第198章 :野味
吃完飯,立夏照例要睡個午覺。等她醒過來,太陽已經斜斜地掛在西邊,她吆喝著三個小侄子,搬了個大盆蹲在院子裡刷小龍蝦。長禮被小龍蝦的鉗子夾了一下手指,疼得他齜牙咧嘴,對著手指吹了半天,才抬頭問立夏:「小姨,這蝦子的頭也要留著嗎?以前我們抓的蝦,都只留尾巴煮。」
「留!必須留!」立夏斬釘截鐵地說,手裡的刷子唰唰地動著,「小龍蝦沒了頭,就沒靈魂了!今天小姨讓你們嘗嘗不一樣的滋味!」
一盆小龍蝦刷得通紅鋥亮,立夏挽起袖子,要露一手了。其實她也沒正經做過,全憑著前世吃過的味道瞎琢磨。她先拎出油壺往鍋里倒,村里人家大多是把菜籽放油站,平時去打油用本子記著帳,平日裡炒菜都捨不得多放。立夏打著去供銷社買油的機會偷偷從抽獎系統里「偷渡」出來不少,這會兒一點也不心疼,嘩啦啦往鍋里倒了大半壺,油星子滋滋地響。
油熱了,她把蔥姜蒜、干辣椒、八角桂皮一股腦倒進去爆炒,濃郁的香味瞬間炸開,順著風飄滿了整個院子。三個小侄子原本還在院子裡追著玩,聞到香味,立馬一窩蜂地涌到廚房門口,扒著門框往裡瞅。
「好香啊!小姨做飯也太香了吧!」長明使勁吸著鼻子,小臉上滿是崇拜。
「是啊是啊!小姑最厲害了!」小坤跟著點頭,小腦袋點得像撥浪鼓。
年紀最大的長禮,倒是矜持些,只站在一旁聞著,沒說話,可那直勾勾的眼神盯著鍋。
元母串門回來,剛進院門就被這香味勾住了腳步,她快步走到廚房門口,看著鍋里翻騰的紅油,忍不住咋舌:「你這是倒了多少油?」說著就扭頭去瞅牆角的油壺,見自家的油壺紋絲不動,這才鬆了口氣。
立夏看她那緊張兮兮的樣子,忍不住笑了:「放心吧媽,是我自己買的油,沒動你的。」
滿滿一鍋香辣小龍蝦,紅亮誘人,霸道的香味不僅霸占了整個院子,還飄出了院牆,引得路過的鄰居都忍不住探頭張望。
晚上,院子裡擺了張方桌,三小兩老一少,圍坐在一起。元父還特意摸出立夏帶回來的酒,倒了一小碗,抿一口酒,剝個小龍蝦吃一口,美得他直眯眼:「這蝦子,味道確實好!」
元母嘴上不饒人,手卻沒停過,一邊剝蝦一邊拆台:「放那麼多油和調料,就算是燒鞋墊子,也能吃出肉味來!」
立夏早就摸清了她媽的脾氣,也不跟她爭辯,只顧著埋頭剝蝦,吃得滿嘴流油。
這一頓小龍蝦,算是徹底打開了幾個人的味蕾。第二天一大早,天剛蒙蒙亮,三個小侄子就揣著盆,一溜煙鑽進了稻田裡,彎腰撅腚地撿小龍蝦,撿滿了就顛顛兒地跑回家,嚷嚷著讓小姨再做。
連著吃了三天小龍蝦,立夏的嘴又刁了,她領著孩子們換了花樣,去溝邊摸螺螄、摳歪之殼(河蚌)。回來後,螺螄爆炒,河蚌燉豆腐湯,鮮得人舌頭都要吞下去。孩子們的勁頭更足了,還跑去摸黃鱔。立夏看著那滑溜溜的東西,心裡直發怵,最後還是元父擼起袖子,上手把黃鱔收拾乾淨了。晚上,立夏做了爆炒黃鱔絲,香得滿屋子都是。
整個暑假,院子裡的香味就沒斷過。三個小侄子曬得黑黢黢的,像三隻泥猴子,個子卻噌噌地往上躥,臉蛋也圓了一圈,身子骨結實了不少。就連元父元母,每天吃得香睡得好,臉上的氣色都紅潤了許多,竟也胖了些。
這段時日,老元家算是成了村裡的頭號談資,風頭就沒下去過。起因全是那台擺在堂屋裡的電風扇,銀灰色的扇葉轉起來呼呼生風,自打立夏把這稀罕物件帶回家,村裡的人就一撥接一撥地往老元家湊,有真心來看新鮮的,也有揣著心思來打探的。
有人扒著門框往裡瞅,嘖嘖嘆著:「這玩意兒就是不一樣,吹出來的風都比蒲扇涼快!」也有人背地裡撇嘴,酸溜溜地嚼舌根,羨慕的、嫉妒的、眼紅的,各種話兒混在一塊兒,飄滿了半個村子。
這天恰逢李家的好日子,李文蓮一早便回了娘家幫忙。她弟弟相看對象成了,今兒個正式定親,院裡院外都飄著喜氣。親戚們聚在一塊兒嗑著瓜子嘮嗑,說著說著,就把話頭扯到了老元家。
一個嬸子拉著李文蓮的手,眼裡滿是探究:「小蓮啊,你家那小姑子,真是嫁給部隊上的軍官了?聽說還給你婆婆買了台電風扇,要一百多塊呢!」
話音剛落,旁邊立馬有親戚湊上來補充,語氣裡帶著幾分誇張:「不光是錢的事兒,還要票!那種緊俏的工業券還有專票,沒門路的人家,有錢都買不著!」
這話一出,周圍頓時靜了靜,緊跟著就有人接上話茬,那語氣酸得能掉出醋來:「是啊是啊,肯定是嫁了軍官沒錯!不然哪來這麼多錢貼補娘家?你婆婆也是心大,嫁出去的女兒潑出去的水,這麼貴的東西也敢收,就不怕她女兒在婆家被人戳脊梁骨?」
李文蓮心裡咯噔一下,臉上卻勉強扯著笑。她本就不想在弟弟定親的好日子裡,提婆家那些糟心事,更何況家裡人早就約好了,對立夏回來的事兒閉口不談。再說了,誰心裡不眼饞那台電風扇呢?她夜裡哄孩子,小傢伙熱得翻來覆去哭鬧,她巴不得也能有颱風扇吹一吹。可她肚子不爭氣,生的是個女兒,在婆家腰杆都挺不直,哪裡敢開口去借?若是生個兒子,她早就厚著臉皮去討來用幾天了。
心裡這般想著,嘴上便沒把門的,李文蓮撇撇嘴,輕描淡寫地撂下一句:「誰知道呢,家裡也沒人見過她那婆家是啥樣。結婚的時候也就寫了封信回來說了句,連這次回來,都是一個人孤零零的,誰知道那頭是人是鬼。」
這話一出口,旁邊的親戚們都互相遞了個眼色,瞬間就沒了聲。大傢伙心裡都清楚,這話說得實在是過了,再怎麼說,立夏也是她的小姑子,哪能這麼編排人家。
「留!必須留!」立夏斬釘截鐵地說,手裡的刷子唰唰地動著,「小龍蝦沒了頭,就沒靈魂了!今天小姨讓你們嘗嘗不一樣的滋味!」
一盆小龍蝦刷得通紅鋥亮,立夏挽起袖子,要露一手了。其實她也沒正經做過,全憑著前世吃過的味道瞎琢磨。她先拎出油壺往鍋里倒,村里人家大多是把菜籽放油站,平時去打油用本子記著帳,平日裡炒菜都捨不得多放。立夏打著去供銷社買油的機會偷偷從抽獎系統里「偷渡」出來不少,這會兒一點也不心疼,嘩啦啦往鍋里倒了大半壺,油星子滋滋地響。
油熱了,她把蔥姜蒜、干辣椒、八角桂皮一股腦倒進去爆炒,濃郁的香味瞬間炸開,順著風飄滿了整個院子。三個小侄子原本還在院子裡追著玩,聞到香味,立馬一窩蜂地涌到廚房門口,扒著門框往裡瞅。
「好香啊!小姨做飯也太香了吧!」長明使勁吸著鼻子,小臉上滿是崇拜。
「是啊是啊!小姑最厲害了!」小坤跟著點頭,小腦袋點得像撥浪鼓。
年紀最大的長禮,倒是矜持些,只站在一旁聞著,沒說話,可那直勾勾的眼神盯著鍋。
元母串門回來,剛進院門就被這香味勾住了腳步,她快步走到廚房門口,看著鍋里翻騰的紅油,忍不住咋舌:「你這是倒了多少油?」說著就扭頭去瞅牆角的油壺,見自家的油壺紋絲不動,這才鬆了口氣。
立夏看她那緊張兮兮的樣子,忍不住笑了:「放心吧媽,是我自己買的油,沒動你的。」
滿滿一鍋香辣小龍蝦,紅亮誘人,霸道的香味不僅霸占了整個院子,還飄出了院牆,引得路過的鄰居都忍不住探頭張望。
晚上,院子裡擺了張方桌,三小兩老一少,圍坐在一起。元父還特意摸出立夏帶回來的酒,倒了一小碗,抿一口酒,剝個小龍蝦吃一口,美得他直眯眼:「這蝦子,味道確實好!」
元母嘴上不饒人,手卻沒停過,一邊剝蝦一邊拆台:「放那麼多油和調料,就算是燒鞋墊子,也能吃出肉味來!」
立夏早就摸清了她媽的脾氣,也不跟她爭辯,只顧著埋頭剝蝦,吃得滿嘴流油。
這一頓小龍蝦,算是徹底打開了幾個人的味蕾。第二天一大早,天剛蒙蒙亮,三個小侄子就揣著盆,一溜煙鑽進了稻田裡,彎腰撅腚地撿小龍蝦,撿滿了就顛顛兒地跑回家,嚷嚷著讓小姨再做。
連著吃了三天小龍蝦,立夏的嘴又刁了,她領著孩子們換了花樣,去溝邊摸螺螄、摳歪之殼(河蚌)。回來後,螺螄爆炒,河蚌燉豆腐湯,鮮得人舌頭都要吞下去。孩子們的勁頭更足了,還跑去摸黃鱔。立夏看著那滑溜溜的東西,心裡直發怵,最後還是元父擼起袖子,上手把黃鱔收拾乾淨了。晚上,立夏做了爆炒黃鱔絲,香得滿屋子都是。
整個暑假,院子裡的香味就沒斷過。三個小侄子曬得黑黢黢的,像三隻泥猴子,個子卻噌噌地往上躥,臉蛋也圓了一圈,身子骨結實了不少。就連元父元母,每天吃得香睡得好,臉上的氣色都紅潤了許多,竟也胖了些。
這段時日,老元家算是成了村裡的頭號談資,風頭就沒下去過。起因全是那台擺在堂屋裡的電風扇,銀灰色的扇葉轉起來呼呼生風,自打立夏把這稀罕物件帶回家,村裡的人就一撥接一撥地往老元家湊,有真心來看新鮮的,也有揣著心思來打探的。
有人扒著門框往裡瞅,嘖嘖嘆著:「這玩意兒就是不一樣,吹出來的風都比蒲扇涼快!」也有人背地裡撇嘴,酸溜溜地嚼舌根,羨慕的、嫉妒的、眼紅的,各種話兒混在一塊兒,飄滿了半個村子。
這天恰逢李家的好日子,李文蓮一早便回了娘家幫忙。她弟弟相看對象成了,今兒個正式定親,院裡院外都飄著喜氣。親戚們聚在一塊兒嗑著瓜子嘮嗑,說著說著,就把話頭扯到了老元家。
一個嬸子拉著李文蓮的手,眼裡滿是探究:「小蓮啊,你家那小姑子,真是嫁給部隊上的軍官了?聽說還給你婆婆買了台電風扇,要一百多塊呢!」
話音剛落,旁邊立馬有親戚湊上來補充,語氣裡帶著幾分誇張:「不光是錢的事兒,還要票!那種緊俏的工業券還有專票,沒門路的人家,有錢都買不著!」
這話一出,周圍頓時靜了靜,緊跟著就有人接上話茬,那語氣酸得能掉出醋來:「是啊是啊,肯定是嫁了軍官沒錯!不然哪來這麼多錢貼補娘家?你婆婆也是心大,嫁出去的女兒潑出去的水,這麼貴的東西也敢收,就不怕她女兒在婆家被人戳脊梁骨?」
李文蓮心裡咯噔一下,臉上卻勉強扯著笑。她本就不想在弟弟定親的好日子裡,提婆家那些糟心事,更何況家裡人早就約好了,對立夏回來的事兒閉口不談。再說了,誰心裡不眼饞那台電風扇呢?她夜裡哄孩子,小傢伙熱得翻來覆去哭鬧,她巴不得也能有颱風扇吹一吹。可她肚子不爭氣,生的是個女兒,在婆家腰杆都挺不直,哪裡敢開口去借?若是生個兒子,她早就厚著臉皮去討來用幾天了。
心裡這般想著,嘴上便沒把門的,李文蓮撇撇嘴,輕描淡寫地撂下一句:「誰知道呢,家裡也沒人見過她那婆家是啥樣。結婚的時候也就寫了封信回來說了句,連這次回來,都是一個人孤零零的,誰知道那頭是人是鬼。」
這話一出口,旁邊的親戚們都互相遞了個眼色,瞬間就沒了聲。大傢伙心裡都清楚,這話說得實在是過了,再怎麼說,立夏也是她的小姑子,哪能這麼編排人家。