第512章 那是你們新開的分店嗎?
陳氐小廚里,有個顧客甚至直接站起身,衝著收銀台喊道:
「老闆!你們家酸菜魚怎麼回事?肉是昨天剩下的嗎?怎麼還有腥味?」
方嶺抬起頭,看了那人一眼,臉上依舊掛著笑。
「每個人口味不一樣,有人覺得好吃,也有人吃不習慣,這很正常。」
顧客頓時氣笑了。
「這是口味的問題嗎?你這魚片都煮柴了!」
方嶺仍舊不在意。
「後廚都是按照統一標準做的,別人吃著沒問題,就你覺得有問題,那可能確實是你吃不習慣。」
這套說辭,他早就用熟了。
不好吃?
那是你口味不一樣。
太咸?
別人就喜歡重口味。
太油?
肉末茄子本來就吸油。
魚肉發柴?
魚肉熟了以後就是這個口感。
反正錢已經付了,菜也已經端上桌,想退錢?
沒門!
方嶺根本不在乎顧客怎麼評價。
他站在收銀台後面,看著不斷彈出的收款提醒,心情好得不得了。
從開門到現在,才過去多長時間?
大幾千塊錢已經到帳了!
後面還有那麼多人等著進店。
按照這個速度,光是今天一天,營業額就不會低。
至於回頭客?
方嶺壓根沒想過!
陳氏小廚現在熱度這麼高。
全國各地不知道有多少人專程趕來。
今天騙完這一批,明天還有下一批。
就算以後網上出現差評,也沒關係。
反正大多數顧客,根本分不清「氏」和「氐」。
他們吃完覺得難吃,第一反應只會是:
陳氏小廚不過如此!
真正被罵的,還是陳秋的店。
想到這裡,方嶺臉上的笑容更深了。
錢進了自己的口袋就行!
至於那些被騙的顧客……
想罵?
那就去罵陳氏小廚吧!
......
......
與此同時,真正的陳氏小廚內。
牆上的時鐘,剛好走到十一點。
陳秋看了一眼後廚,一切準備就緒!
摘下圍裙擦了擦手,陳秋走到前廳。
店門外,排隊的人早已經等得望眼欲穿。
擴店以後,陳氏小廚前廳寬敞了不少。
桌位比以前多了,等候區域也大了。
可和外面的人數一比……
還是不夠!
別說只是擴到隔壁,照今天這個客流量,就算再打通兩間店,也未必坐得下!
陳秋收回目光,看向沈書瑤。
「老闆娘,準備好了嗎?」
沈書瑤站在點單機旁邊,抬眼看他。
「開吧。」
雖然昨晚確實沒休息好,但真正開始營業以後,她身上那點沒精打采已經消失了。
整個人重新恢復成平時的狀態。
溫柔,從容,卻又帶著認真。
陳秋點頭,隨後走到門口,將捲簾門打開。
店門開啟的瞬間,外面立刻響起一片歡呼。
「開門了!」
「陳氏小廚終於開門了!」
「兄弟們,沖!」
最前面的顧客下意識就想往裡涌,可還沒走兩步,沈書瑤的聲音便從店裡傳了出來。
「大家不要擠,按照原來的隊伍,一個一個進。」
「先取號,再點餐。」
她聲音不大,卻十分清楚。
原本有些躁動的人群,立刻停了下來。
排在最前面的顧客主動讓出一點位置,後面的人也重新排好。
沈書瑤站在門口,根據店內剩餘桌位,分批放人進店。
「前面先進,其他人先取號。」
「拿到號碼以後,可以在外面等。」
「輪到之後,我們會叫號。」
顧客一個接著一個進入,沒有人亂跑,也沒有人搶桌。
哪怕外面已經排得人山人海,整個過程依舊十分順暢。
第一批顧客剛坐下,後面忽然有個戴著帽子的男人從旁邊擠了過來。
他沒有排隊,徑直就想往店裡走。
沈書瑤看了他一眼。
「先生,請到後面排隊。」
男人腳步一頓。
「我朋友在裡面。」
沈書瑤語氣平靜。
「如果您和朋友是一起的,應該一起排隊、一起取號。」
「現在店裡已經滿了,不能再進人。」
男人有些不樂意。
「我就進去找個人,又不是點菜。」
「那您可以給他打電話,讓他出來。」
沈書瑤仍舊擋在門口,沒有半點讓開的意思。
男人看了一眼店裡,又看了看周圍那些排隊的顧客,最終只能悻悻地掏出手機。
「行,我讓他出來。」
排隊的人看見這一幕,紛紛笑了。
「還想跟老闆娘玩插隊?年輕了不是?」
「唐人鞋來了都得老老實實排隊,你算哪塊小餅乾?」
「老闆娘看著溫柔,真涉及秩序,一點商量餘地都沒有。」
「要不陳氏小廚每天這麼多人,店裡怎麼還能不亂?」
男人聽見這些話,臉上有些掛不住,可也沒敢繼續鬧,只能站到一旁打電話。
與此同時,店內的點餐也已經正式開始。
「酸菜魚一份!」
「肉末茄子兩份!」
「黃金蛋炒飯三份!」
「我全都要!」
「老闆,三道菜各來一份!」
點單聲接連不斷,後廚很快響起了密集的鍋鏟聲。
滋啦!
酸菜下鍋煸香,熱油激發出濃郁的酸香味。
高湯倒入鍋中,湯汁開始翻滾,白色魚片滑入鍋中,短短片刻便捲起邊緣。
另一口鍋里,肉末被炒得粒粒分明。
豬肉的油脂香混合著蒜末、豆瓣醬的香氣,瞬間從後廚飄進前廳。
坐在前廳的顧客還沒吃到菜,肚子便已經開始叫了。
「臥槽,太香了!就是這個味!」
「這幾天沒吃,差點把我饞死!」
「黃金蛋炒飯還沒上,我光聞著都覺得餓。」
「陳老闆,你快點,我能吃下一頭牛!」
陳秋站在後廚,頭也不抬道:
「沒有牛,只有魚和茄子。」
前廳頓時響起一陣笑聲,隨著一道道菜端出來,擴店後的陳氏小廚幾乎瞬間坐滿。
每一張桌子都有人,外面卻還排著一眼望不到頭的隊伍。
吃完的顧客主動讓出位置,劉桂蘭第一時間上前收拾桌面。
碗筷撤走,桌面擦淨,地上如果有油點和水漬,也會立刻處理。
下一批顧客再進來時,桌面已經恢復乾淨。
店裡雖然忙得熱火朝天,卻忙而不亂。
這和不遠處那家爭吵不斷的陳氐小廚,形成了極其鮮明的對比。
很快,有顧客想起了旁邊那家店。
他一邊掃碼點餐,一邊好奇地問道:
「老闆娘,前面是不是又開了一家陳氏小廚?」
「那是你們新開的分店嗎?」
「老闆!你們家酸菜魚怎麼回事?肉是昨天剩下的嗎?怎麼還有腥味?」
方嶺抬起頭,看了那人一眼,臉上依舊掛著笑。
「每個人口味不一樣,有人覺得好吃,也有人吃不習慣,這很正常。」
顧客頓時氣笑了。
「這是口味的問題嗎?你這魚片都煮柴了!」
方嶺仍舊不在意。
「後廚都是按照統一標準做的,別人吃著沒問題,就你覺得有問題,那可能確實是你吃不習慣。」
這套說辭,他早就用熟了。
不好吃?
那是你口味不一樣。
太咸?
別人就喜歡重口味。
太油?
肉末茄子本來就吸油。
魚肉發柴?
魚肉熟了以後就是這個口感。
反正錢已經付了,菜也已經端上桌,想退錢?
沒門!
方嶺根本不在乎顧客怎麼評價。
他站在收銀台後面,看著不斷彈出的收款提醒,心情好得不得了。
從開門到現在,才過去多長時間?
大幾千塊錢已經到帳了!
後面還有那麼多人等著進店。
按照這個速度,光是今天一天,營業額就不會低。
至於回頭客?
方嶺壓根沒想過!
陳氏小廚現在熱度這麼高。
全國各地不知道有多少人專程趕來。
今天騙完這一批,明天還有下一批。
就算以後網上出現差評,也沒關係。
反正大多數顧客,根本分不清「氏」和「氐」。
他們吃完覺得難吃,第一反應只會是:
陳氏小廚不過如此!
真正被罵的,還是陳秋的店。
想到這裡,方嶺臉上的笑容更深了。
錢進了自己的口袋就行!
至於那些被騙的顧客……
想罵?
那就去罵陳氏小廚吧!
......
......
與此同時,真正的陳氏小廚內。
牆上的時鐘,剛好走到十一點。
陳秋看了一眼後廚,一切準備就緒!
摘下圍裙擦了擦手,陳秋走到前廳。
店門外,排隊的人早已經等得望眼欲穿。
擴店以後,陳氏小廚前廳寬敞了不少。
桌位比以前多了,等候區域也大了。
可和外面的人數一比……
還是不夠!
別說只是擴到隔壁,照今天這個客流量,就算再打通兩間店,也未必坐得下!
陳秋收回目光,看向沈書瑤。
「老闆娘,準備好了嗎?」
沈書瑤站在點單機旁邊,抬眼看他。
「開吧。」
雖然昨晚確實沒休息好,但真正開始營業以後,她身上那點沒精打采已經消失了。
整個人重新恢復成平時的狀態。
溫柔,從容,卻又帶著認真。
陳秋點頭,隨後走到門口,將捲簾門打開。
店門開啟的瞬間,外面立刻響起一片歡呼。
「開門了!」
「陳氏小廚終於開門了!」
「兄弟們,沖!」
最前面的顧客下意識就想往裡涌,可還沒走兩步,沈書瑤的聲音便從店裡傳了出來。
「大家不要擠,按照原來的隊伍,一個一個進。」
「先取號,再點餐。」
她聲音不大,卻十分清楚。
原本有些躁動的人群,立刻停了下來。
排在最前面的顧客主動讓出一點位置,後面的人也重新排好。
沈書瑤站在門口,根據店內剩餘桌位,分批放人進店。
「前面先進,其他人先取號。」
「拿到號碼以後,可以在外面等。」
「輪到之後,我們會叫號。」
顧客一個接著一個進入,沒有人亂跑,也沒有人搶桌。
哪怕外面已經排得人山人海,整個過程依舊十分順暢。
第一批顧客剛坐下,後面忽然有個戴著帽子的男人從旁邊擠了過來。
他沒有排隊,徑直就想往店裡走。
沈書瑤看了他一眼。
「先生,請到後面排隊。」
男人腳步一頓。
「我朋友在裡面。」
沈書瑤語氣平靜。
「如果您和朋友是一起的,應該一起排隊、一起取號。」
「現在店裡已經滿了,不能再進人。」
男人有些不樂意。
「我就進去找個人,又不是點菜。」
「那您可以給他打電話,讓他出來。」
沈書瑤仍舊擋在門口,沒有半點讓開的意思。
男人看了一眼店裡,又看了看周圍那些排隊的顧客,最終只能悻悻地掏出手機。
「行,我讓他出來。」
排隊的人看見這一幕,紛紛笑了。
「還想跟老闆娘玩插隊?年輕了不是?」
「唐人鞋來了都得老老實實排隊,你算哪塊小餅乾?」
「老闆娘看著溫柔,真涉及秩序,一點商量餘地都沒有。」
「要不陳氏小廚每天這麼多人,店裡怎麼還能不亂?」
男人聽見這些話,臉上有些掛不住,可也沒敢繼續鬧,只能站到一旁打電話。
與此同時,店內的點餐也已經正式開始。
「酸菜魚一份!」
「肉末茄子兩份!」
「黃金蛋炒飯三份!」
「我全都要!」
「老闆,三道菜各來一份!」
點單聲接連不斷,後廚很快響起了密集的鍋鏟聲。
滋啦!
酸菜下鍋煸香,熱油激發出濃郁的酸香味。
高湯倒入鍋中,湯汁開始翻滾,白色魚片滑入鍋中,短短片刻便捲起邊緣。
另一口鍋里,肉末被炒得粒粒分明。
豬肉的油脂香混合著蒜末、豆瓣醬的香氣,瞬間從後廚飄進前廳。
坐在前廳的顧客還沒吃到菜,肚子便已經開始叫了。
「臥槽,太香了!就是這個味!」
「這幾天沒吃,差點把我饞死!」
「黃金蛋炒飯還沒上,我光聞著都覺得餓。」
「陳老闆,你快點,我能吃下一頭牛!」
陳秋站在後廚,頭也不抬道:
「沒有牛,只有魚和茄子。」
前廳頓時響起一陣笑聲,隨著一道道菜端出來,擴店後的陳氏小廚幾乎瞬間坐滿。
每一張桌子都有人,外面卻還排著一眼望不到頭的隊伍。
吃完的顧客主動讓出位置,劉桂蘭第一時間上前收拾桌面。
碗筷撤走,桌面擦淨,地上如果有油點和水漬,也會立刻處理。
下一批顧客再進來時,桌面已經恢復乾淨。
店裡雖然忙得熱火朝天,卻忙而不亂。
這和不遠處那家爭吵不斷的陳氐小廚,形成了極其鮮明的對比。
很快,有顧客想起了旁邊那家店。
他一邊掃碼點餐,一邊好奇地問道:
「老闆娘,前面是不是又開了一家陳氏小廚?」
「那是你們新開的分店嗎?」