第三十九章 盛情款待
「真的，我娘沒騙你。
前天晚上雞窩裡鬧騰，等我們出去看的時候，那黃皮子正叮在雞翅膀子底下呢。
我們把黃皮子打跑，但是那雞也不行了，沒辦法趕緊放血殺了。
原本也是打算要燉了吃的，你正好趕上了。」雙喜見沈國棟不太相信，忙解釋了下。
事實上，趙家人沒打算這時候就燉了吃，天冷了肉食能擱住，咋地也能留到過年。
可沈國棟來了，趙家又好客，不能沒東西招待，雙喜娘就把雞拿出來給燉了。
「咋地，你嫌乎是黃皮子咬過的，不敢吃？」雙喜看著沈國棟，問道。
「沒，沒有，沒有，不嫌乎，不嫌乎。」沈國棟一聽，連忙擺手。
這時候能吃飽就算不錯了，有雞肉誰嫌乎啊？巴不得呢。
「不嫌乎那就敞開了吃。」老趙夾了兩塊雞肉，放到沈國棟碗裡。
「也就是這兩年日子不太好過，要是擱前些年啊，你來家，咋地也得現殺只雞才行。
來，吃吧，這一天都餓壞了，別客氣。」老趙很熱情的招呼沈國棟吃菜。
那頭，趙雙全給父親和沈國棟倒了杯酒，放到跟前兒。
「國棟，來，喝口酒活活血，緩緩乏。」
「哎，謝謝哥。」沈國棟趕忙雙手扶著酒杯，口中稱謝。
「客氣啥？你跟雙喜是朋友，來咱家裡就跟自家一樣。
隨便吃隨便喝，可別裝假見外啊。」趙雙全笑呵呵的說道。
趙家人多，東屋擺一桌，老趙領著四個兒子陪沈國棟喝酒吃菜。
西屋一桌，雙喜娘領著兒媳婦和孫子孫女們吃飯。
趙雙全燙了一壺酒，幾個人也沒多喝，一人兩三盅也就那麼地了。
幾個人邊吃邊聊，趙家人少不得要打聽打聽沈家的情況，去林場買槍的事兒，以及下午打野豬的過程。
關於打野豬，趙雙喜和沈國棟有志一同，都隱瞞了虎吼的那部分，只說是正好碰見就開槍打死了。
老趙他們似乎有些不太相信，可野豬在外面放著呢，倆人也安然無恙，他們信不信的也無所謂了。
晚上的主食是菜餅子，裡頭摻了一半兒的菜，這就挺不錯了，多少人家吃窩窩頭裡還摻著麩皮、米糠呢。
再者做飯的人手藝很好，那餅子蒸的格外喧騰，吃起來特別香。
沈國棟沒好意思多吃，就吃了一個，加上一些菜，也算可以了。
吃過晚飯，時候就不早了，老趙挺好奇，到院裡看了看那三頭豬。
野豬這一秋天吃萫子、啃核桃，養的一身肥膘。
剛入冬，眼下還有吃的，野豬沒掉膘，那母豬將近三百斤，隔年沉小二百斤，黃毛子大概有八九十斤。
「叔，那頭母豬留給家裡吃吧，回頭我帶著隔年沉和黃毛子走。」
順勢，沈國棟就向趙家人表示。
這野豬是沈國棟和趙雙喜一起打的，肯定有趙雙喜的份兒。
要是按正常打獵的規矩呢，槍是沈國棟的，又是他開槍打死的，應該他占大半兒。
可沈國棟覺得，槍是趙雙喜兄弟幫著買的，便宜不少錢。
趙家人又這麼熱情的招待他吃飯，乾脆就把大的那頭豬留給趙家算了。
「別，別，別，不能這麼算。
你把那黃毛子給我們就行，剩下的，明天早上讓雙喜幫你送家去。」老趙一聽，趕忙擺手說道。
「不行，不行，黃毛子太少了。雙喜和二哥幫了我這麼大的忙，我都沒表示表示呢。」
沈國棟自然不同意啊，黃毛子才多大？那不行。
雙方互相謙讓，誰都不肯多要。
最後還是趙雙喜自己發話了，說不如把隔年沉留下，母豬和黃毛子留給沈國棟。
趙家人一致同意，沈國棟反對無效，就這麼定了下來。
「老大，你們幾個趕緊把那隔年沉拾掇出來，讓你娘和你媳婦她們把下貨啥的洗乾淨烀鍋里，正好明天早上吃。」
老趙大手一揮，給兒子兒媳婦們都分派了任務。
有肉吃，誰不樂得啊？
正好那豬還沒凍透呢，趕緊抬回屋去，點上兩捆明子照亮，抓緊時間收拾了。
男人忙活著剔肉，女人就忙活著洗豬下貨。
豬心豬肝豬肺這些，用清水多洗幾遍就行了，豬肚、豬腸子則是要翻過來，用草木灰泡了再三清洗乾淨才行。
等那邊把豬頭、豬蹄子也都卸下來，燎了毛之後，女人們趕緊打水清洗乾淨。
趙家人口多房子多，鍋灶自然也多，反正入冬了天冷，多燒點兒火屋裡暖和，於是好幾個鍋灶一起忙活。
這些活，沈國棟插不上手，他就只能坐炕上，陪著老趙聊天。
眾人忙到了八九點鐘，該收拾的都收拾出來了，該烀的該燉的，也都進了鍋悶著呢。
一切收拾妥當，這才各自回去睡覺。
沈國棟是客人，肯定留在東屋，他跟趙雙喜倆人睡北炕，老趙夫妻睡南炕。
這一天把沈國棟累得不輕，躺在熱炕上，很快就睡實了。
第二天一大早，天剛蒙蒙亮呢，雙喜娘就領著幾個兒媳婦，在西頭那三間屋子忙活。
她們把豬身上的油和肥膘都切了，焅油。
又切了些酸菜，就著焅油的鍋，還有昨晚上烀的大骨頭和湯，燉了一鍋大骨頭酸菜。
再把昨晚上烀熟的下貨都改刀，削一些土豆切塊兒，燉上一鍋。
出鍋前放上點兒蒜末、辣椒段兒，那股子香味兒別提多誘人了。
早飯豬下貨燴土豆、酸菜大骨頭湯、豬頭肉、豬蹄子，鹹菜、大蔥、大醬，菜餅子，可以說相當豐盛了。
沈國棟也看明白了，人家這是故意做了，讓沈國棟吃飽再回家。
於是，沈國棟也沒客氣，該吃就吃。
沈國棟一邊吃一邊夸雙喜娘做菜的手藝好。
把雙喜娘高興的，一個勁兒說，讓沈國棟得空了就來家裡玩。
吃過早飯，趙雙全和趙雙喜去隊裡牲口棚牽了匹馬出來，套上爬犁。
然後哥幾個把剩下兩頭豬抬到爬犁上，趙雙喜和沈國棟倆人趕著爬犁，一路從東江沿向北，直奔太平溝。
早飯吃的晚了點兒，等沈國棟他們趕回太平溝，已經十點了。
這時候太陽正好，不少人都在院子裡忙活，也有的出來溜達，正好就看見了趕著馬爬犁回來的沈國棟和趙雙喜。
「哎呀，國棟，你這是幹啥去了？
呦，咋還弄兩頭野豬回來呢？好傢夥，這個得有三百斤吧？哪兒整的啊？」
前天晚上雞窩裡鬧騰，等我們出去看的時候，那黃皮子正叮在雞翅膀子底下呢。
我們把黃皮子打跑，但是那雞也不行了，沒辦法趕緊放血殺了。
原本也是打算要燉了吃的，你正好趕上了。」雙喜見沈國棟不太相信，忙解釋了下。
事實上，趙家人沒打算這時候就燉了吃，天冷了肉食能擱住，咋地也能留到過年。
可沈國棟來了，趙家又好客，不能沒東西招待，雙喜娘就把雞拿出來給燉了。
「咋地，你嫌乎是黃皮子咬過的，不敢吃？」雙喜看著沈國棟，問道。
「沒，沒有，沒有，不嫌乎，不嫌乎。」沈國棟一聽，連忙擺手。
這時候能吃飽就算不錯了，有雞肉誰嫌乎啊？巴不得呢。
「不嫌乎那就敞開了吃。」老趙夾了兩塊雞肉，放到沈國棟碗裡。
「也就是這兩年日子不太好過，要是擱前些年啊，你來家，咋地也得現殺只雞才行。
來，吃吧，這一天都餓壞了，別客氣。」老趙很熱情的招呼沈國棟吃菜。
那頭，趙雙全給父親和沈國棟倒了杯酒，放到跟前兒。
「國棟，來，喝口酒活活血，緩緩乏。」
「哎，謝謝哥。」沈國棟趕忙雙手扶著酒杯，口中稱謝。
「客氣啥？你跟雙喜是朋友，來咱家裡就跟自家一樣。
隨便吃隨便喝，可別裝假見外啊。」趙雙全笑呵呵的說道。
趙家人多，東屋擺一桌，老趙領著四個兒子陪沈國棟喝酒吃菜。
西屋一桌，雙喜娘領著兒媳婦和孫子孫女們吃飯。
趙雙全燙了一壺酒，幾個人也沒多喝，一人兩三盅也就那麼地了。
幾個人邊吃邊聊，趙家人少不得要打聽打聽沈家的情況，去林場買槍的事兒，以及下午打野豬的過程。
關於打野豬，趙雙喜和沈國棟有志一同，都隱瞞了虎吼的那部分，只說是正好碰見就開槍打死了。
老趙他們似乎有些不太相信，可野豬在外面放著呢，倆人也安然無恙，他們信不信的也無所謂了。
晚上的主食是菜餅子，裡頭摻了一半兒的菜，這就挺不錯了，多少人家吃窩窩頭裡還摻著麩皮、米糠呢。
再者做飯的人手藝很好，那餅子蒸的格外喧騰，吃起來特別香。
沈國棟沒好意思多吃，就吃了一個，加上一些菜，也算可以了。
吃過晚飯，時候就不早了，老趙挺好奇，到院裡看了看那三頭豬。
野豬這一秋天吃萫子、啃核桃，養的一身肥膘。
剛入冬，眼下還有吃的，野豬沒掉膘，那母豬將近三百斤，隔年沉小二百斤，黃毛子大概有八九十斤。
「叔，那頭母豬留給家裡吃吧，回頭我帶著隔年沉和黃毛子走。」
順勢，沈國棟就向趙家人表示。
這野豬是沈國棟和趙雙喜一起打的，肯定有趙雙喜的份兒。
要是按正常打獵的規矩呢，槍是沈國棟的，又是他開槍打死的，應該他占大半兒。
可沈國棟覺得，槍是趙雙喜兄弟幫著買的，便宜不少錢。
趙家人又這麼熱情的招待他吃飯，乾脆就把大的那頭豬留給趙家算了。
「別，別，別，不能這麼算。
你把那黃毛子給我們就行，剩下的，明天早上讓雙喜幫你送家去。」老趙一聽，趕忙擺手說道。
「不行，不行，黃毛子太少了。雙喜和二哥幫了我這麼大的忙，我都沒表示表示呢。」
沈國棟自然不同意啊，黃毛子才多大？那不行。
雙方互相謙讓，誰都不肯多要。
最後還是趙雙喜自己發話了，說不如把隔年沉留下，母豬和黃毛子留給沈國棟。
趙家人一致同意，沈國棟反對無效，就這麼定了下來。
「老大，你們幾個趕緊把那隔年沉拾掇出來，讓你娘和你媳婦她們把下貨啥的洗乾淨烀鍋里，正好明天早上吃。」
老趙大手一揮，給兒子兒媳婦們都分派了任務。
有肉吃，誰不樂得啊？
正好那豬還沒凍透呢，趕緊抬回屋去，點上兩捆明子照亮，抓緊時間收拾了。
男人忙活著剔肉，女人就忙活著洗豬下貨。
豬心豬肝豬肺這些，用清水多洗幾遍就行了，豬肚、豬腸子則是要翻過來，用草木灰泡了再三清洗乾淨才行。
等那邊把豬頭、豬蹄子也都卸下來，燎了毛之後，女人們趕緊打水清洗乾淨。
趙家人口多房子多，鍋灶自然也多，反正入冬了天冷，多燒點兒火屋裡暖和，於是好幾個鍋灶一起忙活。
這些活，沈國棟插不上手，他就只能坐炕上，陪著老趙聊天。
眾人忙到了八九點鐘，該收拾的都收拾出來了，該烀的該燉的，也都進了鍋悶著呢。
一切收拾妥當，這才各自回去睡覺。
沈國棟是客人，肯定留在東屋，他跟趙雙喜倆人睡北炕，老趙夫妻睡南炕。
這一天把沈國棟累得不輕，躺在熱炕上，很快就睡實了。
第二天一大早，天剛蒙蒙亮呢，雙喜娘就領著幾個兒媳婦，在西頭那三間屋子忙活。
她們把豬身上的油和肥膘都切了，焅油。
又切了些酸菜，就著焅油的鍋，還有昨晚上烀的大骨頭和湯，燉了一鍋大骨頭酸菜。
再把昨晚上烀熟的下貨都改刀，削一些土豆切塊兒，燉上一鍋。
出鍋前放上點兒蒜末、辣椒段兒，那股子香味兒別提多誘人了。
早飯豬下貨燴土豆、酸菜大骨頭湯、豬頭肉、豬蹄子，鹹菜、大蔥、大醬，菜餅子，可以說相當豐盛了。
沈國棟也看明白了，人家這是故意做了，讓沈國棟吃飽再回家。
於是，沈國棟也沒客氣，該吃就吃。
沈國棟一邊吃一邊夸雙喜娘做菜的手藝好。
把雙喜娘高興的，一個勁兒說，讓沈國棟得空了就來家裡玩。
吃過早飯，趙雙全和趙雙喜去隊裡牲口棚牽了匹馬出來，套上爬犁。
然後哥幾個把剩下兩頭豬抬到爬犁上，趙雙喜和沈國棟倆人趕著爬犁，一路從東江沿向北，直奔太平溝。
早飯吃的晚了點兒，等沈國棟他們趕回太平溝，已經十點了。
這時候太陽正好，不少人都在院子裡忙活，也有的出來溜達，正好就看見了趕著馬爬犁回來的沈國棟和趙雙喜。
「哎呀，國棟，你這是幹啥去了？
呦，咋還弄兩頭野豬回來呢？好傢夥，這個得有三百斤吧？哪兒整的啊？」