第512章 這不就是本菜譜嗎？
「這是南疆特產的麻制細繩，韌性極強，耐水泡、耐高溫。」
「用途嘛，簡單直白點說就是用來捆綁活雞的。」
「當然，死雞也行，用來固定肉質形狀，防止醃製、油炸過程中肉身散架，僅此而已。」
「你家祖上怎麼文縐縐的，要不是我有點學問，還真看不懂。」
魚治看了一眼解釋道。
還別說，寫這本廚藝大典的還是個文化人。
說的是頭頭是道的。
很有文化！
「那......那這無心籽呢？」
王破之感覺自己的呼吸好像有點困難。
「無心籽啊。」
「醫書有雲，無心籽黑色橢圓顆粒，味苦微辛。」
「既是藥材，又是香料。」
「你不會以為是磨滅凡心、冰封七情的絕情秘藥吧？」
「你是不是話本看多了。」
「這是黑胡椒籽，尋常商販就能買到的廉價香料，碾碎塗抹肉麵，壓制肉腥，增添風味用的。」
魚治有些好笑的看著王破之。
仿佛在看一個清澈愚蠢的大學生。
短短三句翻譯，就已經讓王破之渾身僵硬，指尖不受控制的顫抖。
「不可能，不可能的。」
「還有這個，剔贅，這你總沒法解釋了吧？」
王破之繼續向下滑動紙面，尋找著一條條和武道有關的信息。
妄圖找到自己才是正確的證據。
「何為剔贅？」
「這你都不知道嗎？」
「感覺你這肯定是沒好好上學。」
「ε=(´ο｀*)))唉........你們這些有錢的公子哥就是這樣，有錢的時候就不愛學習。」
「現在落難了，書都看不明白了。」
「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。」
「不管怎麼樣，要好好學習的呀。」
「算了，現在跟你說這些也晚了，我給你翻譯一下好了。」
「剔贅就是剔除雞鴨多餘肥油、淋巴、雜毛。」
「修整邊角廢料，讓食材賣相規整，方便入味。」
「簡單來說，就是每個廚師入門必學的手藝處理生肉。」
魚治搖著頭，一臉的嘆息。
那是對無知少年的哀嘆。
少壯不努力老大走傷悲啊！
讀書好啊，書得讀啊！
「可......這.......這.......那........那........」
王破之一時失語。
.「什麼這這那那的，我知道你想問什麼。」
「後面的還是看不懂是吧。」
「也罷，我好人做到底，都給你翻譯翻譯好了。」
「何為文火淬腑，武火煉皮？」
「文火，溫水浸泡醃製。」
「武火，滾水焯水定型。」
「文武火在燒飯的時候是經常用到的。」
「所謂文火慢燉，武火爆炒。」
「淬腑煉皮，說白了就是焯水去血沫，內外同步處理食材，讓肉質緊實，油炸時不至於炸裂崩碎。」
「至於何為五香凝勁，三苦固元？」
「那就更簡單了。」
「五香指的是八角、桂皮、小茴香、花椒、香葉。」
「簡單來說就是最常用的五種香料。」
「至於三苦，指的是黑胡椒、陳皮、甘草。」
「也是廚房裡常見的香料。」
「這幾種香料不斷混搭，用量不同，可以做出不同的味道。」
「一般用起來都很講究的。」
「書上的配方是用它們調配複合型醃料，長時間靜置醃製，讓香料滋味滲入肌理。」
「唔，有空倒是可以試試。」
「感覺這配方味道不會太差。」
魚治已經想好了，等回現代就讓人試試這個配方。
萬一好吃呢？
當然，當務之急還是要和王破之翻譯清楚。
省的這看話本走火入魔的小子還以為自家的是絕頂神功。
到時候練得走火入魔可就不好了。
最後，魚治指向絹冊末尾那行終極總訣，也是王破之夢寐以求、以為功成便可縱橫江湖的至高境界。
「功成之日，肉身金黃，外脆內腴，氣血豐盈，一口可心隨意動。」
「這句話翻譯成人話就是油炸熟透，外皮金黃酥脆，內里肉質鮮嫩多汁。」
「食客吃完之後，短暫獲得快樂。」
「這本菜譜收集了露水清洗整雞，麻繩捆綁定型，胡椒五香醃製，溫水入味，烈火油炸。」
「記載了好幾道菜餚，真真是挺難得的。」
魚治話音剛落、
轟！
王破之只感覺腦袋一聲驚雷。
一瞬間，過往所有畫面瘋狂湧入王破之腦海。
雨夜祖宅里，冰冷短匕劃破皮肉的極致劇痛。
數日強行對照菜譜口訣運氣，氣血逆行、內腑撕裂的無盡痛苦。
他捨棄看男人的根基，毀掉自己一生。
結果，居然有人告訴他這一切的一切，都是假的。
到頭來，他練的居然只是一本菜譜。
他家也從來沒有絕頂的武功傳下來。
極致的荒誕，極致的諷刺，如同萬千利刃，同時刺穿他的五臟六腑，碾碎他最後的心智。
「不……不可能……」
王破之嘴唇瘋狂顫抖，臉色慘白如紙。
眼底血色密布，聲音破碎嘶啞。像是困獸最後的哀嚎。
「誒呀，有啥不可能的。」
「你這就是典型的文盲。」
「要是擱我們那邊，叫九漏魚。」
「九漏魚知道吧。」
「哦，我忘了，這邊不流行這個。」
「反正你啊還是得好好讀書。」
「我在客貨鎮開了個識字班，你要是沒事可以去讀書，免費的。」
魚治好心好意的說道。
「不~~~~」
王破之腦中最後一根弦，徹底崩斷。
一口滾燙猩紅的鮮血，毫無徵兆噴涌而出，濺灑在潔淨地板上，刺目無比。
下身舊傷徹底崩裂，溫熱的血液浸透衣褲，肉體劇痛疊加精神崩潰，雙重絕望瞬間吞噬他。
他雙目失神，眼眶赤紅，渾身劇烈顫抖，整個人癱軟在床上。
原本骨子裡那股隱忍、偏執、兇狠蕩然無存，只剩下空洞與死寂。
沒辦法，這打擊實在是太大了。
更重要的是，既然這不是絕頂的秘籍。
那他復仇的希望也就不在了。
一切，仿佛都失去了希望。
他又成了那個失去一切的無能廢物了。
他再也不能給家裡人報仇了。
「用途嘛，簡單直白點說就是用來捆綁活雞的。」
「當然，死雞也行，用來固定肉質形狀，防止醃製、油炸過程中肉身散架，僅此而已。」
「你家祖上怎麼文縐縐的，要不是我有點學問，還真看不懂。」
魚治看了一眼解釋道。
還別說，寫這本廚藝大典的還是個文化人。
說的是頭頭是道的。
很有文化！
「那......那這無心籽呢？」
王破之感覺自己的呼吸好像有點困難。
「無心籽啊。」
「醫書有雲，無心籽黑色橢圓顆粒，味苦微辛。」
「既是藥材，又是香料。」
「你不會以為是磨滅凡心、冰封七情的絕情秘藥吧？」
「你是不是話本看多了。」
「這是黑胡椒籽，尋常商販就能買到的廉價香料，碾碎塗抹肉麵，壓制肉腥，增添風味用的。」
魚治有些好笑的看著王破之。
仿佛在看一個清澈愚蠢的大學生。
短短三句翻譯，就已經讓王破之渾身僵硬，指尖不受控制的顫抖。
「不可能，不可能的。」
「還有這個，剔贅，這你總沒法解釋了吧？」
王破之繼續向下滑動紙面，尋找著一條條和武道有關的信息。
妄圖找到自己才是正確的證據。
「何為剔贅？」
「這你都不知道嗎？」
「感覺你這肯定是沒好好上學。」
「ε=(´ο｀*)))唉........你們這些有錢的公子哥就是這樣，有錢的時候就不愛學習。」
「現在落難了，書都看不明白了。」
「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。」
「不管怎麼樣，要好好學習的呀。」
「算了，現在跟你說這些也晚了，我給你翻譯一下好了。」
「剔贅就是剔除雞鴨多餘肥油、淋巴、雜毛。」
「修整邊角廢料，讓食材賣相規整，方便入味。」
「簡單來說，就是每個廚師入門必學的手藝處理生肉。」
魚治搖著頭，一臉的嘆息。
那是對無知少年的哀嘆。
少壯不努力老大走傷悲啊！
讀書好啊，書得讀啊！
「可......這.......這.......那........那........」
王破之一時失語。
.「什麼這這那那的，我知道你想問什麼。」
「後面的還是看不懂是吧。」
「也罷，我好人做到底，都給你翻譯翻譯好了。」
「何為文火淬腑，武火煉皮？」
「文火，溫水浸泡醃製。」
「武火，滾水焯水定型。」
「文武火在燒飯的時候是經常用到的。」
「所謂文火慢燉，武火爆炒。」
「淬腑煉皮，說白了就是焯水去血沫，內外同步處理食材，讓肉質緊實，油炸時不至於炸裂崩碎。」
「至於何為五香凝勁，三苦固元？」
「那就更簡單了。」
「五香指的是八角、桂皮、小茴香、花椒、香葉。」
「簡單來說就是最常用的五種香料。」
「至於三苦，指的是黑胡椒、陳皮、甘草。」
「也是廚房裡常見的香料。」
「這幾種香料不斷混搭，用量不同，可以做出不同的味道。」
「一般用起來都很講究的。」
「書上的配方是用它們調配複合型醃料，長時間靜置醃製，讓香料滋味滲入肌理。」
「唔，有空倒是可以試試。」
「感覺這配方味道不會太差。」
魚治已經想好了，等回現代就讓人試試這個配方。
萬一好吃呢？
當然，當務之急還是要和王破之翻譯清楚。
省的這看話本走火入魔的小子還以為自家的是絕頂神功。
到時候練得走火入魔可就不好了。
最後，魚治指向絹冊末尾那行終極總訣，也是王破之夢寐以求、以為功成便可縱橫江湖的至高境界。
「功成之日，肉身金黃，外脆內腴，氣血豐盈，一口可心隨意動。」
「這句話翻譯成人話就是油炸熟透，外皮金黃酥脆，內里肉質鮮嫩多汁。」
「食客吃完之後，短暫獲得快樂。」
「這本菜譜收集了露水清洗整雞，麻繩捆綁定型，胡椒五香醃製，溫水入味，烈火油炸。」
「記載了好幾道菜餚，真真是挺難得的。」
魚治話音剛落、
轟！
王破之只感覺腦袋一聲驚雷。
一瞬間，過往所有畫面瘋狂湧入王破之腦海。
雨夜祖宅里，冰冷短匕劃破皮肉的極致劇痛。
數日強行對照菜譜口訣運氣，氣血逆行、內腑撕裂的無盡痛苦。
他捨棄看男人的根基，毀掉自己一生。
結果，居然有人告訴他這一切的一切，都是假的。
到頭來，他練的居然只是一本菜譜。
他家也從來沒有絕頂的武功傳下來。
極致的荒誕，極致的諷刺，如同萬千利刃，同時刺穿他的五臟六腑，碾碎他最後的心智。
「不……不可能……」
王破之嘴唇瘋狂顫抖，臉色慘白如紙。
眼底血色密布，聲音破碎嘶啞。像是困獸最後的哀嚎。
「誒呀，有啥不可能的。」
「你這就是典型的文盲。」
「要是擱我們那邊，叫九漏魚。」
「九漏魚知道吧。」
「哦，我忘了，這邊不流行這個。」
「反正你啊還是得好好讀書。」
「我在客貨鎮開了個識字班，你要是沒事可以去讀書，免費的。」
魚治好心好意的說道。
「不~~~~」
王破之腦中最後一根弦，徹底崩斷。
一口滾燙猩紅的鮮血，毫無徵兆噴涌而出，濺灑在潔淨地板上，刺目無比。
下身舊傷徹底崩裂，溫熱的血液浸透衣褲，肉體劇痛疊加精神崩潰，雙重絕望瞬間吞噬他。
他雙目失神，眼眶赤紅，渾身劇烈顫抖，整個人癱軟在床上。
原本骨子裡那股隱忍、偏執、兇狠蕩然無存，只剩下空洞與死寂。
沒辦法，這打擊實在是太大了。
更重要的是，既然這不是絕頂的秘籍。
那他復仇的希望也就不在了。
一切，仿佛都失去了希望。
他又成了那個失去一切的無能廢物了。
他再也不能給家裡人報仇了。