第54章開鍋
劉安頭疼的放棄了勸說的想法……
他其實有把握自己追蹤到狼群的位置，但是那樣需要花費很長的時間。
在時間和幾個拖油瓶之間，他肯定選擇時間，不過在這之前，他還想做最後一點努力……
拉住了暴脾氣的阿依娜，劉安站起來對著以佩妮為首的四個大學生，認真的說道：「今天出發進山肯定來不及在天黑前紮營，所以我們明天一早出發。
你們今晚就在這裡紮營，你們可以隨便選地方……
如果你們明天早上改主意了，我估計山姆隊長和阿依娜領隊會很樂意接受。」
說完劉安轉身就走出了小屋，找到了正在跟海伍德一起研究柴火灶的老托德……
看著這個老傢伙引燃了柴火灶，然後如同一個老小孩一樣跟海伍德擊掌慶賀了一下……
劉安拿起旁邊的水往鍋里倒了一些，然後往裡倒了一點洗潔精之後遞給海伍德一個鋼絲球，說道：「海伍德，等水稍微熱一點，就用鋼絲球把裡面的塗層刷乾淨……」
說著劉安拉著好奇的老萊恩走到一邊，說道：「托德先生，這次進山很麻煩，我建議你留在營地玩兒幾天。」
原本劉安還擔心老托德會找茬，結果老傢伙居然點了點頭，說道：「沒問題，我之前以為麗雅會跟你們一起去，既然她不進山，艾娃也在這裡，那我就在這裡玩兒幾天。
麗雅告訴了我一個不錯的狗魚釣點，我要去那裡試一試……」
說著老托德看著劉安的那棟小屋，砸吧著嘴說道：「你那玩意兒不符合阿拉斯加的審美，不過看模樣還挺別致。
抓緊時間多蓋幾間，我六月份的時候找幾個老朋友一起過來度假。」
劉安一聽，長長的出了一口氣，然後捲起袖子說道：「這樣最好，今晚我給你們做一頓大餐，我保證那會是營地里的其他人都沒有吃過的大餐。」
老頭子一下子被劉安激起了勝負欲，他捲起袖子說道：「我帶來了一個烤架，今晚我會讓你見識一下阿拉斯加最棒的燒烤手藝。
到時候我們讓麗雅和艾娃來評定一下，如果我贏了，你要保證永遠忘記我的釣魚船。」
劉安這時候覺得這個老頭其實挺好玩兒的，於是他跟老頭握了握手，算是達成了約定……
老頭兒一看劉安似乎有點『上道』了，他猶豫了一下說道：「進山的時候記得照顧一下那幾個學生，他們是阿拉斯加大學的學生，他們的老師是『野生動物生物學與保護理學』專業的教授。
發明這個專業和教這個專業的傢伙腦子都有問題……
最重要是那個佩妮，她的父親是阿拉斯加朱諾市一家大型礦業集團的股東，同時還是阿拉斯加大學的捐贈人。」
劉安聽了，好奇的說道：「一個礦業公司的老闆，女兒學的是『野生動物生物學與保護理學』？」
老托德聽了，理所當然的說道：「這有什麼好奇怪的？
那個傢伙還資助了兩個環保組織和一個動保組織，讓他們每年定時去自己的工地抗議。」
劉安還是第一次聽說這麼奇葩的事情，他嘆為觀止的說道：「還是你們老美會玩兒……」
老托德鄙視的瞅著劉安說道：「小子，你沒有見過的事情還有很多，所以你最好對我客氣一點。
不准你再向我老婆推銷東西，否則我就用獵槍捅進你的屁股然後開一槍。」
劉安舉手做了一個投降的動作，轉頭就邀請託德太太過來參觀了一下極具東大特色的『開鍋儀式』……
新鍋上面有塗層，必須要先用鋼絲刷刷掉，然後小火烘烤塗油……
等到油脂滲入之後，再大火開鍋將鐵鍋燒制發藍氧化，然後用大塊的牛板油再次塗抹。
直到確認鍋內形成了均勻的氧化層之後，讓大鍋靜置一段時間等待鍋內冷卻之後再放一點油加熱個幾十秒，再次抹勻之後就算開鍋完畢了。
本來挺簡單的一件事情，劉安卻故意搞的神秘兮兮的，把托德太太唬的一愣一愣的，跟著一起朝這個304不鏽鋼打造的柴火灶拜了拜，似乎這樣就能廚神上身做出美味的食物。
老太太別的沒學會，就學了一句『恭喜發財！財源廣進！』，然後虔誠的跟著『劉天師』一起，開始準備晚上需要的食材。
昨天傍晚海伍德又收穫了四隻兔子兩隻松雞，讓劉安的榮譽點又多了六點達到了35點。
按照艾娃的強烈要求，麗雅無奈的拎著一根魚竿去了釣魚點，想要再帶回一條狗魚，而那四隻兔子將會再次被做成火鍋兔。
小姑娘倒不是愛上了火鍋兔，而是這道菜她最有參與感。
劉安倒是無所謂，之前只有一口大鍋都能將就，現在有了一個兩側帶有摺疊台面的不鏽鋼大灶，做這道菜就更簡單了。
而且老托德不愧是阿拉斯加富戶，家裡存著一些少見的綠葉菜，這次也被打包帶過來了，不趁著這個好機會吃完，浪費了就可惜了。
兩隻松雞連同一袋野山菌被送進砂鍋燉了湯……
老太太誠心想要學習幾道好吃的菜餚，劉安把相對比較簡單的西紅柿牛肉和鹽焗羊肉當成秘籍傾囊相授。
兩道菜真的都不難，劉安都不需要動手，只要動動嘴就指導老太太完成了……
鹽焗羊肉就是把羊肉切成長條，先用冰水浸泡，再用蔥姜水去腥，擦乾之後撒上椒鹽辣椒什麼的醃製一會兒。
接著就是把肉擦乾了包上屠宰紙，把上次就炒好的海鹽加熱之後，再把包好的羊肉放到裡面小火慢焗就行。
整個過程除了處理羊肉有點麻煩之外，烹飪過程沒有任何花哨，基本上可以說是一學就會。
倒是西紅柿牛腩讓劉安多下了一點功夫……
明天就要進山，用膝蓋想想都知道，那裡沒有營地這裡的條件，所以想要吃點對胃口的東西會很難，所以他準備多做一點牛肉，順便再做一點蔥油雞蛋麵餅，用飯盒裝起來帶進山里。
油、香料、15斤牛肉挨個下了大灶，把牛肉炒至金黃之後，把切好的西紅柿放進去炒，中途擔心酸度甜度不夠，還加了一點藍莓。
接著就是生抽蚝油提鮮，老抽上色，然後蓋上鍋蓋，把柴火灶的風門關小之後慢燉。
中間劉安還抽空用雞蛋和麵粉加熊蔥混合起來，把那天阿依娜搞砸的雞蛋麵餅給做了出來。
老托德使喚著兩個年輕的州警，有模有樣的架起了一個烤架，還拿出了明顯是精選的馴鹿肉，放在一盆據說是秘制調料的水裡醃製。
不過幹活的中途，老傢伙總是時不時的把目光投向大灶的方向，因為那裡確實熱鬧……
一個好學的老太太加個好為人師的小娃娃，那是又熱又鬧，而且還香味十足！
看著小艾娃獻寶似的把小蘇打當成秘方展示給自家老太婆，然後還演示了讓兔子變嫩變好吃的按摩手法……
老托德翻著眼睛瞎忙了一會兒，左右看了看之後，說了一句『沒意思』，就拿了一根魚竿追著麗雅的腳印跑進南邊的樹林釣魚去了。
他其實有把握自己追蹤到狼群的位置，但是那樣需要花費很長的時間。
在時間和幾個拖油瓶之間，他肯定選擇時間，不過在這之前，他還想做最後一點努力……
拉住了暴脾氣的阿依娜，劉安站起來對著以佩妮為首的四個大學生，認真的說道：「今天出發進山肯定來不及在天黑前紮營，所以我們明天一早出發。
你們今晚就在這裡紮營，你們可以隨便選地方……
如果你們明天早上改主意了，我估計山姆隊長和阿依娜領隊會很樂意接受。」
說完劉安轉身就走出了小屋，找到了正在跟海伍德一起研究柴火灶的老托德……
看著這個老傢伙引燃了柴火灶，然後如同一個老小孩一樣跟海伍德擊掌慶賀了一下……
劉安拿起旁邊的水往鍋里倒了一些，然後往裡倒了一點洗潔精之後遞給海伍德一個鋼絲球，說道：「海伍德，等水稍微熱一點，就用鋼絲球把裡面的塗層刷乾淨……」
說著劉安拉著好奇的老萊恩走到一邊，說道：「托德先生，這次進山很麻煩，我建議你留在營地玩兒幾天。」
原本劉安還擔心老托德會找茬，結果老傢伙居然點了點頭，說道：「沒問題，我之前以為麗雅會跟你們一起去，既然她不進山，艾娃也在這裡，那我就在這裡玩兒幾天。
麗雅告訴了我一個不錯的狗魚釣點，我要去那裡試一試……」
說著老托德看著劉安的那棟小屋，砸吧著嘴說道：「你那玩意兒不符合阿拉斯加的審美，不過看模樣還挺別致。
抓緊時間多蓋幾間，我六月份的時候找幾個老朋友一起過來度假。」
劉安一聽，長長的出了一口氣，然後捲起袖子說道：「這樣最好，今晚我給你們做一頓大餐，我保證那會是營地里的其他人都沒有吃過的大餐。」
老頭子一下子被劉安激起了勝負欲，他捲起袖子說道：「我帶來了一個烤架，今晚我會讓你見識一下阿拉斯加最棒的燒烤手藝。
到時候我們讓麗雅和艾娃來評定一下，如果我贏了，你要保證永遠忘記我的釣魚船。」
劉安這時候覺得這個老頭其實挺好玩兒的，於是他跟老頭握了握手，算是達成了約定……
老頭兒一看劉安似乎有點『上道』了，他猶豫了一下說道：「進山的時候記得照顧一下那幾個學生，他們是阿拉斯加大學的學生，他們的老師是『野生動物生物學與保護理學』專業的教授。
發明這個專業和教這個專業的傢伙腦子都有問題……
最重要是那個佩妮，她的父親是阿拉斯加朱諾市一家大型礦業集團的股東，同時還是阿拉斯加大學的捐贈人。」
劉安聽了，好奇的說道：「一個礦業公司的老闆，女兒學的是『野生動物生物學與保護理學』？」
老托德聽了，理所當然的說道：「這有什麼好奇怪的？
那個傢伙還資助了兩個環保組織和一個動保組織，讓他們每年定時去自己的工地抗議。」
劉安還是第一次聽說這麼奇葩的事情，他嘆為觀止的說道：「還是你們老美會玩兒……」
老托德鄙視的瞅著劉安說道：「小子，你沒有見過的事情還有很多，所以你最好對我客氣一點。
不准你再向我老婆推銷東西，否則我就用獵槍捅進你的屁股然後開一槍。」
劉安舉手做了一個投降的動作，轉頭就邀請託德太太過來參觀了一下極具東大特色的『開鍋儀式』……
新鍋上面有塗層，必須要先用鋼絲刷刷掉，然後小火烘烤塗油……
等到油脂滲入之後，再大火開鍋將鐵鍋燒制發藍氧化，然後用大塊的牛板油再次塗抹。
直到確認鍋內形成了均勻的氧化層之後，讓大鍋靜置一段時間等待鍋內冷卻之後再放一點油加熱個幾十秒，再次抹勻之後就算開鍋完畢了。
本來挺簡單的一件事情，劉安卻故意搞的神秘兮兮的，把托德太太唬的一愣一愣的，跟著一起朝這個304不鏽鋼打造的柴火灶拜了拜，似乎這樣就能廚神上身做出美味的食物。
老太太別的沒學會，就學了一句『恭喜發財！財源廣進！』，然後虔誠的跟著『劉天師』一起，開始準備晚上需要的食材。
昨天傍晚海伍德又收穫了四隻兔子兩隻松雞，讓劉安的榮譽點又多了六點達到了35點。
按照艾娃的強烈要求，麗雅無奈的拎著一根魚竿去了釣魚點，想要再帶回一條狗魚，而那四隻兔子將會再次被做成火鍋兔。
小姑娘倒不是愛上了火鍋兔，而是這道菜她最有參與感。
劉安倒是無所謂，之前只有一口大鍋都能將就，現在有了一個兩側帶有摺疊台面的不鏽鋼大灶，做這道菜就更簡單了。
而且老托德不愧是阿拉斯加富戶，家裡存著一些少見的綠葉菜，這次也被打包帶過來了，不趁著這個好機會吃完，浪費了就可惜了。
兩隻松雞連同一袋野山菌被送進砂鍋燉了湯……
老太太誠心想要學習幾道好吃的菜餚，劉安把相對比較簡單的西紅柿牛肉和鹽焗羊肉當成秘籍傾囊相授。
兩道菜真的都不難，劉安都不需要動手，只要動動嘴就指導老太太完成了……
鹽焗羊肉就是把羊肉切成長條，先用冰水浸泡，再用蔥姜水去腥，擦乾之後撒上椒鹽辣椒什麼的醃製一會兒。
接著就是把肉擦乾了包上屠宰紙，把上次就炒好的海鹽加熱之後，再把包好的羊肉放到裡面小火慢焗就行。
整個過程除了處理羊肉有點麻煩之外，烹飪過程沒有任何花哨，基本上可以說是一學就會。
倒是西紅柿牛腩讓劉安多下了一點功夫……
明天就要進山，用膝蓋想想都知道，那裡沒有營地這裡的條件，所以想要吃點對胃口的東西會很難，所以他準備多做一點牛肉，順便再做一點蔥油雞蛋麵餅，用飯盒裝起來帶進山里。
油、香料、15斤牛肉挨個下了大灶，把牛肉炒至金黃之後，把切好的西紅柿放進去炒，中途擔心酸度甜度不夠，還加了一點藍莓。
接著就是生抽蚝油提鮮，老抽上色，然後蓋上鍋蓋，把柴火灶的風門關小之後慢燉。
中間劉安還抽空用雞蛋和麵粉加熊蔥混合起來，把那天阿依娜搞砸的雞蛋麵餅給做了出來。
老托德使喚著兩個年輕的州警，有模有樣的架起了一個烤架，還拿出了明顯是精選的馴鹿肉，放在一盆據說是秘制調料的水裡醃製。
不過幹活的中途，老傢伙總是時不時的把目光投向大灶的方向，因為那裡確實熱鬧……
一個好學的老太太加個好為人師的小娃娃，那是又熱又鬧，而且還香味十足！
看著小艾娃獻寶似的把小蘇打當成秘方展示給自家老太婆，然後還演示了讓兔子變嫩變好吃的按摩手法……
老托德翻著眼睛瞎忙了一會兒，左右看了看之後，說了一句『沒意思』，就拿了一根魚竿追著麗雅的腳印跑進南邊的樹林釣魚去了。