第139章 還差一樣才完美
第139章 還差一樣才完美
「國棟，放學了啊。這一茬辣椒產量不錯，估計能夠出幾百斤。」張萬田樂呵呵地說道。
「那不錯。你們摘辣椒的時候，小心一點，上次的辣椒裡面有不少斷了一截的。人家飯店那邊是沒說什麼。但這樣不太好。放一兩天，辣椒就爛掉了。」張國棟說道。
「這次肯定不會。上次屋裡的細伢子幫倒忙，摘辣椒圖快。搞斷了不少。」張萬田說道。
「那萬田爺爺，你幫我盯著點。」張國棟說道。
「要得要得。」張萬田說道。
老槐樹村大部分菜地都被張國棟承包，村里人大部分都在給張國棟種菜。雖然人員管理上讓張國棟有些頭痛，但大部分的村民幹活還是很踏實的。偷奸耍滑的肯定也有，一般也不敢做得太出格，有張易行幫忙盯著，這些人也不敢亂來。
張國棟人雖小，做事可雷厲風行，誰敢做得出格，直接就把人給開除。
張萬多是老槐樹村出了名的懶鬼，在生產隊的時候，就是出了名的磨洋工。之前因為他主動把地承包給張國棟，又做保證說幹活絕不偷懶。
結果乾了沒幾天，就開始偷奸耍滑。幹活的時候不是拉屎就是拉尿。張國棟直接結算工錢，把人給轟走了。
一開始，張萬多還每天來鬧，張易行說了一句話：你們家要是鬧得老鴉山一天不安寧，我就讓你家一世不安寧。
張萬多立即慫了，但還沒有放棄，偷偷去找肖氏說軟話。可沒想到肖氏不僅沒有心軟，還把張萬多罵了一頓：你被開除了活該，再來纏著不放，我去找張易行。
有了張萬多這個典型之後，那些偷奸耍滑的，收斂了很多。
張國棟選了幾個幹活積極，又經驗豐富的村民當組長。每個組長帶著一組人負責一片地。從種植到採摘，全程負責。除了基本的工資之外，還根據每組的出產發獎金。
每個人每個月除了基本的工資100塊錢之外，每個月的獎金差不多也有三五十塊。最多的一個月獎金也有上百塊。
這個年代，一個月收入一百多塊，比半山鎮很多國家幹部收入還要高了。
「哥，爹娘什麼時候才來接我們去深城啊？」張國梁問道。
「我們不是已經去過了嗎？」張國棟說道。
「可是爹說了放暑假的時候還會來接的啊。怎麼你暑假都放完了，爹娘還不見回來呢？」張國梁問道。
「爹去香江種地了，我們去了也沒空陪我們玩。你在家裡不是也好好的麼？等過年爹娘就回來了。」張國棟說道。
「你騙人。去年過年，爹娘也沒回來。」張國梁生氣地說道。
「那你去問爹娘好了。我哪裡曉得他們什麼時候會回來？我又不是他們肚子裡的蛔蟲。」張國棟被張國梁問毛了，眼睛一瞪。
張國梁立即識相地說道：「哥，咱們家的橘子啥時候能呷？」
「打霜的時候就能呷了。」張國棟說道。
老鴉山滿山的橘樹，才一年多的時間，就已經掛滿了果子。樹也長得茂盛。柑橘間隙，還是插了紅薯、種了南瓜。不過，藤沒有纏到樹上去。
這些地方的活還是由鬼奴來干。每天都把事情做得井井有條。比請的老槐樹村的村民幹活好多了。村民會感覺累，鬼奴簡直就像永動機一樣，幹活一點都沒感覺累。
張國棟在癩子山那邊建了房子，老槐樹村給張國棟種菜的村民都在那邊休息、吃午飯。
張國棟只管一頓午飯，村民們吃了早飯出來，幹完活回去吃晚飯。老槐樹村很多村民家裡一天就是兩頓飯。一頓早飯，一頓下午飯。極少有吃晚飯的。
現在有了雜交水稻，糧食多了，很多村民也開始吃晚飯。一天由兩餐變成了三餐。
癩子山的午飯，天天有肉。這也是村里人爭著要到張國棟的菜園來幹活的原因。工資本身就高，還包一頓下午飯。這樣的待遇簡直比當幹部還好。
一個農民家庭，種幾畝地，一年到頭其實是賺不到多少錢的。算起來，如果把人工費也算上的話，十有九虧。最多能夠解決家庭溫飽。連小孩上學都很難供得上。
在張國棟這裡打工，賺到的就是純利。
老鴉山的果園、還有茶場、以及癩子山的果園，都是被枳殼完全圍起來的。每天黑狗還帶著一群土狗在山裡巡邏。外面的人想進去看一下都困難重重。
張國棟從來沒想過請人去乾果園的活。
茶場的茶葉現在也同樣沒有對外出售，專供湘春閣。
湘春閣每桌會上一壺免費茶。這茶一開始是盧西春在市場上購買的普通茶葉。中低檔次的。味道自然很普通。
自從張國棟這裡供應了茶葉之後，就一直用老鴉山茶場的茶葉。
沒想到，一下子把老鴉山茶葉的名氣打出去了。很多顧客都是饞湘春閣的這一壺茶水0
然後就有人問盧西春：你這茶葉哪買的呀？
盧西春也沒有想到老鴉山的茶葉竟然也這麼好。她平時也喝茶，但品茶的道行不高，只是覺得老鴉山茶葉確實好喝，不知道到底有多好。
自然就有人向盧西春購買茶葉。
老鴉山的茶場大約有十幾畝的樣子，產量也不大。供湘春閣自然是綽綽有餘。但要拿出來出售，那點產量自然不夠賣。
於是，盧西春專門跑了一趟老鴉山。
這一次，盧西春的小轎車開到了張國棟的房子前。
「盧阿姨！」張國梁看到盧西春，立即熱情地迎了上去。
「國梁，你又長高了很多。來，阿姨這裡有好吃的。」盧西春從尾箱裡提出大袋小袋。這一次過來是開車過來的，尾箱裡塞滿了東西。
「謝謝阿姨！」張國梁現在也跟盧西春熟了，也沒客氣，拿著零食袋子撕開就吃。
「盧阿姨，你怎麼有空過來啊？」張國棟問道。
「當然是過來向你這個大老闆匯報情況啊。」盧西春笑道。
「我哪裡是什麼大老闆，我就是一個小農民。」張國棟笑道。
「全國只怕也只有一個你這麼厲害的農民。盧阿姨也不跟你繞彎子了。自從店裡用了你的茶葉之後，生意又火爆了許多。把很多茶客也吸引過來了。這些人客都是高品質客源。不過也出現了新的問題。」盧西春搖搖頭。
「什麼問題？」張國棟問道。
「他們在店裡喝了茶還不過癮，要從我們店裡買茶葉回去喝。」盧西春說道。
「盧阿姨，我手裡就只有十幾畝茶場，產量就那麼多。已經全部供應過來了。在寧安一片茶葉都沒賣過。」張國棟說道。
「我知道。我這次過來。其實也不全是為了茶葉。我們店裡的食材基本上換上了老鴉山產品，可還有一樣完全沒有用上。」盧西春說道。
「哪一樣？」張國棟一下子還想不出來。
「大米！」盧西春說道。
「老鴉山這邊的食材，連茶葉都這麼好，那麼大米應該也要比別的地方好。不如以後米也由你這邊供應吧。你把全村的稻田全部承包下來，種一些品質好的大米，比如香米。
專供湘春閣。這樣一來，湘春閣的品質就全面提升了。」盧西春說道。
「盧阿姨，湘春閣憑著老鴉山的食材，難道還不能夠打敗潭州的任何一家飯店嗎？」
張國棟不解地問道。
盧西春搖搖頭：「湘春閣早就已經擊敗了潭州任何一家飯店。現在潭州飯店的生意都受到了我們的衝擊。很多上流社會的顧客都已經跑到我們湘春閣來了。潭州市今年的很多招待已經轉到我們南湖賓館店。現在南湖賓館的客房在提價了之後依然每天爆滿。」
「那為什麼還要更換大米呢？」張國棟不解地問道。
「我就是想把事情做得更完美。我們要在任何一個方面把對手遠遠地甩在身後。」盧西春說道。
「那你現在來說也晚了，現在都已經九月份了，晚稻都已經快要灌漿，我也沒辦法去承包稻田種水稻。」張國棟說道。
「沒事。我也不是說馬上就要把大米供應換成老鴉山的。就是讓你提前做一下準備，多承包一些稻田，從明年夏天開始向湘春閣供應大米。」盧西春說道。
「那我可不敢保證。每家每戶的稻田本來就不多，願意承包給我的不會很多。大部分是要自己種的。每年還要交上交糧。」張國棟說道。
糧食產量還有限，老槐樹村早稻的畝產平均只有八百到九百斤，晚稻的產量也是每畝一千斤左右。
老槐樹村人均稻田只有一畝多。每年的產量兩千斤多一點。上交糧要交兩三百斤。
一個成年人每天的口糧大約需要兩斤左右。這個年代的人吃飯是很厲害的。兩斤不一定能夠吃飽。一年下來，至少要一千多斤糧食（水稻的出米率只有百分之七八十）。
家裡要是再餵一些豬和雞的話，糧食也是剛好足夠。但幾乎沒有多餘的糧食。所以，張國棟才說承包稻田的難度是非常大的。
「先試試看。能承包的話，儘量承包。」盧西春說道。
湘春閣現在用的大米品質也不差，只是與同行相比，沒有很明顯的優勢而已。另外，大米的供貨商供應的大米品質也不是很穩定。這也不是供貨商摻假，而是現在種糧食的農民太分散了。一批大米，是很多農戶的大米混在一起。品種不統一，品質也不一致。甚至早稻和晚稻混雜在一起。
半山鎮這邊每年割了早稻，就來催上交糧。老槐樹村交上交糧交的全是早稻穀子。早稻比晚稻品質差了一大截。
也難怪盧西春想要張國棟承包水田，然後將稻穀全部供應湘春閣。
盧西春沒有知難而退，而是去找了老槐樹村的村支書張立生。
「辦法也不是沒有。現在交糧谷也不一定要交稻穀，直接交錢也是可以的。糧站那麼多糧食，橫豎也要賣出來。你交錢過去，他們還省得收。只是每年的稻穀價格不一樣。有時多有時少。」張立生說道。
「這麼說的話，只要我們把承包費提高一點，村里人應該也願意把稻田承包給我們？」盧西春問道。
「那肯定。如果你承包費出得高，他直接拿錢買糧食就行了。何必自己辛辛苦苦種田？現在村里人基本上都在國棟菜園裡種菜。國棟要承包稻田，村里不會有人反對。我都想去給國棟種菜了。」張立生說道。
於是，盧西春讓張立生把全村人召集到一起開了個大會，商談承包水田的事情。
「我們可以按照今年的糧食價格，今年的平均畝產，來承包各位手裡的稻田。等於你們不用自己買谷種，也不用自己種田，更不需要施化肥農藥，直接就收了糧食。」盧西春說道。
「上交糧誰交？」有人問道。
盧西春笑道：「你以前自己收了糧食，難道不是自己交上交糧？」
「你要是幫我們把上交糧交了，我的稻田立馬轉包給你。」
盧西春笑道：「你想得美。你都不用種地，也不用施肥、施農藥，就知道有了往年的產量了，還不知足？」
「我們也是有風險的。你把我們的地給承包了，要是將來有什麼變故，我們的田就全部成了你的了！」
盧西春說道：「合同上白紙黑字寫在這裡，有法律效力的。稻田你們隨時可以收回去。還有什麼風險？你們現在都在菜園裡做事。要是沒有了自己的稻由，你們就跟工人沒啥兩樣。比一般的工人工資還要高呢。現在城裡好多廠子都發不出工資了。你們每個月除了工資還有獎金。還有啥不滿意？」
盧西春雖然似乎是順帶講了一下這些工人要靠著張國棟發工資，但實際上也是對這些村民的一種警告。你們現在靠著張國棟賺錢，如果不配合，那麼以後就別想在張國棟的菜園繼續幹下去。
「我家的稻田轉包給國棟！」張太平第一個站出來。
張太平現在兩口子都在張國棟菜園幹活。在菜園裡幹活賺的比兩口子起早貪黑打豆腐賺的還多。
張太和也說道：「我的也可以。」
張太和現在也和婆娘一起在菜園幹活。家裡的酒也還釀。都是下班之後回家才釀的。
「國棟，放學了啊。這一茬辣椒產量不錯，估計能夠出幾百斤。」張萬田樂呵呵地說道。
「那不錯。你們摘辣椒的時候，小心一點，上次的辣椒裡面有不少斷了一截的。人家飯店那邊是沒說什麼。但這樣不太好。放一兩天，辣椒就爛掉了。」張國棟說道。
「這次肯定不會。上次屋裡的細伢子幫倒忙，摘辣椒圖快。搞斷了不少。」張萬田說道。
「那萬田爺爺，你幫我盯著點。」張國棟說道。
「要得要得。」張萬田說道。
老槐樹村大部分菜地都被張國棟承包，村里人大部分都在給張國棟種菜。雖然人員管理上讓張國棟有些頭痛，但大部分的村民幹活還是很踏實的。偷奸耍滑的肯定也有，一般也不敢做得太出格，有張易行幫忙盯著，這些人也不敢亂來。
張國棟人雖小，做事可雷厲風行，誰敢做得出格，直接就把人給開除。
張萬多是老槐樹村出了名的懶鬼，在生產隊的時候，就是出了名的磨洋工。之前因為他主動把地承包給張國棟，又做保證說幹活絕不偷懶。
結果乾了沒幾天，就開始偷奸耍滑。幹活的時候不是拉屎就是拉尿。張國棟直接結算工錢，把人給轟走了。
一開始，張萬多還每天來鬧，張易行說了一句話：你們家要是鬧得老鴉山一天不安寧，我就讓你家一世不安寧。
張萬多立即慫了，但還沒有放棄，偷偷去找肖氏說軟話。可沒想到肖氏不僅沒有心軟，還把張萬多罵了一頓：你被開除了活該，再來纏著不放，我去找張易行。
有了張萬多這個典型之後，那些偷奸耍滑的，收斂了很多。
張國棟選了幾個幹活積極，又經驗豐富的村民當組長。每個組長帶著一組人負責一片地。從種植到採摘，全程負責。除了基本的工資之外，還根據每組的出產發獎金。
每個人每個月除了基本的工資100塊錢之外，每個月的獎金差不多也有三五十塊。最多的一個月獎金也有上百塊。
這個年代，一個月收入一百多塊，比半山鎮很多國家幹部收入還要高了。
「哥，爹娘什麼時候才來接我們去深城啊？」張國梁問道。
「我們不是已經去過了嗎？」張國棟說道。
「可是爹說了放暑假的時候還會來接的啊。怎麼你暑假都放完了，爹娘還不見回來呢？」張國梁問道。
「爹去香江種地了，我們去了也沒空陪我們玩。你在家裡不是也好好的麼？等過年爹娘就回來了。」張國棟說道。
「你騙人。去年過年，爹娘也沒回來。」張國梁生氣地說道。
「那你去問爹娘好了。我哪裡曉得他們什麼時候會回來？我又不是他們肚子裡的蛔蟲。」張國棟被張國梁問毛了，眼睛一瞪。
張國梁立即識相地說道：「哥，咱們家的橘子啥時候能呷？」
「打霜的時候就能呷了。」張國棟說道。
老鴉山滿山的橘樹，才一年多的時間，就已經掛滿了果子。樹也長得茂盛。柑橘間隙，還是插了紅薯、種了南瓜。不過，藤沒有纏到樹上去。
這些地方的活還是由鬼奴來干。每天都把事情做得井井有條。比請的老槐樹村的村民幹活好多了。村民會感覺累，鬼奴簡直就像永動機一樣，幹活一點都沒感覺累。
張國棟在癩子山那邊建了房子，老槐樹村給張國棟種菜的村民都在那邊休息、吃午飯。
張國棟只管一頓午飯，村民們吃了早飯出來，幹完活回去吃晚飯。老槐樹村很多村民家裡一天就是兩頓飯。一頓早飯，一頓下午飯。極少有吃晚飯的。
現在有了雜交水稻，糧食多了，很多村民也開始吃晚飯。一天由兩餐變成了三餐。
癩子山的午飯，天天有肉。這也是村里人爭著要到張國棟的菜園來幹活的原因。工資本身就高，還包一頓下午飯。這樣的待遇簡直比當幹部還好。
一個農民家庭，種幾畝地，一年到頭其實是賺不到多少錢的。算起來，如果把人工費也算上的話，十有九虧。最多能夠解決家庭溫飽。連小孩上學都很難供得上。
在張國棟這裡打工，賺到的就是純利。
老鴉山的果園、還有茶場、以及癩子山的果園，都是被枳殼完全圍起來的。每天黑狗還帶著一群土狗在山裡巡邏。外面的人想進去看一下都困難重重。
張國棟從來沒想過請人去乾果園的活。
茶場的茶葉現在也同樣沒有對外出售，專供湘春閣。
湘春閣每桌會上一壺免費茶。這茶一開始是盧西春在市場上購買的普通茶葉。中低檔次的。味道自然很普通。
自從張國棟這裡供應了茶葉之後，就一直用老鴉山茶場的茶葉。
沒想到，一下子把老鴉山茶葉的名氣打出去了。很多顧客都是饞湘春閣的這一壺茶水0
然後就有人問盧西春：你這茶葉哪買的呀？
盧西春也沒有想到老鴉山的茶葉竟然也這麼好。她平時也喝茶，但品茶的道行不高，只是覺得老鴉山茶葉確實好喝，不知道到底有多好。
自然就有人向盧西春購買茶葉。
老鴉山的茶場大約有十幾畝的樣子，產量也不大。供湘春閣自然是綽綽有餘。但要拿出來出售，那點產量自然不夠賣。
於是，盧西春專門跑了一趟老鴉山。
這一次，盧西春的小轎車開到了張國棟的房子前。
「盧阿姨！」張國梁看到盧西春，立即熱情地迎了上去。
「國梁，你又長高了很多。來，阿姨這裡有好吃的。」盧西春從尾箱裡提出大袋小袋。這一次過來是開車過來的，尾箱裡塞滿了東西。
「謝謝阿姨！」張國梁現在也跟盧西春熟了，也沒客氣，拿著零食袋子撕開就吃。
「盧阿姨，你怎麼有空過來啊？」張國棟問道。
「當然是過來向你這個大老闆匯報情況啊。」盧西春笑道。
「我哪裡是什麼大老闆，我就是一個小農民。」張國棟笑道。
「全國只怕也只有一個你這麼厲害的農民。盧阿姨也不跟你繞彎子了。自從店裡用了你的茶葉之後，生意又火爆了許多。把很多茶客也吸引過來了。這些人客都是高品質客源。不過也出現了新的問題。」盧西春搖搖頭。
「什麼問題？」張國棟問道。
「他們在店裡喝了茶還不過癮，要從我們店裡買茶葉回去喝。」盧西春說道。
「盧阿姨，我手裡就只有十幾畝茶場，產量就那麼多。已經全部供應過來了。在寧安一片茶葉都沒賣過。」張國棟說道。
「我知道。我這次過來。其實也不全是為了茶葉。我們店裡的食材基本上換上了老鴉山產品，可還有一樣完全沒有用上。」盧西春說道。
「哪一樣？」張國棟一下子還想不出來。
「大米！」盧西春說道。
「老鴉山這邊的食材，連茶葉都這麼好，那麼大米應該也要比別的地方好。不如以後米也由你這邊供應吧。你把全村的稻田全部承包下來，種一些品質好的大米，比如香米。
專供湘春閣。這樣一來，湘春閣的品質就全面提升了。」盧西春說道。
「盧阿姨，湘春閣憑著老鴉山的食材，難道還不能夠打敗潭州的任何一家飯店嗎？」
張國棟不解地問道。
盧西春搖搖頭：「湘春閣早就已經擊敗了潭州任何一家飯店。現在潭州飯店的生意都受到了我們的衝擊。很多上流社會的顧客都已經跑到我們湘春閣來了。潭州市今年的很多招待已經轉到我們南湖賓館店。現在南湖賓館的客房在提價了之後依然每天爆滿。」
「那為什麼還要更換大米呢？」張國棟不解地問道。
「我就是想把事情做得更完美。我們要在任何一個方面把對手遠遠地甩在身後。」盧西春說道。
「那你現在來說也晚了，現在都已經九月份了，晚稻都已經快要灌漿，我也沒辦法去承包稻田種水稻。」張國棟說道。
「沒事。我也不是說馬上就要把大米供應換成老鴉山的。就是讓你提前做一下準備，多承包一些稻田，從明年夏天開始向湘春閣供應大米。」盧西春說道。
「那我可不敢保證。每家每戶的稻田本來就不多，願意承包給我的不會很多。大部分是要自己種的。每年還要交上交糧。」張國棟說道。
糧食產量還有限，老槐樹村早稻的畝產平均只有八百到九百斤，晚稻的產量也是每畝一千斤左右。
老槐樹村人均稻田只有一畝多。每年的產量兩千斤多一點。上交糧要交兩三百斤。
一個成年人每天的口糧大約需要兩斤左右。這個年代的人吃飯是很厲害的。兩斤不一定能夠吃飽。一年下來，至少要一千多斤糧食（水稻的出米率只有百分之七八十）。
家裡要是再餵一些豬和雞的話，糧食也是剛好足夠。但幾乎沒有多餘的糧食。所以，張國棟才說承包稻田的難度是非常大的。
「先試試看。能承包的話，儘量承包。」盧西春說道。
湘春閣現在用的大米品質也不差，只是與同行相比，沒有很明顯的優勢而已。另外，大米的供貨商供應的大米品質也不是很穩定。這也不是供貨商摻假，而是現在種糧食的農民太分散了。一批大米，是很多農戶的大米混在一起。品種不統一，品質也不一致。甚至早稻和晚稻混雜在一起。
半山鎮這邊每年割了早稻，就來催上交糧。老槐樹村交上交糧交的全是早稻穀子。早稻比晚稻品質差了一大截。
也難怪盧西春想要張國棟承包水田，然後將稻穀全部供應湘春閣。
盧西春沒有知難而退，而是去找了老槐樹村的村支書張立生。
「辦法也不是沒有。現在交糧谷也不一定要交稻穀，直接交錢也是可以的。糧站那麼多糧食，橫豎也要賣出來。你交錢過去，他們還省得收。只是每年的稻穀價格不一樣。有時多有時少。」張立生說道。
「這麼說的話，只要我們把承包費提高一點，村里人應該也願意把稻田承包給我們？」盧西春問道。
「那肯定。如果你承包費出得高，他直接拿錢買糧食就行了。何必自己辛辛苦苦種田？現在村里人基本上都在國棟菜園裡種菜。國棟要承包稻田，村里不會有人反對。我都想去給國棟種菜了。」張立生說道。
於是，盧西春讓張立生把全村人召集到一起開了個大會，商談承包水田的事情。
「我們可以按照今年的糧食價格，今年的平均畝產，來承包各位手裡的稻田。等於你們不用自己買谷種，也不用自己種田，更不需要施化肥農藥，直接就收了糧食。」盧西春說道。
「上交糧誰交？」有人問道。
盧西春笑道：「你以前自己收了糧食，難道不是自己交上交糧？」
「你要是幫我們把上交糧交了，我的稻田立馬轉包給你。」
盧西春笑道：「你想得美。你都不用種地，也不用施肥、施農藥，就知道有了往年的產量了，還不知足？」
「我們也是有風險的。你把我們的地給承包了，要是將來有什麼變故，我們的田就全部成了你的了！」
盧西春說道：「合同上白紙黑字寫在這裡，有法律效力的。稻田你們隨時可以收回去。還有什麼風險？你們現在都在菜園裡做事。要是沒有了自己的稻由，你們就跟工人沒啥兩樣。比一般的工人工資還要高呢。現在城裡好多廠子都發不出工資了。你們每個月除了工資還有獎金。還有啥不滿意？」
盧西春雖然似乎是順帶講了一下這些工人要靠著張國棟發工資，但實際上也是對這些村民的一種警告。你們現在靠著張國棟賺錢，如果不配合，那麼以後就別想在張國棟的菜園繼續幹下去。
「我家的稻田轉包給國棟！」張太平第一個站出來。
張太平現在兩口子都在張國棟菜園幹活。在菜園裡幹活賺的比兩口子起早貪黑打豆腐賺的還多。
張太和也說道：「我的也可以。」
張太和現在也和婆娘一起在菜園幹活。家裡的酒也還釀。都是下班之後回家才釀的。