第七十八章 大掌柜！那位爺又來了！
「不，現在要減少用度，而且要指定時間來吃秘制香辣羊肉湯！」
一聽魏叔雲這話，老孫都傻了！
合著您真不奔著賺錢去是吧？
不加量就算了。
居然還減！
這特麼上哪說理去？
本來這每天的用量都不夠到關市。
現在再減，那不是要讓人搶著吃？
想到自己的分紅，老孫哭喪著臉道：
「魏，魏公子，這不加是沒問題，但為何還要減少啊？咱們酒樓撐得住三罐用度！」
掃了一眼老孫那被人搶錢的模樣，魏叔雲不緊不慢的解釋道：
「孫掌柜，我看了帳本兒，這幾天賺的錢是很多，不過按照這麼下去，怕是不出半個月，秘制香辣羊肉湯的風頭，就要走下坡路！」
魏叔雲這句『下坡路』，可給老孫驚到了！
畢竟老孫就靠這酒樓賺錢。
真要像魏叔雲說的那樣走下坡路。
那豈不是又要回到原來那種狀態？
真要回到『最初的起點』，他老孫還怎麼庫庫撈錢？
為了自己的分紅大業，老孫趕緊問道：
「魏公子，這是為何？」
面對老孫的疑問，魏叔雲心中冷笑。
『為何？這還用問？』
魏叔雲當土木狗的時候，還傻傻的學過運營。
以為自己能夠成為大設計師，監工整座園區的修建……
後來做包工頭的時候……不提也罷！
總之那淺顯的道理，魏叔雲可不會忘記。
這東西就像新遊戲開服一樣。
猛猛給福利是能留住不少玩家。
但要一直猛給福利，那玩家就會厭倦。
覺得這遊戲不過如此，從此棄游。
所有玩家都是一個戰力，那還有什麼意思？
就得減少福利，讓福利只有某些人才能獲得。
這樣遊戲才會進入良性循環。
開店也一樣，在某種『福利』只有自家有的情況下。
更要『可持續性的竭澤而漁』。
千萬不能做的太猛！
適得其反可不是什麼好事！
魏叔雲解釋道
「食客們來吃秘制香辣羊肉湯，最開始只是嘗鮮，就算被秘制香辣羊肉湯吸引，也會有一個新鮮勁兒，等新鮮勁兒過了，食客自然不會每日都來品嘗。」
見老孫似懂非懂的模樣，魏叔雲又補充道：
「物以稀為貴的道理淺顯易懂，若秘制香辣羊肉湯不斷提供，食客們就會覺得這吃食總會有，不出三五天就會吃膩。」
魏叔雲沒有繼續說下去。
像老孫這樣的人，肯定能聽懂魏叔雲意思。
食客們的口腹之慾，或許還會持續一段兒時間。
但精神上的『膩』，那才是最可怕的！
你這吃食每天都有，那誰還會珍惜？
既然不夠珍惜，吃秘制香辣羊肉湯的想法自然會下降。
甚至會出現『不吃也罷』的概念。
敏了口零度白酒，魏叔雲翹著二郎腿，毫不在意的說道：
「你要不想讓秘制香辣羊肉湯成為天香樓的招牌，那也就無所謂了，等天香樓的秘制香辣羊肉湯不再受歡迎，我直接賣香辣調料便是。」
老孫一聽魏叔雲這話，臉頓時就綠了！
『這小子真是雞賊！老夫還想著裝一裝，讓他開放秘制香辣調料的用度，沒想到這小子只要一不賺錢，就特麼要單幹！真不知老東家在哪兒弄來這無利不起早的小鬼！』
老孫都麻了！
本來他想裝個傻，故意裝不懂，順勢讓魏叔雲無限提供秘制香辣調料。
按老孫的想法。
秘制香辣羊肉湯早晚會有吃膩的時候。
不如提前賺個盆滿缽滿。
以防事情有變！
先把錢裝包里，那才是真正的利益！
卻沒想到魏叔雲還是之前那般態度。
只要不賺錢，魏叔雲這小子就直接就斷貨！
這哪兒能行？
天香樓沒了秘制香辣羊肉湯。
最開始，食客們或許不會覺得怎麼樣。
但等沉寂一段兒時間，那就不一樣了！
口腹之慾，那也是欲！
時間長不吃，肯定會想！
到時魏叔雲再次拿出製作秘制香辣羊肉湯的調料。
必定會被那群權貴商賈瘋搶！
到那時，魏叔雲庫庫撈錢。
他老孫只能瞪著眼睛，流下悔恨的淚水……
想到魏叔雲那副恰獨食，賺的盆滿缽滿的模樣。
老孫渾身一抖，立馬就『懂了』魏叔雲的意思！
再不懂，賺錢的路子就沒了！
這哪兒能行！
斷人財路如同殺人父母！
這得續上啊！絕對不能讓魏叔雲走！
「魏公子的意思是，減少秘制香辣調料餓的用量，讓一部分食客吃不到秘制香辣羊肉湯，這樣才能讓秘制香辣羊肉湯，一直處於稀缺的狀態？」
見老孫不再裝傻。
魏叔雲掃了老孫一眼，也懶得戳穿他。
「想讓秘制香辣羊肉湯一直火爆下去，成為天香樓的招牌，最好這樣做。」
魏叔雲的意思還是飢餓營銷。
只不過飢餓營銷的方式，要迎合大眾，才會有效果。
老孫做了這麼多年的掌柜，怎麼可能不懂？
「那這秘方兒您看要減多……」
砰砰砰！
老孫還未問出口，就聽到小二在雅間兒外急切的敲門。
「孫掌柜！大掌柜！不好了！那位爺又來了！」
聽到叫門的小二聲音似乎有些顫抖。
魏叔雲貓貓疑惑。
『哪兒位爺啊？至於這樣兒麼？難道是李二來了？』
魏叔雲這邊兒正想是不是皇帝駕臨。
一旁的老孫不知想起了什麼，失聲大叫不妙！
「不好！魏公子！接下來可就要交給您了！我這把老骨頭，可經不住那位爺的折騰！」
見老孫這幅模樣，魏叔雲靈光一閃，心領神會。
臉上露出似笑非笑的表情，心道：
『原來是程咬金來了……』
不等魏叔雲應聲。
老孫跟特麼老天師似的，蹭的一聲就竄了出去！
「用度的事兒全由大掌柜定奪！老夫先行告退！！！」
魏叔云：？？？
看著老孫的背影，魏叔雲都傻了！
『好傢夥，這身法，這速度！這特麼是個『老夫』！？』
魏叔雲正擱這兒驚訝。
開門拉著小二沖向樓梯的老孫。
剛到樓梯口，就看到有兩張熟悉的臉。
皆是笑呵呵的盯著他……
老孫：完了，八碧Q了，還是跑晚了……
滿臉絡腮鬍子的程咬金，身旁站著臉色略微恢復的秦瓊。
這倆戰力不凡的國公，核善的沖老孫笑了笑。
本來想提前跑路的老孫。
看到這二位沖他呲牙，心都涼透了。
『該來的還是逃不掉啊……』
跑不了的老孫，只能苦著臉，心裡抱怨一句。
強行擠出笑容，給這二位陪了個比哭還難看的笑臉兒……
「二位爺，請雅間兒就做，茶水馬上就來！」
老孫話音剛落。
居然來了個聲東擊西！
拉著小二就要再次跑路！
然而……
等老孫繞到一旁的樓梯時。
一雙大手再次扼住他命運的脖頸！
「誒誒誒！你個賊老孫！總跑什麼！俺又不吃人！」
一聽魏叔雲這話，老孫都傻了！
合著您真不奔著賺錢去是吧？
不加量就算了。
居然還減！
這特麼上哪說理去？
本來這每天的用量都不夠到關市。
現在再減，那不是要讓人搶著吃？
想到自己的分紅，老孫哭喪著臉道：
「魏，魏公子，這不加是沒問題，但為何還要減少啊？咱們酒樓撐得住三罐用度！」
掃了一眼老孫那被人搶錢的模樣，魏叔雲不緊不慢的解釋道：
「孫掌柜，我看了帳本兒，這幾天賺的錢是很多，不過按照這麼下去，怕是不出半個月，秘制香辣羊肉湯的風頭，就要走下坡路！」
魏叔雲這句『下坡路』，可給老孫驚到了！
畢竟老孫就靠這酒樓賺錢。
真要像魏叔雲說的那樣走下坡路。
那豈不是又要回到原來那種狀態？
真要回到『最初的起點』，他老孫還怎麼庫庫撈錢？
為了自己的分紅大業，老孫趕緊問道：
「魏公子，這是為何？」
面對老孫的疑問，魏叔雲心中冷笑。
『為何？這還用問？』
魏叔雲當土木狗的時候，還傻傻的學過運營。
以為自己能夠成為大設計師，監工整座園區的修建……
後來做包工頭的時候……不提也罷！
總之那淺顯的道理，魏叔雲可不會忘記。
這東西就像新遊戲開服一樣。
猛猛給福利是能留住不少玩家。
但要一直猛給福利，那玩家就會厭倦。
覺得這遊戲不過如此，從此棄游。
所有玩家都是一個戰力，那還有什麼意思？
就得減少福利，讓福利只有某些人才能獲得。
這樣遊戲才會進入良性循環。
開店也一樣，在某種『福利』只有自家有的情況下。
更要『可持續性的竭澤而漁』。
千萬不能做的太猛！
適得其反可不是什麼好事！
魏叔雲解釋道
「食客們來吃秘制香辣羊肉湯，最開始只是嘗鮮，就算被秘制香辣羊肉湯吸引，也會有一個新鮮勁兒，等新鮮勁兒過了，食客自然不會每日都來品嘗。」
見老孫似懂非懂的模樣，魏叔雲又補充道：
「物以稀為貴的道理淺顯易懂，若秘制香辣羊肉湯不斷提供，食客們就會覺得這吃食總會有，不出三五天就會吃膩。」
魏叔雲沒有繼續說下去。
像老孫這樣的人，肯定能聽懂魏叔雲意思。
食客們的口腹之慾，或許還會持續一段兒時間。
但精神上的『膩』，那才是最可怕的！
你這吃食每天都有，那誰還會珍惜？
既然不夠珍惜，吃秘制香辣羊肉湯的想法自然會下降。
甚至會出現『不吃也罷』的概念。
敏了口零度白酒，魏叔雲翹著二郎腿，毫不在意的說道：
「你要不想讓秘制香辣羊肉湯成為天香樓的招牌，那也就無所謂了，等天香樓的秘制香辣羊肉湯不再受歡迎，我直接賣香辣調料便是。」
老孫一聽魏叔雲這話，臉頓時就綠了！
『這小子真是雞賊！老夫還想著裝一裝，讓他開放秘制香辣調料的用度，沒想到這小子只要一不賺錢，就特麼要單幹！真不知老東家在哪兒弄來這無利不起早的小鬼！』
老孫都麻了！
本來他想裝個傻，故意裝不懂，順勢讓魏叔雲無限提供秘制香辣調料。
按老孫的想法。
秘制香辣羊肉湯早晚會有吃膩的時候。
不如提前賺個盆滿缽滿。
以防事情有變！
先把錢裝包里，那才是真正的利益！
卻沒想到魏叔雲還是之前那般態度。
只要不賺錢，魏叔雲這小子就直接就斷貨！
這哪兒能行？
天香樓沒了秘制香辣羊肉湯。
最開始，食客們或許不會覺得怎麼樣。
但等沉寂一段兒時間，那就不一樣了！
口腹之慾，那也是欲！
時間長不吃，肯定會想！
到時魏叔雲再次拿出製作秘制香辣羊肉湯的調料。
必定會被那群權貴商賈瘋搶！
到那時，魏叔雲庫庫撈錢。
他老孫只能瞪著眼睛，流下悔恨的淚水……
想到魏叔雲那副恰獨食，賺的盆滿缽滿的模樣。
老孫渾身一抖，立馬就『懂了』魏叔雲的意思！
再不懂，賺錢的路子就沒了！
這哪兒能行！
斷人財路如同殺人父母！
這得續上啊！絕對不能讓魏叔雲走！
「魏公子的意思是，減少秘制香辣調料餓的用量，讓一部分食客吃不到秘制香辣羊肉湯，這樣才能讓秘制香辣羊肉湯，一直處於稀缺的狀態？」
見老孫不再裝傻。
魏叔雲掃了老孫一眼，也懶得戳穿他。
「想讓秘制香辣羊肉湯一直火爆下去，成為天香樓的招牌，最好這樣做。」
魏叔雲的意思還是飢餓營銷。
只不過飢餓營銷的方式，要迎合大眾，才會有效果。
老孫做了這麼多年的掌柜，怎麼可能不懂？
「那這秘方兒您看要減多……」
砰砰砰！
老孫還未問出口，就聽到小二在雅間兒外急切的敲門。
「孫掌柜！大掌柜！不好了！那位爺又來了！」
聽到叫門的小二聲音似乎有些顫抖。
魏叔雲貓貓疑惑。
『哪兒位爺啊？至於這樣兒麼？難道是李二來了？』
魏叔雲這邊兒正想是不是皇帝駕臨。
一旁的老孫不知想起了什麼，失聲大叫不妙！
「不好！魏公子！接下來可就要交給您了！我這把老骨頭，可經不住那位爺的折騰！」
見老孫這幅模樣，魏叔雲靈光一閃，心領神會。
臉上露出似笑非笑的表情，心道：
『原來是程咬金來了……』
不等魏叔雲應聲。
老孫跟特麼老天師似的，蹭的一聲就竄了出去！
「用度的事兒全由大掌柜定奪！老夫先行告退！！！」
魏叔云：？？？
看著老孫的背影，魏叔雲都傻了！
『好傢夥，這身法，這速度！這特麼是個『老夫』！？』
魏叔雲正擱這兒驚訝。
開門拉著小二沖向樓梯的老孫。
剛到樓梯口，就看到有兩張熟悉的臉。
皆是笑呵呵的盯著他……
老孫：完了，八碧Q了，還是跑晚了……
滿臉絡腮鬍子的程咬金，身旁站著臉色略微恢復的秦瓊。
這倆戰力不凡的國公，核善的沖老孫笑了笑。
本來想提前跑路的老孫。
看到這二位沖他呲牙，心都涼透了。
『該來的還是逃不掉啊……』
跑不了的老孫，只能苦著臉，心裡抱怨一句。
強行擠出笑容，給這二位陪了個比哭還難看的笑臉兒……
「二位爺，請雅間兒就做，茶水馬上就來！」
老孫話音剛落。
居然來了個聲東擊西！
拉著小二就要再次跑路！
然而……
等老孫繞到一旁的樓梯時。
一雙大手再次扼住他命運的脖頸！
「誒誒誒！你個賊老孫！總跑什麼！俺又不吃人！」