第144章 什麼都沒有,你開什麼店啊!
第144章 什麼都沒有,你開什麼店啊!
八月三號,下午。
劉從容推開自己辦公室的門,把那個陪他往返香江好幾趟、已經有些磨損的公文包扔在沙發上,然後一屁股在自己的椅子上坐下。
終於把《男人裝》港台版的事搞定了!
辦公室租好了,本地編輯團隊也初步搭建起來,創刊號的各項流程都已敲定,只等下個月十五號就能出刊。
按理說,該鬆口氣了。
可劉從容坐在這兒,看著窗外帝都灰濛濛的天,心裡頭卻有點空落落的。
他從包里抽出了《男人裝》的七月刊。
這是他在機場的書店裡買的。
封面是柳言,他翻開,手指下意識地就滑到了男裝穿搭那個板塊。
版式清晰,內容紮實,從風格梳理到具體搭配建議,一環扣一環,實用性很強,看著就比以前的散裝推薦成體系。
這不是他的手筆。
是盧晴改的。
他放下雜誌,打開電腦,找到了七月銷量簡報的那封郵件。
銷量:902,347冊。
突破了九十萬。
從以前穩定在七八十萬,到這次穩穩站上九十萬關口。
這提升不算爆炸,但卻是個突破。
目前除了郝總親自拍攝的景活那一期破了百萬銷量,就屬這一期的銷量最高了。
他知道,這離不開孫浩越來越穩、越來越有味道的封面拍攝,更離不開盧晴對雜誌內容,尤其是核心板塊的結構性優化。
這姑娘,把他從零到一搭建起來的盤子,又往前推了一步。
別看只是小小的一步,但在上限鎖死的情況下,已經非常難能可貴了。
劉從容心裡那滋味,複雜得很。
欣慰嗎?有。
畢竟是自己一手創立的雜誌,看著它越來越好,就像看著自家孩子出息了。
可除此之外,還有那麼點————說不清道不明的落寞和茫然。
原來《男人裝》,不是非有我不可。
他就像一個老父親,看著自己的孩子一步步長大,然後漸漸地不再需要自己的幫扶————
當然了,他不是那種見不得別人好、非要壓人一頭的上司。
盧晴有才華,肯琢磨,他看得見,也替她高興。
郝總給盧晴的改版工作大開「方便之門」,他嘴上不說,但心裡門清。
郝總這是看到了盧晴的優點,默許她接任《男人裝》————
然後呢?
郝總之前話里話外提過,讓他多往管理上靠靠,還說要給他升職。
可劉從容自己知道,他骨子裡還是個內容人。
喜歡琢磨選題,喜歡打磨文字,喜歡看著一個好想法從雛形變成鉛字印在紙上。
坐在辦公室里聽匯報、批預算、搞人事————那不是他追求的痛快。
想想趙秘書恐怖的工作量,劉從容不禁打了個寒顫。
特麼的!
我可不想成為第二個趙秘書啊!
但現在,《男人裝》大陸版有盧晴看著,勢頭不錯;港台版也上了軌道,有本地團隊運作。他這個雜誌部負責人,突然好像————沒什麼必須由他親自盯、非他不可的大事了。
劉從容很迷茫。
就像個把衝鋒舟劃到對岸的老水手,看著後來者駕著更氣派的船乘風破浪,自己卻站在岸上,一時不知道該繼續划船,還是該去修碼頭。
他在椅子上呆坐了好一會兒,手指無意識地在桌面上劃拉著。
目光掃過辦公室門上「雜誌部」三個字,又看了看桌上那本嶄新的《男人裝》。
一個念頭,慢慢從這片茫然的空白里,冒了出來。
雜誌部————雜誌部·。
總不能,就靠《男人裝》這一本雜誌撐門面吧?
既然大陸版和港台版都步入了正軌,那他這個所謂的「負責人」,是不是也該干點「負責」的事?
比如————再開一本?
劉從容的眼睛慢慢亮了起來,心裡那股空虛感,似乎被這個突如其來的想法沖淡了不少。
對呀,既然有了從0到1的經驗。
那就不如繼續復刻。
創造更多本像《男人裝》一樣熱銷的雜誌!
他坐直身體,拉開抽屜,拿出一個全新的筆記本,擰開鋼筆。
筆尖懸在空白頁上方,頓了片刻。
新雜誌————做·麼?
肯定不能跟《男人裝》撞型。得換個賽道,換個視角,甚至————換個讀者群。
他腦子裡開始飛快地閃過市面上現有的各類雜誌,時尚、財經、生活、人文————哪些領域還有機會?
哪些角度還沒被做透?
煤運娛樂的資源,又能給新雜誌帶來什麼不一樣的加持?
想著想著,他嘴角不自覺地勾起一個輕微的弧度。
那種久違的、屬於內容創造者的興奮和挑戰感,悄悄爬了上來。
他低下頭,筆尖終於落在紙面上,沙沙地寫了起來。
八月四號,下午。
郝運癱在辦公室里,把能摸的魚都摸了一遍,實在閒得蛋疼,忽然想起個事兒鄭林那傢伙,前陣子好像說要給唱片店招什麼「高顏值服務員」,還說什麼要升級形象————
這都過去一個多星期了,也沒個下文。
不知道這錢花的怎麼樣了?
正好,國貿店的水吧區建好後,自己還沒去過,不如去看看到底建成啥樣了。
郝運撥了內線:「梁鋒,備車,去國貿店轉轉。」
——
「好的郝總。」
車開到國貿三期附近,是下午四點多,日頭還沒完全下去,但已經沒那麼毒了。
這個點兒,按理說不是逛街的高峰,上班族還沒下班,也沒人會頂著大太陽出來。
可郝運隔著車窗,老遠就看見混凝土唱片那個招牌底下,玻璃門開開合合,進進出出的人————好像有點多?
他揉了揉眼睛,以為自己看錯了。
乃求嘞!
什麼情況?!
等車停穩,他推門下車,站在店門口的馬路邊上,看著那扇不斷被推開的玻璃門,以及門裡隱約可見的攢動人頭,腦子有點轉不過來。
這————這特麼還是我那個投資巨大、門可羅雀、每天能虧上萬塊的混凝土唱片嗎?
他愣了幾秒,才邁步朝店門走去。
叮鈴一聲推開門,一股混合著冷氣、咖啡香、淡淡香氛味和隱約交談聲的氣浪撲面而來。
郝運站在門口。
目光直接被店內的幾個身影吸引住了。
那是幾個年輕女孩兒,個子都挺高,穿著統一的————嗯,黑色網襪,緊身熱褲,上身是緊身的吊帶小衫,勾勒出娜的曲線。
這幾個女孩兒臉上化著精緻的妝容,顏值不說頂級,但絕對都在6分以上!
她們一個個笑靨如花。
有的端著托盤送飲品,有的輕聲細語地為客人介紹著什麼。
這特麼的,就是鄭林招的服務員?!
臥槽!
好你個鄭林,平時看著一本正經的,背地裡竟然喜歡這種調調!
這裝扮,這氣質,要不是外面日頭還明晃晃掛著,郝運差點以為自己誤入了哪個高端夜場的VIP區。
真特麼的吸睛啊!
店裡人確實很多,和郝運之前來完全是兩種氛圍。
水吧區幾乎坐滿了,三三兩兩的白領模樣的男女,喝著東西,低聲談笑。
唱片區也有不少人轉悠,有的在翻看黑膠,有的湊在那輛哈雷摩托前拍照。
那些穿著惹眼的女服務員穿梭其中,儼然成了另一道吸引自光的風景線,不少男顧客的眼神都忍不住跟著飄。
郝運定了定神,壓下心裡的怪異感,背著手,慢悠悠地先在水吧區轉了一圈。
地方是真寬,裝修也下了本錢。
稜鏡空間的設計師早就摸透了自家老闆的裝修理念,不求最貴,只求更貴————所以不論是軟裝還是硬裝,都是妥妥的家裝級別,沒有用廉價的商業裝修材料。
飲品單上的價格————嗯,很「國貿」。
他又晃到唱片區。
二樓的典藏區還是老樣子,那幾張天價黑膠孤零零擺著。
來逛的顧客倒是不少,但是看到價格後,除了感嘆但是一點購買的欲望有沒有————不過不少人進行了合影留念。
連姿勢都差不多。
她們一手指著價格,一手捂住嘴巴,做出吃驚的表情。
至於文案怎麼配,郝運就不得而知了。
普通貨架前倒是多了些人氣,雖然真正掏錢買的不一定多,但至少有人在看,在摸,在問。
整個店裡瀰漫著一種————熱鬧的、略帶躁動的氛圍,跟他印象中冷冷清清的唱片店,完全不是一回事。
轉完一圈,他臉色有點沉。
人太多了。
完全超出了他的預期!
導致這一切變化的根源,就是因為水吧區和這些漂亮的服務員!
特麼的!
鄭林這傢伙,竟然真把唱片店給盤活了!
他目光在店裡掃視,最後落在收銀台後面。
鄭林正貓在電腦後面,手指敲得飛快,顯然在忙活什麼,根本沒注意到郝運在店裡轉了大半天。
郝運沉著臉,徑直走過去,一直走到收銀台前,手指在檯面上不輕不重地敲了敲。
鄭林聞聲抬頭,看見是郝運,臉上瞬間閃過一絲驚訝。
「郝總?!」他噌地站起來,「您怎麼來了?也沒提前說一聲————」
郝運:————
得虧我來了!
我要是不來,我都不知道混凝土唱片搞成這個鬼樣子了!
鄭林從收銀台後面繞出來。
他搓著手,目光在店裡掃了一圈:「郝總,站著說話不方便,咱們————找個地方坐?」
郝運:「行吧。」
唱片區那邊幾個休閒桌椅早坐滿了,水吧區更是人頭攢動。
最後,鄭林只能把郝運引到水吧區側面,吧檯前還有兩個高腳凳空著。
鄭林有些尷尬:「郝總,就這兒吧,稍微清靜點。」
郝運沒說什麼,一屁股坐下,目光掃過吧檯後面琳琅滿目的酒瓶和忙碌的調酒師,最後又落回鄭林臉上。
「這就是你搞的,」郝運開口,手指隨意點了點穿梭的女服務員和熱鬧的水吧區,「水吧區?還有這些————服務員?」
鄭林老臉一紅。
這倆主意,水吧是跟張偉學的,服務員是聽了陳明的建議,沒一樣是他原創。
可偏偏效果拔群,讓他這個「總店長」有點不好意思居功。
他委婉地說:「呃————郝總,水吧這想法,是受了亮馬河店的啟發。」
「服務員這個————是聽取了一位資深客戶的專業建議。」
「都是為了提升店鋪吸引力和用屍體驗————」
神特麼的用屍體驗。
你這老同志怎麼沒有一點藝術的堅守呢!
這純粹嘛?!
郝運心裡吐槽著,但沒吭聲,只是抬手對調酒師示意了一下:「來杯莫吉托。」
調酒師是個挺精神的小伙子,聞言露出抱歉的笑容:「先生對不起,朗姆酒剛用完,新的在路上了。」
郝運挑眉:「那教父。」
「威士忌————也暫時缺貨。」調酒師笑容更尷尬了。
郝運:「————什麼都沒有,開球的店啊!」
調酒師撓了撓頭。
鄭林趕緊解釋:「郝總,這兩天人流量有點超預期,基酒消耗太快,補貨的已經在路上了,晚上營業前肯定能到。要不————先來杯無酒精的特調?我們新出的荔枝氣泡冰茶不錯。」
郝運擺擺手,表示沒興趣。他更關心另一個問題。
「這水吧,一天能賣多少?」
鄭林精神一振,郝總要是問數據那就有的匯報了:「最近兩天比較穩定,日流水在三萬到四萬之間。」
郝運:???
三萬到四萬?!
他又忍不住打量了一下熱鬧的水吧區,心裡盤算起來:三到四萬,就算取個中間數三萬五,一個月就是————一百零五萬?!
他眼皮跳了跳。
竟然這麼多!
「毛利率呢?」他追問。
鄭林馬上匯報:「我們用的原料都是好的,成本控制得還可以,毛利率大概在60%到65%左右。」
郝運腦子飛快地轉。
一百萬的流水,百分之六十多的毛利,那就是————一個月純利六十多萬?!
這特麼————一個水吧區,都快能把整個店的日常支出給打平了?
酒水飲料也太賺錢了吧!
按人均客單價100元/人算,混凝土唱片的水吧區,一天就能接待300到400人?!
簡直難以置信!
就憑張偉那個「送冰水」的腦洞,加上一個「美女服務員」的歪主意,就能把一個半死不活的唱片店,盤活到這個地步?
鄭林見郝運半天不說話,還以為是郝總不滿意,主動匯報:「郝總,目前水吧區的消費潛力還沒完全開發出來。」
「根據對國貿附近酒吧調研,我簡單估算了一下,如果把口碑做起來的話,我們的水吧區完全可以做到六到八萬的日銷————日咖夜酒,很適合我們唱片店的經營模式。」
郝運:————
他看著鄭林那張寫滿「我想做大做強」的臉,又看了看周圍這熙熙攘攘的環境,一口氣堵在胸口。
他想說「別折騰了」,想說「維持現狀就行」。
可系統不允許啊!
從某種程度上來說,水吧區並不是單獨的酒吧品牌,而是屬於混凝土唱片的一部分。
開唱片店,屬於系統認可的「音樂領域的藝術投資」。
這特麼的————卡上B.G了!
郝運無奈地問:「亮馬河店和望京店也這樣嗎?」
鄭林神情一滯。
呃,郝總問到點子上了。
怪不得說了這麼多「喜訊」,郝總臉色都沒變過呢。
他斟酌了一下詞句,小心回答:「郝總,目前就國貿店這個模式跑通了,流量和營收都起來了,連帶著唱片銷量也有小幅提升。」
「不過亮馬河店和望京店還差得遠。」
「————尤其是望京店,改造滯後,水吧區效果不明顯,還沒到盈虧平衡點。」
不是哪裡都像國貿一樣,高收入的白領扎堆,還追求生活品質的。
他頓了頓,觀察著郝運的臉色,試探著說:「我和張偉商量了一下————」
「覺得亮馬河店那個小吧檯還是限制了發揮。」
「我們想————能不能把旁邊那間空鋪子也盤下來,打通了,照著國貿店這個規格,好好弄一個獨立水吧區?」
「那邊地段其實也不錯,潛力很大。」
郝運:————
他沒辦法拒絕鄭林這個要求。
人家說得在理。
生意好了,想擴大優勢,複製成功模式,這特麼是再正常不過的商業邏輯!
他能用什麼理由反駁?說「我們就想虧著玩」?
最後,他嘆了口氣,端起吧檯上剛才調酒師默默放過來的一杯冰水,喝了一大口。
冰水划過喉嚨,卻壓不住心裡那股荒謬的無力感。
「行吧。」他聲音有點悶,「方案做好,預算明細列清楚,遞上來。」
鄭林眼睛一亮:「明白!謝謝郝總!」
郝運擺擺手,沒再看他,目光投向窗外車水馬龍的國貿街道。
乃求嘞。
這下好了,一個店還沒虧明白,另外兩個店又要跟著「起飛」了?
不行!
接下來兩個店的改造,得自己親手把控!
我就不信虧不了!
八月七號,上午。
郝運照例睡到自然醒,慢悠悠晃到公司,推開自己辦公室門的時候,還打了個哈欠。
然後,他就愣住了。
辦公桌正中央,端端正正擺著一大束包裝精美的香檳色玫瑰,旁邊還放著個挺精緻的方形蛋糕盒,緞帶系得一絲不苟。
哈?
這是啥情況?
他撓了撓頭,有點懵。
今天是什麼特殊日子嗎?公司紀念日?好像不是啊。
——
還有兩個月吧!
正納悶呢,趙秘書敲門進來了,手裡拿著份文件,看見他站在桌前發愣,臉上沒什麼意外。
「郝總,早。」
「早。」郝運指了指桌上的花和蛋糕,「這————誰放的?送錯了?」
趙秘書:————
這老闆也太粗線條了吧!
她把文件放在桌角,無奈道:「沒送錯。郝總,今天是您生日。花和蛋糕是行政部準備的,代表公司全體員工的一點心意,祝您生日快樂。」
郝運:————
八月三號,下午。
劉從容推開自己辦公室的門,把那個陪他往返香江好幾趟、已經有些磨損的公文包扔在沙發上,然後一屁股在自己的椅子上坐下。
終於把《男人裝》港台版的事搞定了!
辦公室租好了,本地編輯團隊也初步搭建起來,創刊號的各項流程都已敲定,只等下個月十五號就能出刊。
按理說,該鬆口氣了。
可劉從容坐在這兒,看著窗外帝都灰濛濛的天,心裡頭卻有點空落落的。
他從包里抽出了《男人裝》的七月刊。
這是他在機場的書店裡買的。
封面是柳言,他翻開,手指下意識地就滑到了男裝穿搭那個板塊。
版式清晰,內容紮實,從風格梳理到具體搭配建議,一環扣一環,實用性很強,看著就比以前的散裝推薦成體系。
這不是他的手筆。
是盧晴改的。
他放下雜誌,打開電腦,找到了七月銷量簡報的那封郵件。
銷量:902,347冊。
突破了九十萬。
從以前穩定在七八十萬,到這次穩穩站上九十萬關口。
這提升不算爆炸,但卻是個突破。
目前除了郝總親自拍攝的景活那一期破了百萬銷量,就屬這一期的銷量最高了。
他知道,這離不開孫浩越來越穩、越來越有味道的封面拍攝,更離不開盧晴對雜誌內容,尤其是核心板塊的結構性優化。
這姑娘,把他從零到一搭建起來的盤子,又往前推了一步。
別看只是小小的一步,但在上限鎖死的情況下,已經非常難能可貴了。
劉從容心裡那滋味,複雜得很。
欣慰嗎?有。
畢竟是自己一手創立的雜誌,看著它越來越好,就像看著自家孩子出息了。
可除此之外,還有那麼點————說不清道不明的落寞和茫然。
原來《男人裝》,不是非有我不可。
他就像一個老父親,看著自己的孩子一步步長大,然後漸漸地不再需要自己的幫扶————
當然了,他不是那種見不得別人好、非要壓人一頭的上司。
盧晴有才華,肯琢磨,他看得見,也替她高興。
郝總給盧晴的改版工作大開「方便之門」,他嘴上不說,但心裡門清。
郝總這是看到了盧晴的優點,默許她接任《男人裝》————
然後呢?
郝總之前話里話外提過,讓他多往管理上靠靠,還說要給他升職。
可劉從容自己知道,他骨子裡還是個內容人。
喜歡琢磨選題,喜歡打磨文字,喜歡看著一個好想法從雛形變成鉛字印在紙上。
坐在辦公室里聽匯報、批預算、搞人事————那不是他追求的痛快。
想想趙秘書恐怖的工作量,劉從容不禁打了個寒顫。
特麼的!
我可不想成為第二個趙秘書啊!
但現在,《男人裝》大陸版有盧晴看著,勢頭不錯;港台版也上了軌道,有本地團隊運作。他這個雜誌部負責人,突然好像————沒什麼必須由他親自盯、非他不可的大事了。
劉從容很迷茫。
就像個把衝鋒舟劃到對岸的老水手,看著後來者駕著更氣派的船乘風破浪,自己卻站在岸上,一時不知道該繼續划船,還是該去修碼頭。
他在椅子上呆坐了好一會兒,手指無意識地在桌面上劃拉著。
目光掃過辦公室門上「雜誌部」三個字,又看了看桌上那本嶄新的《男人裝》。
一個念頭,慢慢從這片茫然的空白里,冒了出來。
雜誌部————雜誌部·。
總不能,就靠《男人裝》這一本雜誌撐門面吧?
既然大陸版和港台版都步入了正軌,那他這個所謂的「負責人」,是不是也該干點「負責」的事?
比如————再開一本?
劉從容的眼睛慢慢亮了起來,心裡那股空虛感,似乎被這個突如其來的想法沖淡了不少。
對呀,既然有了從0到1的經驗。
那就不如繼續復刻。
創造更多本像《男人裝》一樣熱銷的雜誌!
他坐直身體,拉開抽屜,拿出一個全新的筆記本,擰開鋼筆。
筆尖懸在空白頁上方,頓了片刻。
新雜誌————做·麼?
肯定不能跟《男人裝》撞型。得換個賽道,換個視角,甚至————換個讀者群。
他腦子裡開始飛快地閃過市面上現有的各類雜誌,時尚、財經、生活、人文————哪些領域還有機會?
哪些角度還沒被做透?
煤運娛樂的資源,又能給新雜誌帶來什麼不一樣的加持?
想著想著,他嘴角不自覺地勾起一個輕微的弧度。
那種久違的、屬於內容創造者的興奮和挑戰感,悄悄爬了上來。
他低下頭,筆尖終於落在紙面上,沙沙地寫了起來。
八月四號,下午。
郝運癱在辦公室里,把能摸的魚都摸了一遍,實在閒得蛋疼,忽然想起個事兒鄭林那傢伙,前陣子好像說要給唱片店招什麼「高顏值服務員」,還說什麼要升級形象————
這都過去一個多星期了,也沒個下文。
不知道這錢花的怎麼樣了?
正好,國貿店的水吧區建好後,自己還沒去過,不如去看看到底建成啥樣了。
郝運撥了內線:「梁鋒,備車,去國貿店轉轉。」
——
「好的郝總。」
車開到國貿三期附近,是下午四點多,日頭還沒完全下去,但已經沒那麼毒了。
這個點兒,按理說不是逛街的高峰,上班族還沒下班,也沒人會頂著大太陽出來。
可郝運隔著車窗,老遠就看見混凝土唱片那個招牌底下,玻璃門開開合合,進進出出的人————好像有點多?
他揉了揉眼睛,以為自己看錯了。
乃求嘞!
什麼情況?!
等車停穩,他推門下車,站在店門口的馬路邊上,看著那扇不斷被推開的玻璃門,以及門裡隱約可見的攢動人頭,腦子有點轉不過來。
這————這特麼還是我那個投資巨大、門可羅雀、每天能虧上萬塊的混凝土唱片嗎?
他愣了幾秒,才邁步朝店門走去。
叮鈴一聲推開門,一股混合著冷氣、咖啡香、淡淡香氛味和隱約交談聲的氣浪撲面而來。
郝運站在門口。
目光直接被店內的幾個身影吸引住了。
那是幾個年輕女孩兒,個子都挺高,穿著統一的————嗯,黑色網襪,緊身熱褲,上身是緊身的吊帶小衫,勾勒出娜的曲線。
這幾個女孩兒臉上化著精緻的妝容,顏值不說頂級,但絕對都在6分以上!
她們一個個笑靨如花。
有的端著托盤送飲品,有的輕聲細語地為客人介紹著什麼。
這特麼的,就是鄭林招的服務員?!
臥槽!
好你個鄭林,平時看著一本正經的,背地裡竟然喜歡這種調調!
這裝扮,這氣質,要不是外面日頭還明晃晃掛著,郝運差點以為自己誤入了哪個高端夜場的VIP區。
真特麼的吸睛啊!
店裡人確實很多,和郝運之前來完全是兩種氛圍。
水吧區幾乎坐滿了,三三兩兩的白領模樣的男女,喝著東西,低聲談笑。
唱片區也有不少人轉悠,有的在翻看黑膠,有的湊在那輛哈雷摩托前拍照。
那些穿著惹眼的女服務員穿梭其中,儼然成了另一道吸引自光的風景線,不少男顧客的眼神都忍不住跟著飄。
郝運定了定神,壓下心裡的怪異感,背著手,慢悠悠地先在水吧區轉了一圈。
地方是真寬,裝修也下了本錢。
稜鏡空間的設計師早就摸透了自家老闆的裝修理念,不求最貴,只求更貴————所以不論是軟裝還是硬裝,都是妥妥的家裝級別,沒有用廉價的商業裝修材料。
飲品單上的價格————嗯,很「國貿」。
他又晃到唱片區。
二樓的典藏區還是老樣子,那幾張天價黑膠孤零零擺著。
來逛的顧客倒是不少,但是看到價格後,除了感嘆但是一點購買的欲望有沒有————不過不少人進行了合影留念。
連姿勢都差不多。
她們一手指著價格,一手捂住嘴巴,做出吃驚的表情。
至於文案怎麼配,郝運就不得而知了。
普通貨架前倒是多了些人氣,雖然真正掏錢買的不一定多,但至少有人在看,在摸,在問。
整個店裡瀰漫著一種————熱鬧的、略帶躁動的氛圍,跟他印象中冷冷清清的唱片店,完全不是一回事。
轉完一圈,他臉色有點沉。
人太多了。
完全超出了他的預期!
導致這一切變化的根源,就是因為水吧區和這些漂亮的服務員!
特麼的!
鄭林這傢伙,竟然真把唱片店給盤活了!
他目光在店裡掃視,最後落在收銀台後面。
鄭林正貓在電腦後面,手指敲得飛快,顯然在忙活什麼,根本沒注意到郝運在店裡轉了大半天。
郝運沉著臉,徑直走過去,一直走到收銀台前,手指在檯面上不輕不重地敲了敲。
鄭林聞聲抬頭,看見是郝運,臉上瞬間閃過一絲驚訝。
「郝總?!」他噌地站起來,「您怎麼來了?也沒提前說一聲————」
郝運:————
得虧我來了!
我要是不來,我都不知道混凝土唱片搞成這個鬼樣子了!
鄭林從收銀台後面繞出來。
他搓著手,目光在店裡掃了一圈:「郝總,站著說話不方便,咱們————找個地方坐?」
郝運:「行吧。」
唱片區那邊幾個休閒桌椅早坐滿了,水吧區更是人頭攢動。
最後,鄭林只能把郝運引到水吧區側面,吧檯前還有兩個高腳凳空著。
鄭林有些尷尬:「郝總,就這兒吧,稍微清靜點。」
郝運沒說什麼,一屁股坐下,目光掃過吧檯後面琳琅滿目的酒瓶和忙碌的調酒師,最後又落回鄭林臉上。
「這就是你搞的,」郝運開口,手指隨意點了點穿梭的女服務員和熱鬧的水吧區,「水吧區?還有這些————服務員?」
鄭林老臉一紅。
這倆主意,水吧是跟張偉學的,服務員是聽了陳明的建議,沒一樣是他原創。
可偏偏效果拔群,讓他這個「總店長」有點不好意思居功。
他委婉地說:「呃————郝總,水吧這想法,是受了亮馬河店的啟發。」
「服務員這個————是聽取了一位資深客戶的專業建議。」
「都是為了提升店鋪吸引力和用屍體驗————」
神特麼的用屍體驗。
你這老同志怎麼沒有一點藝術的堅守呢!
這純粹嘛?!
郝運心裡吐槽著,但沒吭聲,只是抬手對調酒師示意了一下:「來杯莫吉托。」
調酒師是個挺精神的小伙子,聞言露出抱歉的笑容:「先生對不起,朗姆酒剛用完,新的在路上了。」
郝運挑眉:「那教父。」
「威士忌————也暫時缺貨。」調酒師笑容更尷尬了。
郝運:「————什麼都沒有,開球的店啊!」
調酒師撓了撓頭。
鄭林趕緊解釋:「郝總,這兩天人流量有點超預期,基酒消耗太快,補貨的已經在路上了,晚上營業前肯定能到。要不————先來杯無酒精的特調?我們新出的荔枝氣泡冰茶不錯。」
郝運擺擺手,表示沒興趣。他更關心另一個問題。
「這水吧,一天能賣多少?」
鄭林精神一振,郝總要是問數據那就有的匯報了:「最近兩天比較穩定,日流水在三萬到四萬之間。」
郝運:???
三萬到四萬?!
他又忍不住打量了一下熱鬧的水吧區,心裡盤算起來:三到四萬,就算取個中間數三萬五,一個月就是————一百零五萬?!
他眼皮跳了跳。
竟然這麼多!
「毛利率呢?」他追問。
鄭林馬上匯報:「我們用的原料都是好的,成本控制得還可以,毛利率大概在60%到65%左右。」
郝運腦子飛快地轉。
一百萬的流水,百分之六十多的毛利,那就是————一個月純利六十多萬?!
這特麼————一個水吧區,都快能把整個店的日常支出給打平了?
酒水飲料也太賺錢了吧!
按人均客單價100元/人算,混凝土唱片的水吧區,一天就能接待300到400人?!
簡直難以置信!
就憑張偉那個「送冰水」的腦洞,加上一個「美女服務員」的歪主意,就能把一個半死不活的唱片店,盤活到這個地步?
鄭林見郝運半天不說話,還以為是郝總不滿意,主動匯報:「郝總,目前水吧區的消費潛力還沒完全開發出來。」
「根據對國貿附近酒吧調研,我簡單估算了一下,如果把口碑做起來的話,我們的水吧區完全可以做到六到八萬的日銷————日咖夜酒,很適合我們唱片店的經營模式。」
郝運:————
他看著鄭林那張寫滿「我想做大做強」的臉,又看了看周圍這熙熙攘攘的環境,一口氣堵在胸口。
他想說「別折騰了」,想說「維持現狀就行」。
可系統不允許啊!
從某種程度上來說,水吧區並不是單獨的酒吧品牌,而是屬於混凝土唱片的一部分。
開唱片店,屬於系統認可的「音樂領域的藝術投資」。
這特麼的————卡上B.G了!
郝運無奈地問:「亮馬河店和望京店也這樣嗎?」
鄭林神情一滯。
呃,郝總問到點子上了。
怪不得說了這麼多「喜訊」,郝總臉色都沒變過呢。
他斟酌了一下詞句,小心回答:「郝總,目前就國貿店這個模式跑通了,流量和營收都起來了,連帶著唱片銷量也有小幅提升。」
「不過亮馬河店和望京店還差得遠。」
「————尤其是望京店,改造滯後,水吧區效果不明顯,還沒到盈虧平衡點。」
不是哪裡都像國貿一樣,高收入的白領扎堆,還追求生活品質的。
他頓了頓,觀察著郝運的臉色,試探著說:「我和張偉商量了一下————」
「覺得亮馬河店那個小吧檯還是限制了發揮。」
「我們想————能不能把旁邊那間空鋪子也盤下來,打通了,照著國貿店這個規格,好好弄一個獨立水吧區?」
「那邊地段其實也不錯,潛力很大。」
郝運:————
他沒辦法拒絕鄭林這個要求。
人家說得在理。
生意好了,想擴大優勢,複製成功模式,這特麼是再正常不過的商業邏輯!
他能用什麼理由反駁?說「我們就想虧著玩」?
最後,他嘆了口氣,端起吧檯上剛才調酒師默默放過來的一杯冰水,喝了一大口。
冰水划過喉嚨,卻壓不住心裡那股荒謬的無力感。
「行吧。」他聲音有點悶,「方案做好,預算明細列清楚,遞上來。」
鄭林眼睛一亮:「明白!謝謝郝總!」
郝運擺擺手,沒再看他,目光投向窗外車水馬龍的國貿街道。
乃求嘞。
這下好了,一個店還沒虧明白,另外兩個店又要跟著「起飛」了?
不行!
接下來兩個店的改造,得自己親手把控!
我就不信虧不了!
八月七號,上午。
郝運照例睡到自然醒,慢悠悠晃到公司,推開自己辦公室門的時候,還打了個哈欠。
然後,他就愣住了。
辦公桌正中央,端端正正擺著一大束包裝精美的香檳色玫瑰,旁邊還放著個挺精緻的方形蛋糕盒,緞帶系得一絲不苟。
哈?
這是啥情況?
他撓了撓頭,有點懵。
今天是什麼特殊日子嗎?公司紀念日?好像不是啊。
——
還有兩個月吧!
正納悶呢,趙秘書敲門進來了,手裡拿著份文件,看見他站在桌前發愣,臉上沒什麼意外。
「郝總,早。」
「早。」郝運指了指桌上的花和蛋糕,「這————誰放的?送錯了?」
趙秘書:————
這老闆也太粗線條了吧!
她把文件放在桌角,無奈道:「沒送錯。郝總,今天是您生日。花和蛋糕是行政部準備的,代表公司全體員工的一點心意,祝您生日快樂。」
郝運:————