第51章 請吃肉
一刻鐘後兩人回到了陳家大院。
院子外的三口大鍋都燒開了水,就等著兩人回來砍肉呢。
張虎提著工具來到熊瞎子的面前,卻不由的有些發愁,野豬他倒是殺過不少,這熊還是第一次殺。
「俊哥,你想咋弄?」
陳俊摸了摸下巴開口道:
「把熊皮扒下來,熊掌砍了,其他的隨便弄,反正煮了就是了。」
「沒問題。」
張虎應了一聲,從布包中掏出一個宛如斧頭的斬骨刀。
沒一會便將四隻熊掌砍了下來,隨後又用剝皮刀,順著陳俊用獵刀捅開的口子開始剝皮。
饒是陳有能這個老獵戶都不由地誇讚道:
「好小子,把你爹的手藝都學去了。」
張虎哈哈一笑,幹得更賣力了。
兩刻鐘後一張熊皮便被完整地剝了下來,剝完熊皮張虎便開始剁肉。
熊的脂肪很厚,但太腥了沒人會吃,所以陳俊讓張虎剁些大腿上的精肉。
等肉剁好後,便被抬到了院子外,先前那個說掌勺的立馬站了出來開口道:
「這熊肉,又柴又腥,但做好了其實跟豬肉沒什麼區別。」
「第一步便是要用生薑和粟米酒焯水,去掉腥味。」
「然後再用香料燉煮一個時辰,才能變得軟爛入味。」
眾人見其說的頭頭是道,紛紛照做,沒過一會熊肉便頓上了。
與此同時另一邊李家。
李永祥抱著一個頭骨慌忙跑進了大院,李振興看到兒子手裡的頭骨還以為陳俊真死了頓時一喜,可轉念一想又覺得有些不對。
陳俊不是昨天才上山的嗎?怎麼可能剛死就只剩骨頭了。
剛想開口就見李永祥撲通一下摔倒在地,聲音顫抖的開口道:
「爹,熊……熊被陳俊殺了。」
「你說什麼?」
李振興瞳孔微縮,一臉的難以置信。
「我親眼看到了,那熊有八九百斤呢,已經被他們抬回來了,陳俊好像還打算煮了請全村人吃肉。」
李振興聽完頓時眼前一黑,連忙扶住了椅子坐下。
他猜到陳俊想幹什麼了,他這是要借殺熊,再請全村吃肉起勢。
「爹,我們現在怎麼辦。」
李永祥急的眼淚都快出來了,陳俊連熊都能殺,想要殺他們那還不是輕而易舉。
李振興深吸一口氣,沉聲道:「快去把你哥叫回來……不,你現在就去縣城找你哥,跟他說清楚情況。」
李永祥連連點頭,牽著驢車便出了門。
陳俊請全村吃肉的事沒一會就傳了個遍,家裡凡是能動的都拿了副碗筷往陳家走去。
另一邊趙家,趙茜捏著老爹的肩膀,撒嬌道:
「爹,你就讓我去吧,我還是第一次吃熊肉呢。」
趙金龍冷哼一聲,沒好氣的說道:
「想吃,那也是陳俊給你送來,你自己跑過去算怎麼個事。」
「爹,你女兒哪有那麼大的面子。」
趙茜嘀咕了一句。
趙金龍今天說什麼都不會再同意女兒出門了,但還是偷偷讓家丁老孫去了一趟陳家。
院子裡張虎指著一堆內臟問道:「俊哥這內臟還要嗎?」
「不要了,不過那熊膽可是好東西,你拿回去給你爹泡些酒喝,說不定有用。」
陳俊笑著拍了拍張虎的肩膀。
「那就多謝俊哥了。」
張虎眼睛一亮,熊膽的價值他可是知道的。
「都叫我哥了,還說什麼謝不謝的。」
陳俊隨口說了一句卻讓張虎心裡暖暖的。
村裡的人差不多都來齊了,熊肉也頓好了,陳俊便組織大家排隊領肉,讓大哥和嫂子盯著。
基本上每人都能分一碗大肉,這可把大家高興壞了。
這個冬天大家別說吃肉了,粟米都快吃不上了,只能上山挖野菜,現在能有肉吃,雖然味道一般,但誰還管那麼多,都狼吞虎咽地吃了起來。
有些人吃了一碗還想打第二碗,卻被陳俊拎了出來,等大家都吃上一碗後,這才將剩下的分給了那些打第二碗的人。
等分完肉已經快晚上了,大家幫忙收拾了一下後便回了自己家。
院子裡除了一直在幫忙的江家兩兄弟幾人,還多了一個老孫。
陳俊拿了六兩銀子給了江大海開口道:
「這是我爹答應你們的,拿著吧,那熊肉味道一般,我就不給你們拿了。」
江大海接過錢,笑的那叫一個開心,江二河想說話卻不知道怎麼開口。
陳俊微微一笑,又給趙永強拿了三兩銀子,趙永強說什麼都不肯收,卻聽陳俊開口道:
「之前那三兩是借的,這是你賺的,那怎麼能一樣。」
趙永強還是搖頭:「那就當我還你們了。」
「趙叔,現在馬上開春了,又要春種,這錢你還是拿著吧,等今年秋收後再還我也不遲。」
「行吧。」
趙永強嘆了口氣無奈收下。
將這三人都打發走後陳俊這才看向老孫開口道:
「孫叔有事嗎?」
「老爺讓我來買些熊肉。」
陳俊撓撓頭:「熊肉已經煮完了,不過我這還有熊掌要嗎?」
「那就多謝了。」
老孫一喜,熊掌可比熊肉好多了。
陳俊轉身去了廚房拿了一個前掌給老孫。
「多少銀子?」老孫問道。
陳俊想了想,輕聲開口道:「不要錢,幫我帶句話給你家老爺。」
「不要錢?」
老孫愣了一下,轉而問道:「什麼話?」
陳俊嘴角勾起一抹弧度:「里正可以姓陳,也可以姓趙,但不會再姓李了。」
老孫瞳孔微縮,手中的熊掌差點掉到地上,好一會才緩過神來:
「好,我會轉達的。」
等老孫離開過後陳俊便去了二哥的房間。
剛一推開門就見二哥慌忙將手中的書收好,隨後拿起了桌上的另一本《策論》看了起來。
陳俊眉頭微挑,自己進來的好像不是時候啊,二哥不會是在看……
陳朗咳嗽了一聲開口道:「三弟有事嗎?」
「有些事情想找二哥幫忙,不知道會不會耽誤二哥的時間。」
陳俊說著往二哥的書桌旁湊近了些,練過武的他很輕鬆就看見了陳朗剛剛放下的那本書,赫然是一本兵法。
二哥看這個幹嘛,而且還偷偷摸摸的。
科舉考兵法嗎?
院子外的三口大鍋都燒開了水,就等著兩人回來砍肉呢。
張虎提著工具來到熊瞎子的面前,卻不由的有些發愁,野豬他倒是殺過不少,這熊還是第一次殺。
「俊哥,你想咋弄?」
陳俊摸了摸下巴開口道:
「把熊皮扒下來,熊掌砍了,其他的隨便弄,反正煮了就是了。」
「沒問題。」
張虎應了一聲,從布包中掏出一個宛如斧頭的斬骨刀。
沒一會便將四隻熊掌砍了下來,隨後又用剝皮刀,順著陳俊用獵刀捅開的口子開始剝皮。
饒是陳有能這個老獵戶都不由地誇讚道:
「好小子,把你爹的手藝都學去了。」
張虎哈哈一笑,幹得更賣力了。
兩刻鐘後一張熊皮便被完整地剝了下來,剝完熊皮張虎便開始剁肉。
熊的脂肪很厚,但太腥了沒人會吃,所以陳俊讓張虎剁些大腿上的精肉。
等肉剁好後,便被抬到了院子外,先前那個說掌勺的立馬站了出來開口道:
「這熊肉,又柴又腥,但做好了其實跟豬肉沒什麼區別。」
「第一步便是要用生薑和粟米酒焯水,去掉腥味。」
「然後再用香料燉煮一個時辰,才能變得軟爛入味。」
眾人見其說的頭頭是道,紛紛照做,沒過一會熊肉便頓上了。
與此同時另一邊李家。
李永祥抱著一個頭骨慌忙跑進了大院,李振興看到兒子手裡的頭骨還以為陳俊真死了頓時一喜,可轉念一想又覺得有些不對。
陳俊不是昨天才上山的嗎?怎麼可能剛死就只剩骨頭了。
剛想開口就見李永祥撲通一下摔倒在地,聲音顫抖的開口道:
「爹,熊……熊被陳俊殺了。」
「你說什麼?」
李振興瞳孔微縮,一臉的難以置信。
「我親眼看到了,那熊有八九百斤呢,已經被他們抬回來了,陳俊好像還打算煮了請全村人吃肉。」
李振興聽完頓時眼前一黑,連忙扶住了椅子坐下。
他猜到陳俊想幹什麼了,他這是要借殺熊,再請全村吃肉起勢。
「爹,我們現在怎麼辦。」
李永祥急的眼淚都快出來了,陳俊連熊都能殺,想要殺他們那還不是輕而易舉。
李振興深吸一口氣,沉聲道:「快去把你哥叫回來……不,你現在就去縣城找你哥,跟他說清楚情況。」
李永祥連連點頭,牽著驢車便出了門。
陳俊請全村吃肉的事沒一會就傳了個遍,家裡凡是能動的都拿了副碗筷往陳家走去。
另一邊趙家,趙茜捏著老爹的肩膀,撒嬌道:
「爹,你就讓我去吧,我還是第一次吃熊肉呢。」
趙金龍冷哼一聲,沒好氣的說道:
「想吃,那也是陳俊給你送來,你自己跑過去算怎麼個事。」
「爹,你女兒哪有那麼大的面子。」
趙茜嘀咕了一句。
趙金龍今天說什麼都不會再同意女兒出門了,但還是偷偷讓家丁老孫去了一趟陳家。
院子裡張虎指著一堆內臟問道:「俊哥這內臟還要嗎?」
「不要了,不過那熊膽可是好東西,你拿回去給你爹泡些酒喝,說不定有用。」
陳俊笑著拍了拍張虎的肩膀。
「那就多謝俊哥了。」
張虎眼睛一亮,熊膽的價值他可是知道的。
「都叫我哥了,還說什麼謝不謝的。」
陳俊隨口說了一句卻讓張虎心裡暖暖的。
村裡的人差不多都來齊了,熊肉也頓好了,陳俊便組織大家排隊領肉,讓大哥和嫂子盯著。
基本上每人都能分一碗大肉,這可把大家高興壞了。
這個冬天大家別說吃肉了,粟米都快吃不上了,只能上山挖野菜,現在能有肉吃,雖然味道一般,但誰還管那麼多,都狼吞虎咽地吃了起來。
有些人吃了一碗還想打第二碗,卻被陳俊拎了出來,等大家都吃上一碗後,這才將剩下的分給了那些打第二碗的人。
等分完肉已經快晚上了,大家幫忙收拾了一下後便回了自己家。
院子裡除了一直在幫忙的江家兩兄弟幾人,還多了一個老孫。
陳俊拿了六兩銀子給了江大海開口道:
「這是我爹答應你們的,拿著吧,那熊肉味道一般,我就不給你們拿了。」
江大海接過錢,笑的那叫一個開心,江二河想說話卻不知道怎麼開口。
陳俊微微一笑,又給趙永強拿了三兩銀子,趙永強說什麼都不肯收,卻聽陳俊開口道:
「之前那三兩是借的,這是你賺的,那怎麼能一樣。」
趙永強還是搖頭:「那就當我還你們了。」
「趙叔,現在馬上開春了,又要春種,這錢你還是拿著吧,等今年秋收後再還我也不遲。」
「行吧。」
趙永強嘆了口氣無奈收下。
將這三人都打發走後陳俊這才看向老孫開口道:
「孫叔有事嗎?」
「老爺讓我來買些熊肉。」
陳俊撓撓頭:「熊肉已經煮完了,不過我這還有熊掌要嗎?」
「那就多謝了。」
老孫一喜,熊掌可比熊肉好多了。
陳俊轉身去了廚房拿了一個前掌給老孫。
「多少銀子?」老孫問道。
陳俊想了想,輕聲開口道:「不要錢,幫我帶句話給你家老爺。」
「不要錢?」
老孫愣了一下,轉而問道:「什麼話?」
陳俊嘴角勾起一抹弧度:「里正可以姓陳,也可以姓趙,但不會再姓李了。」
老孫瞳孔微縮,手中的熊掌差點掉到地上,好一會才緩過神來:
「好,我會轉達的。」
等老孫離開過後陳俊便去了二哥的房間。
剛一推開門就見二哥慌忙將手中的書收好,隨後拿起了桌上的另一本《策論》看了起來。
陳俊眉頭微挑,自己進來的好像不是時候啊,二哥不會是在看……
陳朗咳嗽了一聲開口道:「三弟有事嗎?」
「有些事情想找二哥幫忙,不知道會不會耽誤二哥的時間。」
陳俊說著往二哥的書桌旁湊近了些,練過武的他很輕鬆就看見了陳朗剛剛放下的那本書,赫然是一本兵法。
二哥看這個幹嘛,而且還偷偷摸摸的。
科舉考兵法嗎?