第137章 蘿蔔切絲
第137章 蘿蔔切絲
那就繼續干吧。
沒用幾分鐘，這兩筐大白菜就被陳默搞定了。
這點東西對於刀工的提升不算很大。
不過，李怡還帶回來了一些蔥和蘿下。
剛好陳默現在在練習刀工，他也就順便切了。
讓人沒想到的是，切蔥居然比切白菜提升的熟練度要更多。
主要是切蔥時需要不停下刀。
十幾根蔥疊在一起，這種長度可以讓他下刀十幾次。
蔥還是切成小段才更好吃。
砧板與刀碰撞的聲音不斷地響起，篤篤篤的節奏又快又穩。
陳默手中的菜刀像是長了眼睛，蔥白蔥綠被他隨手按著。
刀刃翻飛間，細密均勻的蔥花就簌簌落在砧板一角。
幾秒鐘不到就切好了一把蔥。
系統提示音在腦海里輕響，刀工熟練度+18！
陳默挑了挑眉，沒想到切這種細碎的配菜，熟練度漲得還挺快。
刀刃貼著砧板又是一陣輕快的響動，所有青蔥眨眼間變成了寸長的蔥花。
熟練度又往上跳了一截。
看來要練習刀工的話，還是那些需要連續下刀處理的菜才最好提升熟練度。
至於白蘿蔔，這種蔬菜對於他練習刀工也很有幫助。
本地冬季長的白蘿下同樣非常粗壯飽滿，水分充足。
一個超大白蘿蔔都可能有兩斤以上。
白蘿蔔的吃法有很多。
但陳默家最普遍的做法卻是簡單的切絲清炒。
這樣的做法簡單又好吃，最重要的是也不費什麼油鹽。
在這個年代，油鹽這種東西都是節省著吃。
而大蘿蔔切絲無疑也是能鍛鍊刀工的。
陳默先把一整個大蘿蔔給切成好幾段。
然後幾段又再次被對半切開，拿起其中一截開始切絲。
可惜的是，他們家一餐最多也就吃一個大蘿蔔。
所以，沒用多久，陳默這次的刀工鍛鍊就結束了。
再看了一下技能面板。
刀工（熟練2368/10000）。
很顯然，如果想真心鍛鍊的話，陳默真的很容易就能把刀工等級給提升起來。
只不過，他又沒想著當廚師，暫時沒必要投入太多的精力。
只要在日常生活中偶爾鍛鍊一下，他的刀工就會自然而然地提升了。
他的人生之路還長著呢，刀工肯定會越來越精湛的，一點都沒必要著急。
因為有著熟練度的存在，刀工也不會退步。
這也就意味著，等到陳默年齡足夠大的時候，刀工肯定能升級到圓滿的。
把所有東西都給切好後，陳默也鬆了一口氣。
大白菜掉水的活就輪不到他了。
主要的原因是陳默根本掌握不好火候。
而且每次焊水之後都要重新加水進鍋里。
怎麼樣才能用最少的柴火把水燒開，然後用這些水浸泡最多的大白菜。
陳默的奶奶和媽媽都很有經驗。
她們兩個人配合默契，分工明確。
很快就把所有的大白菜處理好了。
剛好陳深也回來了，他背了一大捆的竹子回來。
也就是他身強力壯，才能一下子背動這麼多根竹子。
別看單根竹子不算太重，可架不住幾根堆在一起。
再加上每根都接近四五米長，想扛起來就不是件容易事了。
尤其是從山上往山下背，更是難上加難。
要知道山裡的路哪有什麼平整筆直的，全是彎彎繞繞的羊腸小道。
腳下不是碎石就是泥坑，稍不注意踩滑了，不光竹子會滾得滿山都是，人也得摔個結實。
很快，曬乾菜這件事在所有人的努力下就搞好了。
而時間也快接近中午了。
陳棟也在不久前順利回到家了。
今天中午，好不容易這麼多人一起在家。
所以奶奶就煮了一大鍋的粥來吃。
煮的是蔥油花生粥。
花生軟爛、粥體濃稠。
還算是比較美味的，比單純喝白粥要好喝一些。
「再過幾天，阿財和建國就要回來了，家裡就會更熱鬧了。」黎雪梅笑呵呵的開口。
其實，到時候何止是熱鬧，簡直就是擁擠。
陳默想起前世的記憶，就知道二叔一家回來後就住不慣這麼窄的房子了。
他們去外省打工的時候，租的房子並不是單間的，至少有一個客廳。
而且租的房子肯定是比家裡的房子要大的。
的確，有時候太多人住在一起多少是有些不方便的，總是感覺沒有隱私空間。
這倒不是說一個人想著做點什麼壞事，而是總有些事情不想別人看見。
陳默本人也覺得家裡的房子太小了。
儘管有兩棟土屋，但幾乎全部房間都住滿了。
這或許也是二叔在今年提出要蓋新房子的原因。
而後面一年又會涉及到分家了。
老人們當然是不喜歡分家的，但沒辦法，這是形勢所迫。
太多人同住在一起總會產生莫名其妙的矛盾。
每個人的生活習慣不同，想法也不同。
對於其中一個人來說，他覺得自己的生活習慣是非常正常的。
但相對於另外一個人而言，那就是不可理喻的陋習。
沒辦法，分家這種事情在農村是避免不了的。
陳默還記得很清楚，分家的時候還是爭吵的挺厲害的。
不過分家後還算相處的融洽，並沒有那種老死不相往來的局面出現。
他們一大家並沒有那種太過奇葩的事情發生。
分家的時候還算比較公平，爭吵的都是一些細節上的問題。
不過由於陳父是一直在家種地，負責照顧老人的原因，他分到的那部分財產根本沒有什麼爭議。
而是二叔和三叔之間的部分財產分配有爭議。
不過還好最終都在別的親戚的調解下解決了。
沒錯，那個時候還會請別的親戚來公證一下，順便勸勸有爭執的雙方。
不過，在今年分家問題還沒有出現，還算是一團和氣。
陳默記得很清楚，再過三天，二叔一家和三叔才會回到家來。
回來的時候當然也是帶了大包小包的東西。
他們去打工賺到了錢，還是會想著買一些東西回家的。
只不過也不可能所有的東西都拿出來，還是會留一些私藏起來。
這是人之常情，陳默也能理解。
反正重生回來後，他也讓自己的爸媽手裡有了不少余錢。
而他也靠著自己的理髮手藝，同樣從同學手中賺到了一筆錢。
目前，他手頭上的余錢都超過1000了。
對一個初中生來說，這肯定算是一筆巨款了。
但對陳默來講，這點錢遠遠不夠，他想做點什麼事都沒有本錢。
那就繼續干吧。
沒用幾分鐘，這兩筐大白菜就被陳默搞定了。
這點東西對於刀工的提升不算很大。
不過，李怡還帶回來了一些蔥和蘿下。
剛好陳默現在在練習刀工，他也就順便切了。
讓人沒想到的是，切蔥居然比切白菜提升的熟練度要更多。
主要是切蔥時需要不停下刀。
十幾根蔥疊在一起，這種長度可以讓他下刀十幾次。
蔥還是切成小段才更好吃。
砧板與刀碰撞的聲音不斷地響起，篤篤篤的節奏又快又穩。
陳默手中的菜刀像是長了眼睛，蔥白蔥綠被他隨手按著。
刀刃翻飛間，細密均勻的蔥花就簌簌落在砧板一角。
幾秒鐘不到就切好了一把蔥。
系統提示音在腦海里輕響，刀工熟練度+18！
陳默挑了挑眉，沒想到切這種細碎的配菜，熟練度漲得還挺快。
刀刃貼著砧板又是一陣輕快的響動，所有青蔥眨眼間變成了寸長的蔥花。
熟練度又往上跳了一截。
看來要練習刀工的話，還是那些需要連續下刀處理的菜才最好提升熟練度。
至於白蘿蔔，這種蔬菜對於他練習刀工也很有幫助。
本地冬季長的白蘿下同樣非常粗壯飽滿，水分充足。
一個超大白蘿蔔都可能有兩斤以上。
白蘿蔔的吃法有很多。
但陳默家最普遍的做法卻是簡單的切絲清炒。
這樣的做法簡單又好吃，最重要的是也不費什麼油鹽。
在這個年代，油鹽這種東西都是節省著吃。
而大蘿蔔切絲無疑也是能鍛鍊刀工的。
陳默先把一整個大蘿蔔給切成好幾段。
然後幾段又再次被對半切開，拿起其中一截開始切絲。
可惜的是，他們家一餐最多也就吃一個大蘿蔔。
所以，沒用多久，陳默這次的刀工鍛鍊就結束了。
再看了一下技能面板。
刀工（熟練2368/10000）。
很顯然，如果想真心鍛鍊的話，陳默真的很容易就能把刀工等級給提升起來。
只不過，他又沒想著當廚師，暫時沒必要投入太多的精力。
只要在日常生活中偶爾鍛鍊一下，他的刀工就會自然而然地提升了。
他的人生之路還長著呢，刀工肯定會越來越精湛的，一點都沒必要著急。
因為有著熟練度的存在，刀工也不會退步。
這也就意味著，等到陳默年齡足夠大的時候，刀工肯定能升級到圓滿的。
把所有東西都給切好後，陳默也鬆了一口氣。
大白菜掉水的活就輪不到他了。
主要的原因是陳默根本掌握不好火候。
而且每次焊水之後都要重新加水進鍋里。
怎麼樣才能用最少的柴火把水燒開，然後用這些水浸泡最多的大白菜。
陳默的奶奶和媽媽都很有經驗。
她們兩個人配合默契，分工明確。
很快就把所有的大白菜處理好了。
剛好陳深也回來了，他背了一大捆的竹子回來。
也就是他身強力壯，才能一下子背動這麼多根竹子。
別看單根竹子不算太重，可架不住幾根堆在一起。
再加上每根都接近四五米長，想扛起來就不是件容易事了。
尤其是從山上往山下背，更是難上加難。
要知道山裡的路哪有什麼平整筆直的，全是彎彎繞繞的羊腸小道。
腳下不是碎石就是泥坑，稍不注意踩滑了，不光竹子會滾得滿山都是，人也得摔個結實。
很快，曬乾菜這件事在所有人的努力下就搞好了。
而時間也快接近中午了。
陳棟也在不久前順利回到家了。
今天中午，好不容易這麼多人一起在家。
所以奶奶就煮了一大鍋的粥來吃。
煮的是蔥油花生粥。
花生軟爛、粥體濃稠。
還算是比較美味的，比單純喝白粥要好喝一些。
「再過幾天，阿財和建國就要回來了，家裡就會更熱鬧了。」黎雪梅笑呵呵的開口。
其實，到時候何止是熱鬧，簡直就是擁擠。
陳默想起前世的記憶，就知道二叔一家回來後就住不慣這麼窄的房子了。
他們去外省打工的時候，租的房子並不是單間的，至少有一個客廳。
而且租的房子肯定是比家裡的房子要大的。
的確，有時候太多人住在一起多少是有些不方便的，總是感覺沒有隱私空間。
這倒不是說一個人想著做點什麼壞事，而是總有些事情不想別人看見。
陳默本人也覺得家裡的房子太小了。
儘管有兩棟土屋，但幾乎全部房間都住滿了。
這或許也是二叔在今年提出要蓋新房子的原因。
而後面一年又會涉及到分家了。
老人們當然是不喜歡分家的，但沒辦法，這是形勢所迫。
太多人同住在一起總會產生莫名其妙的矛盾。
每個人的生活習慣不同，想法也不同。
對於其中一個人來說，他覺得自己的生活習慣是非常正常的。
但相對於另外一個人而言，那就是不可理喻的陋習。
沒辦法，分家這種事情在農村是避免不了的。
陳默還記得很清楚，分家的時候還是爭吵的挺厲害的。
不過分家後還算相處的融洽，並沒有那種老死不相往來的局面出現。
他們一大家並沒有那種太過奇葩的事情發生。
分家的時候還算比較公平，爭吵的都是一些細節上的問題。
不過由於陳父是一直在家種地，負責照顧老人的原因，他分到的那部分財產根本沒有什麼爭議。
而是二叔和三叔之間的部分財產分配有爭議。
不過還好最終都在別的親戚的調解下解決了。
沒錯，那個時候還會請別的親戚來公證一下，順便勸勸有爭執的雙方。
不過，在今年分家問題還沒有出現，還算是一團和氣。
陳默記得很清楚，再過三天，二叔一家和三叔才會回到家來。
回來的時候當然也是帶了大包小包的東西。
他們去打工賺到了錢，還是會想著買一些東西回家的。
只不過也不可能所有的東西都拿出來，還是會留一些私藏起來。
這是人之常情，陳默也能理解。
反正重生回來後，他也讓自己的爸媽手裡有了不少余錢。
而他也靠著自己的理髮手藝，同樣從同學手中賺到了一筆錢。
目前，他手頭上的余錢都超過1000了。
對一個初中生來說，這肯定算是一筆巨款了。
但對陳默來講，這點錢遠遠不夠，他想做點什麼事都沒有本錢。