第38章 陳默的擔心
後邊排隊的觀眾們頓時歡呼起來，剛才的不快瞬間煙消雲散，排隊的隊伍又恢復了秩序，甚至有人開始議論剛才的場面，對陳默讚不絕口。
孫娟鬆了口氣，邊忙活邊小聲說：「陳默，你太厲害了！剛才可把我嚇壞了。」
馬保家也忍不住讚嘆：「陳默，真沒想到你身手比以前還厲害，馬天在跤場混了好幾年，力氣大得很，竟然被你這麼輕易就收拾了。」
陳默笑了笑：「都是些花架子，對付這種潑皮無賴，就得比他更硬氣。以後再有人來找茬，不用怕，先鎮住場子，直接去找派出所匯報。如果壓不住，趕緊聯繫我。
但是有個原則得記住，咱們自己不能砸了自己的場子，這是咱們的生意，得保證正常的營業秩序，所以即使像剛才那樣有人來找茬鬧事，也儘可能的用最小的損失控制住場面，不讓事態擴大……」
「放心吧，默哥，有我們兄弟在，保證不讓人隨便在這撒野，保證不能讓人影響咱們賺錢的生意！」馬保家拍著胸脯保證。
孫娟忙活了一會兒，臉上的血色也恢復了，手腳麻利地售票、發汽水，嘴角止不住地往上揚——經這麼一鬧，不僅沒影響生意，反而讓大家覺得春柳錄像廳有人鎮著，安全又靠譜。
外邊雖然熱鬧了一會兒，但是錄像廳里因為處理的及時，根本沒有受影響，屏幕上正在播放《唐山大兄》。
打鬥聲、觀眾的喝彩聲混在一起，熱鬧非常。
陳默站在角落裡，看著眼前的一切，嘴角露出一絲笑容。他知道，開錄像廳難免會遇到各種麻煩，今天，這個劉天，來的正是時候，送上門來，讓他能有機會殺雞駭猴。
今天這樣的舉動，說的那些話，更是立了規矩，以後估計誰還動異樣的心思，還想找事兒，就要先掂量掂量自己的斤兩。
春柳飯店後邊院裡的東廂房，一個小木桌，一盤麻辣兔，一個罐燜燕京油雞，一盤糖拌西紅柿，一盤老虎菜，一盤涼拌豬耳朵，一盤拍黃瓜，再加上一盤醬牛肉。
這麼多菜，可是只是對坐兩人，牛鴻達和陳默一人一瓶二鍋頭。他們兩個人自從上一次請頭頭腦腦們喝酒，算是探了對方的底兒，有了一種棋逢對手，將遇良才的感覺。
有事兒沒事兒坐在一塊兒，對酌一瓶兩瓶。兩個人酒量大，食量也大，所以，這滿桌子菜下的很快，酒瓶里的酒也是一杯接一杯。
「嗯，二舅，咱們燕京城的油雞味道可以啊。湯油而不膩，特別鮮美，肉質一點都不柴，嫩香嫩香的。」
牛宏達喝的滿面紅光，高興地說：「這油雞可是咱燕京城郊區的特產。當年專門供給老佛爺的。可是前面那麼多年差點沒斷種，都吃不到了。最近兩年才開始慢慢在郊區農村能找到。
我這是在朝陽區的大屯鄉收的雞，費了好大勁兒才找到的。」
陳默夾了一個雞腿，吃的滿嘴油光，奇怪的問：「你怎麼想起來專門去找這種雞了？」
「最近咱這飯館請了個老師傅，他說他的拿手菜就是專做這種罐燜的油雞。還是他給我說，去哪個地方能找到這種好東西。還真甭說，找到以後菜一做出來很受歡迎。今兒也是特意給你做一罐，讓你嘗嘗。怎麼樣，好吃吧？」
陳默連連點頭：「嗯，確實好吃。這雞好吃，這師傅的手藝也不錯。」
牛宏達得意的笑了笑，「好吃就對了。我現在正準備在朝陽區大屯和窪里兩個地方，跟他們當地的農民簽合同，讓他們替我把雞養起來，我定時上他們那兒去收。」
陳默很佩服地看著劉宏達，心想，真是沒看走眼，王順的這個二舅，確實是個有眼光，有膽量的人。
陳默想了想：「二舅，乾脆你建個養雞場不得了。」
牛宏達眼中一亮，不過稍微沉吟了一下，又搖搖頭，「不行，這種油雞肉長得慢，綜合算下來成本高，跟現在市場上賣的那種雞沒法比。現在市場上的活雞，我聽人說幾個星期都長出來了。
我收這種雞，也就是為了給咱們的小飯館加一道招牌菜。可是就咱這小飯館，一天能消耗幾隻雞呀？我這樣定期去農戶手裡，零散的收，已經滿足需求了。」
牛宏達一席話讓陳默更佩服了，有眼光，有膽量，還不冒失。
陳默心裡更清楚，以後會有越來越多從國外引進的高產品種，像燕京油雞這樣長得慢，下蛋也不多的品種，除了好吃之外，沒其他優點，肯定會受衝擊，受影響。
而且，因為產量上不去，價格就降不下來，對老百姓來說價值就不大。
慢慢市場需求就會越來越小。
除非優良育種，科學養殖，再加上市場引導，才有可能……」
陳默於是也只是說了一句，「二舅，哪一天你要是想辦養雞場，養這種雞，我跟你一塊投資，咱們合夥。」
他這句話一說，倒反而讓牛宏達來了興致，「怎麼，你很看好這種東西？」
陳默想了想，點點頭，「嗯，我這人有一個很樸素的價值觀，只要好東西，肯定就會有屬於它的價值。可能暫時蒙塵，但絕對不會永遠「和光同塵」。
牛宏達聽懂了陳默說的意思，皺著眉想了想，笑著點點頭，「行，這事兒我操著心，再琢磨琢磨。來，乾杯。」
今天陳默跟牛宏達坐這兒，可不是純粹為了消遣，他是有事要跟牛宏達通通氣。
兩個人碰杯以後，各自一飲而盡，吃了幾口菜，陳默才認真地說道：「二舅，咱這小錄像廳鬧出來的動靜，比我原來想像中要大，而且發展的也更快。沒想到這麼快咱們這兒每天都能有將近200塊錢的收入了。
算算吧，200塊錢，以咱們的票價來算，得有多大的客流量吧？就在胡同口這巴掌大的地方，應該很顯眼。
另外因為錄像廳本來就特別招惹閒散人員，時間長了，難免魚龍混雜。所以安全和秩序，必須得提前重視。但是這些咱們自己還能想辦法，我最擔心的是上面的看法！
萬一，政策一變，隨便找個理由給咱們封了，沒收機器加罰款，到時候損失就大了。」
孫娟鬆了口氣，邊忙活邊小聲說：「陳默，你太厲害了！剛才可把我嚇壞了。」
馬保家也忍不住讚嘆：「陳默，真沒想到你身手比以前還厲害，馬天在跤場混了好幾年，力氣大得很，竟然被你這麼輕易就收拾了。」
陳默笑了笑：「都是些花架子，對付這種潑皮無賴，就得比他更硬氣。以後再有人來找茬，不用怕，先鎮住場子，直接去找派出所匯報。如果壓不住，趕緊聯繫我。
但是有個原則得記住，咱們自己不能砸了自己的場子，這是咱們的生意，得保證正常的營業秩序，所以即使像剛才那樣有人來找茬鬧事，也儘可能的用最小的損失控制住場面，不讓事態擴大……」
「放心吧，默哥，有我們兄弟在，保證不讓人隨便在這撒野，保證不能讓人影響咱們賺錢的生意！」馬保家拍著胸脯保證。
孫娟忙活了一會兒，臉上的血色也恢復了，手腳麻利地售票、發汽水，嘴角止不住地往上揚——經這麼一鬧，不僅沒影響生意，反而讓大家覺得春柳錄像廳有人鎮著，安全又靠譜。
外邊雖然熱鬧了一會兒，但是錄像廳里因為處理的及時，根本沒有受影響，屏幕上正在播放《唐山大兄》。
打鬥聲、觀眾的喝彩聲混在一起，熱鬧非常。
陳默站在角落裡，看著眼前的一切，嘴角露出一絲笑容。他知道，開錄像廳難免會遇到各種麻煩，今天，這個劉天，來的正是時候，送上門來，讓他能有機會殺雞駭猴。
今天這樣的舉動，說的那些話，更是立了規矩，以後估計誰還動異樣的心思，還想找事兒，就要先掂量掂量自己的斤兩。
春柳飯店後邊院裡的東廂房，一個小木桌，一盤麻辣兔，一個罐燜燕京油雞，一盤糖拌西紅柿，一盤老虎菜，一盤涼拌豬耳朵，一盤拍黃瓜，再加上一盤醬牛肉。
這麼多菜，可是只是對坐兩人，牛鴻達和陳默一人一瓶二鍋頭。他們兩個人自從上一次請頭頭腦腦們喝酒，算是探了對方的底兒，有了一種棋逢對手，將遇良才的感覺。
有事兒沒事兒坐在一塊兒，對酌一瓶兩瓶。兩個人酒量大，食量也大，所以，這滿桌子菜下的很快，酒瓶里的酒也是一杯接一杯。
「嗯，二舅，咱們燕京城的油雞味道可以啊。湯油而不膩，特別鮮美，肉質一點都不柴，嫩香嫩香的。」
牛宏達喝的滿面紅光，高興地說：「這油雞可是咱燕京城郊區的特產。當年專門供給老佛爺的。可是前面那麼多年差點沒斷種，都吃不到了。最近兩年才開始慢慢在郊區農村能找到。
我這是在朝陽區的大屯鄉收的雞，費了好大勁兒才找到的。」
陳默夾了一個雞腿，吃的滿嘴油光，奇怪的問：「你怎麼想起來專門去找這種雞了？」
「最近咱這飯館請了個老師傅，他說他的拿手菜就是專做這種罐燜的油雞。還是他給我說，去哪個地方能找到這種好東西。還真甭說，找到以後菜一做出來很受歡迎。今兒也是特意給你做一罐，讓你嘗嘗。怎麼樣，好吃吧？」
陳默連連點頭：「嗯，確實好吃。這雞好吃，這師傅的手藝也不錯。」
牛宏達得意的笑了笑，「好吃就對了。我現在正準備在朝陽區大屯和窪里兩個地方，跟他們當地的農民簽合同，讓他們替我把雞養起來，我定時上他們那兒去收。」
陳默很佩服地看著劉宏達，心想，真是沒看走眼，王順的這個二舅，確實是個有眼光，有膽量的人。
陳默想了想：「二舅，乾脆你建個養雞場不得了。」
牛宏達眼中一亮，不過稍微沉吟了一下，又搖搖頭，「不行，這種油雞肉長得慢，綜合算下來成本高，跟現在市場上賣的那種雞沒法比。現在市場上的活雞，我聽人說幾個星期都長出來了。
我收這種雞，也就是為了給咱們的小飯館加一道招牌菜。可是就咱這小飯館，一天能消耗幾隻雞呀？我這樣定期去農戶手裡，零散的收，已經滿足需求了。」
牛宏達一席話讓陳默更佩服了，有眼光，有膽量，還不冒失。
陳默心裡更清楚，以後會有越來越多從國外引進的高產品種，像燕京油雞這樣長得慢，下蛋也不多的品種，除了好吃之外，沒其他優點，肯定會受衝擊，受影響。
而且，因為產量上不去，價格就降不下來，對老百姓來說價值就不大。
慢慢市場需求就會越來越小。
除非優良育種，科學養殖，再加上市場引導，才有可能……」
陳默於是也只是說了一句，「二舅，哪一天你要是想辦養雞場，養這種雞，我跟你一塊投資，咱們合夥。」
他這句話一說，倒反而讓牛宏達來了興致，「怎麼，你很看好這種東西？」
陳默想了想，點點頭，「嗯，我這人有一個很樸素的價值觀，只要好東西，肯定就會有屬於它的價值。可能暫時蒙塵，但絕對不會永遠「和光同塵」。
牛宏達聽懂了陳默說的意思，皺著眉想了想，笑著點點頭，「行，這事兒我操著心，再琢磨琢磨。來，乾杯。」
今天陳默跟牛宏達坐這兒，可不是純粹為了消遣，他是有事要跟牛宏達通通氣。
兩個人碰杯以後，各自一飲而盡，吃了幾口菜，陳默才認真地說道：「二舅，咱這小錄像廳鬧出來的動靜，比我原來想像中要大，而且發展的也更快。沒想到這麼快咱們這兒每天都能有將近200塊錢的收入了。
算算吧，200塊錢，以咱們的票價來算，得有多大的客流量吧？就在胡同口這巴掌大的地方，應該很顯眼。
另外因為錄像廳本來就特別招惹閒散人員，時間長了，難免魚龍混雜。所以安全和秩序，必須得提前重視。但是這些咱們自己還能想辦法，我最擔心的是上面的看法！
萬一，政策一變，隨便找個理由給咱們封了，沒收機器加罰款，到時候損失就大了。」