第590章 自己要找的，也是這個人？
他心裡早有底：
何大清的手藝，比傻柱高出一大截，這是實打實的老底子。
當年在灶台邊混了半輩子，帶過的徒弟、搭過的夥計，少說也有幾十號人。
只要能把人從保城請回來。
徐慧真發愁的那些事，全都不叫事！
再說四合院裡那堆爛攤子，也該收一收了。
比如賈家婆媳倆，八成已經窮途末路，正扒著傻柱不撒手呢。
楊銳心裡透亮：傻柱該栽，賈家也不能獨善其身。
兩邊互相牽著鼻子走，才是正解。
誰都別想舒舒服服躺贏。
想到這兒，他眼神微微一沉，但眨眼又鬆開了。
轉頭沖徐慧真咧嘴一笑：
「慧真姐，這事包我身上！」
「我給你把京城最頂尖的掌勺請來，保准讓食客排隊排到胡同口！」
「你呢？就在櫃檯後面數錢，數到手軟就行。」
徐慧真本來還想勸兩句，可一見楊銳那副「說一不二」的勁兒，嘴邊的話又咽了回去。
她笑著點頭：「行，姐等你凱旋。」
「得嘞！沒事我就先撤了啊！」
楊銳說完，起身就往外走。
剛到門口。
韓春明拎著公文包迎面進來，一抬眼看見楊銳，當場僵住。
兩秒後，他馬上堆起笑臉湊上來：
「哎喲！楊銳，我正琢磨著去找你呢，嘿，巧了不是？這兒就撞上了！」
楊銳懶得聽套話，直接擺手：
「有事說事，沒別的事兒，等我從保城回來再聊。」
說完，轉身就鑽進吉普車。
韓春明一個箭步跟上：「順路！我也去保城，一塊走，邊開邊談！」
楊銳沒攔著，油門一踩，車子啟動。
韓春明也不囉嗦，直奔主題：
「這次找你，就為酒樓掌勺的事。」
「還記得上次文玩會嗎？我請的那個御廚，本想拉他入伙。」
「結果人家臨時有事，脫不開身。」
「不過他倒是推薦了一位老師傅，叫何大清，聽說教出的徒弟個個拿得出手。」
「他說，只要能把人請回來，酒樓火不火，就看今天這一步。」
話還沒落音。
楊銳側過頭，盯著他看了兩秒。
心裡直犯嘀咕：
真趕巧，自己要找的，也是這個人？
韓春明一看他表情，立馬悟了，瞪圓了眼：
「不會吧？你……也在找何大清？！」
楊銳點點頭，沒多說。
「這也太邪乎了吧！」
「那還磨嘰啥？直接奔保城！」
一腳油門下去，車子飛馳而去。
幾個鐘頭後，兩人到了保城。
按線索摸過去，直奔橋洞底下。
御廚說的，何大清中午常在這兒歇腳。
果不其然，剛掀開破布帘子，就瞧見老頭兒坐在黃包車上，正啃著半個冷饅頭。
一見倆人走近，他麻利地把饅頭塞進懷裡，趕緊跳下車，堆著笑迎上來：
「兩位貴客，是要坐車？還是……有別的事？」
楊銳沒接話，伸手從兜里摸出一塊錢，直接塞進老頭手裡：
「何大爺，借個地方，說幾句悄悄話。」
何大清一愣，低頭看看手裡的錢，又抬眼瞅瞅倆人，滿臉狐疑：
「咱們……以前見過？」
「南鑼鼓巷。」楊銳淡淡開口。
老頭兒身子猛地一晃，手一抖，差點把錢掉地上。
他攥緊拳頭，眼眶一下紅了，嘴唇直哆嗦：
「南鑼鼓巷……真……真是那兒來的？」
他做夢都沒想到，這輩子還能聽見這四個字。
他死死盯著楊銳，眼淚已經在眼眶裡打轉：
「那……易中海……他還活著嗎？」
「死了。」楊銳語氣平平。
「死了？！」
「不可能啊！」
「我上禮拜剛給他寄了錢，傻柱還給我回了信！人咋可能說沒就沒了？！」
何大清嗓音都劈叉了，一臉不信。
「難不成是專程來挑刺的？！」
面對何大清劈頭蓋臉的質問，楊銳一點沒上火。
他乾脆坐直身子，從頭到尾、一天不落，把這些年裡發生的事，原原本本倒給了阿因潔聽。
何大清聽完，第一反應是直眨眼：「真有這事？」
可一抬眼，瞅見楊銳臉上那股子不容懷疑的勁兒，立馬炸了鍋。
「易中海這個王八蛋！」
「我走那天，嘴皮子都快磨破了，反覆叮囑他照看好傻柱和雨水！結果呢？就這？」
「他良心讓狗叼走了？」
「對了，我那些錢呢？」
「我可是雷打不動，月月往大院寄！一封沒退過！」
「而且每回寄完，他准給我回信，字寫得端端正正，就跟真事似的！」
說著，何大清「唰」地從衣兜里摸出一封信，往楊銳手裡一塞。
「你瞧瞧！他信里咋寫的？『傻柱在軋鋼廠幹得挺順，雨水也懂事，您老放心』，呸！放什麼心！」
楊銳接過信，手剛碰到紙面，心裡「咯噔」一下：
不對勁。
易中海？早涼透了！
可何大清說得那麼實誠，不像撒謊。
他低頭展開信紙，紙邊發脆、泛黃，角都卷了。
再細看墨色、紙紋……心裡頓時門兒清：
這不是新寫的，是陳年存貨。
少說幾百封，全壓在哪兒，等著時間一到，讓人按時拿出來，一封一封「寄」出去。
楊銳當場就憋不住了：
「不愧是你啊，易中海！」
「夠狠，夠穩，夠狡猾！」
「連死人都能替你幹活！」
「咋啦？」
「信有問題？」
一旁的何大清見他半天不吭聲，急得直搓手。
楊銳沒繞彎子，直接把推測一股腦兒全抖了出來。
何大清先是搖頭：「扯淡！我不信！」
一把搶過信紙，湊近了翻來覆去瞧。
手指蹭著紙背摸了摸，對著光眯眼看了三遍，終於愣住。
下一秒，嗓子眼一堵，吼聲震得窗框嗡嗡響：
「易中海！你個兩面三刀的臭醃貨！」
「老子掏心掏肺信你十年，你倒好，拿假話糊弄我一輩子！」
「你裝得可真像啊！」
吼完，他猛地頓住，臉色突然發白，一把攥住楊銳胳膊：
「小兄弟，你老實講，」
「我寄的錢，到底進誰腰包了？」
「傻柱和雨水，真收到過一分？」
念頭一起，他就全明白了：
信都能造假，錢還跑得了？
何大清的手藝，比傻柱高出一大截，這是實打實的老底子。
當年在灶台邊混了半輩子，帶過的徒弟、搭過的夥計，少說也有幾十號人。
只要能把人從保城請回來。
徐慧真發愁的那些事，全都不叫事！
再說四合院裡那堆爛攤子，也該收一收了。
比如賈家婆媳倆，八成已經窮途末路，正扒著傻柱不撒手呢。
楊銳心裡透亮：傻柱該栽，賈家也不能獨善其身。
兩邊互相牽著鼻子走，才是正解。
誰都別想舒舒服服躺贏。
想到這兒，他眼神微微一沉，但眨眼又鬆開了。
轉頭沖徐慧真咧嘴一笑：
「慧真姐，這事包我身上！」
「我給你把京城最頂尖的掌勺請來，保准讓食客排隊排到胡同口！」
「你呢？就在櫃檯後面數錢，數到手軟就行。」
徐慧真本來還想勸兩句，可一見楊銳那副「說一不二」的勁兒，嘴邊的話又咽了回去。
她笑著點頭：「行，姐等你凱旋。」
「得嘞！沒事我就先撤了啊！」
楊銳說完，起身就往外走。
剛到門口。
韓春明拎著公文包迎面進來，一抬眼看見楊銳，當場僵住。
兩秒後，他馬上堆起笑臉湊上來：
「哎喲！楊銳，我正琢磨著去找你呢，嘿，巧了不是？這兒就撞上了！」
楊銳懶得聽套話，直接擺手：
「有事說事，沒別的事兒，等我從保城回來再聊。」
說完，轉身就鑽進吉普車。
韓春明一個箭步跟上：「順路！我也去保城，一塊走，邊開邊談！」
楊銳沒攔著，油門一踩，車子啟動。
韓春明也不囉嗦，直奔主題：
「這次找你，就為酒樓掌勺的事。」
「還記得上次文玩會嗎？我請的那個御廚，本想拉他入伙。」
「結果人家臨時有事，脫不開身。」
「不過他倒是推薦了一位老師傅，叫何大清，聽說教出的徒弟個個拿得出手。」
「他說，只要能把人請回來，酒樓火不火，就看今天這一步。」
話還沒落音。
楊銳側過頭，盯著他看了兩秒。
心裡直犯嘀咕：
真趕巧，自己要找的，也是這個人？
韓春明一看他表情，立馬悟了，瞪圓了眼：
「不會吧？你……也在找何大清？！」
楊銳點點頭，沒多說。
「這也太邪乎了吧！」
「那還磨嘰啥？直接奔保城！」
一腳油門下去，車子飛馳而去。
幾個鐘頭後，兩人到了保城。
按線索摸過去，直奔橋洞底下。
御廚說的，何大清中午常在這兒歇腳。
果不其然，剛掀開破布帘子，就瞧見老頭兒坐在黃包車上，正啃著半個冷饅頭。
一見倆人走近，他麻利地把饅頭塞進懷裡，趕緊跳下車，堆著笑迎上來：
「兩位貴客，是要坐車？還是……有別的事？」
楊銳沒接話，伸手從兜里摸出一塊錢，直接塞進老頭手裡：
「何大爺，借個地方，說幾句悄悄話。」
何大清一愣，低頭看看手裡的錢，又抬眼瞅瞅倆人，滿臉狐疑：
「咱們……以前見過？」
「南鑼鼓巷。」楊銳淡淡開口。
老頭兒身子猛地一晃，手一抖，差點把錢掉地上。
他攥緊拳頭，眼眶一下紅了，嘴唇直哆嗦：
「南鑼鼓巷……真……真是那兒來的？」
他做夢都沒想到，這輩子還能聽見這四個字。
他死死盯著楊銳，眼淚已經在眼眶裡打轉：
「那……易中海……他還活著嗎？」
「死了。」楊銳語氣平平。
「死了？！」
「不可能啊！」
「我上禮拜剛給他寄了錢，傻柱還給我回了信！人咋可能說沒就沒了？！」
何大清嗓音都劈叉了，一臉不信。
「難不成是專程來挑刺的？！」
面對何大清劈頭蓋臉的質問，楊銳一點沒上火。
他乾脆坐直身子，從頭到尾、一天不落，把這些年裡發生的事，原原本本倒給了阿因潔聽。
何大清聽完，第一反應是直眨眼：「真有這事？」
可一抬眼，瞅見楊銳臉上那股子不容懷疑的勁兒，立馬炸了鍋。
「易中海這個王八蛋！」
「我走那天，嘴皮子都快磨破了，反覆叮囑他照看好傻柱和雨水！結果呢？就這？」
「他良心讓狗叼走了？」
「對了，我那些錢呢？」
「我可是雷打不動，月月往大院寄！一封沒退過！」
「而且每回寄完，他准給我回信，字寫得端端正正，就跟真事似的！」
說著，何大清「唰」地從衣兜里摸出一封信，往楊銳手裡一塞。
「你瞧瞧！他信里咋寫的？『傻柱在軋鋼廠幹得挺順，雨水也懂事，您老放心』，呸！放什麼心！」
楊銳接過信，手剛碰到紙面，心裡「咯噔」一下：
不對勁。
易中海？早涼透了！
可何大清說得那麼實誠，不像撒謊。
他低頭展開信紙，紙邊發脆、泛黃，角都卷了。
再細看墨色、紙紋……心裡頓時門兒清：
這不是新寫的，是陳年存貨。
少說幾百封，全壓在哪兒，等著時間一到，讓人按時拿出來，一封一封「寄」出去。
楊銳當場就憋不住了：
「不愧是你啊，易中海！」
「夠狠，夠穩，夠狡猾！」
「連死人都能替你幹活！」
「咋啦？」
「信有問題？」
一旁的何大清見他半天不吭聲，急得直搓手。
楊銳沒繞彎子，直接把推測一股腦兒全抖了出來。
何大清先是搖頭：「扯淡！我不信！」
一把搶過信紙，湊近了翻來覆去瞧。
手指蹭著紙背摸了摸，對著光眯眼看了三遍，終於愣住。
下一秒，嗓子眼一堵，吼聲震得窗框嗡嗡響：
「易中海！你個兩面三刀的臭醃貨！」
「老子掏心掏肺信你十年，你倒好，拿假話糊弄我一輩子！」
「你裝得可真像啊！」
吼完，他猛地頓住，臉色突然發白，一把攥住楊銳胳膊：
「小兄弟，你老實講，」
「我寄的錢，到底進誰腰包了？」
「傻柱和雨水，真收到過一分？」
念頭一起，他就全明白了：
信都能造假，錢還跑得了？