第79章 楊得志：你們吃得下嗎？
第79章 楊得志：你們吃得下嗎？
楊得志裝上了二十隻跑山雞，一半公雞一半母雞。騎著三輪車，沒多久就到了湘春閣酒樓。
「楊大哥，你可算來了。要是再晚來一點，我這招牌菜就得斷供了。這一趟帶了多少只雞過來？」盧西春問道。
「這一批除了留下一百多蛋雞之外，其餘的全部送過來了。今天給你送了二十隻過來。主要是擔心你這店裡沒地方養。而且，在你這裡養的時間長了，品質會下降。」楊得志說道。
「還有這講究？」盧西春有些不大相信。
「這我可沒唬你。這種跑山雞別人養不出來。你也看得出來，這雞的品種很雜。所以雞的特別並不是在品種，而是在養的方法。一般的土雞在這種天氣從寧安運到潭州城，估計得死掉好些。我這一批跑山雞，一隻都沒折掉。因為那養殖戶給了我一桶水。這雞必須每天餵這水，品質才能夠保持。而且不會得病。」楊得志說道。
「那山里特有的水？」盧西春問道。
楊得志搖搖頭，笑道：「我要是搞得清，我自己養雞去了。那個村子也就一家能養出這雞，顯然也不是水的問題。
，」
「這很神奇啊。」盧西春說道。
盧西明卻並不相信。覺得楊得志是裝神弄鬼，不過也不得不承認這跑山雞的品質確實好。但秘密肯定在養殖的技術上。他覺得楊得志把跑山雞的養殖深化，有助於將來抬高價錢。
這讓盧西明有些犯愁，這跑山雞完全是賣方市場。一旦跑山雞的名氣打出去了。將來必定會被餐飲行當趨之若騖。
如果那個時候楊得志趁機抬高價格，湘春閣怕也只能咬牙加價。
如果那些高檔飯店參與競價，可就不是湘春閣能抵擋的。盧西明想過越過楊得志，直接與那個養殖場聯繫上，但想從寧安找到那個養殖場可不是一件容易的事情。而且這事還不能讓楊得志發現。否則楊得志一旦斷了供應。湘春閣現在這大好局面可就徹底斷送了。
因為這道新的招牌菜，湘春閣生意開始有了起色。一道招牌菜可以帶動一家酒樓的生意。
雖然招牌菜每天限量十份。但一份菜至少可以帶來一桌客人。就讓湘春閣每天保底有十桌客人。最關鍵是，這十桌客人能帶來多少回頭客？
才幾天過去，限量十份的招牌菜就已經成為湘春閣的客人每天必搶的一道菜。現在十份招牌菜只能提前一兩天進行預訂。當天幾乎沒有搶到的可能性。
一家小酒樓一天有十桌預訂，說出去誰能信啊！
盧西春問道：「楊大哥，這一批跑山雞之後，下一批能接得上嗎？
」
楊得志說道：「問過了，應該可以接上。下一批數量比較多，一千多隻。這一批拉過來之後，馬上會補雞崽。剛好可以接上那一千隻。現在養殖場已經準備自己搞孵房。每天一百多雞蛋，一個月下來，可以孵出三千多隻雞仔。照這樣下去，一年供應二三萬隻成雞沒多大問題。」
盧西春聞言，神色一緊：「這麼多跑山雞，我們湘春閣可沒法吃得下啊。就算敞開了供應，就現在湘春閣這個規模，一天撐死能吃下四五十隻跑山雞。
「」
「跑山雞大批量供應至少還需要大半年。你一家店能吃下四五十隻，那如果有三家店呢？甚至更多呢？這麼大一個潭州城，難道還不能養活三家湘春閣？」楊得志說道。
盧西春眼睛一亮：「如果我們擴大了，跑山雞能夠只向湘春閣供應嗎？我可以保證不會讓你和養殖場吃虧。」
楊得志為難地說道：「這我可不敢向你打包票。畢竟我做不了養殖場的主。盧老闆也看得出來的。」
盧西春說道：「那我們要怎麼樣才能夠和養殖場綁在一起？」
「我這麼跟你說吧。我和養殖場的利益分配是這樣的————」楊得志將他和張國棟的利益分配說了說。
「楊大哥，你可真有氣魄。敢因為跑山雞停薪留職，還敢以這種方式和養殖場合作。
你就不怕雞賣不起價錢，你白給養殖場打工？」盧西春問道。
楊得志笑道：「你可小看我了。當初我準備和養殖場二八分成的，我占兩成。是養殖場非要我占五成。
，盧西春有些吃驚：「你這麼有把握這跑山雞能夠在潭州城成功麼？
」
「這不是成了麼？」楊得志說道。
「楊大哥，你的意思是如果我們想和這養殖場綁在一起，就得拿出湘春閣的股份給養殖場？」盧西春問道。
楊得志搖搖頭：「我只是說我的辦法。至於你用什麼辦法，那是你的問題。」
楊得志拿了錢就離開了。
盧西春將丈夫和弟弟弟妹叫到了一起。
「咱們這酒樓現在是有了起色了。但關鍵在於咱們新推出的這道招牌菜。」盧西春說道。
「姐，是不是楊老闆要漲價了？」盧西明問道。
盧西春搖搖頭：「暫時不會漲價。但問題是跑山雞不是秘密。別人遲早會知道。也會找到楊老闆。我們必須趁著別人還不知道，把跑山雞和湘春閣捆綁在一起。
，「怎麼捆綁？難道跟養殖場簽供應合同，人家才不會那麼傻。這麼搶手的雞，憑什麼只賣咱們湘春閣？」盧西明說道。
盧西春丈夫郭明義也很擔心：「是啊。現在來咱們這裡預訂的，都是衝著跑山雞來的。一旦沒有了跑山雞，我擔心這些老顧客都會跑掉。
，盧西明妻子周喜霞也擔心地說道：「一旦那些大飯店知道了跑山雞，他們出得起比我們更高的價錢。他們有更好的客源。再高的價錢對他們來說都不是問題。
盧西春點點頭：「但我們有我們的優勢。現在整個潭州城就我們知道跑山雞。就我們店裡有跑山雞。如果我們想辦法將跑山雞和湘春閣捆綁到一起，還用擔心別人從我們手裡搶走嗎？」
「怎麼捆綁？拿把菜刀架在楊老闆脖子上？」盧西明笑道。
「這時候才還皮！」盧西春在盧西明頭上敲了一下，「楊老闆告訴我他是怎麼和養殖場捆綁到一起的。我也準備用他的辦法！」
盧西春將楊得志的辦法說了說。
「什麼？給養殖場分紅？姐，你瘋了吧。養殖場一天供應十隻跑山雞，分走我們一半的利潤？那我們不是替他打工？我們投入這麼多。讓別人分走一半？」盧西明簡直是吼出來的。
「楊老闆說不出半年，養殖場每天可以供應一百多隻跑山雞。」盧西春說道。
「如果供應這麼多，我們吃不下啊！」盧西明說道。
郭明義則一下子明白了盧西春的想法：「你想擴大店鋪？
，盧西春點點頭：「不一定擴大店鋪。可以開分店！
我們只要另外開兩家分店，就可以吃下所有的寧安跑山雞。
，，
楊得志裝上了二十隻跑山雞，一半公雞一半母雞。騎著三輪車，沒多久就到了湘春閣酒樓。
「楊大哥，你可算來了。要是再晚來一點，我這招牌菜就得斷供了。這一趟帶了多少只雞過來？」盧西春問道。
「這一批除了留下一百多蛋雞之外，其餘的全部送過來了。今天給你送了二十隻過來。主要是擔心你這店裡沒地方養。而且，在你這裡養的時間長了，品質會下降。」楊得志說道。
「還有這講究？」盧西春有些不大相信。
「這我可沒唬你。這種跑山雞別人養不出來。你也看得出來，這雞的品種很雜。所以雞的特別並不是在品種，而是在養的方法。一般的土雞在這種天氣從寧安運到潭州城，估計得死掉好些。我這一批跑山雞，一隻都沒折掉。因為那養殖戶給了我一桶水。這雞必須每天餵這水，品質才能夠保持。而且不會得病。」楊得志說道。
「那山里特有的水？」盧西春問道。
楊得志搖搖頭，笑道：「我要是搞得清，我自己養雞去了。那個村子也就一家能養出這雞，顯然也不是水的問題。
，」
「這很神奇啊。」盧西春說道。
盧西明卻並不相信。覺得楊得志是裝神弄鬼，不過也不得不承認這跑山雞的品質確實好。但秘密肯定在養殖的技術上。他覺得楊得志把跑山雞的養殖深化，有助於將來抬高價錢。
這讓盧西明有些犯愁，這跑山雞完全是賣方市場。一旦跑山雞的名氣打出去了。將來必定會被餐飲行當趨之若騖。
如果那個時候楊得志趁機抬高價格，湘春閣怕也只能咬牙加價。
如果那些高檔飯店參與競價，可就不是湘春閣能抵擋的。盧西明想過越過楊得志，直接與那個養殖場聯繫上，但想從寧安找到那個養殖場可不是一件容易的事情。而且這事還不能讓楊得志發現。否則楊得志一旦斷了供應。湘春閣現在這大好局面可就徹底斷送了。
因為這道新的招牌菜，湘春閣生意開始有了起色。一道招牌菜可以帶動一家酒樓的生意。
雖然招牌菜每天限量十份。但一份菜至少可以帶來一桌客人。就讓湘春閣每天保底有十桌客人。最關鍵是，這十桌客人能帶來多少回頭客？
才幾天過去，限量十份的招牌菜就已經成為湘春閣的客人每天必搶的一道菜。現在十份招牌菜只能提前一兩天進行預訂。當天幾乎沒有搶到的可能性。
一家小酒樓一天有十桌預訂，說出去誰能信啊！
盧西春問道：「楊大哥，這一批跑山雞之後，下一批能接得上嗎？
」
楊得志說道：「問過了，應該可以接上。下一批數量比較多，一千多隻。這一批拉過來之後，馬上會補雞崽。剛好可以接上那一千隻。現在養殖場已經準備自己搞孵房。每天一百多雞蛋，一個月下來，可以孵出三千多隻雞仔。照這樣下去，一年供應二三萬隻成雞沒多大問題。」
盧西春聞言，神色一緊：「這麼多跑山雞，我們湘春閣可沒法吃得下啊。就算敞開了供應，就現在湘春閣這個規模，一天撐死能吃下四五十隻跑山雞。
「」
「跑山雞大批量供應至少還需要大半年。你一家店能吃下四五十隻，那如果有三家店呢？甚至更多呢？這麼大一個潭州城，難道還不能養活三家湘春閣？」楊得志說道。
盧西春眼睛一亮：「如果我們擴大了，跑山雞能夠只向湘春閣供應嗎？我可以保證不會讓你和養殖場吃虧。」
楊得志為難地說道：「這我可不敢向你打包票。畢竟我做不了養殖場的主。盧老闆也看得出來的。」
盧西春說道：「那我們要怎麼樣才能夠和養殖場綁在一起？」
「我這麼跟你說吧。我和養殖場的利益分配是這樣的————」楊得志將他和張國棟的利益分配說了說。
「楊大哥，你可真有氣魄。敢因為跑山雞停薪留職，還敢以這種方式和養殖場合作。
你就不怕雞賣不起價錢，你白給養殖場打工？」盧西春問道。
楊得志笑道：「你可小看我了。當初我準備和養殖場二八分成的，我占兩成。是養殖場非要我占五成。
，盧西春有些吃驚：「你這麼有把握這跑山雞能夠在潭州城成功麼？
」
「這不是成了麼？」楊得志說道。
「楊大哥，你的意思是如果我們想和這養殖場綁在一起，就得拿出湘春閣的股份給養殖場？」盧西春問道。
楊得志搖搖頭：「我只是說我的辦法。至於你用什麼辦法，那是你的問題。」
楊得志拿了錢就離開了。
盧西春將丈夫和弟弟弟妹叫到了一起。
「咱們這酒樓現在是有了起色了。但關鍵在於咱們新推出的這道招牌菜。」盧西春說道。
「姐，是不是楊老闆要漲價了？」盧西明問道。
盧西春搖搖頭：「暫時不會漲價。但問題是跑山雞不是秘密。別人遲早會知道。也會找到楊老闆。我們必須趁著別人還不知道，把跑山雞和湘春閣捆綁在一起。
，「怎麼捆綁？難道跟養殖場簽供應合同，人家才不會那麼傻。這麼搶手的雞，憑什麼只賣咱們湘春閣？」盧西明說道。
盧西春丈夫郭明義也很擔心：「是啊。現在來咱們這裡預訂的，都是衝著跑山雞來的。一旦沒有了跑山雞，我擔心這些老顧客都會跑掉。
，盧西明妻子周喜霞也擔心地說道：「一旦那些大飯店知道了跑山雞，他們出得起比我們更高的價錢。他們有更好的客源。再高的價錢對他們來說都不是問題。
盧西春點點頭：「但我們有我們的優勢。現在整個潭州城就我們知道跑山雞。就我們店裡有跑山雞。如果我們想辦法將跑山雞和湘春閣捆綁到一起，還用擔心別人從我們手裡搶走嗎？」
「怎麼捆綁？拿把菜刀架在楊老闆脖子上？」盧西明笑道。
「這時候才還皮！」盧西春在盧西明頭上敲了一下，「楊老闆告訴我他是怎麼和養殖場捆綁到一起的。我也準備用他的辦法！」
盧西春將楊得志的辦法說了說。
「什麼？給養殖場分紅？姐，你瘋了吧。養殖場一天供應十隻跑山雞，分走我們一半的利潤？那我們不是替他打工？我們投入這麼多。讓別人分走一半？」盧西明簡直是吼出來的。
「楊老闆說不出半年，養殖場每天可以供應一百多隻跑山雞。」盧西春說道。
「如果供應這麼多，我們吃不下啊！」盧西明說道。
郭明義則一下子明白了盧西春的想法：「你想擴大店鋪？
，盧西春點點頭：「不一定擴大店鋪。可以開分店！
我們只要另外開兩家分店，就可以吃下所有的寧安跑山雞。
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