第184章 五仁月餅炒帶皮牛蛙
「你就說，有沒有吧！」
「最好是那種看不出來有月餅的。」
張使沒有多說。
「這個可以有吧。」
魚治有些猶豫。
橘子炒月餅應該也算一道菜吧。
好像還有西紅柿炒月餅。
五仁月餅炒帶皮牛蛙。
螺螄粉月餅。
香菇月餅粥。
月餅沙拉。
但總感覺這些菜怪怪的。
唯一正常點的可能就是香菇月餅粥了。
就當是喝甜粥了。
「太好了！」
「有菜譜嗎？」
春闈有特供的酒樓。
但是無所謂。
他們禮部專門管這檔子事情。
想安排幾道菜問題不大。
「菜譜是沒有。」
「反正你把月餅切成細塊熬粥即可。」
魚治想了想道。
告訴了他們如何熬粥。
這玩意好做易帶。
「好主意！」
「好主意啊！」
「不愧是你！」
張使連連誇讚。
「幾位今天要不就來一道月餅菜？」
魚治剛剛翻了翻手機。
附近正好有一家黑暗料理。
「這不好吧，萬一一睡就是一天容易耽擱正事。」
李竹猶豫道。
「放心，不礙事的。」
「不是所有月餅都叫辟穀餅。」
「也有正常的。」
「就是這個上菜時間會稍微慢點。」
魚治趕忙道。
「沒事，正好我們要商量點事。」
「那就來點吧。」
「正好嘗嘗是啥味的。」
張使帶著人上了樓。
魚治趕忙手機下單。
「幾位，大家都收到消息了吧？」
上了樓，張使照例緊張的看了看四周這才關上門小聲道。
「收到了，哼！」
「這場春闈總共也就招錄三百名考生」
「那幾大世家居然就直接塞了三百人進來。」
「其中兩百多人還都跟世家一個姓。」
「看到名單我真是氣笑了！」
王副陪一臉的便秘。
他只是普通王姓。
不是世家出身。
但多少能扯上點琅琊王氏的關係。
結果就被推出來當槍使了。
就算誅他九族也誅不到琅琊王家的身上。
當真是打著一手好算盤。
「這群世家啊，太囂張了。」
「不過我倒是看到解元郎的名字了。」
李竹摸著鬍鬚道。
「哼！」
「最近的流言不要說你沒聽到。」
「這解元郎八成就是被推出來頂鍋的那個。」
「而且，我敢保證，他必在榜首。」
「只不過，止於流言，他怕是連殿試都進不去。」
張使早就把這一切看的透透的了。
有解元這個活靶子高居第一。
大家就沒法說世家弄虛作假，全是自己人。
但解元想當官也是別想了。
名聲臭了。
遺臭萬年。
「好歹毒的計謀。」
王副陪倒吸了一口冷氣。
讀書人最重名聲。
這是要把人逼死啊！
「還不是魚掌柜的得罪了那幾位。」
「崔鶴、王琅、李師哪個不想把他扒皮挫骨。」
「可惜掌柜的壓根不出門。」
「這地方他們也不敢過來。」
「唯一能下手的也就解元郎了。」
張使顯然門路多。
收到的消息也全面。
「不是，我可聽說那三位最近事辦砸了好多。」
「春闈那麼大的事還敢讓他們經手？」
「就不怕再出亂子？」
李竹有些驚訝。
這三傻子賠了幾百萬兩的事情幾乎有頭有臉的都知道。
要不是靠著瓜分盧家拿回了些錢。
這會怕是三家把他弄死的心情都有了。
「這就是他們主意的精妙之處啊！」
「這本就只是一次對皇權的試探。」
「入局的所有人都是炮灰。」
「包括你我，自然也包括他們。」
「有個小道消息你們可能不知道。」
「這三位已經被悄悄的移出族譜了。」
張使明顯是做足了功課。
「靠，這招絕了。」
移出族譜意味著誅九族也就只能誅那麼一個了。
「呵，絕不絕的他們說了可不算。」
「真把皇上當傻子呢？」
「盧家抄家，你猜他們最後交上去多少？」
張使不屑的冷哼了一句。
「五百萬？」
王副陪試探的問道。
堂堂千年世家的范陽盧家。
資產最少也是四千萬起步的。
哪怕做生意虧了幾十上百萬兩的。
也還有幾千萬兩呢。
五百萬已經算是低估了。
「呵？」
「你覺得那幫人那麼好心？」
「這個數。」
張使比劃了一個二的手勢。
「嘶~~~~」
「他們是真敢啊！」
王副陪倒吸一口冷氣。
「他們有什麼不敢的。」
「等著吧。」
「這事還沒個下文呢。」
張使冷哼了一句道。
「算了算了，不想這些。」
「是啊，我已經聞到菜香了。」
幾人豎起鼻子朝門口望去。
「菜來咯。」
大家齊齊看去。
紅亮紅油裹滿整盤。
嫩白蛙肉襯著焦褐蛙皮。
五仁月餅塊炸得金酥微焦。
果仁的淺棕。
瓜仁的米白。
冰糖的晶亮。
青紅辣椒圈鮮翠點綴。
盤底凝著琥珀色濃汁。
色層艷而不雜。
油光鋥亮勾人眼。
讓人一看就忘不了。
魚治一人給上了一盤。
菜剛一擺到面前。
熱油煸出的麻辣焦香先沖鼻。
接著是牛蛙鮮醇的肉香纏上蛙皮的脂香。
五仁月餅吸飽鮮辣醬汁後融成一體。
甜香不膩。
麻辣不嗆。
香韻層層疊疊。
越聞越濃。
夾起一筷子
入口先是醬汁的鮮辣在舌尖炸開。
蛙肉嫩到抿嘴化。
鮮醇入味無腥。
蛙皮彈韌筋道。
嚼著滿口脂香爆汁。
五仁月餅塊酥鬆不爛。
酥皮裹著濃汁。
咬開是桃仁、杏仁的脆香。
冰糖的清甜解辣。
蓮蓉的綿密中和焦感。
甜鹹麻辣交織。
回甘繞著舌尖。
越嚼越有滋味。
餘味香麻綿長。
「好，好，好！！！！」
一菜畢。
張使豎起大拇指。
連連舔盤。
其餘幾人也都開啟了沉浸式的舔盤運動。
有那麼好吃嗎？
魚治陷入了懷疑人生的境地。
這不是黑暗料理嗎？
舔盤是幾個意思？
「誒呀，就是可惜了。」
「這個不會暈。」
「不然.....」
張使回味著嘴裡的酸甜辣咸。
感嘆的說道。
「要是能暈就完美了。」
王副陪也搭腔道。
魚治翻了個白眼。
且不說菜能不能做出來的問題。
關鍵是，這幾個大頭可是要去閱卷時候吃的。
閱卷老師吃東西吃出問題。
麻煩可就大了。
就算能做他也不會提供。
還是讓他們自己想辦法吧。
「最好是那種看不出來有月餅的。」
張使沒有多說。
「這個可以有吧。」
魚治有些猶豫。
橘子炒月餅應該也算一道菜吧。
好像還有西紅柿炒月餅。
五仁月餅炒帶皮牛蛙。
螺螄粉月餅。
香菇月餅粥。
月餅沙拉。
但總感覺這些菜怪怪的。
唯一正常點的可能就是香菇月餅粥了。
就當是喝甜粥了。
「太好了！」
「有菜譜嗎？」
春闈有特供的酒樓。
但是無所謂。
他們禮部專門管這檔子事情。
想安排幾道菜問題不大。
「菜譜是沒有。」
「反正你把月餅切成細塊熬粥即可。」
魚治想了想道。
告訴了他們如何熬粥。
這玩意好做易帶。
「好主意！」
「好主意啊！」
「不愧是你！」
張使連連誇讚。
「幾位今天要不就來一道月餅菜？」
魚治剛剛翻了翻手機。
附近正好有一家黑暗料理。
「這不好吧，萬一一睡就是一天容易耽擱正事。」
李竹猶豫道。
「放心，不礙事的。」
「不是所有月餅都叫辟穀餅。」
「也有正常的。」
「就是這個上菜時間會稍微慢點。」
魚治趕忙道。
「沒事，正好我們要商量點事。」
「那就來點吧。」
「正好嘗嘗是啥味的。」
張使帶著人上了樓。
魚治趕忙手機下單。
「幾位，大家都收到消息了吧？」
上了樓，張使照例緊張的看了看四周這才關上門小聲道。
「收到了，哼！」
「這場春闈總共也就招錄三百名考生」
「那幾大世家居然就直接塞了三百人進來。」
「其中兩百多人還都跟世家一個姓。」
「看到名單我真是氣笑了！」
王副陪一臉的便秘。
他只是普通王姓。
不是世家出身。
但多少能扯上點琅琊王氏的關係。
結果就被推出來當槍使了。
就算誅他九族也誅不到琅琊王家的身上。
當真是打著一手好算盤。
「這群世家啊，太囂張了。」
「不過我倒是看到解元郎的名字了。」
李竹摸著鬍鬚道。
「哼！」
「最近的流言不要說你沒聽到。」
「這解元郎八成就是被推出來頂鍋的那個。」
「而且，我敢保證，他必在榜首。」
「只不過，止於流言，他怕是連殿試都進不去。」
張使早就把這一切看的透透的了。
有解元這個活靶子高居第一。
大家就沒法說世家弄虛作假，全是自己人。
但解元想當官也是別想了。
名聲臭了。
遺臭萬年。
「好歹毒的計謀。」
王副陪倒吸了一口冷氣。
讀書人最重名聲。
這是要把人逼死啊！
「還不是魚掌柜的得罪了那幾位。」
「崔鶴、王琅、李師哪個不想把他扒皮挫骨。」
「可惜掌柜的壓根不出門。」
「這地方他們也不敢過來。」
「唯一能下手的也就解元郎了。」
張使顯然門路多。
收到的消息也全面。
「不是，我可聽說那三位最近事辦砸了好多。」
「春闈那麼大的事還敢讓他們經手？」
「就不怕再出亂子？」
李竹有些驚訝。
這三傻子賠了幾百萬兩的事情幾乎有頭有臉的都知道。
要不是靠著瓜分盧家拿回了些錢。
這會怕是三家把他弄死的心情都有了。
「這就是他們主意的精妙之處啊！」
「這本就只是一次對皇權的試探。」
「入局的所有人都是炮灰。」
「包括你我，自然也包括他們。」
「有個小道消息你們可能不知道。」
「這三位已經被悄悄的移出族譜了。」
張使明顯是做足了功課。
「靠，這招絕了。」
移出族譜意味著誅九族也就只能誅那麼一個了。
「呵，絕不絕的他們說了可不算。」
「真把皇上當傻子呢？」
「盧家抄家，你猜他們最後交上去多少？」
張使不屑的冷哼了一句。
「五百萬？」
王副陪試探的問道。
堂堂千年世家的范陽盧家。
資產最少也是四千萬起步的。
哪怕做生意虧了幾十上百萬兩的。
也還有幾千萬兩呢。
五百萬已經算是低估了。
「呵？」
「你覺得那幫人那麼好心？」
「這個數。」
張使比劃了一個二的手勢。
「嘶~~~~」
「他們是真敢啊！」
王副陪倒吸一口冷氣。
「他們有什麼不敢的。」
「等著吧。」
「這事還沒個下文呢。」
張使冷哼了一句道。
「算了算了，不想這些。」
「是啊，我已經聞到菜香了。」
幾人豎起鼻子朝門口望去。
「菜來咯。」
大家齊齊看去。
紅亮紅油裹滿整盤。
嫩白蛙肉襯著焦褐蛙皮。
五仁月餅塊炸得金酥微焦。
果仁的淺棕。
瓜仁的米白。
冰糖的晶亮。
青紅辣椒圈鮮翠點綴。
盤底凝著琥珀色濃汁。
色層艷而不雜。
油光鋥亮勾人眼。
讓人一看就忘不了。
魚治一人給上了一盤。
菜剛一擺到面前。
熱油煸出的麻辣焦香先沖鼻。
接著是牛蛙鮮醇的肉香纏上蛙皮的脂香。
五仁月餅吸飽鮮辣醬汁後融成一體。
甜香不膩。
麻辣不嗆。
香韻層層疊疊。
越聞越濃。
夾起一筷子
入口先是醬汁的鮮辣在舌尖炸開。
蛙肉嫩到抿嘴化。
鮮醇入味無腥。
蛙皮彈韌筋道。
嚼著滿口脂香爆汁。
五仁月餅塊酥鬆不爛。
酥皮裹著濃汁。
咬開是桃仁、杏仁的脆香。
冰糖的清甜解辣。
蓮蓉的綿密中和焦感。
甜鹹麻辣交織。
回甘繞著舌尖。
越嚼越有滋味。
餘味香麻綿長。
「好，好，好！！！！」
一菜畢。
張使豎起大拇指。
連連舔盤。
其餘幾人也都開啟了沉浸式的舔盤運動。
有那麼好吃嗎？
魚治陷入了懷疑人生的境地。
這不是黑暗料理嗎？
舔盤是幾個意思？
「誒呀，就是可惜了。」
「這個不會暈。」
「不然.....」
張使回味著嘴裡的酸甜辣咸。
感嘆的說道。
「要是能暈就完美了。」
王副陪也搭腔道。
魚治翻了個白眼。
且不說菜能不能做出來的問題。
關鍵是，這幾個大頭可是要去閱卷時候吃的。
閱卷老師吃東西吃出問題。
麻煩可就大了。
就算能做他也不會提供。
還是讓他們自己想辦法吧。