下巴抵在她的肩窩處，目光落在那些字跡上。
不知為何，看著這冊子上的字，他竟覺得有幾分眼熟，卻又想不起在哪裡見過。
「好。」他收斂心神，柔聲道，「只要是嬌嬌做的，朕都愛吃。不過這下廚太累，你如今身子重，還是動嘴指揮，讓朕來動手便是。」
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雖說關雎宮裡早早便供上了冰鑒，四角都擺著冒著涼氣的冰盆，可那股子悶熱勁兒還是無孔不入。
姝懿如今身孕已滿三個月，胎像雖穩了，人卻變得格外懶怠。
加上這惱人的暑氣，她整個人懨懨的提不起精神，連著幾日都未曾好好進食。
午膳擺了一大桌子，皆是御膳房精心烹製的消暑佳肴，什麼水晶餚肉、荷葉粉蒸鴨、冰鎮酸梅湯……可姝懿只看了一眼，便蹙著眉推開了。
「不想吃……沒胃口。」
她靠在涼榻上，手裡搖著一把團扇，額角滲出細密的汗珠，臉色因著沒怎麼進食而顯得有些蒼白。
褚臨坐在一旁，看著她這副模樣，眉頭擰成了死結。
「嬌嬌，乖，多少吃一點。」他端起一碗冰糖銀耳羹，放軟了聲音哄道，「你如今是雙身子，不吃東西怎麼行？」
姝懿勉強張嘴喝了一口，卻覺得那甜膩的味道堵在嗓子眼，怎麼也咽不下去，反倒惹得心裡一陣煩悶。
「太甜了……膩得慌。」她偏過頭，將臉埋進軟枕里，聲音悶悶的，「陛下別逼我了，我是真的吃不下。」
褚臨放下碗，嘆了口氣，眼中滿是焦躁與無奈。
他堂堂一國之君，能治得了貪官污吏，能平得了四方蠻夷，卻偏偏治不了這惱人的苦夏。
「這群御廚也是廢物！」褚臨低聲咒罵了一句，「做的東西千篇一律，就沒有一樣能入得了嬌嬌的口！」
姝懿聽他發火，伸出手輕輕扯了扯他的袖子：「陛下別怪他們，是臣妾自己嘴刁……對了，臣妾忽然想起個東西。」
「什麼？」褚臨立刻湊近問道。
「臣妾以前在尚食局當差時，曾在廢棄的書庫角落裡撿到過一本沒皮的舊冊子。」姝懿回憶著說道，「那冊子破破爛爛的，像是被人遺棄的雜記。臣妾當時隨手翻了翻，見上面記著好些清淡爽口的食方，與宮裡的做法大不相同。有一道『翠玉涼糕』，還有一道『五味清補湯』，光是想想那方子裡的配料，似乎……有些胃口。」
她並不知道，那本被她視作「雜記」的破書，正是江南藥膳世家姜家失傳已久的家傳孤本，是她生母當年遺落的舊物。
「書在哪兒？」
「就在妝奩最底層的那個紅木匣子裡。」
片刻後，一本泛黃卷邊的舊冊子被呈到了褚臨手中。
褚臨翻開一看，字跡雖有些模糊，但依稀可見筆鋒清麗。
他迅速找到了姝懿說的那道「五味清補湯」，只見上面寫著：取鮮荷葉露、玉竹、麥冬、陳皮、山楂，佐以老鴨湯底，文火慢燉，去油撇沫，只取清湯……
「看著確實清爽。」褚臨合上冊子，當即拍板，「李玉，備料！」
「奴才這就去傳御膳房……」
「慢著。」褚臨站起身，一邊挽起袖口，一邊沉聲道，「御膳房那些人手腳粗笨，做不出這精細味兒。朕親自來。」
***
關雎宮的小廚房裡，平日裡只有幾個燒水的粗使宮女，今日卻迎來了一尊大佛。
褚臨屏退了眾人，只留李玉在門口打下手。
他脫去了外袍，只穿著一件單薄的月白中衣，額頭上沁著汗珠，神情卻專注得可怕。
那本破舊的冊子被他攤開放在灶台上，他一邊看，一邊嚴格按照上面的步驟操作。
選材、清洗、焯水、燉煮。
每一個步驟，他都做得一絲不苟。
「這陳皮要刮去白瓤，否則會苦。」褚臨嘴裡念叨著冊子上的批註，手裡拿著小刀，小心翼翼地刮著陳皮。那雙平日裡握筆批紅、執劍殺人的手，此刻卻在跟一塊小小的陳皮較勁。
李玉在門口看得心驚肉跳，又忍不住感動。
陛下為了娘娘，當真是把「君子遠庖廚」的聖人訓誡拋到了九霄雲外。
一個時辰後。
一盅色澤金黃透亮、香氣清幽的湯被端到了姝懿面前。
那湯里沒有一絲油花，聞著便有一股淡淡的荷葉清香和陳皮的果香，瞬間驅散了屋內的悶熱與油膩感。
「嬌嬌，嘗嘗。」
褚臨坐在床邊，舀起一勺湯，輕輕吹涼，送到了姝懿嘴邊。
姝懿試探著抿了一口。
酸甜適口，鮮香開胃。那股清涼的感覺順著喉嚨滑下去，仿佛給乾涸的胃裡注入了一股清泉，原本堵在胸口的那股煩悶感竟奇蹟般地消散了。
「好喝……」姝懿眼睛一亮，原本蒼白的臉上終於有了幾分血色，「陛下，這味道真好，一點都不膩。」
「好喝就多喝點。」褚臨見她終於肯吃了，懸著的心終於落了地，嘴角忍不住上揚，「看來這撿來的破書還真是個寶貝。以後朕就照著這上面的方子，天天給你做。」
姝懿一口氣喝了大半碗，又吃了兩塊褚臨照著冊子做的「翠玉涼糕」，這才心滿意足地停下。
「飽了？」褚臨掏出帕子，溫柔地替她擦拭嘴角。
「嗯，飽了。」姝懿摸了摸微鼓的小腹，臉上露出了久違的笑容，「多謝陛下。陛下手藝真好，比御膳房的大廚還要厲害。」
「那是自然。」褚臨一臉傲嬌，「朕做什麼都是最好的。只要嬌嬌喜歡，朕這輩子都給你做廚子。」
姝懿看著他額角的汗水，還有袖口上不小心沾染的一點菸灰，心中軟得一塌糊塗。
「陛下快去洗洗吧，一身的汗味。」她嘴上嫌棄，手卻拉著他不放。
「嫌棄朕了？」褚臨挑眉，故意湊過去在她臉上蹭了蹭，「朕這一身的汗味，可都是為了誰？沒良心的小東西。」
兩人笑鬧了一陣，褚臨才起身去沐浴。
待他回來時，姝懿已經拿著那本舊冊子在翻看了。
「陛下，這冊子後面還有好些方子呢。」姝懿指著其中一頁說道，「這道參芪扶正湯，說是能補氣養血，最適合……體虛之人。陛下為了裝病，對外宣稱身子虧空，不如改日妾身也試著做給陛下嘗嘗？」
褚臨聞言，心中一動。
他走過去，從身後抱住她，下巴抵在她的肩窩處，目光落在那些字跡上。
不知為何，看著這冊子上的字，他竟覺得有幾分眼熟，卻又想不起在哪裡見過。
「好。」他收斂心神，柔聲道，「只要是嬌嬌做的，朕都愛吃。不過這下廚太累，你如今身子重，還是動嘴指揮，讓朕來動手便是。」
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