第56章 第56章
回到一號食堂,賈冬生帶人領回了30隻兔子。
」師父,真的要全殺了嗎?」劉嵐看著可愛的兔子有些不忍。
」當然,不然拿什麼餵它們?」賈冬生反問。
」那兔血還要留著用嗎?」
劉嵐從小在城裡長大,心裡還存著幾分不忍,秦淮茹是從鄉下來的,可沒這份顧慮,出嫁前就已經能麻利地宰雞殺兔了。
」兔血不能放太久,既然兔子已經殺了,中午就拿兔血做道菜吧。」
賈冬生略一思索,說道:」正好可以做毛血旺,雖然兔血的味道比其他血料稍遜,但好歹也是葷腥,給廠里的兄弟們改善伙食。」
」毛血旺?」
秦淮茹和劉嵐都露出好奇的神色,她們還沒嘗過這道菜,不知道味道如何。
」就這麼定了。」
三言兩語敲定後,賈冬生開始指揮後廚人員處理兔子:宰殺、取血、留頭。
等一切收拾妥當,秦淮茹端著一大盆內臟問道:」冬生,這些內臟怎麼辦?也能吃嗎?」
」當然能吃。」
看到這些內臟,賈冬生這才想起剛才忘了交代。
兔子是食草動物,內臟沒什麼 ,但膽固醇含量高。
放在後世,吃多了對消化不好,可這個年代人人都缺膽固醇。
不過這個年代的人不太會處理內臟,有時會把兔子內臟中有毒的部分也一併吃掉,這可不行。
賈冬生看了一眼,說道:」這盆內臟放這兒吧,我來處理。
你們把兔肉送進冷庫,兔頭單獨放一個盆里,一會兒我要做道菜給方主任嘗嘗。」
」兔頭還能單獨做菜?」
秦淮茹和劉嵐好奇地湊過來:」兔頭能做什麼菜啊?」
」麻辣兔頭,一道很好的下酒菜,一會兒做好了你們也嘗嘗。」
」好啊!」劉嵐笑著應道。
隨後,賈冬生帶著後廚的人一起處理兔內臟。
這種活兒他只示範一次,以後就交給其他人做了。
收拾好後,內臟也被送進冷庫暫時存放。
接著,賈冬生開始準備午飯:毛血旺、芹菜粉,再加上秦淮茹的醬茄子、齊雙的土豆燉豆角,今天一號食堂的午餐格外豐盛。
工人們一到午飯時間,走進一號食堂就聞到各種香味交織:毛血旺的香辣、土豆燉豆角的濃郁、醬茄子的醬香、芹菜粉的清香,讓人食慾大開。
」哇,今天有四道菜!」
」這是什麼血做的?聞著真香!」
」好像是叫毛血旺吧,可這是什麼血啊?」
」不知道,我還是更喜歡醬茄子,今天得多吃個窩頭。」
......
來一號食堂的工人們看到窗口的四道菜,都興奮地議論起來。
雖然沒有肉,但毛血旺的出現還是讓人感到欣喜——畢竟血也是葷腥。
方卓也關注著食堂的情況,同時對即將用兔頭做的菜充滿期待。
沒辦法,賈冬生在烹飪方面總能帶來驚喜。
」唔,這麻辣兔頭太好吃了!」
」嗯嗯,就是太辣了,嘶哈嘶哈!」
」辣也值,我還要再吃一個!」
後廚里,劉嵐和秦淮茹一人拿著一個麻辣兔頭嘗鮮,辣得嘴唇通紅,卻還一邊喝水一邊繼續吃。
一旁的賈冬生看得哭笑不得,都辣成這樣了還要吃。
」行了,你倆少吃點,一共就三十個兔頭,還得給方主任留一盤呢。」
三十個兔頭被賈冬生一鍋做了出來。
他自己也饞這口,加上食堂工作不能獨享,所以做了三十個,十五個留給方卓,剩下的後廚眾人分著吃了。
下午,方卓嘗到了賈冬生特意留的十五個麻辣兔頭。
原本沒當回事的他,吃完後讚不絕口,甚至想假公濟私,再從倉庫拿三十個兔頭讓賈冬生再做一份。
從此,方卓定下規矩:以後食堂只要有兔子,兔頭必須單獨留下,攢夠一盤就做成招待菜。
接下來的兩天,食堂倉庫不斷有物資送來:小雞、大鵝,甚至還有三十隻鴿子。
數量雖不多,但在那個年代已屬難得,不知採購處從哪兒弄來的。
廠里對」七一」非常重視,採購處節前大肆採購,確實弄到不少好東西,也讓六個食堂有了大展身手的機會。
6月30日,六月的最後一天,賈冬生騎車帶著秦淮茹下班回到四合院。
剛進中院,就看到一個人早已等在那裡——
正是許大茂。
自從上次賈冬生跟他聊完腎虛的影響後,這還是兩人第一次見面。
自那以後,許大茂再沒踏進四合院半步,誰也不知他去了哪裡,連相親的事也沒了下文。
賈冬生心知肚明——許大茂準是躲起來療傷了。
這年頭還沒」丁克」一說,絕戶的名頭足以壓垮任何人。
可眼前的許大茂讓曹大軍吃了一驚。
這人竟已恢復如常,任誰都看不出他剛經歷過致命打擊。
」大茂,這些日子去哪兒了?大伙兒都惦記著呢。」賈冬生隨口問道。
這話讓許大茂心頭一暖。
全院只有賈冬生知道他的秘密,這份關心想必是真心的。
」回老宅陪了陪爹娘。」
賈冬生暗自嗤笑。
就許大茂這死要面子的性子,怎會讓父母看見自己落魄模樣?
」嫂子先回吧,我和大茂說會兒話。」賈冬生轉向秦淮茹。
秦淮茹沖許大茂點點頭便進了屋。
若是從前,許大茂見著秦淮茹定要像傻柱那般挪不開眼,如今卻只是淡淡一瞥——絕戶的消息早澆滅了他那些心思。
」上我院裡喝兩盅?」許大茂壓低聲音。
」成,我洗把臉就來。」
經過易中海家門口時,突然竄出個孩子直撞進許大茂懷裡。
」慢點兒。」許大茂抱起易小明,」跑這麼急當心摔著。」
」謝謝哥哥!」孩子脆生生地道謝。
望著蹦蹦跳跳遠去的背影,許大茂怔怔站了許久。
賈冬生看得瞪圓了眼——擱以前,許大茂不陰陽怪氣損幾句易中海都算稀奇,如今竟會關照孩子?
」我這是造就了個脫離低級趣味的新人啊。」賈冬生邊洗臉邊得意,」瞧瞧咱這情操!」
後院桌上已擺好四碟硬菜:花生米、拍黃瓜、麻辣鴨貨,最扎眼的當屬醬豬頭肉。
」夠下血本啊!」賈冬生大剌剌坐下。
」咱哥倆還見外?」許大茂斟滿酒杯,」嘗嘗這十年陳汾酒。」
酒過三巡,許大茂又摸出瓶竹葉青。
賈冬生挑眉:」這年份酒可不好淘換。」
」老丈人給的。」許大茂扯出個笑,」聽說你要結婚?巧了,我也快了。」
」相親成了?」
」嗯。」許大茂臉上不見喜色。
賈冬生瞭然:娶了塊種不出莊稼的地,結不結婚又有何分別?
」就你說那個土財主家閨女?」賈冬生嚼著豬頭肉問。
」對。」許大茂悶聲應道。
許大茂點點頭,眼神有些複雜:」這姑娘確實不錯,只是我這情況你也清楚,總覺得虧欠了她。」
這番話讓賈冬生對許大茂刮目相看。
要知道在那個年代,夫妻要是沒孩子,責任全在女方身上,男人從來不會覺得自己有問題。
直到後來人們才慢慢改變這種觀念,也知道去醫院檢查了。
」你自己想明白就好。
實在不行,像一大爺那樣領養兩個孩子也挺好。」
」也只能這樣了。」許大茂抿了口酒,心裡還是沉甸甸的。
想到易中海家那兩個懂事的孩子易小月和易小明,心情才稍微好些。
既然自己生不了,總希望能領養到乖巧的孩子。
」你今天找我喝酒,是有事吧?」賈冬生問道。
」嗯。」許大茂點頭,」還是上次那個問題,你說能解決的。」
」腎虛?」賈冬生瞭然,」有兩個方案,貴一點的和便宜點的,你選哪個。」
」這麼多辦法?」許大茂驚訝地看著賈冬生,心想這小子學藝還真不錯。
其實他之前也找別人看過,藥吃了效果不大,從三分鐘勉強延長到五分鐘。
沒想到賈冬生居然有兩套方案。
」真管用?」許大茂認真地問。
雖然現在不太中用,但他還是希望能恢復往日雄風。
」當然管用,咱們一個院的,我還能騙你?」賈冬生翻了個白眼。
」那具體說說?」
」貴的直接買成藥,十塊錢一顆,一個月吃十顆,吃完就跟以前一樣。」
」這麼貴?」許大茂瞪大眼睛。
他現在工資才三十多,一個月買三顆都不夠。
」這還貴?」賈冬生笑道,」關係到你的幸福生活,不值嗎?」
」值是值,可我買不起啊。」
」買不起不是有便宜方案嘛!」賈冬生說,」買只老母雞,配上我開的藥材自己燉湯,一次五塊錢左右。
效果嘛,能達到正常水平的一半。」
許大茂盤算著:一半就是十分鐘,比現在強一倍,關鍵是便宜。
但便宜沒好貨啊,正常可是二十分鐘呢!
」我選貴的。」許大茂最終決定。
賈冬生笑了:」你平時挺精明,怎麼這會兒犯糊塗了?」
」什麼意思?」
」你現在可有老丈人了。」賈冬生意味深長地說,」你老丈人也才四十多吧?」
許大茂眼睛一亮,立刻想通了:自己才二十多就這樣,老丈人肯定更需要。
從賈冬生這兒十塊錢買,轉手二十賣給老丈人,等於讓老丈人幫自己買單!
」想通了?」賈冬生問。
」想通了!我要二十顆!」許大茂興沖衝進屋取錢,拿出二十張大黑十。
接過錢,賈冬生滿意地笑了,又一個幫忙賣藥的。」待會兒跟我回去拿藥。」
」好嘞!冬生,我再敬你一杯!」
兩人碰杯後,賈冬生夾了塊豬頭肉壓酒勁,突然壞笑道:」對了,什麼時候帶你對象來院裡?我可等著看傻柱的反應呢。」
」嘿嘿,明天。」許大茂咧嘴一笑,」七一廠里放電影,我帶著對象去看,專門安排在傻柱旁邊,讓他眼饞死。」
自從知道自己不能生育,許大茂最大的樂趣就是折騰傻柱。
」師父,真的要全殺了嗎?」劉嵐看著可愛的兔子有些不忍。
」當然,不然拿什麼餵它們?」賈冬生反問。
」那兔血還要留著用嗎?」
劉嵐從小在城裡長大,心裡還存著幾分不忍,秦淮茹是從鄉下來的,可沒這份顧慮,出嫁前就已經能麻利地宰雞殺兔了。
」兔血不能放太久,既然兔子已經殺了,中午就拿兔血做道菜吧。」
賈冬生略一思索,說道:」正好可以做毛血旺,雖然兔血的味道比其他血料稍遜,但好歹也是葷腥,給廠里的兄弟們改善伙食。」
」毛血旺?」
秦淮茹和劉嵐都露出好奇的神色,她們還沒嘗過這道菜,不知道味道如何。
」就這麼定了。」
三言兩語敲定後,賈冬生開始指揮後廚人員處理兔子:宰殺、取血、留頭。
等一切收拾妥當,秦淮茹端著一大盆內臟問道:」冬生,這些內臟怎麼辦?也能吃嗎?」
」當然能吃。」
看到這些內臟,賈冬生這才想起剛才忘了交代。
兔子是食草動物,內臟沒什麼 ,但膽固醇含量高。
放在後世,吃多了對消化不好,可這個年代人人都缺膽固醇。
不過這個年代的人不太會處理內臟,有時會把兔子內臟中有毒的部分也一併吃掉,這可不行。
賈冬生看了一眼,說道:」這盆內臟放這兒吧,我來處理。
你們把兔肉送進冷庫,兔頭單獨放一個盆里,一會兒我要做道菜給方主任嘗嘗。」
」兔頭還能單獨做菜?」
秦淮茹和劉嵐好奇地湊過來:」兔頭能做什麼菜啊?」
」麻辣兔頭,一道很好的下酒菜,一會兒做好了你們也嘗嘗。」
」好啊!」劉嵐笑著應道。
隨後,賈冬生帶著後廚的人一起處理兔內臟。
這種活兒他只示範一次,以後就交給其他人做了。
收拾好後,內臟也被送進冷庫暫時存放。
接著,賈冬生開始準備午飯:毛血旺、芹菜粉,再加上秦淮茹的醬茄子、齊雙的土豆燉豆角,今天一號食堂的午餐格外豐盛。
工人們一到午飯時間,走進一號食堂就聞到各種香味交織:毛血旺的香辣、土豆燉豆角的濃郁、醬茄子的醬香、芹菜粉的清香,讓人食慾大開。
」哇,今天有四道菜!」
」這是什麼血做的?聞著真香!」
」好像是叫毛血旺吧,可這是什麼血啊?」
」不知道,我還是更喜歡醬茄子,今天得多吃個窩頭。」
......
來一號食堂的工人們看到窗口的四道菜,都興奮地議論起來。
雖然沒有肉,但毛血旺的出現還是讓人感到欣喜——畢竟血也是葷腥。
方卓也關注著食堂的情況,同時對即將用兔頭做的菜充滿期待。
沒辦法,賈冬生在烹飪方面總能帶來驚喜。
」唔,這麻辣兔頭太好吃了!」
」嗯嗯,就是太辣了,嘶哈嘶哈!」
」辣也值,我還要再吃一個!」
後廚里,劉嵐和秦淮茹一人拿著一個麻辣兔頭嘗鮮,辣得嘴唇通紅,卻還一邊喝水一邊繼續吃。
一旁的賈冬生看得哭笑不得,都辣成這樣了還要吃。
」行了,你倆少吃點,一共就三十個兔頭,還得給方主任留一盤呢。」
三十個兔頭被賈冬生一鍋做了出來。
他自己也饞這口,加上食堂工作不能獨享,所以做了三十個,十五個留給方卓,剩下的後廚眾人分著吃了。
下午,方卓嘗到了賈冬生特意留的十五個麻辣兔頭。
原本沒當回事的他,吃完後讚不絕口,甚至想假公濟私,再從倉庫拿三十個兔頭讓賈冬生再做一份。
從此,方卓定下規矩:以後食堂只要有兔子,兔頭必須單獨留下,攢夠一盤就做成招待菜。
接下來的兩天,食堂倉庫不斷有物資送來:小雞、大鵝,甚至還有三十隻鴿子。
數量雖不多,但在那個年代已屬難得,不知採購處從哪兒弄來的。
廠里對」七一」非常重視,採購處節前大肆採購,確實弄到不少好東西,也讓六個食堂有了大展身手的機會。
6月30日,六月的最後一天,賈冬生騎車帶著秦淮茹下班回到四合院。
剛進中院,就看到一個人早已等在那裡——
正是許大茂。
自從上次賈冬生跟他聊完腎虛的影響後,這還是兩人第一次見面。
自那以後,許大茂再沒踏進四合院半步,誰也不知他去了哪裡,連相親的事也沒了下文。
賈冬生心知肚明——許大茂準是躲起來療傷了。
這年頭還沒」丁克」一說,絕戶的名頭足以壓垮任何人。
可眼前的許大茂讓曹大軍吃了一驚。
這人竟已恢復如常,任誰都看不出他剛經歷過致命打擊。
」大茂,這些日子去哪兒了?大伙兒都惦記著呢。」賈冬生隨口問道。
這話讓許大茂心頭一暖。
全院只有賈冬生知道他的秘密,這份關心想必是真心的。
」回老宅陪了陪爹娘。」
賈冬生暗自嗤笑。
就許大茂這死要面子的性子,怎會讓父母看見自己落魄模樣?
」嫂子先回吧,我和大茂說會兒話。」賈冬生轉向秦淮茹。
秦淮茹沖許大茂點點頭便進了屋。
若是從前,許大茂見著秦淮茹定要像傻柱那般挪不開眼,如今卻只是淡淡一瞥——絕戶的消息早澆滅了他那些心思。
」上我院裡喝兩盅?」許大茂壓低聲音。
」成,我洗把臉就來。」
經過易中海家門口時,突然竄出個孩子直撞進許大茂懷裡。
」慢點兒。」許大茂抱起易小明,」跑這麼急當心摔著。」
」謝謝哥哥!」孩子脆生生地道謝。
望著蹦蹦跳跳遠去的背影,許大茂怔怔站了許久。
賈冬生看得瞪圓了眼——擱以前,許大茂不陰陽怪氣損幾句易中海都算稀奇,如今竟會關照孩子?
」我這是造就了個脫離低級趣味的新人啊。」賈冬生邊洗臉邊得意,」瞧瞧咱這情操!」
後院桌上已擺好四碟硬菜:花生米、拍黃瓜、麻辣鴨貨,最扎眼的當屬醬豬頭肉。
」夠下血本啊!」賈冬生大剌剌坐下。
」咱哥倆還見外?」許大茂斟滿酒杯,」嘗嘗這十年陳汾酒。」
酒過三巡,許大茂又摸出瓶竹葉青。
賈冬生挑眉:」這年份酒可不好淘換。」
」老丈人給的。」許大茂扯出個笑,」聽說你要結婚?巧了,我也快了。」
」相親成了?」
」嗯。」許大茂臉上不見喜色。
賈冬生瞭然:娶了塊種不出莊稼的地,結不結婚又有何分別?
」就你說那個土財主家閨女?」賈冬生嚼著豬頭肉問。
」對。」許大茂悶聲應道。
許大茂點點頭,眼神有些複雜:」這姑娘確實不錯,只是我這情況你也清楚,總覺得虧欠了她。」
這番話讓賈冬生對許大茂刮目相看。
要知道在那個年代,夫妻要是沒孩子,責任全在女方身上,男人從來不會覺得自己有問題。
直到後來人們才慢慢改變這種觀念,也知道去醫院檢查了。
」你自己想明白就好。
實在不行,像一大爺那樣領養兩個孩子也挺好。」
」也只能這樣了。」許大茂抿了口酒,心裡還是沉甸甸的。
想到易中海家那兩個懂事的孩子易小月和易小明,心情才稍微好些。
既然自己生不了,總希望能領養到乖巧的孩子。
」你今天找我喝酒,是有事吧?」賈冬生問道。
」嗯。」許大茂點頭,」還是上次那個問題,你說能解決的。」
」腎虛?」賈冬生瞭然,」有兩個方案,貴一點的和便宜點的,你選哪個。」
」這麼多辦法?」許大茂驚訝地看著賈冬生,心想這小子學藝還真不錯。
其實他之前也找別人看過,藥吃了效果不大,從三分鐘勉強延長到五分鐘。
沒想到賈冬生居然有兩套方案。
」真管用?」許大茂認真地問。
雖然現在不太中用,但他還是希望能恢復往日雄風。
」當然管用,咱們一個院的,我還能騙你?」賈冬生翻了個白眼。
」那具體說說?」
」貴的直接買成藥,十塊錢一顆,一個月吃十顆,吃完就跟以前一樣。」
」這麼貴?」許大茂瞪大眼睛。
他現在工資才三十多,一個月買三顆都不夠。
」這還貴?」賈冬生笑道,」關係到你的幸福生活,不值嗎?」
」值是值,可我買不起啊。」
」買不起不是有便宜方案嘛!」賈冬生說,」買只老母雞,配上我開的藥材自己燉湯,一次五塊錢左右。
效果嘛,能達到正常水平的一半。」
許大茂盤算著:一半就是十分鐘,比現在強一倍,關鍵是便宜。
但便宜沒好貨啊,正常可是二十分鐘呢!
」我選貴的。」許大茂最終決定。
賈冬生笑了:」你平時挺精明,怎麼這會兒犯糊塗了?」
」什麼意思?」
」你現在可有老丈人了。」賈冬生意味深長地說,」你老丈人也才四十多吧?」
許大茂眼睛一亮,立刻想通了:自己才二十多就這樣,老丈人肯定更需要。
從賈冬生這兒十塊錢買,轉手二十賣給老丈人,等於讓老丈人幫自己買單!
」想通了?」賈冬生問。
」想通了!我要二十顆!」許大茂興沖衝進屋取錢,拿出二十張大黑十。
接過錢,賈冬生滿意地笑了,又一個幫忙賣藥的。」待會兒跟我回去拿藥。」
」好嘞!冬生,我再敬你一杯!」
兩人碰杯後,賈冬生夾了塊豬頭肉壓酒勁,突然壞笑道:」對了,什麼時候帶你對象來院裡?我可等著看傻柱的反應呢。」
」嘿嘿,明天。」許大茂咧嘴一笑,」七一廠里放電影,我帶著對象去看,專門安排在傻柱旁邊,讓他眼饞死。」
自從知道自己不能生育,許大茂最大的樂趣就是折騰傻柱。