第39章製作峨眉糕
……
殺雞店的老闆叫唐大山，是一名50多歲的中年男人。
「咦，你是，小秦？」唐大山看見秦天，試探著道，語氣還有點不敢置信。
「是我，唐叔！」秦天笑著點點頭，然後道，「唐叔，我想來你這兒買點雞腿和雞胸，現在是什麼價？」
「雞腿和雞胸肉？都是老熟人，我給你便宜一點！雞腿就按18來算，雞胸的話15！」老闆樂呵呵道！
聞言，秦天不置可否的點點頭。
價格確實偏貴，最起碼比起超市那5塊錢一斤的雞腿，貴了好幾倍。
但那種雞腿，秦天只能說呵呵！
而這家店的雞肉，全都是野外養殖的那種，價格雖然貴一點，但雞肉的品質絕對是槓槓的。
整個菜市場，也就只有這麼一家。
「唐叔，我也不和你繞彎子了，我現在在擺攤！雞腿和雞胸的量每天都不少，再給我便宜一點唄。」笑了笑，秦天開始砍價。
「擺攤？」唐大山微微一愣，接著笑道，「擺攤好啊，現在年輕人就應該多闖闖，就算失敗了也沒關係，當做歷練的經驗嘛。」
「這樣吧！你既然叫我一聲叔，叔也不能讓你白叫不是！」
「雞腿就給你按15塊錢一斤算，雞胸的話13！」
「這樣吧，叔！我雞腿和雞胸要的量基本都差不多，統一按14塊錢一斤算怎麼樣？」秦天想了想說道。
「也行！小秦你是爽快人，叔也不磨蹭。」唐大山爽快的點點頭，然後又問道，「對了，小秦你要多少量？」
「今天先每樣30斤！以後看情況來定。」秦天道。
每樣30斤，加起來就是60斤。
秦天準備一份宮保雞丁蓋飯，放半斤雞肉！
60斤的話就是120份！
今天第一天賣，這個量應該差不多。
只是聽到他的話，唐大山卻懵逼了。
60斤？
沒開玩笑？
「小秦，應該是剛剛擺攤吧？要不少來一點，不然雞肉臭了可只能丟掉。」唐大山試探著說道。
「沒事，唐叔！今天我先試試，如果不行的話，明天少訂一點。」秦天笑了笑，也沒解釋太多。
「那行吧！我現在給你稱。」見秦天不像是開玩笑的樣子，唐大山也只能照辦。
……
花了840塊購買雞肉，秦天這才開始準備峨眉糕的製作食材。
峨眉糕的成分稍微要複雜一點，其中配料有糯米粉、葡萄糖，麥芽糖，黑芝麻醬，核桃碎，紫薯，綠茶，玉米，玫瑰，花生等等……
用了大半個小時的時間，秦天這才將所有配料配齊。
看著又一次變得滿滿當當的轎車，秦天微微一笑，這些可都是錢。
現在自己花10塊錢買的東西，晚上可能就會變成100塊再次回到自己荷包。
……
等他回到家的時候，發現小傢伙還沒起床，這會正抱著一個小豬玩偶，美美的睡著。
看她臉上幸福的模樣，應該是在做美夢。
笑著搖搖頭，秦天也沒有叫醒她，今天是周末，讓小傢伙多睡一會也可以！
輕輕關上臥室門，秦天來到廚房，開始準備今天擺攤需要的食材。
第一步肯定是淘米煮飯，接著便是配菜。
把怪擼飯的配菜弄齊。
秦天又開始製作楊枝甘露！
忙活完，趁楊枝甘露冷卻的功夫，他這才開始製作峨眉糕！
拿出剛買的糯米粉，撕開封口倒入青石臼中，手腕輕轉，竹篩揚起細雪般的粉末，簌簌落在粗瓷盆里。
水剛沸過，晾至微溫，他舀起一勺，順著盆沿緩緩注入，另一隻手握著木杵，畫著圈攪動。
米粉遇水漸漸凝聚，泛起溫潤的光澤，秦天俯身湊近，鼻尖頓時縈繞著淡淡的米香。
案頭擺著他剛買的模子，雲紋雕花在陽光下閃閃發光。
秦天揪起一團粉團，在掌心揉成圓球狀，再用拇指按出淺窩，填入綿白糖！
他指尖翻飛，將糖心裹緊，揉成規整的方塊，輕輕按入模子。
木杵敲打的悶響在廚房裡迴蕩，粉團被壓得緊實，脫模時，雲紋糕坯如玉般落在鋪著蕉葉的竹屜上。
蒸籠上汽後，秦天又將竹屜層層碼起，蓋上松針編的籠蓋。水汽從縫隙中溢出，帶著草木清香，在窗欞上凝成細小的水珠。
現在就只需要等待了。
趁著這時間。
秦天找來一個大盆，將購買的雞胸和雞腿了進去進行清洗！
連續淘洗了好幾遍，確定血絲已經全部清洗完，他這才開始將雞肉切丁！
……
一炷香的功夫過去，感覺火候差不多厚。
秦天這才洗了洗手，然後掀開籠蓋。
剎那間，白霧騰起，峨眉糕的甜香撲面而來——米白的糕體透著淡淡的鵝黃，雲紋在熱氣中若隱若現，像極了峨眉山頂流動的雲靄。
秦天取過一塊晾在竹匾里，指尖輕觸，糕體頓時微微顫動。
掰下一角送入口中，糯米的綿密混著蔗糖的清甜在舌尖化開，整個口腔仿佛被清香蜜甜籠罩，使人回味無窮。
「這還是糕點嗎？」抿了抿嘴角殘留的清甜，秦天自己都忍不住笑了一下。
他知道系統獎勵的廚藝肯定很好，但沒想到可以好到這種程度。
這峨眉糕，仿佛已經脫離了糕點的範疇，嘗一口便能讓人慾罷不能。
「小傢伙肯定很喜歡。」往臥室的方向看了一眼，秦天笑著喃喃道。
峨眉糕已經弄好，接下來便是宮保雞丁了。
「粑粑，你在裡面做早餐嗎？好香呀！」
秦天剛準備戴上手套繼續將雞肉切丁，廚房外便響起了小傢伙軟軟糯糯的聲音。
由於怕做飯的聲音吵到小傢伙，廚房門是關閉的，所以秦天並沒有看到小傢伙起床。
「雪兒起來了嗎？你先去洗漱，然後乖乖在餐廳坐好，待會吃早餐。」看著廚房門口，秦天柔聲道。
「好噠！粑粑，雪兒這就去洗臉刷牙~！」話音剛落下，秦天便聽到一陣「噠噠噠」的聲音跑向衛生間！
笑著搖搖頭，秦天開始起鍋燒油。
小傢伙已經起床，肯定要吃早餐。
他得先把早餐弄好，然後再準備擺攤需要的東西。
「斯拉！」
雞丁被倒入滾燙的油鍋，秦天手握鍋鏟，一邊進行翻炒，一邊開始配料。
不一會的功夫，一份色香味俱全的爆炒雞丁便新鮮出爐。
用筷子簡單嘗了一小塊，秦天滿意的點點頭。
此間美味，難以言哉！
將炒好的雞丁裝盤，秦天又再次起鍋燒油，製作煎蛋。
小傢伙口味獨特，每天早上都喜歡吃煎蛋！
一切準備完，秦天剛準備盛一碗米飯出去，突然一愣。
既然今天早上準備吃米飯，那為何不……
不一會的功夫，一大一小兩份宗師級別的蛋炒飯便再次出爐。
「粑粑，雪兒洗漱完了喲， 早餐做好沒有啊？寶寶肚肚打雷了。」
秦天才剛把蛋炒飯裝進盤子裡，外面便響起了小傢伙急切的聲音。
「好了，好了！雪兒乖乖坐好，爸爸馬上就來。」
……
殺雞店的老闆叫唐大山，是一名50多歲的中年男人。
「咦，你是，小秦？」唐大山看見秦天，試探著道，語氣還有點不敢置信。
「是我，唐叔！」秦天笑著點點頭，然後道，「唐叔，我想來你這兒買點雞腿和雞胸，現在是什麼價？」
「雞腿和雞胸肉？都是老熟人，我給你便宜一點！雞腿就按18來算，雞胸的話15！」老闆樂呵呵道！
聞言，秦天不置可否的點點頭。
價格確實偏貴，最起碼比起超市那5塊錢一斤的雞腿，貴了好幾倍。
但那種雞腿，秦天只能說呵呵！
而這家店的雞肉，全都是野外養殖的那種，價格雖然貴一點，但雞肉的品質絕對是槓槓的。
整個菜市場，也就只有這麼一家。
「唐叔，我也不和你繞彎子了，我現在在擺攤！雞腿和雞胸的量每天都不少，再給我便宜一點唄。」笑了笑，秦天開始砍價。
「擺攤？」唐大山微微一愣，接著笑道，「擺攤好啊，現在年輕人就應該多闖闖，就算失敗了也沒關係，當做歷練的經驗嘛。」
「這樣吧！你既然叫我一聲叔，叔也不能讓你白叫不是！」
「雞腿就給你按15塊錢一斤算，雞胸的話13！」
「這樣吧，叔！我雞腿和雞胸要的量基本都差不多，統一按14塊錢一斤算怎麼樣？」秦天想了想說道。
「也行！小秦你是爽快人，叔也不磨蹭。」唐大山爽快的點點頭，然後又問道，「對了，小秦你要多少量？」
「今天先每樣30斤！以後看情況來定。」秦天道。
每樣30斤，加起來就是60斤。
秦天準備一份宮保雞丁蓋飯，放半斤雞肉！
60斤的話就是120份！
今天第一天賣，這個量應該差不多。
只是聽到他的話，唐大山卻懵逼了。
60斤？
沒開玩笑？
「小秦，應該是剛剛擺攤吧？要不少來一點，不然雞肉臭了可只能丟掉。」唐大山試探著說道。
「沒事，唐叔！今天我先試試，如果不行的話，明天少訂一點。」秦天笑了笑，也沒解釋太多。
「那行吧！我現在給你稱。」見秦天不像是開玩笑的樣子，唐大山也只能照辦。
……
花了840塊購買雞肉，秦天這才開始準備峨眉糕的製作食材。
峨眉糕的成分稍微要複雜一點，其中配料有糯米粉、葡萄糖，麥芽糖，黑芝麻醬，核桃碎，紫薯，綠茶，玉米，玫瑰，花生等等……
用了大半個小時的時間，秦天這才將所有配料配齊。
看著又一次變得滿滿當當的轎車，秦天微微一笑，這些可都是錢。
現在自己花10塊錢買的東西，晚上可能就會變成100塊再次回到自己荷包。
……
等他回到家的時候，發現小傢伙還沒起床，這會正抱著一個小豬玩偶，美美的睡著。
看她臉上幸福的模樣，應該是在做美夢。
笑著搖搖頭，秦天也沒有叫醒她，今天是周末，讓小傢伙多睡一會也可以！
輕輕關上臥室門，秦天來到廚房，開始準備今天擺攤需要的食材。
第一步肯定是淘米煮飯，接著便是配菜。
把怪擼飯的配菜弄齊。
秦天又開始製作楊枝甘露！
忙活完，趁楊枝甘露冷卻的功夫，他這才開始製作峨眉糕！
拿出剛買的糯米粉，撕開封口倒入青石臼中，手腕輕轉，竹篩揚起細雪般的粉末，簌簌落在粗瓷盆里。
水剛沸過，晾至微溫，他舀起一勺，順著盆沿緩緩注入，另一隻手握著木杵，畫著圈攪動。
米粉遇水漸漸凝聚，泛起溫潤的光澤，秦天俯身湊近，鼻尖頓時縈繞著淡淡的米香。
案頭擺著他剛買的模子，雲紋雕花在陽光下閃閃發光。
秦天揪起一團粉團，在掌心揉成圓球狀，再用拇指按出淺窩，填入綿白糖！
他指尖翻飛，將糖心裹緊，揉成規整的方塊，輕輕按入模子。
木杵敲打的悶響在廚房裡迴蕩，粉團被壓得緊實，脫模時，雲紋糕坯如玉般落在鋪著蕉葉的竹屜上。
蒸籠上汽後，秦天又將竹屜層層碼起，蓋上松針編的籠蓋。水汽從縫隙中溢出，帶著草木清香，在窗欞上凝成細小的水珠。
現在就只需要等待了。
趁著這時間。
秦天找來一個大盆，將購買的雞胸和雞腿了進去進行清洗！
連續淘洗了好幾遍，確定血絲已經全部清洗完，他這才開始將雞肉切丁！
……
一炷香的功夫過去，感覺火候差不多厚。
秦天這才洗了洗手，然後掀開籠蓋。
剎那間，白霧騰起，峨眉糕的甜香撲面而來——米白的糕體透著淡淡的鵝黃，雲紋在熱氣中若隱若現，像極了峨眉山頂流動的雲靄。
秦天取過一塊晾在竹匾里，指尖輕觸，糕體頓時微微顫動。
掰下一角送入口中，糯米的綿密混著蔗糖的清甜在舌尖化開，整個口腔仿佛被清香蜜甜籠罩，使人回味無窮。
「這還是糕點嗎？」抿了抿嘴角殘留的清甜，秦天自己都忍不住笑了一下。
他知道系統獎勵的廚藝肯定很好，但沒想到可以好到這種程度。
這峨眉糕，仿佛已經脫離了糕點的範疇，嘗一口便能讓人慾罷不能。
「小傢伙肯定很喜歡。」往臥室的方向看了一眼，秦天笑著喃喃道。
峨眉糕已經弄好，接下來便是宮保雞丁了。
「粑粑，你在裡面做早餐嗎？好香呀！」
秦天剛準備戴上手套繼續將雞肉切丁，廚房外便響起了小傢伙軟軟糯糯的聲音。
由於怕做飯的聲音吵到小傢伙，廚房門是關閉的，所以秦天並沒有看到小傢伙起床。
「雪兒起來了嗎？你先去洗漱，然後乖乖在餐廳坐好，待會吃早餐。」看著廚房門口，秦天柔聲道。
「好噠！粑粑，雪兒這就去洗臉刷牙~！」話音剛落下，秦天便聽到一陣「噠噠噠」的聲音跑向衛生間！
笑著搖搖頭，秦天開始起鍋燒油。
小傢伙已經起床，肯定要吃早餐。
他得先把早餐弄好，然後再準備擺攤需要的東西。
「斯拉！」
雞丁被倒入滾燙的油鍋，秦天手握鍋鏟，一邊進行翻炒，一邊開始配料。
不一會的功夫，一份色香味俱全的爆炒雞丁便新鮮出爐。
用筷子簡單嘗了一小塊，秦天滿意的點點頭。
此間美味，難以言哉！
將炒好的雞丁裝盤，秦天又再次起鍋燒油，製作煎蛋。
小傢伙口味獨特，每天早上都喜歡吃煎蛋！
一切準備完，秦天剛準備盛一碗米飯出去，突然一愣。
既然今天早上準備吃米飯，那為何不……
不一會的功夫，一大一小兩份宗師級別的蛋炒飯便再次出爐。
「粑粑，雪兒洗漱完了喲， 早餐做好沒有啊？寶寶肚肚打雷了。」
秦天才剛把蛋炒飯裝進盤子裡，外面便響起了小傢伙急切的聲音。
「好了，好了！雪兒乖乖坐好，爸爸馬上就來。」
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