第23章製作楊枝甘露。

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  ……

  躺在床上,秦天剛準備睡覺,手機卻突然響了一下。

  看了一眼,秦天眉頭微微一皺。

  前妻發來的消息。

  顧寒霜:「秦天,雪兒睡了嗎?」

  將手機解鎖,秦天從消息彈窗點了進去,頓時,兩人以前的聊天記錄便映入眼帘。

  顧寒霜:「今天我要加班,晚飯你們自己吃吧,不用等我。」

  秦天:「好!」

  顧寒霜:「告訴小傢伙一聲,今天的親子運動我來不了了,公司臨時有點事。」

  秦天:「哦!」

  顧寒霜:「小傢伙今天的表演我來不了了,下午要出一趟差!」

  秦天:「嗯!」

  顧寒霜:「我在外地,小傢伙的生日可能回不來,你陪她過吧,回來我給她帶禮物。」

  秦天:「,」

  看著這些聊天記錄,秦天也不知道該說什麼了。

  說怪吧,他也不怎麼怪!

  畢竟他知道顧寒霜確實很忙,有時候甚至忙到飯都不吃。

  身為一個女人,她管理著好幾家大型酒店,其中的壓力不言而喻!

  對於小傢伙的陪伴,自然是少之又少。

  這也是秦天當初會毅然決然辭職回家陪小傢伙的原因。

  既然母愛不夠,那就父愛來湊。

  既當爹又當媽,也不是不行。

  搖搖頭,秦天將思緒拉了回來,在手機上緩緩打字道,「小傢伙已經睡了。」

  他和顧寒霜確實離婚了,兩人以後基本也不會有什麼關係。

  但不管怎麼樣,她始終是小傢伙的媽媽。

  消息才剛發過去,手機便震動了一下。

  顧寒霜:「你們現在住在哪裡?小傢伙還習慣嗎?」

  秦天:「我家老房子,環境還可以,小傢伙挺喜歡的。」

  御竹園!

  深夜的月光透過落地窗,在墨色絲絨大床上投下一片清冷的光。顧寒霜側身躺著,銀灰色真絲睡袍松松搭在肩頭,露出的鎖骨線條像冬雪初融的山脊,冷得泛著玉光。

  她未施粉黛的臉陷在蓬鬆的鵝絨枕里,長睫在眼瞼下投出淺蝶翼般的陰影。窗外的城市霓虹在她瞳孔里碎成星子,卻映不進半分暖意——那雙眼睛始終半睜著!

  拿著手機,顧寒霜想了許久,也不知道該發什麼內容!

  都已經住老房子了,環境還不錯?

  小傢伙以前一直住的是大別墅,現在突然換到破舊的老院子,真的會喜歡嗎?

  「知道了,有什麼需要你跟我說。」想了很久,顧寒霜也只是發出去這麼一句話。

  「嗯!」禮貌的回了一句,秦天將手機一丟,躺床上便睡了過去。

  今天忙了一天,說不累是假的。

  別墅那頭的顧寒霜也是放下了手機,不過她卻沒有睡,而是下床來到了小傢伙以前的房間。

  看著屋子裡被她重新擺放整齊的玩具,顧寒霜自嘲的笑了笑。

  這些玩具全都是自己買的,也全都留在了這裡。

  而秦天買的玩具,哪怕是壞掉的都帶走了。

  「也許,我真不是一個合格的媽媽吧。」喃喃一句,顧寒霜蹲下身,拿起一個玩偶抱枕苦澀的笑了笑。

  ……

  次日清晨!

  秦天和往常一樣,在霞光初照之時便已起床!

  打開小傢伙的臥室門看了看,發現小傢伙抱著一隻小豬玩偶酣睡,他笑了笑,輕輕關上房門,去浴室洗漱刷牙。

  穿上一套休閒服,秦天開著小轎車,直奔華新菜市場去。

  昨天抽到了楊枝甘露和煎餅果子的製作手藝,他已經迫不及待的想試試效果怎麼樣。

  來到華興菜市場,秦天開始購買所需要的食材。

  楊枝甘露所需要的食材有芒果、西米、椰漿、牛奶、冰糖、西柚、淡奶油、冰塊……

  花了十幾分鐘的時間,秦天才將楊枝甘露的食材買齊,然後便是去購買雞蛋和怪擼飯需要的食材。


  接下來便是煎餅果子了。

  煎餅果子最重要的就是麵粉,秦天選擇的是雜糧麵粉裡面的黃豆面。

  這種麵粉做出來的煎餅果子更好吃,但是很考驗製作人的手藝。

  街面上大多數的煎餅果子都是普通麵粉或者是高筋麵粉,這些麵粉製作煎餅果子對手藝的要求不高,相對應的就是做出來的味道會差一些。

  麵粉選擇好後,秦天開始挑選配菜。

  任何一樣配菜,他都是選擇最新鮮的,只有這樣才不會影響口感。

  食材購買完後,秦天又來到菜市場最裡面,購買製作煎餅果子的爐子以及鏊子!

  ……

  回到小院子,秦天把所有食材取下車,放進廚房。

  接著便開始將黃豆面倒入盆中,加清水進行攪拌,等水和麵粉徹底融合,這才將大盆抬上灶台,等它自行發酵!

  趁著這段間隙,

  秦天拿出一個大盆,將從菜市場買的芒果倒進去,晨光斜斜落在料理台上,把芒果皮照得發亮。

  他挑起一隻熟軟的金煌芒,指尖輕輕按下去,果肉便陷出個淺窩。

  刀刃貼著果核劃開,橙黃的果肉翻出來,纖維細膩得像揉過的綢緞。

  秦天握著刨刀,芒果肉簌簌落進玻璃碗,很快堆成小山,又取了半顆西柚,剝出粉紅的果粒,剔去白膜,丟進另一隻小碗裡,汁水在碗底積了淺淺一層。

  灶上的大鍋正煮著西米,水沸後轉小火,秦天拿木勺輕輕推,怕粘鍋。

  西米起初是雪白的硬芯,煮著煮著,邊緣漸漸變透,像裹了層水膜的珍珠。

  他不時撈起一顆,對著光看,直到芯子只剩針尖大的白,才關火燜十分鐘。

  過涼水時,西米在漏勺里碰撞,發出清脆的響,瀝乾後倒進大碗,加兩勺蜂蜜拌勻,甜香混著米香漫開來。

  接著調椰奶汁。

  秦天倒了半罐椰漿,又摻了些純牛奶,用打蛋器慢慢攪,奶液泛起細密的泡沫。

  嘗了嘗,覺得甜度不夠,又挖了勺蜂蜜,這回甜得剛好,帶著椰香的醇厚。

  最後是組裝。

  取出剛買的塑料杯,秦天鋪一層芒果泥,用勺背抹開,再舀一勺西米,輕輕晃一晃,西米便沉下去,在杯底鋪得勻勻的。

  然後是西柚粒,撒上去時,幾顆調皮的滾到杯壁,掛著晶瑩的汁。

  最上層淋椰奶,乳白的液體漫過芒果泥,漸漸和橙黃融在一起,西柚粒浮在表面,像撒了把碎紅寶石。

  到現在,楊枝甘露基本就已經製作完成了。

  秦天如法炮製,將所有楊枝甘露裝杯,然後放進冰箱冷凍。

  趁著等待的這段時間,秦天又拿出一個大鐵盆,將梯田米倒進去,淘洗乾淨後,開始蒸飯。

  忙活完,秦天估摸著楊枝甘露也差不多了,打開冰箱,從裡面拿出來一杯。

  取出來時,楊枝甘露杯壁已經凝了層薄霜,秦天用小勺舀起一勺,芒果的甜、椰奶的醇、西柚的微酸混在一起,西米在舌尖輕輕爆開,軟滑又帶著點嚼勁。

  秦天端起杯子走到窗邊,風裡飄著槐樹的香,杯里的楊枝甘露晃了晃,映著天的藍,和他眼裡的笑。

  該說不說,大早上的來一杯楊枝甘露,感覺還是很不錯的。

  ……

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