第163章：麻辣涼皮
雖然秦長生還關在牢中，但謝如雲並不像之前那般擔心了。
她想著反正來都來了，就帶著謝如州在鎮上逛了逛。
買了一些東西，又請謝如洲在醉仙居里吃了點飯，兩個人這才大包小包的回去。
柳氏擔心女兒在屋子裡一整天都坐立不安的，見他們大包小包的回來，不免還有些詫異，趕緊走上前去看著謝如雲問道，「雲兒你不是去鎮上找長生了嗎？」
「娘，你咋知道的？」謝如雲一愣看了看柳氏，又立馬回過頭去，看謝如洲。
謝如洲自知心虛，這才低著頭小聲說道，「我這不是怕你胡來嗎？我給娘說一下，萬一咱們出了事，娘的心裡也有底不是？」
謝如雲光顧著自己，不想讓柳氏擔心了，但卻沒有想過自己如果從鎮上回不來的話，柳氏又如何作想？
可以想到大哥的行為倒是沒有什麼不對的，她無奈的點了點頭，這才對柳氏說道，「娘你放心吧，沒事了，過幾天長生哥他們自己就會回來了。」
「沒事就好，沒事就好。」柳氏看女兒並不想多說什麼，也不再追問。
只要謝如雲好端端的沒事情，她這個當娘的也就放心了，至於秦家如何，只能求老天爺保佑了。
去找到了秦長生，了解事情的真相，謝如雲惴惴不安的心，終於得到了平復。
次日的清晨，她起了個大早，見柳氏他們都還沒有起床，便鑽到廚房裡面準備做早飯。
家裡的食材都是現成的，她想了想，這夏天天熱，倒不如做點清爽的涼皮吃一下。
謝如雲把麵粉和水混合在一起揉成麵團，又用清水洗成麵漿。
她在大鍋里摻水後，把蒸籠底面上鋪著棉布放在上面，又將麵漿倒在其中，蓋上蓋子，用大火將其燒開。
麵粉一點點的凝固起來，時間一長就變成了一張薄透透的涼皮，她將蒸好的涼皮放在一旁，又接著蒸下一張。
一張接著一張連續蒸了十張出來，謝如雲這才停了手。
涼皮的調料很簡單，無非是辣椒醋和醬油香料的味道。
幸虧謝如雲對吃的膳食很有研究，謝家的辣椒油，十分的香。
那辣椒油是先用辣椒炸過之後，裡面又加了不少的香料，最後和辣椒麵混在一起的辣椒油，不是尋常人就能吃到的。
就算有人吃了，也嘗不出來裡面到底添加了哪幾味香料，這辣椒油的秘方，謝如雲以後也有大的用處，所以便沒有拿去送人。
新鮮的嫩黃瓜切成絲，青菜燙熟，土豆切成絲，將涼皮切成條狀之後，與調味料攪拌在一起，看著就讓人食指大動。
謝如雲夾起一根涼皮，嘗了嘗味道，還真是不錯呢，十分有韌勁，而且醬油醋的比例剛剛好。
柳氏起床後走上前來推開廚房門，看見女兒在廚房裡面忙碌，很是詫異的問道，「雲兒，你這也起來的太早了吧，怎麼不多睡一會兒呢？」
看柳市站大門口，謝如雲回過頭，這才笑著邀請道，「娘，我剛做了早飯，你快來嘗嘗喜不喜歡吃？」
柳氏走上前去，看著碗裡紅彤彤的一碗，有些為難的說道，「這大早上起來了就吃這麼辣的東西嗎？你的腸胃可受得了？」
謝如雲一想，也是！這些人吃飯還是比較清淡的，和自己的口味多少有些出入，她想了想這才連忙說，「娘，你等一會兒，我給你調一碗不辣的。」
話音落，她又切了一張涼皮，放在碗裡，用燒好的醋汁醬油拌在裡面，滴了幾滴香油，這才遞給了柳氏。
白呼呼的一碗散發著的香氣卻十分誘人，柳氏拿起筷子吃了一口。
溫熱的涼皮很有韌勁，吃在嘴裡口齒生香，麻油和調料的比例也都剛剛好，讓她對那碗紅彤彤的涼皮有了幾分興趣，雙筷子夾了一口香，的確是香，但卻讓人辣得有些難受。
「娘，好吃嗎？」謝如雲看柳氏的表情有一些緊張的問道。
「好吃是好吃，這紅的也好吃，就是辣得很，你曉得我吃不了太多辣子的。」柳氏笑了笑，這才看著謝如雲說道，「不過喜歡吃辣子的，肯定要吃好幾大碗呢，不信你等會看著，你大哥定是捧場得很。」
謝如雲聽見這話，才算是笑了起來，「嗯，那到也是，我蒸了很多，你們要是覺得好吃了，以後咱們經常做。」
柳氏連續吃了幾口，這才看著謝如雲，有些好奇的問道，「雲兒啊，你這醋和醬油怎麼與咱們平日裡吃的也不大一樣呢？感覺香的很。」
這醬油醋裡面，謝如雲加了香料，熬製後的自然與平時吃的不一樣，裡面加了調料，醋加熱後出的香味便散發了很多，增添了很多香味，用這樣的醋來涼拌東西味道特別好。
謝如雲簡單的給柳氏講了一下，柳氏一聽這話連忙說，「哎呦，吃這麼點東西居然費這麼大的神，你這丫頭可真是有心了」。
「咱們自家人吃飯哪裡費心不費心的，你去看爹爹起來沒，我再蒸兩碗，順便煮一鍋稀飯。」謝如雲督促著柳氏離開廚房，這才趕緊生火煮粥。
等她把涼皮和粥都做好，端在桌子上去，一家人也都起來了。
謝志昌憐愛的看著自己的女兒，閨女能幹，有本事，他這個當爹的心裡越發覺得高興。
嘗了嘗碗裡的涼皮，又喝了一大口粥，謝志昌這才看著謝如雲說道，「雲兒，這地基都找好了，也買下了，咱們是時候可以起房子了。」
謝如雲擔心著秦長生，把房子的事情拋之腦後，聽見謝志昌這麼說，有些歉意的說道，「當初讓修房子的是我，最後還是得讓爹爹操心。」
「你這孩子，這個房子都是咱們一家子住，什麼操心不操心的，本就是爹爹應該操心的。」謝志昌看她這麼說，心裡越發覺得熨帖，自己的女兒可真是懂事得很呢，這才立馬說道，「這修房子的事情，你就不要操心了，有爹和你大哥，定然不會出錯的。」
她想著反正來都來了，就帶著謝如州在鎮上逛了逛。
買了一些東西，又請謝如洲在醉仙居里吃了點飯，兩個人這才大包小包的回去。
柳氏擔心女兒在屋子裡一整天都坐立不安的，見他們大包小包的回來，不免還有些詫異，趕緊走上前去看著謝如雲問道，「雲兒你不是去鎮上找長生了嗎？」
「娘，你咋知道的？」謝如雲一愣看了看柳氏，又立馬回過頭去，看謝如洲。
謝如洲自知心虛，這才低著頭小聲說道，「我這不是怕你胡來嗎？我給娘說一下，萬一咱們出了事，娘的心裡也有底不是？」
謝如雲光顧著自己，不想讓柳氏擔心了，但卻沒有想過自己如果從鎮上回不來的話，柳氏又如何作想？
可以想到大哥的行為倒是沒有什麼不對的，她無奈的點了點頭，這才對柳氏說道，「娘你放心吧，沒事了，過幾天長生哥他們自己就會回來了。」
「沒事就好，沒事就好。」柳氏看女兒並不想多說什麼，也不再追問。
只要謝如雲好端端的沒事情，她這個當娘的也就放心了，至於秦家如何，只能求老天爺保佑了。
去找到了秦長生，了解事情的真相，謝如雲惴惴不安的心，終於得到了平復。
次日的清晨，她起了個大早，見柳氏他們都還沒有起床，便鑽到廚房裡面準備做早飯。
家裡的食材都是現成的，她想了想，這夏天天熱，倒不如做點清爽的涼皮吃一下。
謝如雲把麵粉和水混合在一起揉成麵團，又用清水洗成麵漿。
她在大鍋里摻水後，把蒸籠底面上鋪著棉布放在上面，又將麵漿倒在其中，蓋上蓋子，用大火將其燒開。
麵粉一點點的凝固起來，時間一長就變成了一張薄透透的涼皮，她將蒸好的涼皮放在一旁，又接著蒸下一張。
一張接著一張連續蒸了十張出來，謝如雲這才停了手。
涼皮的調料很簡單，無非是辣椒醋和醬油香料的味道。
幸虧謝如雲對吃的膳食很有研究，謝家的辣椒油，十分的香。
那辣椒油是先用辣椒炸過之後，裡面又加了不少的香料，最後和辣椒麵混在一起的辣椒油，不是尋常人就能吃到的。
就算有人吃了，也嘗不出來裡面到底添加了哪幾味香料，這辣椒油的秘方，謝如雲以後也有大的用處，所以便沒有拿去送人。
新鮮的嫩黃瓜切成絲，青菜燙熟，土豆切成絲，將涼皮切成條狀之後，與調味料攪拌在一起，看著就讓人食指大動。
謝如雲夾起一根涼皮，嘗了嘗味道，還真是不錯呢，十分有韌勁，而且醬油醋的比例剛剛好。
柳氏起床後走上前來推開廚房門，看見女兒在廚房裡面忙碌，很是詫異的問道，「雲兒，你這也起來的太早了吧，怎麼不多睡一會兒呢？」
看柳市站大門口，謝如雲回過頭，這才笑著邀請道，「娘，我剛做了早飯，你快來嘗嘗喜不喜歡吃？」
柳氏走上前去，看著碗裡紅彤彤的一碗，有些為難的說道，「這大早上起來了就吃這麼辣的東西嗎？你的腸胃可受得了？」
謝如雲一想，也是！這些人吃飯還是比較清淡的，和自己的口味多少有些出入，她想了想這才連忙說，「娘，你等一會兒，我給你調一碗不辣的。」
話音落，她又切了一張涼皮，放在碗裡，用燒好的醋汁醬油拌在裡面，滴了幾滴香油，這才遞給了柳氏。
白呼呼的一碗散發著的香氣卻十分誘人，柳氏拿起筷子吃了一口。
溫熱的涼皮很有韌勁，吃在嘴裡口齒生香，麻油和調料的比例也都剛剛好，讓她對那碗紅彤彤的涼皮有了幾分興趣，雙筷子夾了一口香，的確是香，但卻讓人辣得有些難受。
「娘，好吃嗎？」謝如雲看柳氏的表情有一些緊張的問道。
「好吃是好吃，這紅的也好吃，就是辣得很，你曉得我吃不了太多辣子的。」柳氏笑了笑，這才看著謝如雲說道，「不過喜歡吃辣子的，肯定要吃好幾大碗呢，不信你等會看著，你大哥定是捧場得很。」
謝如雲聽見這話，才算是笑了起來，「嗯，那到也是，我蒸了很多，你們要是覺得好吃了，以後咱們經常做。」
柳氏連續吃了幾口，這才看著謝如雲，有些好奇的問道，「雲兒啊，你這醋和醬油怎麼與咱們平日裡吃的也不大一樣呢？感覺香的很。」
這醬油醋裡面，謝如雲加了香料，熬製後的自然與平時吃的不一樣，裡面加了調料，醋加熱後出的香味便散發了很多，增添了很多香味，用這樣的醋來涼拌東西味道特別好。
謝如雲簡單的給柳氏講了一下，柳氏一聽這話連忙說，「哎呦，吃這麼點東西居然費這麼大的神，你這丫頭可真是有心了」。
「咱們自家人吃飯哪裡費心不費心的，你去看爹爹起來沒，我再蒸兩碗，順便煮一鍋稀飯。」謝如雲督促著柳氏離開廚房，這才趕緊生火煮粥。
等她把涼皮和粥都做好，端在桌子上去，一家人也都起來了。
謝志昌憐愛的看著自己的女兒，閨女能幹，有本事，他這個當爹的心裡越發覺得高興。
嘗了嘗碗裡的涼皮，又喝了一大口粥，謝志昌這才看著謝如雲說道，「雲兒，這地基都找好了，也買下了，咱們是時候可以起房子了。」
謝如雲擔心著秦長生，把房子的事情拋之腦後，聽見謝志昌這麼說，有些歉意的說道，「當初讓修房子的是我，最後還是得讓爹爹操心。」
「你這孩子，這個房子都是咱們一家子住，什麼操心不操心的，本就是爹爹應該操心的。」謝志昌看她這麼說，心裡越發覺得熨帖，自己的女兒可真是懂事得很呢，這才立馬說道，「這修房子的事情，你就不要操心了，有爹和你大哥，定然不會出錯的。」