第41章 下山的黑白糰子？
蟬鳴聲，在山裡不斷響徹。
由於被肥雞的事情耽擱一些時間，李源在保證安全的情況下，加快行駛速度。
像去這種大集。
一般越早到，越能買到好東西。
稍微去玩晚一些，品質好的山貨都會被人挑走。
不過，李源其實也沒那麼急。
因為他此次前大集，只是買點調料，和日常用品。
外加，要弄狗窩、重整雞棚，需要其他一些材料，雜七雜八的。
皮卡車行駛大半個小時後。
李源來到小鎮之中，不過他直接穿過鎮中心。
不管是哪個地方的大集，一般都遠離中心地帶，開設在比較偏僻的地方。
這樣場地夠大，能接待更多人。
還避免影響主要幹道的交通。
繼續透過兩條街道後。
李源駕駛著皮卡車，來到大集邊上。
車都還沒停下，觀眾透過直播鏡頭透過車窗，已經看到露天大市場中的熱鬧。
大集上，人來人往。
一個個小攤位，整齊排列好。
各式各樣的貨品，都被擺放在攤位上。
「熱騰騰的烤雞，25元一隻。」
「來自山里農村散養的土匪鴨，只要80一隻，買回去修，絕對不會虧，保證下酒，巴適的很...」
...
各種叫賣聲，不絕於耳。
【好多人...】
【這就是大集？好熱鬧。】
【我還沒趕集過，有機會一定要試試。】
【看著，還挺懷念的，以前老家也有這種大集，不過人流逐漸往城市中轉移，大集也隨之消失不見。】
【我老家這邊，倒沒有趕大集的習俗，而是軍坡，和廟會類似，只有在一年中的特定時間才會舉行，比這個還熱鬧，人山人海的。】
......
雖然鏡頭只是拍到一角。
看直播的眾人，卻都可以感受到熱鬧。
還勾引起很多人的回憶，在他們兒時的快樂時光中，趕大集是必不可缺少的部分。
在大集上，想找個停車位可不容易，李源繞兩三圈，才找到個位置，見縫插針停好車。
「兄弟們！走！我帶你們逛逛大集。」
李源下車隨手關上門，從後車廂中拿起揹簍往背上一挎，朝著大集中走去。
在大集中，最為熱鬧的...
當屬是做著餐飲生意的攤位。
能在集市中長期做下來的，都是有口碑，美味好吃又不貴，有著市井氣息。
「買東西之前，當然是要填飽肚子。」聞著不斷傳來的香味，李源摸一下肚子。
他還沒有吃早餐，正餓著呢！！
李源在人群熟練穿梭，很快在一個叫『楊嬢嬢豆花飯』的攤位前停下。
攤位後，擺放著幾張小方桌。
正好有個空位，李源直接走過去坐下，對著正在攤位前的忙碌老闆娘吆喝道：「嬢嬢，來份豆花飯，和一份蹄花湯。」
「哎！曉得了！」
楊嬢嬢抬起頭，笑著應一聲，順手用銅勺從木桶里舀出一塊豆花，放進白瓷公雞碗裡。
再依次加一勺紅油、半勺醬油，撒上大頭菜碎和蔥花，最後淋點香油。
楊嬢嬢動作麻利，很快用托盤端著豆花，還有被燉得十分軟爛的蹄花，來到李源的面前。
豆花被放到桌上時，還在顫巍巍的抖動。
蹄花更是肉眼可見的軟爛，湯表面上飄著金黃的油花，撒著翠綠的蔥花，別提多誘人。
在李源特意聚焦鏡頭下，給豆花和蹄花來個特寫，差點把不少粉絲饞哭。
【嘶！好嫩的豆花！！】
【誰家早餐吃這麼多呀！不怕胖嗎？】
【顫顫巍巍的，感覺和布丁都差不多，肯定很好吃吧？流口水...】
【豆花飯呀！這可是我的最愛，特別是老家的那間老字號，那個辣油絕了！！】
【滋溜...還是源哥會吃，豆花飯配蹄花，蛋白質和膠原蛋白滿滿，這是要將減肥的還在饞哭嗎？】
......
指著豆花，李源笑著說道：「嘿嘿！楊嬢嬢家的豆花，可是老手藝，在大集上已經賣三四十年，點的是膽水，比石膏點的更嫩。」
「而蹄花，則是用黃豆和生薑慢燉，軟爛的很，再配上蘸水，那味道也是沒得說。」
這家豆花飯攤位，可是個老字號。
從小時候他被老爺子帶出來趕集時起，就開始吃，到楊嬢嬢都已經傳承到第二代。
味道上，當然是沒得說。
「小伙子，你小心點燙！」
楊嬢嬢又端來米飯，還有蘸水，臉上堆滿笑容說道：「不夠吃的話，再喊我！飯管夠。」
「好嘞！嬢嬢。」
李源連忙道謝。
他拿起勺子，舀上一勺豆花。
綿柔的豆花入口即化，紅油的香辣、醬油的咸香，再混合著大頭菜的脆爽。
一口下去，巴適得板。
再扒拉上一口大米飯，米飯中帶著淡淡柴火香，裹著豆花的湯汁，噴香。
【豆花？不就是豆腐腦嗎？誰家吃咸豆花呀！還加辣油，妥妥的邪教！！】
【對呀！豆腐腦不都是甜的嗎？】
【不對不對！咸豆腐腦才是天下第一。】
【異端！你們都是異端！天王老子來了，豆腐腦都是要吃甜的，我從小吃到大。】
【源哥，快點出來評評理，咸豆腐腦才是最正宗的，甜豆腐腦誰吃啊！！】
......
看著李源吃豆花。
很快有個粉絲發現盲點。
豆花，看起來不就是豆腐腦麼。
結果便很快引出鹹甜豆腐腦之爭，還想讓李源當裁判。
瞥到彈幕，李源卻默默遮擋一下鏡頭，將公雞碗裡的豆花快速吃完。
他這份豆花，說起來既不是甜，也不是鹹的。
準確來說，麻辣味的才對。
何況，不管甜豆腐腦還是咸豆腐腦，李源都品嘗過，他相對而言都可以接受。
這玩意，是要看每個人口味的。
讓他來評理，這可做不到。
李源當起吃瓜群眾，邊吃起蹄花，邊看沙雕網友們在直播間中扯皮。
蹄花已經被燉得軟爛，皮都成半透明狀，他用筷子輕輕一扯就下來，放進嘴裡也不用咀嚼，稍微一抿就化開，順著喉嚨滑下去。
再喝口蹄花湯，別提多滿足。
而在小蒼村後山竹林中。
一個黑白配色的糰子，正扭著圓滾的身子，晃晃悠悠朝著小蒼村跑去。
不過，它狀態稍微有點不對。
每跑幾步，它就呲下嘴角，黑白分明圓溜溜的眼睛中，還閃過一絲痛意。
由於被肥雞的事情耽擱一些時間，李源在保證安全的情況下，加快行駛速度。
像去這種大集。
一般越早到，越能買到好東西。
稍微去玩晚一些，品質好的山貨都會被人挑走。
不過，李源其實也沒那麼急。
因為他此次前大集，只是買點調料，和日常用品。
外加，要弄狗窩、重整雞棚，需要其他一些材料，雜七雜八的。
皮卡車行駛大半個小時後。
李源來到小鎮之中，不過他直接穿過鎮中心。
不管是哪個地方的大集，一般都遠離中心地帶，開設在比較偏僻的地方。
這樣場地夠大，能接待更多人。
還避免影響主要幹道的交通。
繼續透過兩條街道後。
李源駕駛著皮卡車，來到大集邊上。
車都還沒停下，觀眾透過直播鏡頭透過車窗，已經看到露天大市場中的熱鬧。
大集上，人來人往。
一個個小攤位，整齊排列好。
各式各樣的貨品，都被擺放在攤位上。
「熱騰騰的烤雞，25元一隻。」
「來自山里農村散養的土匪鴨，只要80一隻，買回去修，絕對不會虧，保證下酒，巴適的很...」
...
各種叫賣聲，不絕於耳。
【好多人...】
【這就是大集？好熱鬧。】
【我還沒趕集過，有機會一定要試試。】
【看著，還挺懷念的，以前老家也有這種大集，不過人流逐漸往城市中轉移，大集也隨之消失不見。】
【我老家這邊，倒沒有趕大集的習俗，而是軍坡，和廟會類似，只有在一年中的特定時間才會舉行，比這個還熱鬧，人山人海的。】
......
雖然鏡頭只是拍到一角。
看直播的眾人，卻都可以感受到熱鬧。
還勾引起很多人的回憶，在他們兒時的快樂時光中，趕大集是必不可缺少的部分。
在大集上，想找個停車位可不容易，李源繞兩三圈，才找到個位置，見縫插針停好車。
「兄弟們！走！我帶你們逛逛大集。」
李源下車隨手關上門，從後車廂中拿起揹簍往背上一挎，朝著大集中走去。
在大集中，最為熱鬧的...
當屬是做著餐飲生意的攤位。
能在集市中長期做下來的，都是有口碑，美味好吃又不貴，有著市井氣息。
「買東西之前，當然是要填飽肚子。」聞著不斷傳來的香味，李源摸一下肚子。
他還沒有吃早餐，正餓著呢！！
李源在人群熟練穿梭，很快在一個叫『楊嬢嬢豆花飯』的攤位前停下。
攤位後，擺放著幾張小方桌。
正好有個空位，李源直接走過去坐下，對著正在攤位前的忙碌老闆娘吆喝道：「嬢嬢，來份豆花飯，和一份蹄花湯。」
「哎！曉得了！」
楊嬢嬢抬起頭，笑著應一聲，順手用銅勺從木桶里舀出一塊豆花，放進白瓷公雞碗裡。
再依次加一勺紅油、半勺醬油，撒上大頭菜碎和蔥花，最後淋點香油。
楊嬢嬢動作麻利，很快用托盤端著豆花，還有被燉得十分軟爛的蹄花，來到李源的面前。
豆花被放到桌上時，還在顫巍巍的抖動。
蹄花更是肉眼可見的軟爛，湯表面上飄著金黃的油花，撒著翠綠的蔥花，別提多誘人。
在李源特意聚焦鏡頭下，給豆花和蹄花來個特寫，差點把不少粉絲饞哭。
【嘶！好嫩的豆花！！】
【誰家早餐吃這麼多呀！不怕胖嗎？】
【顫顫巍巍的，感覺和布丁都差不多，肯定很好吃吧？流口水...】
【豆花飯呀！這可是我的最愛，特別是老家的那間老字號，那個辣油絕了！！】
【滋溜...還是源哥會吃，豆花飯配蹄花，蛋白質和膠原蛋白滿滿，這是要將減肥的還在饞哭嗎？】
......
指著豆花，李源笑著說道：「嘿嘿！楊嬢嬢家的豆花，可是老手藝，在大集上已經賣三四十年，點的是膽水，比石膏點的更嫩。」
「而蹄花，則是用黃豆和生薑慢燉，軟爛的很，再配上蘸水，那味道也是沒得說。」
這家豆花飯攤位，可是個老字號。
從小時候他被老爺子帶出來趕集時起，就開始吃，到楊嬢嬢都已經傳承到第二代。
味道上，當然是沒得說。
「小伙子，你小心點燙！」
楊嬢嬢又端來米飯，還有蘸水，臉上堆滿笑容說道：「不夠吃的話，再喊我！飯管夠。」
「好嘞！嬢嬢。」
李源連忙道謝。
他拿起勺子，舀上一勺豆花。
綿柔的豆花入口即化，紅油的香辣、醬油的咸香，再混合著大頭菜的脆爽。
一口下去，巴適得板。
再扒拉上一口大米飯，米飯中帶著淡淡柴火香，裹著豆花的湯汁，噴香。
【豆花？不就是豆腐腦嗎？誰家吃咸豆花呀！還加辣油，妥妥的邪教！！】
【對呀！豆腐腦不都是甜的嗎？】
【不對不對！咸豆腐腦才是天下第一。】
【異端！你們都是異端！天王老子來了，豆腐腦都是要吃甜的，我從小吃到大。】
【源哥，快點出來評評理，咸豆腐腦才是最正宗的，甜豆腐腦誰吃啊！！】
......
看著李源吃豆花。
很快有個粉絲發現盲點。
豆花，看起來不就是豆腐腦麼。
結果便很快引出鹹甜豆腐腦之爭，還想讓李源當裁判。
瞥到彈幕，李源卻默默遮擋一下鏡頭，將公雞碗裡的豆花快速吃完。
他這份豆花，說起來既不是甜，也不是鹹的。
準確來說，麻辣味的才對。
何況，不管甜豆腐腦還是咸豆腐腦，李源都品嘗過，他相對而言都可以接受。
這玩意，是要看每個人口味的。
讓他來評理，這可做不到。
李源當起吃瓜群眾，邊吃起蹄花，邊看沙雕網友們在直播間中扯皮。
蹄花已經被燉得軟爛，皮都成半透明狀，他用筷子輕輕一扯就下來，放進嘴裡也不用咀嚼，稍微一抿就化開，順著喉嚨滑下去。
再喝口蹄花湯，別提多滿足。
而在小蒼村後山竹林中。
一個黑白配色的糰子，正扭著圓滾的身子，晃晃悠悠朝著小蒼村跑去。
不過，它狀態稍微有點不對。
每跑幾步，它就呲下嘴角，黑白分明圓溜溜的眼睛中，還閃過一絲痛意。