第36章 冬雞油菌、木耳、北美林蛙！
剛走進林子，一股濃郁的潮濕泥土味夾雜著腐爛樹葉的氣息撲面而來。
蕭宇並沒有像無頭蒼蠅一樣亂翻，他的目光在紅松樹下一片厚厚的綠色苔蘚上來回掃視。
「很多人以為天冷了就沒有蘑菇了，其實不然。」
蕭宇忽然在一棵老松樹的背陰面停下，蹲下身，輕輕撥開一片濕漉漉的苔蘚，露出了下面一叢叢漏斗狀的小蘑菇。
它們的菌蓋是不起眼的灰褐色，和枯葉一個顏色，極其隱蔽，但菌柄卻是鮮艷的亮黃色。
「找到了！運氣真不錯。」
蕭宇興奮地用手指夾起一朵，展示給鏡頭：
「看！這是管狀雞油菌，也叫冬雞油菌。這種小傢伙非常耐寒，甚至在霜凍後還能生長。普通的采蘑菇人只會盯著顯眼的蘑菇，但這種其貌不揚的小漏斗，才是深秋里最鮮美的味道。」
蕭宇稍稍湊近聞了聞，臉上露出了陶醉的神色：「它自帶一種濃郁的杏仁香氣和泥土的芬芳。今晚用它來做湯應該不錯。」
他動作麻利，不一會兒就采了滿滿半個背包袋的雞油菌。
有了收穫，蕭宇的腳步輕快了一些。
他繼續在林間穿梭，視線在潮濕的地面上和腐木上來回掃視。
很快，在一根長滿苔蘚的枯倒櫟樹幹上，他發現了一簇簇黑褐色膠質狀的東西，正在雨水中微微顫動。
「找到了！」蕭宇快步走過去，用手指輕輕戳了一下那團軟綿綿的東西。
「看這個。」他對著鏡頭展示，「這是木耳。在雨前，它們可能已經干縮成了一層像黑紙一樣的薄片，緊緊貼在樹皮上，很難被發現。」
「但是這場大雨讓它們復活過來。木耳屬於膠質菌，吸水性極強，短短几個小時就能吸飽水分，恢復成現在這種肥厚、柔軟的狀態。」
蕭宇毫不客氣，掏出摺疊刀，將這根枯木上的一大片木耳全部割了下來，
【收穫不錯啊！】
【還好，這下晚上應該能吃飽了。】
【菌類植物提供的熱量很低，這些蘑菇看著多，但是吃完漲不了多少飢餓值。】
就在蕭宇採集完木耳的時候，旁邊的積水坑裡突然傳來了「撲通」一聲輕響。
蕭宇的動作瞬間停滯，整個人像獵豹一樣緊繃起來，他握緊了斧頭，目光謹慎地朝著聲音的方向看過去。
只見一隻灰褐色的林蛙，正趴在水坑邊的爛葉子上，似乎是被蕭宇剛才採摘木耳的聲音驚動了，正鼓著腮幫子準備起跳。
「林蛙！」
蕭宇的眼中瞬間爆發出精光。
他沒有絲毫猶豫，手中的動作快如閃電，猛地撲了過去，一把按住了那隻想逃跑的傢伙。
滑膩的觸感在掌心掙扎，但在飢餓的求生者手中，它插翅難飛。
「抓到了！」
蕭宇興奮地舉起手中的戰利品。
這隻蛙個頭適中，身體呈棕褐色，最顯著的特徵是眼睛周圍有一塊像強盜面具一樣的黑色斑塊。
「對了！雨後的兩棲動物非常活躍，它們會紛紛跳出來呼吸新鮮空氣和捕食昆蟲。」蕭宇一邊說著，一邊眼疾手快地又在附近的草叢裡按住了另外兩隻反應稍慢的同類。
一共三隻！雖然比不上大魚，但這可是實打實的動物蛋白！
蕭宇並沒有急著把它們塞進包里，而是放在鏡頭面前展示：
「大家看這隻蛙眼睛上的黑色眼罩，這是北美林蛙的典型特徵，是常見的森林蛙類，這種蛙是無毒的。」
「而且這種蛙非常神奇，它們體內含有高濃度的葡萄糖，能像抗凍液一樣保護器官。到了冬天，它們甚至能把自己凍成冰塊，春天再解凍復活。這說明什麼？說明它們現在正在瘋狂進食儲備能量，肉質絕對肥美！」
「不過需要注意的是，即便是這種無毒的林蛙，它的皮膚表面也會分泌粘液，含有輕微的刺激性毒素。如果不處理直接煮，湯會發苦發麻。」
「另外，野生蛙類大多含有寄生蟲，咱們必須煮熟了才能吃。」
【學到了，認準黑眼罩！】
【嚇死我了，還以為主播要生吃。】
【寄生蟲確實恐怖，必須煮熟！不然感染寄生蟲病就完了。】
背包里有了珍貴的冬雞油菌、木耳，手裡還提著三隻處理得當就是美味的北美林蛙，蕭宇的底氣終於足了起來。
最後，他又在紅松林里，撿拾了一些被暴雨打落的新鮮松塔。
「這一趟的收穫還不錯。」蕭宇顛了顛沉甸甸的背包，「雖然沒有大魚，但這一背包的菌類加上那三隻林蛙，扛過今晚應該沒問題。」
回到洞穴時，天色已經完全暗了下來。
蕭宇脫下濕漉漉的衣服放在火堆旁烘烤，然後換上乾燥的羊毛衫，隨後將戰利品一一分類處理。
「今晚的主菜：松仁菌菇燉蛙肉。」
蕭宇先燒了一鍋開水，將洗淨的菌類丟進去焯了個水，倒掉水後，重新起鍋。
三隻北美林蛙被蕭宇利索地剝去了皮，去除了內臟，只留下白嫩的腿肉和軀幹，整個丟了進去。
隨後，焯過水的冬雞油菌和木耳、剝過皮的松子，一起被丟進鐵鍋里。
加上水，蓋上蓋子，大火猛煮。
沒過多久，鍋蓋被蒸汽頂得「噗噗」作響。
雖然沒有鹽，也沒有油，但松仁自帶的豐富油脂在高溫下析出，漂浮在湯麵上，形成了一層金黃色的油花。
隨著燉煮，雞油菌那種獨特的杏仁香味徹底被激發出來，混合著蛙肉的鮮香，瀰漫了整個洞穴。
這種複合的香氣不比鮮魚湯差。
蕭宇盛了一碗熱湯，急不可耐地吹涼了些許，便顧不上燙，小心地抿了幾口。
「哇！這湯真不錯！」
「雖然沒什麼鹹味，但是鮮味十足！」
蕭宇滿足地晃了晃腦袋，又用自製的筷子夾起雞油菌吃了一口，菌子吸飽了肉湯，咬下去汁水四溢，帶著淡淡的果香。
一股股暖流進入身體，瞬間驅散了體內的寒氣。
看著面板上回升的數值，蕭宇長舒一口氣，臉上露出了久違的放鬆笑容。
「這就是荒野求生。」
他靠在溫暖的岩壁上，看著洞外淅瀝瀝的小雨，輕聲說道：
「它會給你當頭一棒，沖走你的希望；但只要你低得下頭，彎得下腰，它也會在泥濘里給你留一口飯吃。」
「朋友們，今天，我們活下來了。」
蕭宇並沒有像無頭蒼蠅一樣亂翻，他的目光在紅松樹下一片厚厚的綠色苔蘚上來回掃視。
「很多人以為天冷了就沒有蘑菇了，其實不然。」
蕭宇忽然在一棵老松樹的背陰面停下，蹲下身，輕輕撥開一片濕漉漉的苔蘚，露出了下面一叢叢漏斗狀的小蘑菇。
它們的菌蓋是不起眼的灰褐色，和枯葉一個顏色，極其隱蔽，但菌柄卻是鮮艷的亮黃色。
「找到了！運氣真不錯。」
蕭宇興奮地用手指夾起一朵，展示給鏡頭：
「看！這是管狀雞油菌，也叫冬雞油菌。這種小傢伙非常耐寒，甚至在霜凍後還能生長。普通的采蘑菇人只會盯著顯眼的蘑菇，但這種其貌不揚的小漏斗，才是深秋里最鮮美的味道。」
蕭宇稍稍湊近聞了聞，臉上露出了陶醉的神色：「它自帶一種濃郁的杏仁香氣和泥土的芬芳。今晚用它來做湯應該不錯。」
他動作麻利，不一會兒就采了滿滿半個背包袋的雞油菌。
有了收穫，蕭宇的腳步輕快了一些。
他繼續在林間穿梭，視線在潮濕的地面上和腐木上來回掃視。
很快，在一根長滿苔蘚的枯倒櫟樹幹上，他發現了一簇簇黑褐色膠質狀的東西，正在雨水中微微顫動。
「找到了！」蕭宇快步走過去，用手指輕輕戳了一下那團軟綿綿的東西。
「看這個。」他對著鏡頭展示，「這是木耳。在雨前，它們可能已經干縮成了一層像黑紙一樣的薄片，緊緊貼在樹皮上，很難被發現。」
「但是這場大雨讓它們復活過來。木耳屬於膠質菌，吸水性極強，短短几個小時就能吸飽水分，恢復成現在這種肥厚、柔軟的狀態。」
蕭宇毫不客氣，掏出摺疊刀，將這根枯木上的一大片木耳全部割了下來，
【收穫不錯啊！】
【還好，這下晚上應該能吃飽了。】
【菌類植物提供的熱量很低，這些蘑菇看著多，但是吃完漲不了多少飢餓值。】
就在蕭宇採集完木耳的時候，旁邊的積水坑裡突然傳來了「撲通」一聲輕響。
蕭宇的動作瞬間停滯，整個人像獵豹一樣緊繃起來，他握緊了斧頭，目光謹慎地朝著聲音的方向看過去。
只見一隻灰褐色的林蛙，正趴在水坑邊的爛葉子上，似乎是被蕭宇剛才採摘木耳的聲音驚動了，正鼓著腮幫子準備起跳。
「林蛙！」
蕭宇的眼中瞬間爆發出精光。
他沒有絲毫猶豫，手中的動作快如閃電，猛地撲了過去，一把按住了那隻想逃跑的傢伙。
滑膩的觸感在掌心掙扎，但在飢餓的求生者手中，它插翅難飛。
「抓到了！」
蕭宇興奮地舉起手中的戰利品。
這隻蛙個頭適中，身體呈棕褐色，最顯著的特徵是眼睛周圍有一塊像強盜面具一樣的黑色斑塊。
「對了！雨後的兩棲動物非常活躍，它們會紛紛跳出來呼吸新鮮空氣和捕食昆蟲。」蕭宇一邊說著，一邊眼疾手快地又在附近的草叢裡按住了另外兩隻反應稍慢的同類。
一共三隻！雖然比不上大魚，但這可是實打實的動物蛋白！
蕭宇並沒有急著把它們塞進包里，而是放在鏡頭面前展示：
「大家看這隻蛙眼睛上的黑色眼罩，這是北美林蛙的典型特徵，是常見的森林蛙類，這種蛙是無毒的。」
「而且這種蛙非常神奇，它們體內含有高濃度的葡萄糖，能像抗凍液一樣保護器官。到了冬天，它們甚至能把自己凍成冰塊，春天再解凍復活。這說明什麼？說明它們現在正在瘋狂進食儲備能量，肉質絕對肥美！」
「不過需要注意的是，即便是這種無毒的林蛙，它的皮膚表面也會分泌粘液，含有輕微的刺激性毒素。如果不處理直接煮，湯會發苦發麻。」
「另外，野生蛙類大多含有寄生蟲，咱們必須煮熟了才能吃。」
【學到了，認準黑眼罩！】
【嚇死我了，還以為主播要生吃。】
【寄生蟲確實恐怖，必須煮熟！不然感染寄生蟲病就完了。】
背包里有了珍貴的冬雞油菌、木耳，手裡還提著三隻處理得當就是美味的北美林蛙，蕭宇的底氣終於足了起來。
最後，他又在紅松林里，撿拾了一些被暴雨打落的新鮮松塔。
「這一趟的收穫還不錯。」蕭宇顛了顛沉甸甸的背包，「雖然沒有大魚，但這一背包的菌類加上那三隻林蛙，扛過今晚應該沒問題。」
回到洞穴時，天色已經完全暗了下來。
蕭宇脫下濕漉漉的衣服放在火堆旁烘烤，然後換上乾燥的羊毛衫，隨後將戰利品一一分類處理。
「今晚的主菜：松仁菌菇燉蛙肉。」
蕭宇先燒了一鍋開水，將洗淨的菌類丟進去焯了個水，倒掉水後，重新起鍋。
三隻北美林蛙被蕭宇利索地剝去了皮，去除了內臟，只留下白嫩的腿肉和軀幹，整個丟了進去。
隨後，焯過水的冬雞油菌和木耳、剝過皮的松子，一起被丟進鐵鍋里。
加上水，蓋上蓋子，大火猛煮。
沒過多久，鍋蓋被蒸汽頂得「噗噗」作響。
雖然沒有鹽，也沒有油，但松仁自帶的豐富油脂在高溫下析出，漂浮在湯麵上，形成了一層金黃色的油花。
隨著燉煮，雞油菌那種獨特的杏仁香味徹底被激發出來，混合著蛙肉的鮮香，瀰漫了整個洞穴。
這種複合的香氣不比鮮魚湯差。
蕭宇盛了一碗熱湯，急不可耐地吹涼了些許，便顧不上燙，小心地抿了幾口。
「哇！這湯真不錯！」
「雖然沒什麼鹹味，但是鮮味十足！」
蕭宇滿足地晃了晃腦袋，又用自製的筷子夾起雞油菌吃了一口，菌子吸飽了肉湯，咬下去汁水四溢，帶著淡淡的果香。
一股股暖流進入身體，瞬間驅散了體內的寒氣。
看著面板上回升的數值，蕭宇長舒一口氣，臉上露出了久違的放鬆笑容。
「這就是荒野求生。」
他靠在溫暖的岩壁上，看著洞外淅瀝瀝的小雨，輕聲說道：
「它會給你當頭一棒，沖走你的希望；但只要你低得下頭，彎得下腰，它也會在泥濘里給你留一口飯吃。」
「朋友們，今天，我們活下來了。」