第262章 蘇爸的東湖和林墨的魚
蘇晴月開著自己那輛銀灰色的小飛度，林墨坐在副駕。
車裡開著空調，外面的太陽已經有了些秋老虎的架勢。
「你緊張什麼？」蘇晴月掃了他一眼。
「誰緊張了？」林墨靠在座椅上，姿態很鬆弛。
「你從上車到現在摸了六次褲兜。」
林墨的手僵在半空。
他確實在反覆確認——褲兜里揣著一條軟中華和兩斤從樓下水果店挑的進口車厘子。
軟中華是給蘇爸爸的，車厘子是給蘇媽媽的。
不算太貴，也不算太便宜。剛好卡在蘇家人「不會覺得破費但也不會覺得敷衍」的微妙區間裡。
這個分寸感，是林墨琢磨了二十分鐘才定下來的。
車拐進一個老舊小區，樓房外牆刷著統一的米黃色塗料，單元門口種著幾棵芒果樹，樹蔭底下停著一排電動車。
蘇晴月把車停進地下車庫，兩人拎著東西上了電梯。
六樓。
電梯門一開，走廊盡頭的防盜門就開了。
蘇媽媽穿著圍裙站在門口，臉上笑得堆起了褶子。
「回來了！快進來快進來。」
林墨笑著喊了一聲「阿姨好」，把車厘子遞過去。
蘇媽媽接過來掂了掂，眼睛彎成了月牙：「哎呀，又破費。來就來，買什麼東西。」嘴上這麼說，手已經很自然地把車厘子拎進了廚房。
客廳里，蘇爸爸坐在沙發上看釣魚頻道。電視裡一個戴草帽的男人正往水裡拋竿，蘇爸爸看得聚精會神，連眼皮都沒抬。
「爸，人來了。」蘇晴月提高音量。
蘇爸爸這才抬頭，看見林墨，「嗯」了一聲，用遙控器把電視音量調低了兩格。
「小墨來了。坐。」
語氣不算熱情，但也不冷淡。
標準的中國式老丈人——嘴上不說，但電視音量從三十調到了二十八，這就是尊重。
林墨把煙遞過去：「叔，給您帶的。」
蘇爸爸接過來，翻過來看了一眼，點了點頭：「嗯。」
然後放在了茶几上。
沒拆。
但也沒推回來。
這態度，在蘇爸爸的評價體系里，大概相當於「及格偏上」。
蘇晴月走到廚房幫蘇媽媽的忙。
客廳里只剩下林墨和蘇爸爸。
電視裡的釣魚節目還在繼續。那個戴草帽的男人釣上了一條兩斤左右的鯽魚，拎起來對著鏡頭笑。
蘇爸爸嗤了一聲。
「兩斤的鯽魚也拿出來顯擺。」
林墨順著話頭接了一句：「比不了您那條八斤六兩的青魚。」
蘇爸爸的表情肉眼可見地鬆弛了。
「那條魚可不好上。」他往沙發里靠了靠，翹起二郎腿，打開了話匣子，「那天風向偏東，水面有波紋但不大。我用的4號伊勢尼鉤，子線1.5，主線3.0。餌料是我自己調的——玉米粉打底，加了一點點蝦粉提鮮，再搓點蠶豆粉增黏度……」
林墨認真聽著，在關鍵節點上不時點頭或追問——「蝦粉比例是多少？」「子線用的碳線還是尼龍？」「起竿的時候魚頭朝哪邊？」
蘇爸爸越說越來勁，聲音漸漸蓋過了電視。
到最後，他乾脆把電視關了，站起來比劃。
「那魚沖了三次！第一次往左切，我跟著遛。第二次一個猛子紮下去，線差點放完了。第三次——」他雙手模擬著握竿的姿勢，身體後仰，「我咬著牙硬扛，竿子彎成了U型！足足僵持了五分鐘！」
「厲害。」林墨由衷地說，「五分鐘硬扛不鬆手，臂力得非常好。」
蘇爸爸被誇得舒坦了，拍了拍林墨的肩膀。
「行，等會兒吃完飯我帶你去東湖試試。那地方魚多。」
「您不是說上午去？」
「上午太熱。下午三四點太陽偏了再去。那個時間段魚口最好。」
蘇媽媽從廚房探出頭：「你們倆能不能先別聊魚了？小墨，你過來幫我看看——這條魚太大了，我切不動。」
林墨應了一聲，走進廚房。
蘇家的廚房不大，灶台、水槽、冰箱緊緊地擠在一起。蘇媽媽把那條巨大的青魚從冷凍室拿出來解了凍，此刻正躺在砧板上。
確實大。
整條魚從頭到尾將近七十公分，魚身厚實，鱗片泛著青灰色的金屬光澤。
蘇媽媽手裡握著菜刀，對著魚脖子的位置比了比，有點為難。
「阿姨，我來。」林墨洗了手，接過菜刀。
他先用刀背在魚頭和魚身的連接處敲了兩下，找准關節的縫隙，然後刀刃斜切，手腕發力——「咔」一聲脆響，魚頭齊整地分離了下來。
蘇媽媽在旁邊看得眼睛發直。
「好利索。」
林墨接著處理。魚尾斬下，和魚頭一起放進大湯鍋里備用——這部分燉湯。
中段的魚身，他沿著魚脊片開，將兩片厚實的魚肉從骨架上取下來。刀走得穩，魚骨上幾乎不殘留肉。
然後他把魚肉斜刀片成薄片，每一片厚度均勻，薄到能隱約看到砧板的紋路。
「做酸菜魚？」蘇媽媽問。
「嗯。魚片裹蛋清和澱粉，下鍋嫩滑。酸菜用泡的還是買的？」
「家裡有我自己泡的酸蘿蔔，行不行？」
「更好。比外面賣的香。」
蘇晴月站在廚房門口，抱著胳膊看林墨操刀。
她的表情很微妙——介於「我男朋友確實能幹」和「他在我家混得比我還熟」之間。
蘇媽媽招呼蘇晴月：「你別站著了，去把碗筷擺上。」
「知道了。」
蘇晴月轉身去客廳擺桌。
林墨在廚房繼續忙活。
魚頭魚尾下鍋，加薑片、料酒，大火燒開撇去浮沫，轉小火慢燉。
湯色漸漸變白，濃郁的魚鮮味瀰漫開來。
另一邊，他把酸蘿蔔切碎，下油鍋炒出酸香，加水煮開，再把醃好的魚片一片片滑進去。
魚片入鍋即卷，不到三十秒就變成了嫩白色，浮在酸湯表面，嫩得顫顫巍巍。
蘇媽媽在旁邊打下手，往鍋里撒了一把香菜和蒜末。
「小墨，你這做飯的手藝跟誰學的？」蘇媽媽好奇地問。
「自己瞎琢磨的。」林墨笑著說，「小時候我媽忙，我姐也忙，家裡經常沒人做飯。我餓得受不了就自己上灶台了。最開始煮麵條都糊鍋，後來慢慢就練出來了。」
蘇媽媽嘆了口氣：「你媽也不容易。一個人拉扯你們姐弟倆。」
林墨的動作頓了一下，很快恢復。
「我媽挺堅強的。」他說得輕描淡寫。
蘇媽媽沒有繼續這個話題，轉而去盛湯。
十二點半，菜上桌。
魚頭豆腐湯，湯色奶白濃稠。酸蘿蔔魚片，湯底微酸帶辣，魚片嫩到入口即化。蘇媽媽另外炒了一盤蒜蓉生菜和一盤蝦仁蒸蛋，加上蘇爸爸自己燉的一碗鹵豬蹄。
滿滿一桌。
蘇爸爸坐下後，盯著那鍋魚頭湯看了好幾秒。
他拿勺子舀了一口湯，送進嘴裡。
然後又舀了一口。
再舀一口。
「這湯怎麼燉的？」他問，「比你媽燉的濃。」
蘇媽媽在旁邊瞪他。
林墨趕緊打圓場：「主要是魚好。叔您釣的這條青魚，肉質緊實，膠原蛋白多，燉出來的湯自然就濃。跟手藝關係不大。」
蘇爸爸滿意地點頭：「那是。魚好是根本。」
蘇晴月低頭扒飯，嘴角彎了彎。
這兩個男人拐著彎互相夸——一個夸魚好，一個夸手藝好。本質上都是在說「我厲害」。
但她不戳破。
酸蘿蔔魚片是今天的重頭戲。
蘇爸爸夾了一塊魚片，蘸了點湯汁送嘴裡，嚼了兩下。
「嫩。」他評價了一個字。
然後又夾了一塊。
蘇媽媽嘗了一口之後，轉頭看了蘇晴月一眼，那眼神分明在說：「你可得把這個人留住了。」
蘇晴月假裝沒看見。
吃到一半，蘇爸爸打開了那瓶軟中華。
他抽出一根，點上，深吸一口，吐出一團白霧。
「小墨。」
「叔。」
「你那個……直播的工作，一個月能掙多少？」
蘇晴月的筷子停了。
這個問題來得突然，但也在意料之中。
林墨放下碗，認真想了想措辭。
「不穩定。好的時候一個月能有個小几萬，差的時候幾千塊。」他說得坦誠，「主要靠GG和打賞。流量好了收入就高，內容沒做好就得吃老本。」
蘇爸爸吸了口煙，沒說話。
蘇媽媽插了一句：「不穩定也沒關係，年輕人嘛。你看現在做直播的多了，賺大錢的也不少。」
蘇爸爸把菸灰彈進菸灰缸里，慢慢說：「穩定不穩定的我不在乎。我就問一個事——你打算一直幹這個？」
這個問題的重量比上一個重了不止一個量級。
林墨沉默了兩秒。
「叔，說實話，我目前沒有換工作的打算。」他直視蘇爸爸的眼睛，「我知道在您看來，這不是一份正經工作。沒有編制，沒有五險一金，沒有鐵飯碗。但我做這個不只是為了賺錢。」
他頓了頓。
「我這趟出去半個月，在路上幫了一些人。有些事大有些事小，但每件事做完之後，我心裡是踏實的。直播給了我一個平台，讓我可以用自己的方式做一些有意義的事。這比坐在辦公室里朝九晚五讓我舒服。」
客廳安靜了幾秒。
蘇爸爸把煙摁滅在菸灰缸里，一言不發地夾了一塊豬蹄啃。
蘇媽媽在桌子下面踢了蘇爸爸一腳。
蘇爸爸含含糊糊地說了一句：「行，你自己有數就行。」
蘇晴月鬆了一口氣，低頭繼續扒飯。
——
飯後。
蘇媽媽收碗，蘇晴月幫忙洗。
蘇爸爸歪在沙發上消食，看了十分鐘電視就開始打瞌睡。
林墨在旁邊安靜地坐著，翻手機看了看直播後台的數據。
昨天發的三條視頻播放量都不錯，漁村那條已經破了三百萬。
下午兩點半，蘇爸爸醒了。
他一骨碌從沙發上坐起來，精神煥發。
「走！釣魚去！」
蘇晴月從廚房探出頭：「我們也去。」
「你去幹什麼？你又不釣魚。」蘇爸爸皺眉。
「我去看你們釣。」
「看什麼看，你一去話多得魚都嚇跑了。」
「爸！」
「行行行，去去去，都去。」蘇爸爸擺著手走進臥室換衣服，嘴裡嘟囔著「一條魚都釣不安生」。
——
東湖在南城郊區，開車半個小時。
是一個半人工的水庫，修了一圈步道，周末有不少人來遛彎。
但釣魚的人集中在北岸的一片野區，那兒沒有修步道，得踩著泥路走進去。
蘇爸爸顯然是這裡的常客。
他扛著魚竿包走在前面，步伐穩健，對每一棵樹、每一個彎道都了如指掌。
「跟緊了，前面有個坡，下雨的時候滑。」他回頭叮囑。
林墨和蘇晴月跟在後面。
蘇晴月穿著運動鞋踩在泥地上，皺著鼻子。
「我爸每個周末都來這種地方？」
「熱愛。」林墨簡潔地回答。
走了十來分鐘，到了蘇爸爸的「秘密釣位」。
是一片被幾棵大柳樹遮蔽的湖岸，地面相對平坦，正對面是一片開闊的水域。
水面碧綠如鏡，偶爾有魚翻花，泛起一圈圈漣漪。
蘇爸爸放下裝備，熟練地支起兩把摺疊椅，插好地插，架上兩根魚竿。
他從漁具包里翻出一個密封盒，打開——裡面是一團揉好的餌料，散發著一股穀物發酵的微酸味。
「這是我獨家配方。」他壓低聲音，像是在交待什麼機密，「花生麩加小米加少量紅蟲粉。別人問我都不告訴。」
林墨認真地聞了聞：「發酵得剛好。味道不沖但穿透力強。應該很聚魚。」
蘇爸爸抬頭看了他一眼，目光里多了一絲讚許。
「懂行。」
他搓了兩個桌球大小的餌團掛上，對準遠處的水面，雙手握竿，腰一轉——
「嗖——」
長竿劃出一道弧線，餌料精準地落在了四十米外的水面上，濺起一個小水花。
漂立好。紅色的浮標在水面上直直地豎著，紋絲不動。
蘇爸爸在摺疊椅上坐下，架好竿，掏出一包煙點上，整個人進入了「等魚」的禪定狀態。
林墨也被分配了一根竿。
是蘇爸爸的備用竿，5.4米的手竿，配置沒有主竿那麼講究，但也夠用。
他掛好餌料拋竿。動作乾淨利落，餌料落點和蘇爸爸的相差不到兩米。
蘇爸爸掃了一眼他的拋竿姿勢，微微點頭，沒說話。
蘇晴月搬了把小馬扎坐在後面的陰涼處，手裡拿著手機翻案卷資料。
三個人各做各的。
湖面平靜，柳條在微風裡輕輕擺動。遠處的水面上，有幾隻白鷺掠過。
林墨坐了十五分鐘，浮標一動不動。
蘇爸爸的也沒動靜。
「今天魚口慢。」蘇爸爸叼著煙說。
「耐心等。」林墨回。
又過了十分鐘。
蘇爸爸的浮標忽然抖了兩下。
他菸頭一丟，目光鎖定浮標。
浮標又抖了一下——然後猛地往下一沉，一頓，再沉。
「頂漂了。」蘇爸爸的聲音壓得很低，帶著一種獵人發現獵物時的興奮，「大的。」
他雙手握竿，手腕猛地一挑——
魚竿彎了！
竿尖朝著水面被拽下去，魚線繃得筆直，切水聲尖銳刺耳。
「來了來了來了！」蘇爸爸站起來，身體後仰，用腰力扛住。
林墨也站了起來，退後兩步給他讓出空間。
蘇晴月手機一扔，跑了過來。
「多大？」
「不知道！但勁頭不小！」蘇爸爸牙關緊咬，腳下蹬實了地面。
魚在水下猛衝了一下，魚線「嗡」地一聲響，蘇爸爸的身體被帶得往前踉蹌了半步。
「叔，別硬拉！側八字遛！讓它跑，跑完了再收！」林墨在旁邊喊。
蘇爸爸到底是老手。
他穩住身形，竿子往右一擺，改變了魚的運動方向。魚在水下劃了一道弧線，速度慢了下來。
他開始收竿——抬、壓、收。節奏沉穩。
魚又沖了一次，但力道明顯弱了。
來回拉鋸了四五分鐘，水面上終於翻出了一個大大的黑影。
「草魚！」蘇爸爸的眼睛亮了，「不小！」
林墨抄起旁邊的大抄網，快步走到水邊，蹲下身等著。
蘇爸爸最後一次發力，把魚頭拉出水面。魚嘴大張，身體在淺水區猛甩了兩下——
林墨手起網落，精準地把魚兜住。
「好！」
他雙手端著抄網把魚提上岸。
蘇爸爸湊過來看，嘴角控制不住地往上翹。
是一條漂亮的草魚，體型修長，鱗片泛著黃綠色的光澤。
「得有五六斤。」林墨掂了掂。
蘇爸爸從漁具包里翻出彈簧秤，鉤住魚嘴一稱——
「五斤八兩！」
他拍了一下大腿，回頭沖蘇晴月喊：「閨女！看到沒？你爸寶刀未老！」
蘇晴月雙手抱胸站在後面，表情淡定，但嘴角的弧度暴露了一切。
「看到了。」她說。
蘇爸爸把魚放進活魚桶里，灌上湖水。草魚在桶里撲騰了幾下，安靜了。
他重新掛餌拋竿，坐回摺疊椅上，但整個人的狀態明顯鬆弛了很多——釣到大魚的滿足感讓他連坐姿都軟了三分。
「小墨，你也好好釣。別光看我。」
「好嘞叔。」
林墨重新坐回自己的位置，目光回到浮標上。
又等了大約二十分鐘。
林墨的浮標動了。
不是那種猶猶豫豫的試探，而是乾脆利落地「黑漂」——整個浮標被拖進了水面以下，消失不見。
林墨手腕一翻，揚竿。
竿子瞬間彎成了半圓。
手上傳來的力道沉重而持續，像掛了一塊石頭。
「嚯。」蘇爸爸站了起來，「這個不小。」
林墨沒說話，全部注意力集中在竿尖和魚線上。
他的手法和蘇爸爸不同——動作更快，更果斷，竿子控魚的角度切換得頻繁。這不是野釣的風格，更像是某種高效率的實戰手法。
魚在水下猛衝了三次，每一次林墨都卡著它變向的時間點反向施力，消耗它的體能。
不到三分鐘，魚已經翻了白肚。
蘇爸爸自己抄起了抄網，蹲在水邊等著。
林墨把魚拖到岸邊——蘇爸爸一網兜住，提上來。
一條大鯉魚。通體金黃，尾鰭寬大，在陽光下泛著銅光。
蘇爸爸把魚往秤上一掛——
「六斤二兩。」
他看了看魚，又看了看林墨。
沉默了兩秒。
「比我那條還大。」蘇爸爸的語氣有點複雜。
林墨趕緊說：「運氣好。您那條釣位選得好，把魚都聚過來了。我是沾了您的光。」
蘇爸爸哼了一聲。
蘇晴月在後面偷笑，笑得肩膀都在抖。
她記得昨晚自己怎麼囑咐林墨的——「你要是敢在我爸面前說你釣的比他大，他能把你趕出家門。」
結果這小子不用說，魚自己就比蘇爸爸的大了。
氣氛一度有點微妙。
蘇爸爸蹲在魚桶旁邊，看看自己的五斤八兩草魚，又看看林墨六斤二兩的大鯉魚。
嘴唇動了兩下。
「這魚你帶回去。」他站起來說。
「叔，這是您的釣位——」
「讓你帶你就帶。」蘇爸爸板著臉，「我冰箱裡凍不下了。」
林墨領會了。
這是蘇爸爸的面子保全方式——魚是在你的釣位上釣的，裝備也是你提供的，所以嚴格來說功勞還是你的，我只是代勞了一下。
他從善如流：「那謝謝叔了。回頭我做成酸菜魚給您送一份過來。」
蘇爸爸繃著的臉終於裂開了一條縫。
「行。少放辣。」
車裡開著空調，外面的太陽已經有了些秋老虎的架勢。
「你緊張什麼？」蘇晴月掃了他一眼。
「誰緊張了？」林墨靠在座椅上，姿態很鬆弛。
「你從上車到現在摸了六次褲兜。」
林墨的手僵在半空。
他確實在反覆確認——褲兜里揣著一條軟中華和兩斤從樓下水果店挑的進口車厘子。
軟中華是給蘇爸爸的，車厘子是給蘇媽媽的。
不算太貴，也不算太便宜。剛好卡在蘇家人「不會覺得破費但也不會覺得敷衍」的微妙區間裡。
這個分寸感，是林墨琢磨了二十分鐘才定下來的。
車拐進一個老舊小區，樓房外牆刷著統一的米黃色塗料，單元門口種著幾棵芒果樹，樹蔭底下停著一排電動車。
蘇晴月把車停進地下車庫，兩人拎著東西上了電梯。
六樓。
電梯門一開，走廊盡頭的防盜門就開了。
蘇媽媽穿著圍裙站在門口，臉上笑得堆起了褶子。
「回來了！快進來快進來。」
林墨笑著喊了一聲「阿姨好」，把車厘子遞過去。
蘇媽媽接過來掂了掂，眼睛彎成了月牙：「哎呀，又破費。來就來，買什麼東西。」嘴上這麼說，手已經很自然地把車厘子拎進了廚房。
客廳里，蘇爸爸坐在沙發上看釣魚頻道。電視裡一個戴草帽的男人正往水裡拋竿，蘇爸爸看得聚精會神，連眼皮都沒抬。
「爸，人來了。」蘇晴月提高音量。
蘇爸爸這才抬頭，看見林墨，「嗯」了一聲，用遙控器把電視音量調低了兩格。
「小墨來了。坐。」
語氣不算熱情，但也不冷淡。
標準的中國式老丈人——嘴上不說，但電視音量從三十調到了二十八，這就是尊重。
林墨把煙遞過去：「叔，給您帶的。」
蘇爸爸接過來，翻過來看了一眼，點了點頭：「嗯。」
然後放在了茶几上。
沒拆。
但也沒推回來。
這態度，在蘇爸爸的評價體系里，大概相當於「及格偏上」。
蘇晴月走到廚房幫蘇媽媽的忙。
客廳里只剩下林墨和蘇爸爸。
電視裡的釣魚節目還在繼續。那個戴草帽的男人釣上了一條兩斤左右的鯽魚，拎起來對著鏡頭笑。
蘇爸爸嗤了一聲。
「兩斤的鯽魚也拿出來顯擺。」
林墨順著話頭接了一句：「比不了您那條八斤六兩的青魚。」
蘇爸爸的表情肉眼可見地鬆弛了。
「那條魚可不好上。」他往沙發里靠了靠，翹起二郎腿，打開了話匣子，「那天風向偏東，水面有波紋但不大。我用的4號伊勢尼鉤，子線1.5，主線3.0。餌料是我自己調的——玉米粉打底，加了一點點蝦粉提鮮，再搓點蠶豆粉增黏度……」
林墨認真聽著，在關鍵節點上不時點頭或追問——「蝦粉比例是多少？」「子線用的碳線還是尼龍？」「起竿的時候魚頭朝哪邊？」
蘇爸爸越說越來勁，聲音漸漸蓋過了電視。
到最後，他乾脆把電視關了，站起來比劃。
「那魚沖了三次！第一次往左切，我跟著遛。第二次一個猛子紮下去，線差點放完了。第三次——」他雙手模擬著握竿的姿勢，身體後仰，「我咬著牙硬扛，竿子彎成了U型！足足僵持了五分鐘！」
「厲害。」林墨由衷地說，「五分鐘硬扛不鬆手，臂力得非常好。」
蘇爸爸被誇得舒坦了，拍了拍林墨的肩膀。
「行，等會兒吃完飯我帶你去東湖試試。那地方魚多。」
「您不是說上午去？」
「上午太熱。下午三四點太陽偏了再去。那個時間段魚口最好。」
蘇媽媽從廚房探出頭：「你們倆能不能先別聊魚了？小墨，你過來幫我看看——這條魚太大了，我切不動。」
林墨應了一聲，走進廚房。
蘇家的廚房不大，灶台、水槽、冰箱緊緊地擠在一起。蘇媽媽把那條巨大的青魚從冷凍室拿出來解了凍，此刻正躺在砧板上。
確實大。
整條魚從頭到尾將近七十公分，魚身厚實，鱗片泛著青灰色的金屬光澤。
蘇媽媽手裡握著菜刀，對著魚脖子的位置比了比，有點為難。
「阿姨，我來。」林墨洗了手，接過菜刀。
他先用刀背在魚頭和魚身的連接處敲了兩下，找准關節的縫隙，然後刀刃斜切，手腕發力——「咔」一聲脆響，魚頭齊整地分離了下來。
蘇媽媽在旁邊看得眼睛發直。
「好利索。」
林墨接著處理。魚尾斬下，和魚頭一起放進大湯鍋里備用——這部分燉湯。
中段的魚身，他沿著魚脊片開，將兩片厚實的魚肉從骨架上取下來。刀走得穩，魚骨上幾乎不殘留肉。
然後他把魚肉斜刀片成薄片，每一片厚度均勻，薄到能隱約看到砧板的紋路。
「做酸菜魚？」蘇媽媽問。
「嗯。魚片裹蛋清和澱粉，下鍋嫩滑。酸菜用泡的還是買的？」
「家裡有我自己泡的酸蘿蔔，行不行？」
「更好。比外面賣的香。」
蘇晴月站在廚房門口，抱著胳膊看林墨操刀。
她的表情很微妙——介於「我男朋友確實能幹」和「他在我家混得比我還熟」之間。
蘇媽媽招呼蘇晴月：「你別站著了，去把碗筷擺上。」
「知道了。」
蘇晴月轉身去客廳擺桌。
林墨在廚房繼續忙活。
魚頭魚尾下鍋，加薑片、料酒，大火燒開撇去浮沫，轉小火慢燉。
湯色漸漸變白，濃郁的魚鮮味瀰漫開來。
另一邊，他把酸蘿蔔切碎，下油鍋炒出酸香，加水煮開，再把醃好的魚片一片片滑進去。
魚片入鍋即卷，不到三十秒就變成了嫩白色，浮在酸湯表面，嫩得顫顫巍巍。
蘇媽媽在旁邊打下手，往鍋里撒了一把香菜和蒜末。
「小墨，你這做飯的手藝跟誰學的？」蘇媽媽好奇地問。
「自己瞎琢磨的。」林墨笑著說，「小時候我媽忙，我姐也忙，家裡經常沒人做飯。我餓得受不了就自己上灶台了。最開始煮麵條都糊鍋，後來慢慢就練出來了。」
蘇媽媽嘆了口氣：「你媽也不容易。一個人拉扯你們姐弟倆。」
林墨的動作頓了一下，很快恢復。
「我媽挺堅強的。」他說得輕描淡寫。
蘇媽媽沒有繼續這個話題，轉而去盛湯。
十二點半，菜上桌。
魚頭豆腐湯，湯色奶白濃稠。酸蘿蔔魚片，湯底微酸帶辣，魚片嫩到入口即化。蘇媽媽另外炒了一盤蒜蓉生菜和一盤蝦仁蒸蛋，加上蘇爸爸自己燉的一碗鹵豬蹄。
滿滿一桌。
蘇爸爸坐下後，盯著那鍋魚頭湯看了好幾秒。
他拿勺子舀了一口湯，送進嘴裡。
然後又舀了一口。
再舀一口。
「這湯怎麼燉的？」他問，「比你媽燉的濃。」
蘇媽媽在旁邊瞪他。
林墨趕緊打圓場：「主要是魚好。叔您釣的這條青魚，肉質緊實，膠原蛋白多，燉出來的湯自然就濃。跟手藝關係不大。」
蘇爸爸滿意地點頭：「那是。魚好是根本。」
蘇晴月低頭扒飯，嘴角彎了彎。
這兩個男人拐著彎互相夸——一個夸魚好，一個夸手藝好。本質上都是在說「我厲害」。
但她不戳破。
酸蘿蔔魚片是今天的重頭戲。
蘇爸爸夾了一塊魚片，蘸了點湯汁送嘴裡，嚼了兩下。
「嫩。」他評價了一個字。
然後又夾了一塊。
蘇媽媽嘗了一口之後，轉頭看了蘇晴月一眼，那眼神分明在說：「你可得把這個人留住了。」
蘇晴月假裝沒看見。
吃到一半，蘇爸爸打開了那瓶軟中華。
他抽出一根，點上，深吸一口，吐出一團白霧。
「小墨。」
「叔。」
「你那個……直播的工作，一個月能掙多少？」
蘇晴月的筷子停了。
這個問題來得突然，但也在意料之中。
林墨放下碗，認真想了想措辭。
「不穩定。好的時候一個月能有個小几萬，差的時候幾千塊。」他說得坦誠，「主要靠GG和打賞。流量好了收入就高，內容沒做好就得吃老本。」
蘇爸爸吸了口煙，沒說話。
蘇媽媽插了一句：「不穩定也沒關係，年輕人嘛。你看現在做直播的多了，賺大錢的也不少。」
蘇爸爸把菸灰彈進菸灰缸里，慢慢說：「穩定不穩定的我不在乎。我就問一個事——你打算一直幹這個？」
這個問題的重量比上一個重了不止一個量級。
林墨沉默了兩秒。
「叔，說實話，我目前沒有換工作的打算。」他直視蘇爸爸的眼睛，「我知道在您看來，這不是一份正經工作。沒有編制，沒有五險一金，沒有鐵飯碗。但我做這個不只是為了賺錢。」
他頓了頓。
「我這趟出去半個月，在路上幫了一些人。有些事大有些事小，但每件事做完之後，我心裡是踏實的。直播給了我一個平台，讓我可以用自己的方式做一些有意義的事。這比坐在辦公室里朝九晚五讓我舒服。」
客廳安靜了幾秒。
蘇爸爸把煙摁滅在菸灰缸里，一言不發地夾了一塊豬蹄啃。
蘇媽媽在桌子下面踢了蘇爸爸一腳。
蘇爸爸含含糊糊地說了一句：「行，你自己有數就行。」
蘇晴月鬆了一口氣，低頭繼續扒飯。
——
飯後。
蘇媽媽收碗，蘇晴月幫忙洗。
蘇爸爸歪在沙發上消食，看了十分鐘電視就開始打瞌睡。
林墨在旁邊安靜地坐著，翻手機看了看直播後台的數據。
昨天發的三條視頻播放量都不錯，漁村那條已經破了三百萬。
下午兩點半，蘇爸爸醒了。
他一骨碌從沙發上坐起來，精神煥發。
「走！釣魚去！」
蘇晴月從廚房探出頭：「我們也去。」
「你去幹什麼？你又不釣魚。」蘇爸爸皺眉。
「我去看你們釣。」
「看什麼看，你一去話多得魚都嚇跑了。」
「爸！」
「行行行，去去去，都去。」蘇爸爸擺著手走進臥室換衣服，嘴裡嘟囔著「一條魚都釣不安生」。
——
東湖在南城郊區，開車半個小時。
是一個半人工的水庫，修了一圈步道，周末有不少人來遛彎。
但釣魚的人集中在北岸的一片野區，那兒沒有修步道，得踩著泥路走進去。
蘇爸爸顯然是這裡的常客。
他扛著魚竿包走在前面，步伐穩健，對每一棵樹、每一個彎道都了如指掌。
「跟緊了，前面有個坡，下雨的時候滑。」他回頭叮囑。
林墨和蘇晴月跟在後面。
蘇晴月穿著運動鞋踩在泥地上，皺著鼻子。
「我爸每個周末都來這種地方？」
「熱愛。」林墨簡潔地回答。
走了十來分鐘，到了蘇爸爸的「秘密釣位」。
是一片被幾棵大柳樹遮蔽的湖岸，地面相對平坦，正對面是一片開闊的水域。
水面碧綠如鏡，偶爾有魚翻花，泛起一圈圈漣漪。
蘇爸爸放下裝備，熟練地支起兩把摺疊椅，插好地插，架上兩根魚竿。
他從漁具包里翻出一個密封盒，打開——裡面是一團揉好的餌料，散發著一股穀物發酵的微酸味。
「這是我獨家配方。」他壓低聲音，像是在交待什麼機密，「花生麩加小米加少量紅蟲粉。別人問我都不告訴。」
林墨認真地聞了聞：「發酵得剛好。味道不沖但穿透力強。應該很聚魚。」
蘇爸爸抬頭看了他一眼，目光里多了一絲讚許。
「懂行。」
他搓了兩個桌球大小的餌團掛上，對準遠處的水面，雙手握竿，腰一轉——
「嗖——」
長竿劃出一道弧線，餌料精準地落在了四十米外的水面上，濺起一個小水花。
漂立好。紅色的浮標在水面上直直地豎著，紋絲不動。
蘇爸爸在摺疊椅上坐下，架好竿，掏出一包煙點上，整個人進入了「等魚」的禪定狀態。
林墨也被分配了一根竿。
是蘇爸爸的備用竿，5.4米的手竿，配置沒有主竿那麼講究，但也夠用。
他掛好餌料拋竿。動作乾淨利落，餌料落點和蘇爸爸的相差不到兩米。
蘇爸爸掃了一眼他的拋竿姿勢，微微點頭，沒說話。
蘇晴月搬了把小馬扎坐在後面的陰涼處，手裡拿著手機翻案卷資料。
三個人各做各的。
湖面平靜，柳條在微風裡輕輕擺動。遠處的水面上，有幾隻白鷺掠過。
林墨坐了十五分鐘，浮標一動不動。
蘇爸爸的也沒動靜。
「今天魚口慢。」蘇爸爸叼著煙說。
「耐心等。」林墨回。
又過了十分鐘。
蘇爸爸的浮標忽然抖了兩下。
他菸頭一丟，目光鎖定浮標。
浮標又抖了一下——然後猛地往下一沉，一頓，再沉。
「頂漂了。」蘇爸爸的聲音壓得很低，帶著一種獵人發現獵物時的興奮，「大的。」
他雙手握竿，手腕猛地一挑——
魚竿彎了！
竿尖朝著水面被拽下去，魚線繃得筆直，切水聲尖銳刺耳。
「來了來了來了！」蘇爸爸站起來，身體後仰，用腰力扛住。
林墨也站了起來，退後兩步給他讓出空間。
蘇晴月手機一扔，跑了過來。
「多大？」
「不知道！但勁頭不小！」蘇爸爸牙關緊咬，腳下蹬實了地面。
魚在水下猛衝了一下，魚線「嗡」地一聲響，蘇爸爸的身體被帶得往前踉蹌了半步。
「叔，別硬拉！側八字遛！讓它跑，跑完了再收！」林墨在旁邊喊。
蘇爸爸到底是老手。
他穩住身形，竿子往右一擺，改變了魚的運動方向。魚在水下劃了一道弧線，速度慢了下來。
他開始收竿——抬、壓、收。節奏沉穩。
魚又沖了一次，但力道明顯弱了。
來回拉鋸了四五分鐘，水面上終於翻出了一個大大的黑影。
「草魚！」蘇爸爸的眼睛亮了，「不小！」
林墨抄起旁邊的大抄網，快步走到水邊，蹲下身等著。
蘇爸爸最後一次發力，把魚頭拉出水面。魚嘴大張，身體在淺水區猛甩了兩下——
林墨手起網落，精準地把魚兜住。
「好！」
他雙手端著抄網把魚提上岸。
蘇爸爸湊過來看，嘴角控制不住地往上翹。
是一條漂亮的草魚，體型修長，鱗片泛著黃綠色的光澤。
「得有五六斤。」林墨掂了掂。
蘇爸爸從漁具包里翻出彈簧秤，鉤住魚嘴一稱——
「五斤八兩！」
他拍了一下大腿，回頭沖蘇晴月喊：「閨女！看到沒？你爸寶刀未老！」
蘇晴月雙手抱胸站在後面，表情淡定，但嘴角的弧度暴露了一切。
「看到了。」她說。
蘇爸爸把魚放進活魚桶里，灌上湖水。草魚在桶里撲騰了幾下，安靜了。
他重新掛餌拋竿，坐回摺疊椅上，但整個人的狀態明顯鬆弛了很多——釣到大魚的滿足感讓他連坐姿都軟了三分。
「小墨，你也好好釣。別光看我。」
「好嘞叔。」
林墨重新坐回自己的位置，目光回到浮標上。
又等了大約二十分鐘。
林墨的浮標動了。
不是那種猶猶豫豫的試探，而是乾脆利落地「黑漂」——整個浮標被拖進了水面以下，消失不見。
林墨手腕一翻，揚竿。
竿子瞬間彎成了半圓。
手上傳來的力道沉重而持續，像掛了一塊石頭。
「嚯。」蘇爸爸站了起來，「這個不小。」
林墨沒說話，全部注意力集中在竿尖和魚線上。
他的手法和蘇爸爸不同——動作更快，更果斷，竿子控魚的角度切換得頻繁。這不是野釣的風格，更像是某種高效率的實戰手法。
魚在水下猛衝了三次，每一次林墨都卡著它變向的時間點反向施力，消耗它的體能。
不到三分鐘，魚已經翻了白肚。
蘇爸爸自己抄起了抄網，蹲在水邊等著。
林墨把魚拖到岸邊——蘇爸爸一網兜住，提上來。
一條大鯉魚。通體金黃，尾鰭寬大，在陽光下泛著銅光。
蘇爸爸把魚往秤上一掛——
「六斤二兩。」
他看了看魚，又看了看林墨。
沉默了兩秒。
「比我那條還大。」蘇爸爸的語氣有點複雜。
林墨趕緊說：「運氣好。您那條釣位選得好，把魚都聚過來了。我是沾了您的光。」
蘇爸爸哼了一聲。
蘇晴月在後面偷笑，笑得肩膀都在抖。
她記得昨晚自己怎麼囑咐林墨的——「你要是敢在我爸面前說你釣的比他大，他能把你趕出家門。」
結果這小子不用說，魚自己就比蘇爸爸的大了。
氣氛一度有點微妙。
蘇爸爸蹲在魚桶旁邊，看看自己的五斤八兩草魚，又看看林墨六斤二兩的大鯉魚。
嘴唇動了兩下。
「這魚你帶回去。」他站起來說。
「叔，這是您的釣位——」
「讓你帶你就帶。」蘇爸爸板著臉，「我冰箱裡凍不下了。」
林墨領會了。
這是蘇爸爸的面子保全方式——魚是在你的釣位上釣的，裝備也是你提供的，所以嚴格來說功勞還是你的，我只是代勞了一下。
他從善如流：「那謝謝叔了。回頭我做成酸菜魚給您送一份過來。」
蘇爸爸繃著的臉終於裂開了一條縫。
「行。少放辣。」