第97章 第97章
洪鶴年道：「李先生是齊老的 ，畫藝精湛，你可別推辭。」
何雨柱點頭應下：「好，我先見見這位李先生。」
「行，我來安排。」
當晚，洪鶴年便領著李先生登門。
何雨柱將二人引入會客室，李先生卻未急著落座，目光被牆上的字幅牢牢吸引。
「李先生？」
洪鶴年見他舉止反常，低聲提醒。
李先生這才回神，歉然道：「失禮了，一時忘形。」
「您客氣，請坐。」
李先生仍未入座，指著牆上問道：「敢問這墨寶出自哪位大家之手？為何未見落款？」
洪鶴年笑道：「李先生過譽了，哪是什麼墨寶，都是柱子隨手寫的。」
自掌握書春技能後，何雨柱嫌其名頭古怪，便潛心臨摹名家碑帖，終將技能提升為書法。
此後日日習字，兼修硬筆書法，經年累月竟臻至化境。
只是圈外人不識貨，親友皆當他不過是個書法愛好者。
李先生身兼畫家、詩人、書法家三重身份，一進門便被這獨樹一幟的筆法震懾——這字自成一派，卻與當世名家迥異，令他大為震撼。
「這些……真是何先生親筆？」
他原想稱「何廚師」
，話到嘴邊急忙改口。
若此字確係何雨柱所作，足可震動整個書法界。
在他眼中，近數十年來無人能及這牆上的墨跡。
何雨柱擺手道：「李先生謬讚了，我不過是閒來練筆，尚在入門階段。」
「何先生過謙了！早知您有此造詣，我該早日登門討教。」
李克染望著眼前青年，心中躊躇。
他46年拜師齊白石、黃賓虹專攻國畫，書法始終難有突破。
若這字出自老者之手，他定當拜師學藝，可對方竟是個毛頭小伙……
「咱們還是先談宴席之事吧。」
「對對，瞧我這記性。」
李克染按下心思，說起正事。
原來齊老元旦壽辰將至，去年宴席口味欠佳，今年他便四處尋訪名廚，聽聞南鑼鼓巷有位何師傅手藝了得。
何雨柱的滷味他們嘗過，確實絕妙，但對其廚藝尚有疑慮，這才托洪鶴年牽線。
齊家人口眾多，算上親朋 需備五桌。
何雨柱爽快應承，卻道：「有個條件。」
若未見那手墨寶，李克染或覺冒犯。
此刻卻恭敬道：「但說無妨。」
「酬勞不要現錢，只求齊老一幅畫作。」
李克染頓覺輕鬆：「此事我可代師應允。」
時下齊白石畫作潤格每平尺六元，一幅畫不過二三十元，抵得上常人月薪。
以五桌酒席換畫，反倒是齊老占了便宜——畢竟何雨柱如今廚藝已臻至境，十元一桌的工錢早不入他眼。
「那便說定了。」
「好。
不過後日能否先試一桌？」
「沒問題。」
何雨柱暗忖：藉此機會打入文人圈子，日後收藏字畫豈不方便？
何雨柱手頭寬裕，正好用錢糧換畫，也能幫這些畫家解決溫飽問題。
兩人很快敲定了後天的菜單，何雨柱列出所需食材，約定屆時直接前往齊府為齊百石烹製一桌佳肴。
送走李克染後，洪鶴年好奇道：」柱子，你既然喜歡齊老的畫，為何不直接上門求購？」
」師父有所不知，齊百石的規矩可大了。」
齊百石性情古怪，更準確說是任性。
他認錢不認人，無論交情多深，求畫必須付足銀錢。
如今功成名就後，光有錢還不夠，還得看他心情——心情不佳時，任誰來了也求不到畫。
這位藝術家脾性如孩童般率真，若不想作畫，直接在門上貼張」我不在」的字條就把人打發走，令人啼笑皆非。
生於1864年元旦的齊百石已九十高齡，精力不濟的他立下新規：求畫者不得指定內容。
即便答應作畫也隨性而為，想畫什麼全憑興致，求畫者只能接受。
作為當代畫壇泰斗，社會各界都對他禮讓三分。
洪鶴年聽得瞠目結舌，雖久聞齊百石大名，卻不知其性情如此特立獨行。
」果然，貿然上門多半要吃閉門羹。」
」是啊，就不知這次換畫能否順利。」
此時畫作價格雖不高，但齊百石名聲在外，藏家多不願出手。
何雨柱多方打聽都未能購得。
兩日後，準備妥當的李克染來邀何雨柱同行。
南鑼鼓巷這條南北走向的胡同寬約8米，兩側各分布八條小巷，雨兒胡同便是其中之一，齊百石故居便坐落於此。
此處距何雨柱所在的95號院僅二三百米，他先前也曾見過這位大畫家。
附近還住著文壇巨匠茅盾，其居所位於南鑼鼓巷西側，靠近 舊邸。
在李克染引領下，二人很快抵達齊府。
這座兩進院落是齊百石於民國年間重金購置的。
當年他一度收入頗豐，單幅畫作能賣十餘大洋。
畫家報酬稱」潤格」，齊百石的潤格由吳昌碩先生定為：五尺畫18大洋，六尺20元，八尺30元。
雖僅為吳昌碩半價，但後世其畫作價格反超吳昌碩三十倍，令人唏噓。
民國初年繪畫收入可觀，後因通貨膨脹，畫作賣出天價仍難維生。
建國初期，齊百石畫作定價四元一平方尺已屬高價——當時黃賓虹畫作僅一元一尺卻仍滯銷。
即便如此，齊百石仍覺價位不符身價，將潤格提至六元一平方尺，求畫者依舊絡繹不絕。
但齊家人口眾多，全靠賣畫維生，九十高齡仍筆耕不輟。
入院前，李克染提醒：」何先生，家師若出言不遜，還望海涵。」
」無妨，能給畫就行。」
得到應允後，李克染方上前叩門。
片刻，年輕俏麗的小保姆春芳開門相迎。
李克染介紹這是照料師父起居的保姆，有事可尋她幫忙。
何雨柱細看便知，這看似少女的婦人早已嫁作人婦。
須知齊百石乃」人老心不老」的典範，九十三歲仍欲納妾。
這位大師有三大癖好：作畫、斂財、好色。
一生娶妻三位，紅顏無數。
八十餘歲還能讓第三任妻子懷孕，可惜難產而亡。
1957年，九十三歲的他看上二十一歲女護士，重金下聘準備迎娶，卻突然病逝，未能成就第四段姻緣。
這般高齡仍思納妾，其為人可見一斑。
這俊俏的保姆春芳眉目含情，想必常得齊百石雨露恩澤。
何雨柱暗忖，以齊百石好色本性，怎會放過身邊這般鮮 子。
何雨柱略一頷首，打過招呼便踏入庭院。
不愧是畫壇泰斗的居所，一草一木皆成景致，看似隨意卻暗藏匠心，處處透著渾然天成的韻味。
」隨我來，老爺在書房候著。」
穿過月洞門，春芳引著何雨柱來到書房。
只見一位銀髮老者端坐太師椅，正翻閱畫冊。
雖年逾古稀，卻精神矍鑠，正是齊百石本人。
」克染來了。」老人抬眼，瞥見何雨柱時眉頭微蹙：」這便是你尋來的廚子？」
李克染先向師父行禮，解釋道：」師父，廚藝高低豈能以年歲論？何師傅的手藝在京城可是數得上號的。」
」黃口小兒能有多大能耐？還想以畫抵酬？」齊百石冷哼。
見何雨柱不過二十出頭模樣，更覺不悅——區區廚子竟敢與他這位大師相提並論？
何雨柱本欲以禮相待，聞言頓時火起：」不想齊先生也是這般勢利眼，九十多年真是白活了！」
」你！」齊百石氣得胸口發悶。
李克染慌忙打圓場：」何先生息怒，家師年邁難免任性。」又轉向師父：」您常夸的菸袋斜街滷味，正是出自何師傅之手。」
」哦？」齊百石將信將疑，」那滷肉確是一絕。
可你說他書法造詣勝過你？」老人嗤之以鼻，一個顛勺的廚子懂什麼筆墨丹青？
」先試菜吧。」齊百石懶得爭辯，心想若菜餚不佳，正好打發走這狂妄後生。
春芳引何雨柱至廚房。
食材一應俱全，何雨柱挽袖開灶。
書房裡，李克染極力推崇何雨柱的書法，說得齊百石半信半疑。
不多時，佳肴上桌。
香氣四溢間，齊家眾人紛至沓來。
」這味道比春芳強多了！早該換了她！」有人嚷道。
齊百石拍案怒斥：」老夫還沒死呢！」說罷舉箸嘗鮮，只見他老眼一亮：」妙！當真妙絕！」
眾人爭相下筷，轉眼杯盤狼藉。
連菜汁都被饅頭蘸盡，個個撫腹稱快，央求留下這位神廚。
」養你們這群饕餮，怕是要吃垮老夫！」齊百石笑罵，眼底卻閃過思量。
回到書房，李克染問道：」師父，這位廚師的手藝如何？」
齊百石滿意地點頭：」確實廚藝精湛，他每月工錢要多少？」
李克染回答：」人家在滷肉河一帶都闖出名號了，哪會要工錢。」
」那他想要什麼？」
」做一桌菜，換您兩尺畫作。」
」什麼？簡直荒唐！」齊百石震驚道。
」師父您想想，能做出這等美味的大廚，整個京城都難找。
一桌菜換兩尺畫，其實...」
」胡鬧！我的畫就這麼廉價？一桌菜就想換我兩尺畫？」
齊百石心疼不已。
自己畢生心血達到行業巔峰，如今兩尺畫竟只能換一個二十歲廚師的一桌菜。
這還不算食材費用，單是工錢就值十二塊，實在太貴了。
見師父這般吝嗇，李克染勸道：」師父，這交易其實划算。」
」是他要我的畫，又不是要你的！」
齊百石沒好氣地嘟囔，讓李克染頗為尷尬——比起師父，自己的畫確實拿不出手。
」罷了，叫他過來吧。」
何雨柱在廚房用過餐，稍候片刻，春芳便引他來到書房。
寒暄過後，何雨柱問：」不知齊老可滿意我的手藝？」
齊百石點頭：」確實難得的美味，元旦宴席就交給你了。」
何雨柱說：」既然您答應，就按我的規矩來——一桌菜一尺畫。」
齊百石嘆氣：」到時再說吧。」
」那先把今日的帳結了吧。」
」今日的？」齊百石詫異。
」對，今天就給我畫個小扇面。」
」行吧。」
齊百石面色不悅，但何雨柱不在意，只要能拿到真跡就好。
即便是個扇面，日後也能價值數百萬。
這對家族積累大有裨益。
齊百石沉著臉走到畫案前，何雨柱跟過去，看見牆上貼著告示：
」賣畫不論交情，請按潤格付錢。」
字跡雖佳，內容卻令人不悅。
何雨柱暗忖：還大師呢，這字還不如我。
看來傳聞不假，齊百石賣畫確實六親不認。
何雨柱點頭應下：「好，我先見見這位李先生。」
「行，我來安排。」
當晚，洪鶴年便領著李先生登門。
何雨柱將二人引入會客室，李先生卻未急著落座，目光被牆上的字幅牢牢吸引。
「李先生？」
洪鶴年見他舉止反常，低聲提醒。
李先生這才回神，歉然道：「失禮了，一時忘形。」
「您客氣，請坐。」
李先生仍未入座，指著牆上問道：「敢問這墨寶出自哪位大家之手？為何未見落款？」
洪鶴年笑道：「李先生過譽了，哪是什麼墨寶，都是柱子隨手寫的。」
自掌握書春技能後，何雨柱嫌其名頭古怪，便潛心臨摹名家碑帖，終將技能提升為書法。
此後日日習字，兼修硬筆書法，經年累月竟臻至化境。
只是圈外人不識貨，親友皆當他不過是個書法愛好者。
李先生身兼畫家、詩人、書法家三重身份，一進門便被這獨樹一幟的筆法震懾——這字自成一派，卻與當世名家迥異，令他大為震撼。
「這些……真是何先生親筆？」
他原想稱「何廚師」
，話到嘴邊急忙改口。
若此字確係何雨柱所作，足可震動整個書法界。
在他眼中，近數十年來無人能及這牆上的墨跡。
何雨柱擺手道：「李先生謬讚了，我不過是閒來練筆，尚在入門階段。」
「何先生過謙了！早知您有此造詣，我該早日登門討教。」
李克染望著眼前青年，心中躊躇。
他46年拜師齊白石、黃賓虹專攻國畫，書法始終難有突破。
若這字出自老者之手，他定當拜師學藝，可對方竟是個毛頭小伙……
「咱們還是先談宴席之事吧。」
「對對，瞧我這記性。」
李克染按下心思，說起正事。
原來齊老元旦壽辰將至，去年宴席口味欠佳，今年他便四處尋訪名廚，聽聞南鑼鼓巷有位何師傅手藝了得。
何雨柱的滷味他們嘗過，確實絕妙，但對其廚藝尚有疑慮，這才托洪鶴年牽線。
齊家人口眾多，算上親朋 需備五桌。
何雨柱爽快應承，卻道：「有個條件。」
若未見那手墨寶，李克染或覺冒犯。
此刻卻恭敬道：「但說無妨。」
「酬勞不要現錢，只求齊老一幅畫作。」
李克染頓覺輕鬆：「此事我可代師應允。」
時下齊白石畫作潤格每平尺六元，一幅畫不過二三十元，抵得上常人月薪。
以五桌酒席換畫，反倒是齊老占了便宜——畢竟何雨柱如今廚藝已臻至境，十元一桌的工錢早不入他眼。
「那便說定了。」
「好。
不過後日能否先試一桌？」
「沒問題。」
何雨柱暗忖：藉此機會打入文人圈子，日後收藏字畫豈不方便？
何雨柱手頭寬裕，正好用錢糧換畫，也能幫這些畫家解決溫飽問題。
兩人很快敲定了後天的菜單，何雨柱列出所需食材，約定屆時直接前往齊府為齊百石烹製一桌佳肴。
送走李克染後，洪鶴年好奇道：」柱子，你既然喜歡齊老的畫，為何不直接上門求購？」
」師父有所不知，齊百石的規矩可大了。」
齊百石性情古怪，更準確說是任性。
他認錢不認人，無論交情多深，求畫必須付足銀錢。
如今功成名就後，光有錢還不夠，還得看他心情——心情不佳時，任誰來了也求不到畫。
這位藝術家脾性如孩童般率真，若不想作畫，直接在門上貼張」我不在」的字條就把人打發走，令人啼笑皆非。
生於1864年元旦的齊百石已九十高齡，精力不濟的他立下新規：求畫者不得指定內容。
即便答應作畫也隨性而為，想畫什麼全憑興致，求畫者只能接受。
作為當代畫壇泰斗，社會各界都對他禮讓三分。
洪鶴年聽得瞠目結舌，雖久聞齊百石大名，卻不知其性情如此特立獨行。
」果然，貿然上門多半要吃閉門羹。」
」是啊，就不知這次換畫能否順利。」
此時畫作價格雖不高，但齊百石名聲在外，藏家多不願出手。
何雨柱多方打聽都未能購得。
兩日後，準備妥當的李克染來邀何雨柱同行。
南鑼鼓巷這條南北走向的胡同寬約8米，兩側各分布八條小巷，雨兒胡同便是其中之一，齊百石故居便坐落於此。
此處距何雨柱所在的95號院僅二三百米，他先前也曾見過這位大畫家。
附近還住著文壇巨匠茅盾，其居所位於南鑼鼓巷西側，靠近 舊邸。
在李克染引領下，二人很快抵達齊府。
這座兩進院落是齊百石於民國年間重金購置的。
當年他一度收入頗豐，單幅畫作能賣十餘大洋。
畫家報酬稱」潤格」，齊百石的潤格由吳昌碩先生定為：五尺畫18大洋，六尺20元，八尺30元。
雖僅為吳昌碩半價，但後世其畫作價格反超吳昌碩三十倍，令人唏噓。
民國初年繪畫收入可觀，後因通貨膨脹，畫作賣出天價仍難維生。
建國初期，齊百石畫作定價四元一平方尺已屬高價——當時黃賓虹畫作僅一元一尺卻仍滯銷。
即便如此，齊百石仍覺價位不符身價，將潤格提至六元一平方尺，求畫者依舊絡繹不絕。
但齊家人口眾多，全靠賣畫維生，九十高齡仍筆耕不輟。
入院前，李克染提醒：」何先生，家師若出言不遜，還望海涵。」
」無妨，能給畫就行。」
得到應允後，李克染方上前叩門。
片刻，年輕俏麗的小保姆春芳開門相迎。
李克染介紹這是照料師父起居的保姆，有事可尋她幫忙。
何雨柱細看便知，這看似少女的婦人早已嫁作人婦。
須知齊百石乃」人老心不老」的典範，九十三歲仍欲納妾。
這位大師有三大癖好：作畫、斂財、好色。
一生娶妻三位，紅顏無數。
八十餘歲還能讓第三任妻子懷孕，可惜難產而亡。
1957年，九十三歲的他看上二十一歲女護士，重金下聘準備迎娶，卻突然病逝，未能成就第四段姻緣。
這般高齡仍思納妾，其為人可見一斑。
這俊俏的保姆春芳眉目含情，想必常得齊百石雨露恩澤。
何雨柱暗忖，以齊百石好色本性，怎會放過身邊這般鮮 子。
何雨柱略一頷首，打過招呼便踏入庭院。
不愧是畫壇泰斗的居所，一草一木皆成景致，看似隨意卻暗藏匠心，處處透著渾然天成的韻味。
」隨我來，老爺在書房候著。」
穿過月洞門，春芳引著何雨柱來到書房。
只見一位銀髮老者端坐太師椅，正翻閱畫冊。
雖年逾古稀，卻精神矍鑠，正是齊百石本人。
」克染來了。」老人抬眼，瞥見何雨柱時眉頭微蹙：」這便是你尋來的廚子？」
李克染先向師父行禮，解釋道：」師父，廚藝高低豈能以年歲論？何師傅的手藝在京城可是數得上號的。」
」黃口小兒能有多大能耐？還想以畫抵酬？」齊百石冷哼。
見何雨柱不過二十出頭模樣，更覺不悅——區區廚子竟敢與他這位大師相提並論？
何雨柱本欲以禮相待，聞言頓時火起：」不想齊先生也是這般勢利眼，九十多年真是白活了！」
」你！」齊百石氣得胸口發悶。
李克染慌忙打圓場：」何先生息怒，家師年邁難免任性。」又轉向師父：」您常夸的菸袋斜街滷味，正是出自何師傅之手。」
」哦？」齊百石將信將疑，」那滷肉確是一絕。
可你說他書法造詣勝過你？」老人嗤之以鼻，一個顛勺的廚子懂什麼筆墨丹青？
」先試菜吧。」齊百石懶得爭辯，心想若菜餚不佳，正好打發走這狂妄後生。
春芳引何雨柱至廚房。
食材一應俱全，何雨柱挽袖開灶。
書房裡，李克染極力推崇何雨柱的書法，說得齊百石半信半疑。
不多時，佳肴上桌。
香氣四溢間，齊家眾人紛至沓來。
」這味道比春芳強多了！早該換了她！」有人嚷道。
齊百石拍案怒斥：」老夫還沒死呢！」說罷舉箸嘗鮮，只見他老眼一亮：」妙！當真妙絕！」
眾人爭相下筷，轉眼杯盤狼藉。
連菜汁都被饅頭蘸盡，個個撫腹稱快，央求留下這位神廚。
」養你們這群饕餮，怕是要吃垮老夫！」齊百石笑罵，眼底卻閃過思量。
回到書房，李克染問道：」師父，這位廚師的手藝如何？」
齊百石滿意地點頭：」確實廚藝精湛，他每月工錢要多少？」
李克染回答：」人家在滷肉河一帶都闖出名號了，哪會要工錢。」
」那他想要什麼？」
」做一桌菜，換您兩尺畫作。」
」什麼？簡直荒唐！」齊百石震驚道。
」師父您想想，能做出這等美味的大廚，整個京城都難找。
一桌菜換兩尺畫，其實...」
」胡鬧！我的畫就這麼廉價？一桌菜就想換我兩尺畫？」
齊百石心疼不已。
自己畢生心血達到行業巔峰，如今兩尺畫竟只能換一個二十歲廚師的一桌菜。
這還不算食材費用，單是工錢就值十二塊，實在太貴了。
見師父這般吝嗇，李克染勸道：」師父，這交易其實划算。」
」是他要我的畫，又不是要你的！」
齊百石沒好氣地嘟囔，讓李克染頗為尷尬——比起師父，自己的畫確實拿不出手。
」罷了，叫他過來吧。」
何雨柱在廚房用過餐，稍候片刻，春芳便引他來到書房。
寒暄過後，何雨柱問：」不知齊老可滿意我的手藝？」
齊百石點頭：」確實難得的美味，元旦宴席就交給你了。」
何雨柱說：」既然您答應，就按我的規矩來——一桌菜一尺畫。」
齊百石嘆氣：」到時再說吧。」
」那先把今日的帳結了吧。」
」今日的？」齊百石詫異。
」對，今天就給我畫個小扇面。」
」行吧。」
齊百石面色不悅，但何雨柱不在意，只要能拿到真跡就好。
即便是個扇面，日後也能價值數百萬。
這對家族積累大有裨益。
齊百石沉著臉走到畫案前，何雨柱跟過去，看見牆上貼著告示：
」賣畫不論交情，請按潤格付錢。」
字跡雖佳，內容卻令人不悅。
何雨柱暗忖：還大師呢，這字還不如我。
看來傳聞不假，齊百石賣畫確實六親不認。