第718章自己開攤。
……
秦天顛完一鍋炒飯,趁著短暫空檔轉頭看向身旁兩個姑娘,出聲提議:「珊珊,唐婉,你們倆今天上手炒兩鍋試試,正好讓大夥嘗嘗你們練了這麼久的手藝。」
這話一出,原本井然有序的隊伍瞬間掀起一陣騷動,此起彼伏的小聲抱怨立刻冒了出來。
「啊?換兩位美女炒?」
「不是我們不近人情啊,秦老闆的炒飯我們才奔著來的!」
「姑娘長得好看是真好看,但好看不能當飯吃,我們就想吃秦老闆親手炒的!」
「別換別換,再多等一會我們都沒問題,還是秦老闆掌勺吧!」
人群里一片牴觸,哪怕李珊珊和唐婉模樣清秀亮眼,食客們也半點不肯妥協。
可對他們而言,再好看的姑娘,也抵不過秦天那一口獨一無二的蛋炒飯,美食的誘惑力遠勝美色。
唐婉攥緊手裡的鍋鏟,指尖都微微泛白,緊張得耳根發紅;李珊珊也侷促地抿著唇,兩人對視一眼,心裡都沉甸甸的,生怕自己手藝不達標,讓在場所有人失望。
秦天見狀輕聲安撫二人,往旁邊挪了半步,把灶台位置讓了出來,示意她們放開手腳。
李珊珊深吸一口氣率先上前開火,倒油、下蛋、放米飯,步驟穩穩噹噹,動作算不上秦天那般行雲流水,卻也規整熟練,翻炒的力道拿捏得恰到好處。唐婉在一旁幫著遞調料、把控火候,配合默契。
沒過多久,第一鍋屬於她們的蛋炒飯新鮮出鍋,金黃的米粒冒著熱氣,濃郁的香氣四散飄開,只是對比秦天炒出來的,香氣層次稍稍單薄幾分。
排在最前面的大哥硬著頭皮接過打包盒,心裡還憋著幾分不情願,慢悠悠挖起一勺送進嘴裡。
米飯彈潤,蛋香十足,鹹淡調味剛剛好,油潤不膩,鮮香鋪滿口腔。
大哥咀嚼兩下,原本緊繃的臉猛地舒展開,眼底的牴觸一掃而空,忍不住驚嘆出聲:「嚯,可以啊!雖說比不上秦老闆那驚艷絕頂的味道,但也足夠好吃,算得上難得的美味了!香!」
緊隨其後拿到炒飯的大姐嘗過之後,也連連點頭:「確實不差,入口順滑,一點不糊弄,比外面餐館賣的強百倍!」
有前幾位食客率先給出正面評價,隊伍里的抱怨聲肉眼可見地淡了下去,此起彼伏的質疑漸漸消失,不少原本滿心抗拒的人都鬆了口氣,期待地望著灶台前的兩個姑娘。
聽見大家的誇讚,唐婉緊繃的肩膀瞬間放鬆,嘴角忍不住揚起淺淺笑意;
李珊珊懸在嗓子眼的心也落回原處,握鍋鏟的手不再僵硬,翻炒的動作越發從容自在。
秦天站在一旁看著兩人放鬆下來的模樣,眼底笑意更濃,心裡那個想法愈發堅定起來。
……
隨著時光流逝,烈日逐漸升起,街頭的人流慢慢散了去。
不過卻是一步三回頭。
那不舍的模樣,就像是期待初戀出口挽留一般。
秦天保持著笑容朝眾人擺手,表示真的沒了,一滴都沒了。
等所有食客散去。
今早的擺攤也算圓滿收尾,大半客源被李珊珊和唐婉分擔出去,秦天倒是難得輕鬆了一回。
收拾完餐車、清點好食材,秦天抬手擦了把額頭的薄汗,轉頭看向還在認真整理餐具的兩個女孩。
「別忙活了,東西我來收拾。」秦天笑著開口,「忙活一上午累壞了吧,走,我請你們喝奶茶。」
李珊珊和唐婉對視一眼,臉上都露出淺淺笑意,乖乖放下手裡的活兒,跟著秦天走到街邊乾淨清爽的奶茶店。
秦天熟練點了三杯冰奶茶,三份小甜品,找了個靠窗的位置坐下。
微涼的奶茶握在手裡,驅散了一上午的燥熱,甜絲絲的味道入口,兩個女孩眉眼都柔和下來,一整天的疲憊瞬間消散大半。
秦天看著兩人清甜乖巧的模樣,也不繞彎子,端起奶茶抿了一口,笑呵呵開口道出了自己的打算。
「今天看你們倆上手炒飯,狀態很不錯,味道也穩。我打算在我攤位旁邊,再單獨開兩個小攤位,就交給你們倆打理。」
「你們一邊擺攤一邊跟著我繼續學手藝,實打實動手實踐,比光看著學進步快十倍,順便還能幫我分擔一波客源,一舉兩得。」
這話一出,原本放鬆愜意的兩個女孩,瞬間瞳孔微縮,臉上的笑意瞬間僵住。
李珊珊手裡的奶茶杯都輕輕晃了一下,連忙擺著小手,眼神里滿是慌張:「天哥,不行不行!我們真的不行!」
唐婉也跟著連連搖頭,耳根又泛起熟悉的微紅,語氣帶著明顯的膽怯:
「是啊天哥,我們才剛學會基礎的蛋炒飯,手藝連你的三成勉強才夠,今天大家願意包容我們,已經是格外照顧了。要是讓我們單獨擺攤做生意,肯定會被客人挑毛病、罵慘的,我們不敢……」
兩人臉上寫滿忐忑,眼底全是不自信。
她們心裡清楚,今天能收穫好評,一是食客們包容,二是有秦天在旁邊壓陣、隨時指點。可真要自己獨立擺攤,面對滿場挑剔的食客,光是想想那場面,心裡就直發慌。
看著兩個小姑娘怯生生、縮手縮腳的模樣,秦天眼底泛起一抹溫和又狡黠的笑意,活像個耐心哄小朋友的怪鼠鼠。
他放緩語氣,聲音溫柔又有說服力,一點點開導著:
「你們倆今天的表現已經超出很多新手了,味道實打實不差,大家的評價你們也聽到了。誰學手藝都有第一步,沒有人天生就會擺攤做生意。凡事勇敢踏出去,邁過這道坎,你們才能真正進步。」
「一直畏手畏腳,永遠只能站在旁邊看,學不到真東西。」
可不管秦天怎麼耐心勸說,李珊珊和唐婉還是一個勁搖頭,腦袋搖得像撥浪鼓,態度格外堅定。
獨立擺攤的壓力實在太大,她們實在沒有半點底氣。
秦天看著兩人堅決又膽怯的樣子,無奈失笑,早料到兩個小姑娘臉皮薄、膽子小。
他稍作思索,直接給出了一個折中又穩妥的方案:
「那這樣吧,不讓你們單獨擺攤。你們兩個人合夥,共用一個攤位。」
「兩個人互相搭伴、互相幫忙,一個掌勺一個打包收銀,壓力分攤開來,就沒那麼緊張了。我就在隔壁攤位,全程盯著你們,有任何問題我隨時出手指導,出不了差錯,也不會讓你們被客人為難。」
「就當是日常實踐練習,慢慢積累經驗,怎麼樣?」
這個溫柔又穩妥的方案一出,兩個慌張忐忑的女孩瞬間愣住了。
不用獨自扛下所有壓力,還有彼此作伴,更重要的是秦天就在旁邊隨時兜底,安全感瞬間拉滿。
兩人對視一眼,眼底的慌亂漸漸褪去,取而代之的是猶豫和心動。
今天親手炒飯、收穫食客誇讚的成就感,還穩穩留在心底。她們其實也很想繼續精進手藝,不想一直止步不前。
……
秦天顛完一鍋炒飯,趁著短暫空檔轉頭看向身旁兩個姑娘,出聲提議:「珊珊,唐婉,你們倆今天上手炒兩鍋試試,正好讓大夥嘗嘗你們練了這麼久的手藝。」
這話一出,原本井然有序的隊伍瞬間掀起一陣騷動,此起彼伏的小聲抱怨立刻冒了出來。
「啊?換兩位美女炒?」
「不是我們不近人情啊,秦老闆的炒飯我們才奔著來的!」
「姑娘長得好看是真好看,但好看不能當飯吃,我們就想吃秦老闆親手炒的!」
「別換別換,再多等一會我們都沒問題,還是秦老闆掌勺吧!」
人群里一片牴觸,哪怕李珊珊和唐婉模樣清秀亮眼,食客們也半點不肯妥協。
可對他們而言,再好看的姑娘,也抵不過秦天那一口獨一無二的蛋炒飯,美食的誘惑力遠勝美色。
唐婉攥緊手裡的鍋鏟,指尖都微微泛白,緊張得耳根發紅;李珊珊也侷促地抿著唇,兩人對視一眼,心裡都沉甸甸的,生怕自己手藝不達標,讓在場所有人失望。
秦天見狀輕聲安撫二人,往旁邊挪了半步,把灶台位置讓了出來,示意她們放開手腳。
李珊珊深吸一口氣率先上前開火,倒油、下蛋、放米飯,步驟穩穩噹噹,動作算不上秦天那般行雲流水,卻也規整熟練,翻炒的力道拿捏得恰到好處。唐婉在一旁幫著遞調料、把控火候,配合默契。
沒過多久,第一鍋屬於她們的蛋炒飯新鮮出鍋,金黃的米粒冒著熱氣,濃郁的香氣四散飄開,只是對比秦天炒出來的,香氣層次稍稍單薄幾分。
排在最前面的大哥硬著頭皮接過打包盒,心裡還憋著幾分不情願,慢悠悠挖起一勺送進嘴裡。
米飯彈潤,蛋香十足,鹹淡調味剛剛好,油潤不膩,鮮香鋪滿口腔。
大哥咀嚼兩下,原本緊繃的臉猛地舒展開,眼底的牴觸一掃而空,忍不住驚嘆出聲:「嚯,可以啊!雖說比不上秦老闆那驚艷絕頂的味道,但也足夠好吃,算得上難得的美味了!香!」
緊隨其後拿到炒飯的大姐嘗過之後,也連連點頭:「確實不差,入口順滑,一點不糊弄,比外面餐館賣的強百倍!」
有前幾位食客率先給出正面評價,隊伍里的抱怨聲肉眼可見地淡了下去,此起彼伏的質疑漸漸消失,不少原本滿心抗拒的人都鬆了口氣,期待地望著灶台前的兩個姑娘。
聽見大家的誇讚,唐婉緊繃的肩膀瞬間放鬆,嘴角忍不住揚起淺淺笑意;
李珊珊懸在嗓子眼的心也落回原處,握鍋鏟的手不再僵硬,翻炒的動作越發從容自在。
秦天站在一旁看著兩人放鬆下來的模樣,眼底笑意更濃,心裡那個想法愈發堅定起來。
……
隨著時光流逝,烈日逐漸升起,街頭的人流慢慢散了去。
不過卻是一步三回頭。
那不舍的模樣,就像是期待初戀出口挽留一般。
秦天保持著笑容朝眾人擺手,表示真的沒了,一滴都沒了。
等所有食客散去。
今早的擺攤也算圓滿收尾,大半客源被李珊珊和唐婉分擔出去,秦天倒是難得輕鬆了一回。
收拾完餐車、清點好食材,秦天抬手擦了把額頭的薄汗,轉頭看向還在認真整理餐具的兩個女孩。
「別忙活了,東西我來收拾。」秦天笑著開口,「忙活一上午累壞了吧,走,我請你們喝奶茶。」
李珊珊和唐婉對視一眼,臉上都露出淺淺笑意,乖乖放下手裡的活兒,跟著秦天走到街邊乾淨清爽的奶茶店。
秦天熟練點了三杯冰奶茶,三份小甜品,找了個靠窗的位置坐下。
微涼的奶茶握在手裡,驅散了一上午的燥熱,甜絲絲的味道入口,兩個女孩眉眼都柔和下來,一整天的疲憊瞬間消散大半。
秦天看著兩人清甜乖巧的模樣,也不繞彎子,端起奶茶抿了一口,笑呵呵開口道出了自己的打算。
「今天看你們倆上手炒飯,狀態很不錯,味道也穩。我打算在我攤位旁邊,再單獨開兩個小攤位,就交給你們倆打理。」
「你們一邊擺攤一邊跟著我繼續學手藝,實打實動手實踐,比光看著學進步快十倍,順便還能幫我分擔一波客源,一舉兩得。」
這話一出,原本放鬆愜意的兩個女孩,瞬間瞳孔微縮,臉上的笑意瞬間僵住。
李珊珊手裡的奶茶杯都輕輕晃了一下,連忙擺著小手,眼神里滿是慌張:「天哥,不行不行!我們真的不行!」
唐婉也跟著連連搖頭,耳根又泛起熟悉的微紅,語氣帶著明顯的膽怯:
「是啊天哥,我們才剛學會基礎的蛋炒飯,手藝連你的三成勉強才夠,今天大家願意包容我們,已經是格外照顧了。要是讓我們單獨擺攤做生意,肯定會被客人挑毛病、罵慘的,我們不敢……」
兩人臉上寫滿忐忑,眼底全是不自信。
她們心裡清楚,今天能收穫好評,一是食客們包容,二是有秦天在旁邊壓陣、隨時指點。可真要自己獨立擺攤,面對滿場挑剔的食客,光是想想那場面,心裡就直發慌。
看著兩個小姑娘怯生生、縮手縮腳的模樣,秦天眼底泛起一抹溫和又狡黠的笑意,活像個耐心哄小朋友的怪鼠鼠。
他放緩語氣,聲音溫柔又有說服力,一點點開導著:
「你們倆今天的表現已經超出很多新手了,味道實打實不差,大家的評價你們也聽到了。誰學手藝都有第一步,沒有人天生就會擺攤做生意。凡事勇敢踏出去,邁過這道坎,你們才能真正進步。」
「一直畏手畏腳,永遠只能站在旁邊看,學不到真東西。」
可不管秦天怎麼耐心勸說,李珊珊和唐婉還是一個勁搖頭,腦袋搖得像撥浪鼓,態度格外堅定。
獨立擺攤的壓力實在太大,她們實在沒有半點底氣。
秦天看著兩人堅決又膽怯的樣子,無奈失笑,早料到兩個小姑娘臉皮薄、膽子小。
他稍作思索,直接給出了一個折中又穩妥的方案:
「那這樣吧,不讓你們單獨擺攤。你們兩個人合夥,共用一個攤位。」
「兩個人互相搭伴、互相幫忙,一個掌勺一個打包收銀,壓力分攤開來,就沒那麼緊張了。我就在隔壁攤位,全程盯著你們,有任何問題我隨時出手指導,出不了差錯,也不會讓你們被客人為難。」
「就當是日常實踐練習,慢慢積累經驗,怎麼樣?」
這個溫柔又穩妥的方案一出,兩個慌張忐忑的女孩瞬間愣住了。
不用獨自扛下所有壓力,還有彼此作伴,更重要的是秦天就在旁邊隨時兜底,安全感瞬間拉滿。
兩人對視一眼,眼底的慌亂漸漸褪去,取而代之的是猶豫和心動。
今天親手炒飯、收穫食客誇讚的成就感,還穩穩留在心底。她們其實也很想繼續精進手藝,不想一直止步不前。
……