第439章 我爸說他這輩子第一次覺得,酒配不上菜。
「滷味可以打包,想配酒,可以帶回家慢慢吃。」
沈書瑤語氣平靜,這個決定也是陳秋和她商量後決定的,
堂食如果能飲酒,那麼翻台率會有多低不敢想像,
另外一點,如果陳氏小廚只是一家很普通的小飯館,那店內喝酒絕對沒問題,
可現在的客人太多了,誰也不知道這幫人喝完酒後會不會變身,
如果發生點什麼意外,那絕對上頭條!
有人有些遺憾:「老闆娘,滷味配酒,那不是天經地義嗎?」
沈書瑤看了他一眼。
「店裡人多,喝酒容易亂。」
「大家都是來吃東西的,不是來看人發酒瘋的。」
這話一出,前廳里瞬間安靜了一點。
隨後,不少人都點了點頭。
「老闆娘說得對,確實,現在人這麼多,真有人喝上頭了,挺麻煩的。」
「打包回家喝也行。」
「對,回家喝還沒人搶我雞爪。」
旁邊人瞥了他一眼。
「你家裡沒人搶?」
那人沉默兩秒。
「那得看我老婆吃不吃。」
這話聽起來,忽然有點心酸......
沈書瑤見大家都能接受,也稍微鬆了口氣。
......
沒多久,陳氏小廚門口就出現了一個很奇怪的現象。
不少買到滷味打包的顧客,出門之後第一件事,不是回家,而是先拐去街口小賣部。
小賣部老闆一開始還沒反應過來,
他正坐在櫃檯後面刷手機,結果沒過多久,就有人進來。
「老闆,來瓶白酒。」
老闆抬頭看了他一眼。
「多大的?」
「小瓶就行。」
沒兩分鐘,又進來一個。
「老闆,有冰啤酒嗎?」
「有。」
「來四罐。」
又過一會兒,第三個人來了。
「老闆,白酒有沒有那種小瓶裝的?我就回去配點滷味。」
小賣部老闆聽到這裡,終於意識到不對勁了。
「怎麼今天那麼多買酒的?」
那人拎著陳氏小廚的打包袋,理所當然道:
「陳氏小廚今天賣滷味啊。」
小賣部老闆愣了一下,然後看了看那人手裡的打包袋,又看了看自己貨架上的白酒和啤酒,眼睛亮了...
陳老闆!
真財神爺啊!
昨天鍋貼撒湯,讓他飲料賣得飛快。
今天滷味一出,連酒都開始動了。
他原本還擔心,這兩天陳氏小廚把整條街堵得太厲害,會影響他正常做生意。
現在看來,影響確實有,但影響得很好。
非常好!
小賣部老闆立刻從櫃檯後面站起來,把貨架上的小瓶白酒往外挪了挪,冰櫃裡的啤酒也重新擺滿。
想了想,他又拿了塊紙板,寫了一行字貼在門口。
【滷味搭子,小酒小飲料,冰鎮啤酒都有。】
寫完之後,他看了看,覺得還差點意思。
於是又補了一句:
【喝酒不開車,打包回家慢慢吃。】
貼好之後,老闆滿意地點點頭。
這個宣傳,既蹭到了熱度,又顯得很有責任感。
簡直完美!
沒多久,旁邊賣涼茶的大姐也反應過來了。
她看著一波又一波拎著滷味的人從陳氏小廚出來,立刻把攤子往外挪了挪。
「陳氏滷味香,涼茶解膩涼!」
喊完之後,她自己都覺得順口。
旁邊賣水果的大哥也不甘示弱。
「滷味吃完來點水果啊!」
「橙子,梨,西瓜!」
「吃完肉再來點水果,舒服!」
原本在街邊賣烤腸的大哥聽得有點急。
他想了半天,也喊了一句:
「滷味吃不飽的,再來根烤腸!」
旁邊人看了他一眼。
「大哥,你這搭配是不是有點硬蹭?」
烤腸大哥理直氣壯。
「人多的地方就有商機。」
這句話一出來,幾個攤主都沉默了。
道理確實是這個道理。
......
......
很快,網上關於陳氏滷味的內容越來越多。
最開始,只是幾個本地顧客隨手發圖。
照片裡,一份滷味拼盤擺在桌上,配文也很簡單。
【陳氏小廚今天的滷味,絕了。】
這條剛發出去,下面評論區就有人問。
「多少錢?」
博主回復。
【拼盤198。】
評論區很快有人冒出來:
「198?這麼點滷味?」
「這價格是不是有點狠?」
「不是,陳氏小廚現在定價越來越離譜了吧?」
可沒多久,吃過的人立刻開始反駁。
「別急著罵,真吃了你就知道。」
「我一開始也覺得貴,本來想罵人,結果吃完覺得它罵我都行。」
「豬蹄真的絕,糯而不膩,我一個不愛吃豬蹄的人吃了兩塊。」
「雞爪才是王炸!骨頭縫裡都是香味,啃得我差點把手指也啃了。」
有些人光發照片還不夠,直接拍了視頻。
鏡頭裡,打包盒一打開,熱氣混著鹵香往上冒。
博主用筷子夾起一片牛腱,輕輕一抖,肉片紋理清晰,筋花微微發亮。
再夾起一塊豬蹄,表皮軟糯,滷汁順著邊緣慢慢滑下去。
視頻里的人沒露臉,只傳來一聲極其克制的感嘆。
「兄弟們,我就說一句,這玩意兒不配酒,真是浪費。」
評論區瞬間炸了。
「我靠,大中午刷到這個,你禮貌嗎?」
「這滷汁顏色看著也太犯罪了。」
「別晃了!牛腱子都快晃我嘴裡了!」
「不是,我現在隔著屏幕都想倒酒。」
「陳氏小廚是不是瘋了?昨天鍋貼,今天滷味,明天想幹什麼?」
「陳老闆:別問,問就是每天隨機折磨網友。」
很快,類似的視頻越來越多。
有人發自己在家裡擺好的滷味拼盤和一小杯白酒。
配文:【以前覺得下酒菜就是花生米,今天才知道,花生米受委屈了。】
有人拍自己老爸夾著雞爪,喝了一口小酒之後,整個人沉默半天。
配文:【我爸說他這輩子第一次覺得,酒配不上菜。】
還有人更誇張。
直接把陳氏滷味拼盤擺在桌上,旁邊放著啤酒、白酒、涼茶、可樂。
標題寫著:【測試陳氏滷味到底配什麼最好喝。】
評論區立刻有人提醒:
「別測了,配命最好,因為我饞得要命。」
「你們本地人能不能收斂一點?」
「我人在外地,機票都看好了。」
「別說機票了,我已經在查高鐵了。」
「陳氏小廚到底在哪?我怎麼感覺我再不去,人生都不完整了。」
沈書瑤語氣平靜,這個決定也是陳秋和她商量後決定的,
堂食如果能飲酒,那麼翻台率會有多低不敢想像,
另外一點,如果陳氏小廚只是一家很普通的小飯館,那店內喝酒絕對沒問題,
可現在的客人太多了,誰也不知道這幫人喝完酒後會不會變身,
如果發生點什麼意外,那絕對上頭條!
有人有些遺憾:「老闆娘,滷味配酒,那不是天經地義嗎?」
沈書瑤看了他一眼。
「店裡人多,喝酒容易亂。」
「大家都是來吃東西的,不是來看人發酒瘋的。」
這話一出,前廳里瞬間安靜了一點。
隨後,不少人都點了點頭。
「老闆娘說得對,確實,現在人這麼多,真有人喝上頭了,挺麻煩的。」
「打包回家喝也行。」
「對,回家喝還沒人搶我雞爪。」
旁邊人瞥了他一眼。
「你家裡沒人搶?」
那人沉默兩秒。
「那得看我老婆吃不吃。」
這話聽起來,忽然有點心酸......
沈書瑤見大家都能接受,也稍微鬆了口氣。
......
沒多久,陳氏小廚門口就出現了一個很奇怪的現象。
不少買到滷味打包的顧客,出門之後第一件事,不是回家,而是先拐去街口小賣部。
小賣部老闆一開始還沒反應過來,
他正坐在櫃檯後面刷手機,結果沒過多久,就有人進來。
「老闆,來瓶白酒。」
老闆抬頭看了他一眼。
「多大的?」
「小瓶就行。」
沒兩分鐘,又進來一個。
「老闆,有冰啤酒嗎?」
「有。」
「來四罐。」
又過一會兒,第三個人來了。
「老闆,白酒有沒有那種小瓶裝的?我就回去配點滷味。」
小賣部老闆聽到這裡,終於意識到不對勁了。
「怎麼今天那麼多買酒的?」
那人拎著陳氏小廚的打包袋,理所當然道:
「陳氏小廚今天賣滷味啊。」
小賣部老闆愣了一下,然後看了看那人手裡的打包袋,又看了看自己貨架上的白酒和啤酒,眼睛亮了...
陳老闆!
真財神爺啊!
昨天鍋貼撒湯,讓他飲料賣得飛快。
今天滷味一出,連酒都開始動了。
他原本還擔心,這兩天陳氏小廚把整條街堵得太厲害,會影響他正常做生意。
現在看來,影響確實有,但影響得很好。
非常好!
小賣部老闆立刻從櫃檯後面站起來,把貨架上的小瓶白酒往外挪了挪,冰櫃裡的啤酒也重新擺滿。
想了想,他又拿了塊紙板,寫了一行字貼在門口。
【滷味搭子,小酒小飲料,冰鎮啤酒都有。】
寫完之後,他看了看,覺得還差點意思。
於是又補了一句:
【喝酒不開車,打包回家慢慢吃。】
貼好之後,老闆滿意地點點頭。
這個宣傳,既蹭到了熱度,又顯得很有責任感。
簡直完美!
沒多久,旁邊賣涼茶的大姐也反應過來了。
她看著一波又一波拎著滷味的人從陳氏小廚出來,立刻把攤子往外挪了挪。
「陳氏滷味香,涼茶解膩涼!」
喊完之後,她自己都覺得順口。
旁邊賣水果的大哥也不甘示弱。
「滷味吃完來點水果啊!」
「橙子,梨,西瓜!」
「吃完肉再來點水果,舒服!」
原本在街邊賣烤腸的大哥聽得有點急。
他想了半天,也喊了一句:
「滷味吃不飽的,再來根烤腸!」
旁邊人看了他一眼。
「大哥,你這搭配是不是有點硬蹭?」
烤腸大哥理直氣壯。
「人多的地方就有商機。」
這句話一出來,幾個攤主都沉默了。
道理確實是這個道理。
......
......
很快,網上關於陳氏滷味的內容越來越多。
最開始,只是幾個本地顧客隨手發圖。
照片裡,一份滷味拼盤擺在桌上,配文也很簡單。
【陳氏小廚今天的滷味,絕了。】
這條剛發出去,下面評論區就有人問。
「多少錢?」
博主回復。
【拼盤198。】
評論區很快有人冒出來:
「198?這麼點滷味?」
「這價格是不是有點狠?」
「不是,陳氏小廚現在定價越來越離譜了吧?」
可沒多久,吃過的人立刻開始反駁。
「別急著罵,真吃了你就知道。」
「我一開始也覺得貴,本來想罵人,結果吃完覺得它罵我都行。」
「豬蹄真的絕,糯而不膩,我一個不愛吃豬蹄的人吃了兩塊。」
「雞爪才是王炸!骨頭縫裡都是香味,啃得我差點把手指也啃了。」
有些人光發照片還不夠,直接拍了視頻。
鏡頭裡,打包盒一打開,熱氣混著鹵香往上冒。
博主用筷子夾起一片牛腱,輕輕一抖,肉片紋理清晰,筋花微微發亮。
再夾起一塊豬蹄,表皮軟糯,滷汁順著邊緣慢慢滑下去。
視頻里的人沒露臉,只傳來一聲極其克制的感嘆。
「兄弟們,我就說一句,這玩意兒不配酒,真是浪費。」
評論區瞬間炸了。
「我靠,大中午刷到這個,你禮貌嗎?」
「這滷汁顏色看著也太犯罪了。」
「別晃了!牛腱子都快晃我嘴裡了!」
「不是,我現在隔著屏幕都想倒酒。」
「陳氏小廚是不是瘋了?昨天鍋貼,今天滷味,明天想幹什麼?」
「陳老闆:別問,問就是每天隨機折磨網友。」
很快,類似的視頻越來越多。
有人發自己在家裡擺好的滷味拼盤和一小杯白酒。
配文:【以前覺得下酒菜就是花生米,今天才知道,花生米受委屈了。】
有人拍自己老爸夾著雞爪,喝了一口小酒之後,整個人沉默半天。
配文:【我爸說他這輩子第一次覺得,酒配不上菜。】
還有人更誇張。
直接把陳氏滷味拼盤擺在桌上,旁邊放著啤酒、白酒、涼茶、可樂。
標題寫著:【測試陳氏滷味到底配什麼最好喝。】
評論區立刻有人提醒:
「別測了,配命最好,因為我饞得要命。」
「你們本地人能不能收斂一點?」
「我人在外地,機票都看好了。」
「別說機票了,我已經在查高鐵了。」
「陳氏小廚到底在哪?我怎麼感覺我再不去,人生都不完整了。」