第93章 特殊的計量單位
第93章 特殊的計量單位
「嗯？」王科長放下茶杯準備聽聽有什麼內幕。
李子敬沒有賣關子，直接說道：「我這小組有些人對送餐業務比較感興趣。」
「她們參與推動了交道口街道辦成立送餐小組。」
他有些惡意的猜測，這一小撮人很可能是打算私下多做一些配料，截胡飲食店的一部分生意賺取更多利潤。
這不是不可能的，製作材料很容易獲得，製作工藝不難，整個五星食品的人都學會了，她們只是一直沒有找到名義可以對外出售。
雖然知道這些人可能會搞鬼，不過他不打算管，這些不安分的人能離開他的合作小組更好。
王科長沉吟道：「你們小組的人出去成立送餐小組？」
「是有那麼五六個人，以前是機繡小組的人，在我這裡有些格格不入，我也就懶得攔著，同意了她們。」李子敬提前把責任撇清。
「我們還得防著她們從中做手腳了？」王科長剛抓了一起很典型的案子，防備心還是比較重的。
「即使不是我這個小組的人，你們也要防著點呀！技術難度不高，其他人多試幾次也能試出相當的工藝。」
「說的也是。」
李子敬幫著分析道：「想多賺錢的人肯定不少，但是真正有膽子去做的人並不多。」
「你們到時候找工商科配合一下，查出幾起就能把其他人嚇住一段時間。」
王科長有些坐不住了，「工商科最近比較忙，查的都是大案子。」
「工商科不是那麼好請，我還是回去匯報給領導，商量個章程出來以預防為主。」
李子敬自然是沒什麼好說的，「這樣更好。」
很有責任心的王科長沒有多停留，急急忙忙回公司去了，也沒考慮都快要下班了。
王科長一句工商科最近比較忙，倒是提醒了李子敬，他要趕緊採購一些物資，不然可能不太好買了。
自從這兩年政策放鬆以來，有很多人搞各種有的沒的。
私人修車鋪、私人作坊、私人工廠、私人跑商、私人中介，各種私人生意冒了出來。
國慶之前到現在，兩個月時間，工商局搞了好幾次行動，抓了不少人。
和安保副組長羅少純說了幾句話留了去向，李子敬出了大院門準備先吃午飯再去市區「傻柱，大中午的你這是要上哪？」
95號院門口，傻柱扶著借來的三輪車，「去買冬儲大白菜。」
李子敬訝異道：「你家買大白菜還需要用到三輪車？一顆白菜10斤，你也不用買多少顆啊。」
傻柱說話還帶著一股子勤快勁，「給我對象家買。」
李子敬調侃道：「可以哦！替老丈人家幹活，記得好好表現。」
傻柱踩著三輪車，本想做個瀟灑的揮手告別動作，差點撞上路人，一頓手忙腳亂的。
李子敬搖搖頭，先回95號院露個臉，他也需要儲備一些大白菜，不然太異常了。
對門鄰居閻埠貴家正在院子裡曬大白菜，買回來的大白菜不能直接存起來，水分太多了堆起來會壞菜。
而且堆起來後也不是萬事大吉，白菜起堆要講究通風，堆好了三不五時要翻倒菜垛，及時清除黃幫和爛葉，總之非常費事。
李子敬笑著夸道：「三大爺您做事情真是仔細！」
不像傻柱剛才路過的時候的嘴碎，現在這位小年輕說的話就怪好聽的。
閻埠貴樂呵呵道：「這大白菜曬得不好，肯定存不好。你家的什麼時候去買呀？」
「我一個人吃，還經常沒有做飯，隨便買幾顆湊合湊合也就行了。」
「大白菜可是好東西，你可以多存幾顆。」
多的話沒說，閻埠貴知道眼前這位既能賺錢也很能花錢的主，用不著像他家一樣，一顆白菜還細分成好幾種吃法，把白菜心當成寶貝。
「我是琢磨著吃酸菜，咱們大院有誰醃酸菜是拿手的？」李子敬想吃又不會做，也就只有找人幫忙。
正在擺放大白菜的三大媽說道：「子敬你要醃酸菜？你準備好缸、白菜、鹽、白酒，其他的交給我了，保證讓你滿意。」
這麼積極並不奇怪，閻解放、閻解曠兩兄弟只是幫忙通風報信就有不小的好處，幫忙幹這樣的大活更不可能會少了好處。
京城的醬醃菜大有名氣，酸菜也照樣有人會做，三大媽會做酸菜並不稀奇。
而且這時候的京城，有一大批天南地北的人跟隨機關單位進城，不管什麼樣的菜都有人會做。
倒是68—70年後，京城的大批人馬疏散到全國各地，疏散的主力主要是之前進城的這群人，少了這些人的點綴，京城普通人家的菜色都變得更為單調了。
酸菜誰做都是一樣做，李子敬笑著答應道：「行啊！要多少白菜配多少鹽和白酒？我一次性準備好。」
三大媽順手舉起一顆大白菜，「這樣的一顆大白菜大概要兩三兩的鹽，白酒有個一兩就夠了。」
用這麼特殊的單位來計量，說明確實是有經驗的，李子敬放心道：「等我把東西買回來了，就得麻煩您了。」
三大媽滿面笑容道：「沒啥麻煩的，也就一會兒工夫的事。」
李子敬笑嘻嘻道：「那也是您有手藝，像我這樣不會做的人，辛苦忙活一場做出來估計也是壞的。」
酸菜這玩意，只要第一次的做成了他就不用再麻煩別人了。
因為後續吃完了他可以繼續加蔬菜進去醃製，只要酸水沒變質可以一直做好多回。
第二天，下午。
五星食品的第四進院。
賓客盈門，參觀考察團的人來了。
外地來的客人們人手拿著一份墨香味濃郁的油印材料，仔細傾聽李子敬的講解。
「蘭副組長現在往紅薯粉里加的澱粉是土豆粉，紅薯粉多一些口感比較軟糯，紅薯粉少一些會比較Q彈。」
蘭杏子動手示範製作流程，平常的時候他稱呼蘭杏子等人都是某某姐，有外人在的時候稱呼職務更為合適。
她們倒是在不管什麼場合都稱呼他為李組長，畢竟他太年輕了，喊職務名更能幫他樹立威望。
有一名大蓮來的同志開口問道：「Q彈是什麼？」
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「嗯？」王科長放下茶杯準備聽聽有什麼內幕。
李子敬沒有賣關子，直接說道：「我這小組有些人對送餐業務比較感興趣。」
「她們參與推動了交道口街道辦成立送餐小組。」
他有些惡意的猜測，這一小撮人很可能是打算私下多做一些配料，截胡飲食店的一部分生意賺取更多利潤。
這不是不可能的，製作材料很容易獲得，製作工藝不難，整個五星食品的人都學會了，她們只是一直沒有找到名義可以對外出售。
雖然知道這些人可能會搞鬼，不過他不打算管，這些不安分的人能離開他的合作小組更好。
王科長沉吟道：「你們小組的人出去成立送餐小組？」
「是有那麼五六個人，以前是機繡小組的人，在我這裡有些格格不入，我也就懶得攔著，同意了她們。」李子敬提前把責任撇清。
「我們還得防著她們從中做手腳了？」王科長剛抓了一起很典型的案子，防備心還是比較重的。
「即使不是我這個小組的人，你們也要防著點呀！技術難度不高，其他人多試幾次也能試出相當的工藝。」
「說的也是。」
李子敬幫著分析道：「想多賺錢的人肯定不少，但是真正有膽子去做的人並不多。」
「你們到時候找工商科配合一下，查出幾起就能把其他人嚇住一段時間。」
王科長有些坐不住了，「工商科最近比較忙，查的都是大案子。」
「工商科不是那麼好請，我還是回去匯報給領導，商量個章程出來以預防為主。」
李子敬自然是沒什麼好說的，「這樣更好。」
很有責任心的王科長沒有多停留，急急忙忙回公司去了，也沒考慮都快要下班了。
王科長一句工商科最近比較忙，倒是提醒了李子敬，他要趕緊採購一些物資，不然可能不太好買了。
自從這兩年政策放鬆以來，有很多人搞各種有的沒的。
私人修車鋪、私人作坊、私人工廠、私人跑商、私人中介，各種私人生意冒了出來。
國慶之前到現在，兩個月時間，工商局搞了好幾次行動，抓了不少人。
和安保副組長羅少純說了幾句話留了去向，李子敬出了大院門準備先吃午飯再去市區「傻柱，大中午的你這是要上哪？」
95號院門口，傻柱扶著借來的三輪車，「去買冬儲大白菜。」
李子敬訝異道：「你家買大白菜還需要用到三輪車？一顆白菜10斤，你也不用買多少顆啊。」
傻柱說話還帶著一股子勤快勁，「給我對象家買。」
李子敬調侃道：「可以哦！替老丈人家幹活，記得好好表現。」
傻柱踩著三輪車，本想做個瀟灑的揮手告別動作，差點撞上路人，一頓手忙腳亂的。
李子敬搖搖頭，先回95號院露個臉，他也需要儲備一些大白菜，不然太異常了。
對門鄰居閻埠貴家正在院子裡曬大白菜，買回來的大白菜不能直接存起來，水分太多了堆起來會壞菜。
而且堆起來後也不是萬事大吉，白菜起堆要講究通風，堆好了三不五時要翻倒菜垛，及時清除黃幫和爛葉，總之非常費事。
李子敬笑著夸道：「三大爺您做事情真是仔細！」
不像傻柱剛才路過的時候的嘴碎，現在這位小年輕說的話就怪好聽的。
閻埠貴樂呵呵道：「這大白菜曬得不好，肯定存不好。你家的什麼時候去買呀？」
「我一個人吃，還經常沒有做飯，隨便買幾顆湊合湊合也就行了。」
「大白菜可是好東西，你可以多存幾顆。」
多的話沒說，閻埠貴知道眼前這位既能賺錢也很能花錢的主，用不著像他家一樣，一顆白菜還細分成好幾種吃法，把白菜心當成寶貝。
「我是琢磨著吃酸菜，咱們大院有誰醃酸菜是拿手的？」李子敬想吃又不會做，也就只有找人幫忙。
正在擺放大白菜的三大媽說道：「子敬你要醃酸菜？你準備好缸、白菜、鹽、白酒，其他的交給我了，保證讓你滿意。」
這麼積極並不奇怪，閻解放、閻解曠兩兄弟只是幫忙通風報信就有不小的好處，幫忙幹這樣的大活更不可能會少了好處。
京城的醬醃菜大有名氣，酸菜也照樣有人會做，三大媽會做酸菜並不稀奇。
而且這時候的京城，有一大批天南地北的人跟隨機關單位進城，不管什麼樣的菜都有人會做。
倒是68—70年後，京城的大批人馬疏散到全國各地，疏散的主力主要是之前進城的這群人，少了這些人的點綴，京城普通人家的菜色都變得更為單調了。
酸菜誰做都是一樣做，李子敬笑著答應道：「行啊！要多少白菜配多少鹽和白酒？我一次性準備好。」
三大媽順手舉起一顆大白菜，「這樣的一顆大白菜大概要兩三兩的鹽，白酒有個一兩就夠了。」
用這麼特殊的單位來計量，說明確實是有經驗的，李子敬放心道：「等我把東西買回來了，就得麻煩您了。」
三大媽滿面笑容道：「沒啥麻煩的，也就一會兒工夫的事。」
李子敬笑嘻嘻道：「那也是您有手藝，像我這樣不會做的人，辛苦忙活一場做出來估計也是壞的。」
酸菜這玩意，只要第一次的做成了他就不用再麻煩別人了。
因為後續吃完了他可以繼續加蔬菜進去醃製，只要酸水沒變質可以一直做好多回。
第二天，下午。
五星食品的第四進院。
賓客盈門，參觀考察團的人來了。
外地來的客人們人手拿著一份墨香味濃郁的油印材料，仔細傾聽李子敬的講解。
「蘭副組長現在往紅薯粉里加的澱粉是土豆粉，紅薯粉多一些口感比較軟糯，紅薯粉少一些會比較Q彈。」
蘭杏子動手示範製作流程，平常的時候他稱呼蘭杏子等人都是某某姐，有外人在的時候稱呼職務更為合適。
她們倒是在不管什麼場合都稱呼他為李組長，畢竟他太年輕了，喊職務名更能幫他樹立威望。
有一名大蓮來的同志開口問道：「Q彈是什麼？」
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